奶牛乳房炎綜合防控關(guān)鍵技術(shù)研究

常娟 李建軍

摘要：奶牛乳房炎是一類較為常見的奶牛疾病，該病會給奶牛養(yǎng)殖戶帶來非常大的經(jīng)濟損失。文章綜合論述了近幾年國內(nèi)外造成奶牛乳房炎的原因、發(fā)病規(guī)律、診治手段等研究進展，希望為將來奶牛乳房炎的綜合防控提供依據(jù)和參照。

關(guān)鍵詞：奶牛乳房炎;綜合防控;技術(shù)研究

中圖分類號：S858.23

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2018.10.089

0 引言

奶牛乳房炎是奶牛的一種常見病，主要是乳腺組織的炎癥反應，可由細菌（金黃色葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌）、真菌、霉形體以及病毒等多種病原微生物引起。該病治療難度較大，在一些管理不規(guī)范的牛場發(fā)病率特別高，可造成牛奶微生物超標、體細胞數(shù)超標和抗生素超標，使牛奶品質(zhì)下降，影響牛奶銷售，進而影響奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟效益，給從業(yè)者造成很大困擾。奶牛乳房炎的診斷方法主要有乳汁體細胞檢測法、乳汁酸堿值檢測法和乳汁導電性檢查法等方法，其中在奶牛場生產(chǎn)實際中比較常用的是乳汁體細胞檢測法，試劑液一般用蘭州獸醫(yī)研究所生產(chǎn)的。當前在奶牛場，一旦診斷為乳房炎的病牛，主要采用抗生索療法進行治療，優(yōu)點是療效立竿見影，缺點是會造成抗生素污染，還可能產(chǎn)生抗藥性，造成潛在的風險[1]。因此，做好奶牛乳房炎的預防工作非常重要，主要是加強奶牛的飼養(yǎng)管理，提高飼養(yǎng)管理水平：一是，要保持圈舍干凈衛(wèi)生，為奶牛提供良好生活環(huán)境;二是，每次擠奶前要用溫水毛巾擦拭乳房，進行按摩;三是，為奶牛提供充足的營養(yǎng)飼料和飲水;四是，一旦發(fā)現(xiàn)患病牛，要分開飼養(yǎng)，區(qū)別對待，并進行及時治療。同時，隨著近幾年科學技術(shù)的不斷發(fā)展，尤其是獸醫(yī)科學的進步，預防奶牛乳房炎疫苗的研究取得了很大進展，在臨床生產(chǎn)中逐步應用，為預防該病提供了新的方法。中獸醫(yī)通過提取中藥活性成分，采用中藥藥物進行奶牛乳房炎的治療也有巨大優(yōu)勢，可以有效防止抗生素奶的發(fā)生，在臨床中應用廣泛，但是療效比抗生素要慢。總之，根據(jù)牛場實際情況，采用綜合措施預防奶牛乳房炎的發(fā)生，一旦發(fā)病及時采取有效方法進行治療，是防治該病的總體原則[2]。

1 造成奶牛乳房炎的因素

1.1 病菌因素

造成奶牛乳房炎的致病菌多數(shù)為桿菌、酵母菌、病原體、真菌和病毒等，高達100多種，但比較常見的有15種左右。依據(jù)其源頭和傳染途徑可劃分為傳播性致病菌和環(huán)境性致病菌兩種。傳播性致病菌主要包含無鏈球菌、白念球菌、金黃葡萄菌和病原體等。環(huán)境性致病菌主要包含大腸埃希氏菌、乳房球菌、革蘭氏陰性桿菌、變異桿菌等。

1.2 環(huán)境因素和監(jiān)管因素

奶牛生活環(huán)境的整潔與否與乳房炎的爆發(fā)有著非常緊密的聯(lián)系。感染的多數(shù)方式是經(jīng)過觸碰感染，比如：產(chǎn)奶衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等原因，這多數(shù)與擠奶工作人員的頻繁更換、責任意識不強等方面有關(guān)。此外，養(yǎng)殖場的監(jiān)管力度不夠，消毒不全面，養(yǎng)殖人員缺少責任感，不重視維護奶牛乳頭潔凈等都可能增加患病的概率[3]。

1.3 奶牛自身因素

奶牛自身因素也是造成奶牛乳房炎爆發(fā)的主要原因之一，不同種類、大小、年紀、產(chǎn)乳期的奶牛抵制外源致病菌侵入的水平也不一樣。此外，在奶牛乳房周圍出現(xiàn)傷口、其他相關(guān)疾病也會導致奶牛乳房炎的病發(fā)。

2 奶牛乳房炎的診斷

2.1 乳汁體細胞檢測

體細胞計數(shù)是普遍運用于評判奶牛乳房和奶牛身體狀況的一項關(guān)鍵指標。當前，經(jīng)常使用乳汁體細胞檢測的方式有加州乳房炎檢驗、蘭州乳房炎診斷法、杭州乳房炎診斷法和北京乳房炎診斷法等。其原理都是在檢測液的影響下，乳汁中的油脂性物質(zhì)出現(xiàn)乳化反應，乳汁結(jié)構(gòu)被損壞，流出的脫氧核糖核酸發(fā)生沉積或凝聚，依據(jù)其數(shù)量的大小來間接判斷乳汁當中的細胞數(shù)量[4]。

