蘋果樹整形修剪存在的問題及對策

王建勛 馬少岐 李海瑞

摘要 蘋果樹的整形修剪對蘋果高產、穩產有著非常重要的作用。從樹形結構、修剪手法2個方面對目前靈武白芨灘國家級自然保護區內蘋果樹整形修剪中存在的問題進行了詳細分析，并在此基礎上針對性地提出了改進技術對策，以期為當地蘋果產業的可持續發展提供科學參考。

關鍵詞 蘋果樹；整形修剪；問題；對策

中圖分類號 S661.1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）13-0088-01

蘋果是一種營養價值高、口感好的水果。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對蘋果的需求量也越來越高。隨著果業產業的發展，整形修剪等園藝工藝在蘋果種植業發展中發揮了重要的作用，逐漸受到人們的重視[1-2]。靈武白芨灘的自然條件得天獨厚，蘋果種植歷史悠久，產業體系及配套技術相對較完善，加上勞動力資源豐富，為當地蘋果產業的進一步發展提供了很好的基礎。但是，目前蘋果樹種植中還存在一些問題，如整形修剪方面存在技術落后、留枝量不合理等，阻礙了蘋果種植業的發展。因此，有必要對蘋果整形修剪中的問題及改進對策進行簡單的探討。

1 存在的問題

1.1 樹形結構方面

一是樹冠修剪不合理。有的果農在修剪蘋果樹時，未結合果樹的品種特性、種植密度等確定樹冠修剪的程度，致使有的蘋果樹樹冠過于高大，如冠徑、樹高超過行距，蘋果樹彼此之間互相交接，園內通風透氣性不好，郁閉度過高，在很大程度上影響了蘋果的產量和品質。二是主枝的高度過低[3]。有的果農對果樹整形修剪的理解不到位，定干過低，留枝過多，果樹下部枝葉繁茂，不僅導致樹下部光照不足，還會影響園內的施肥、噴藥等管理，過高的郁閉度造成土壤溫度不高，難以充分發揮出肥效，最終影響蘋果生長。三是保留主枝的數量過多。有的果農在修剪時比較惜枝，保留主枝過多，而且保留的側枝過大，造成主次不分、林冠郁閉、結果枝條外移、內膛空虛。四是主枝拉枝角度小。有的蘋果樹種植后，未重視幼樹時期的拉枝工作，放任枝條生長，成年后樹冠互相交接，此時沒有足夠的空間拉枝，最終導致果樹營養生長過旺，延遲開花結實。五是果樹長勢不穩定。有的果農在修剪時不能正確地應用修剪技術，造成弱樹越修剪越弱，不能發揮修剪的抑強扶弱作用，園間果樹長勢不均衡。

1.2 修剪手法方面

一是短截程度過重。修剪整形時，有的果農短截過多，見到一年生枝條就短截，最終使蘋果樹的長勢過旺，消耗營養過多，影響之后的開花、結實。二是回縮過急過重。回縮過急就是對當年成花的枝條見花就回縮，造成過多果薹枝萌發；回縮過重就是回縮的程度超過1/2，去掉了很多長勢飽滿的花芽，甚至是縮掉了大量的功能葉片，不利于植株光合作用。三是夏季修剪不科學。夏季修剪時，部分果農過多摘心、扭梢，不太注重拉枝、開角，亂用環割等技術，削弱了蘋果樹的長勢，降低了蘋果的產量及品質。四是未選好結果枝組。受多種因素的影響，部分果農未能很好地理解新的修剪手法，仍根據經驗采取“先截后放”“先放后縮”的傳統修剪模式，導致蘋果樹營養生長過旺，延遲了開花、結果的時間，而且不合理的回縮手法還造成了蘋果樹長勢不穩定，難以培養出高產、穩產的結果枝組。

2 對策

白芨灘近年來根據蘋果樹整形修剪中的問題，就樹形和修剪手法上進行了一系列的改良，具體包括以下技術改進對策[4]。

2.1 調整樹形結構

2.1.1 疏枝。疏枝即對蘋果園中長勢較旺、密度過大、互相交叉重疊的枝條進行疏除。蘋果樹剛結果時，控制主枝條的數量在10個左右，并積極培養落頭枝，將蘋果樹頂端過多的大枝疏除。同側主要枝條之間預留一定的間距，至少要達到80 cm左右，并將主枝上過多的側枝疏除干凈，為長勢強的旺枝生長創造良好的生長空間。

2.1.2 開角。目前，在蘋果樹整形修剪中常用的增產方法就是對各級、各類枝條的延伸角度進行適度擴張。以主枝為例，一般角度要拉成80～90°；又例如結果枝組，其拉枝的角度以下垂或者水平為宜，以接受更多的光照，促進開花和結果。拉枝一定要盡早，一般在蘋果樹的幼林期就要將各級骨干枝的開張角度拉好。對于主干枝，其枝條延展長度達到80～100 cm時即可拉枝；對于結果枝，需要在其生長早期改變生長方向，可以有效防止后期長勢過旺，促進果樹盡快結果。

2.1.3 提干。如果主枝的高度在50 cm以下，則會造成蘋果樹下方光照條件差，難以成花。因此，要及時疏除過多的主枝、提高主枝的高度，一般控制在80～100 cm之間即可，使營養更多地集中到優勢枝條上，避免養分消耗過多而影響果樹生長。

2.2 改進修剪手法

修剪時要堅持去弱留強的原則，將營養主要用于優勢枝條的生長上，培育單軸延伸的結果枝組。修剪要在冬剪的基礎上，注重四季的調整。冬季修剪注重將密度過大、長勢細弱的枝條疏除；春季修剪注重將過多的萌芽抹除；夏季、秋季修剪主要注重對枝條的生長方向、密度等進行調整，對密度過大的枝條進行疏除，通過拉枝等，調整枝條的方向，

緩和樹勢。

3 參考文獻

[1] 何棟.蘋果樹整形修剪中存在的問題及對策[J].農業與技術，2015，35（15）：127.

[2] 盧麗萍.忻州市蘋果樹整形修剪中存在的問題及對策[J].現代農業，2011（11）：10-11.

[3] 周吉生，周中磊.再談當前蘋果樹整形修剪中的問題及對策[J].北方果樹，2016（5）：41-42.

[4] 楊成明，史學功.蘋果樹整形修剪中存在的問題及對策[J].煙臺果樹，2003（1）：11-12.