2.2 乳汁酸堿值檢測法

奶牛病發(fā)乳房炎的時候，乳汁的酸堿值會有所升高，因此利用檢測奶牛的乳汁酸堿值就能夠?qū)崿F(xiàn)診斷乳房炎的目的。現(xiàn)階段，常用的方法有苯酚檢測法和PH試紙法等。

2.3 乳汁導電性檢查法

奶牛乳頭出現(xiàn)炎癥的時候，乳汁當中的鈉離子和氯離子含量會明顯提升而造成乳汁的導電性的改變。日本科學家利用乳汁的導電性研發(fā)出了一種簡約型的微型電子診斷器。在國內(nèi)，山西農(nóng)業(yè)大學的郝慶銘團隊開發(fā)出了同類型的產(chǎn)品一奶牛乳房炎診斷器，這款儀器不僅可以區(qū)別正常乳、異常乳、隱性乳房炎、輕度感染、重度感染乳等五種乳汁，還能夠簡單檢測出乳汁當中的營養(yǎng)物質(zhì)。

3 奶牛乳房炎的醫(yī)治

現(xiàn)階段，奶牛乳房炎的主要治療手段有下列幾種。

3.1 抗生素類藥物療法

運用抗生素藥物是醫(yī)治乳房炎的重要方式之一，尤其是對于亞急性、并發(fā)性和緊急性乳房炎的醫(yī)治，在把控牛奶品質(zhì)或奶牛乳房炎的綜合防治中都是一個關(guān)鍵的組成部分，有著非常重要的實用價值。當前，醫(yī)治乳房炎經(jīng)常使用的藥物主要有青霉素、氯霉素、紅霉素以及四環(huán)素等。

3.2 純中藥療法

中獸醫(yī)理論表明，乳房炎也就是乳癰，是由于痰濕、血流不暢而轉(zhuǎn)化為炎癥的。因此中藥方中的藥物組成應以通經(jīng)活絡、抑菌消腫為治療原則。常用清熱解毒藥、活血通絡藥、祛濕化痰藥，同時加入有活血、理氣功效等的草藥，以達到扶正固本、祛濕化邪的目的，從而完成醫(yī)治奶牛乳房炎的目標。

3.3 中西結(jié)合療法

常用乳房消腫散，送服，早上和晚上各1劑，1周為1個治療周期;西藥使用常樂米先50 mL在奶牛的頸部進行深入肌注，每5日為1個治療周期，用這個方法進行治療可以有效提高治愈率。

4 前景及展望

4.1 藥物療法

因為長時間且大量的使用抗生素類藥物，使得大多數(shù)病菌都出現(xiàn)了耐藥性，給乳腺炎的醫(yī)治增加了難度。因而，運用中藥醫(yī)治乳腺炎的方法逐漸變成了研究的焦點，雖然中藥療法的確非常有效，但現(xiàn)階段的研發(fā)力度還不充分。將來需要在目前研發(fā)的基礎(chǔ)上，以中醫(yī)體系為根據(jù)，充分運用現(xiàn)代醫(yī)學的科研成果，研發(fā)出高效率、高精度的中藥活性成分提取方法，用研究的數(shù)據(jù)說明中藥的活性成分、反應機理和草藥配伍原則，研發(fā)出高品質(zhì)、好療效、安全可靠的中藥方劑。

4.2 疫苗的研發(fā)

在安全可靠的條件下，盡量增強抗體的免疫性以及乳房的應激強度，運用分子提取技術(shù)獲取有效的抗體成分，進一步完善疫苗的規(guī)劃流程，規(guī)劃配置出高療效的多聯(lián)疫苗，選取毒性和交叉性比較強的優(yōu)越菌株，選出有著顯著效果的免疫輔助劑，進而開發(fā)出可以抵御更多種類病原體感染的多聯(lián)疫苗。

4.3 防范和治療

對于奶牛乳房炎的疾病，應當采用綜合防范措施，以預防為主，進而采取防范和治療相結(jié)合的方案。實行以多聯(lián)疫苗防治為主、藥物療法為輔的綜合防治方案。往后的乳腺炎防治措施應當向操作簡便、療效明顯、副作用小、無殘留的方向改進。

參考文獻

[1]楊瀾，張國生，黃纓，等，不同乳頭藥浴液的應用效果對比試驗[J].中國乳業(yè)，2015（3）：53-56.

[2]富艷玲，劉愛玲，李旭東.奶牛乳房炎防治技術(shù)研究進展[J].中國獸藥雜志，2010（7）：51-54.

[3]楊雪峰，范國英，歐陽五慶復方阿莫西林納米乳治療奶牛臨床型乳房炎的效果觀察[J].畜牧與獸醫(yī)，2012，44（3）：71-73.

[4]馮言言，王海挺，鄭莉，等.硫酸頭孢喹肟乳房注入劑治療奶牛乳房炎的臨床療效觀察[J].中國奶牛，2014（5）：28-30.