鼻煙壺的創制與早期發展

王忠華　張芯語

【摘要】關于鼻煙壺創制時間，學界眾說紛紜，而在經過康熙至乾隆時期的初期發展之后，逐漸形成了以廣州、蘇州、揚州、蒙古等多個生產加工中心。由于經濟、文化的差異，這些地區生產的鼻煙壺風格迥然不同，形成了鮮明的地域特色。因此本文主要從鼻煙壺的創制、早期發展及其地域特色三個方面對其進行簡要的論述。

【關鍵詞】鼻煙壺 創制時間 早期發展 地域特色

鼻煙壺是盛裝鼻煙的容器，小巧玲瓏，造型精美，形制多為闊膛小口，配以半球形壺蓋，蓋下裝有象牙或木質小鏟，它工藝精湛，選材多樣，集書畫、雕刻、鑲嵌等多種工藝于一身，方寸之間，包容萬千。它的創制產生與初期發展受煙草傳播路線、皇帝的旨意和地域經濟文化等諸多因素的影響，形成了數個生產加工地區，這些地區生產的鼻煙壺呈現出鮮明的時代與地域特征。

一、鼻煙壺的創制

煙草最早由美洲大陸向世界傳播開來，明代傳入我國，《煙譜》記載：“煙草處處有之，其初來自呂宋國，名淡芭菰，明季入中土。”煙草傳入我國有兩條路線，其一是東南傳播路線，即菲律賓一福建一江浙地區。《景岳全書》記載：“此物古未聞，近自我明萬歷時，始出于閩廣之間，自后吳楚問皆種植。”《物理小識》記載：“淡把姑煙草，萬歷末攜至漳泉者，馬氏造之曰淡肉果。”明代我國東南沿海對外貿易十分繁榮，萬歷年間由菲律賓傳入我國福建漳、泉地區，這一地區最早開始引種煙草，而后向內陸不斷擴展，江南地區也有種植。其二是東北傳播路線，即日本-朝鮮-東北地區。日本天正年間（1573-1592），葡萄牙人將煙草傳入日本，日本開始種植，并傳入朝鮮，后經由朝鮮商人將煙草傳入中國東北地區，明代天啟年間（1621-1627），李氏朝鮮政府也以禮物形式饋贈建州官員，很快在我國的滿族、蒙族居住地區興起了吸聞煙草的習慣。

關于鼻煙的傳入，最早文獻資料見于《熙朝定案》，其中記載康熙二十三年（1684）皇帝南巡至南京，有傳教士攜四中方物進獻，康熙傳旨云：“朕已收下，但此等方物你們而今亦罕有，朕即將此賞賜你們，唯存留西蠟即是，準收。”其中“西蠟”即鼻煙（英文“snuff”的音譯）。康熙朝臣劉廷璣著《在園雜志》中記載：“更有鼻煙一種，以煙雜香物、花露，研細末，嗅入鼻中，可以驅寒冷、治頭疼、開鼻塞。毋須煙火，其品高逸，然不似煙草之廣且眾也。”鼻煙品格高逸，具有一定的藥用價值，加工工藝較為精細，雖然不如其他煙草受眾廣泛，但康熙時期我國已對鼻煙進行生產加工了。

鼻煙壺的作用等同于歐洲的鼻煙盒，有研究者做過相關的考證，認為鼻煙和煙具于十七世紀末作為西洋傳教士的晉接禮品傳入我國。雍乾二朝多有關于西洋各國為敦睦邦交，以鼻煙、煙盒進獻清代皇帝的記載。鼻煙自西洋傳入之初，除一同傳入所用容器鼻煙盒外，并無專為此制造的容器。舊時以瓷質小瓶貯存貴重藥品，造型玲瓏精美，便于鼻煙的存放和使用，人們便以此類藥瓶作為替代品盛裝鼻煙。后來，隨著鼻煙的傳播發展，便創制了專為盛放鼻煙的容器，即鼻煙壺。

關于我國創制鼻煙壺的年代這一問題，大致有三種看法：即明末、順治年間和康熙年間，需要指出的是這僅指專為盛放鼻煙而加工制作的容器，而非此前的藥瓶或其它帶蓋小瓶等替代品。煙草早在明萬歷年問就傳入我國，但是吸聞鼻煙在當時并未流行，因此我國創制鼻煙壺的時間也勢必晚于此時。傳世鼻煙壺中并不見明代作品，且明代生產鼻煙壺亦不見文獻記載，因此鼻煙壺的創制年代應該在明代之后。沈豫著《秋陰雜記》中載：“鼻煙壺起于本朝”，其中明確闡述了鼻煙壺制造始于清代。關于傳世最早的鼻煙壺這一問題的討論，不得不提到順治年間程榮章造款銅胎鼻煙壺，許多研究者正是基于它的存在，將鼻煙壺的創制年代提早到了順治年問。程榮章款銅質鼻煙壺海內外藏品至少有十五件，其中最早的年款為順治元年。程壺正面微凹呈盤狀，是煙壺與煙碟的結合物，器物在造型方面的發展規律即：早期功能單一，而后功能逐漸復雜，可兼容多種功能于一身，程壺違背了器形演變的這一規律，因此兼容煙碟功能的程壺不應該是鼻煙壺初創時期的形制。另外，程壺的云龍紋不屬于清代龍紋款式，名款中的“榮”“榮”兩種字體極為怪異，且程壺現世的時間集中于20世紀50至70年代，楊伯達先生遂認為程榮章款鼻煙壺為1952年前后所作的一批偽器，程榮章的名字也是杜撰而來。除程壺以外，在康熙朝之前并無鼻煙壺傳世，亦無相關史料記載，由此基本可以判斷，鼻煙壺的創制年代應為清康熙朝早期。

二、鼻煙壺的早期發展

鼻煙壺創制之初，康熙皇帝下令組織內府生產玻璃鼻煙壺制品，并將其作為賞賜品，用以封賞朝臣，以示恩德，這極大地促進了鼻煙壺的發展，很快內府生產的玻璃鼻煙壺便在京師地區開始流行，可以說，康熙皇帝是我國鼻煙壺發展的奠基人。

康熙朝御前大臣王士禎撰《香祖筆記》中記載：“近京師有制為鼻煙者，云可明目，尤有避疫之功，以玻璃為瓶貯之，瓶之形象，種種不一，顏色亦具紅、紫、黃、白、黑、綠諸色，白如水晶，紅如火齊，極可愛玩。以象齒為匙，就鼻嗅之，還納于瓶。皆內府制造，民間亦或仿而為之，終不及。”《香祖筆記》撰于康熙四十二至四十三年間，從文中可以看出，此時京師地區鼻煙壺為內府制品，壺身為玻璃材質，顏色多樣，設計巧妙，匙為象牙質地，十分考究。趙之謙論及鼻煙壺引沈豫文后有按語：“制壺之始，僅有玻璃，余皆后起也。”他也認為早期鼻煙壺為玻璃材質，其它材質都是后來發展產生的，這里所指的就是康熙朝內府生產的鼻煙壺。

至康熙晚期，鼻煙壺生產所選用的材料已經由玻璃擴展到玉石、瓷器、琺瑯等，工藝亦日趨精湛，尤其是琺瑯鼻煙壺令康熙皇帝最為得意，外國使臣與清朝官員都曾被賜予琺瑯鼻煙壺作為獎賞。雍正朝延續了康熙朝鼻煙壺的生產，仍以內府制造為主，工藝亦繼承前朝余緒，雖有發展，但并未產生大的繁榮。這種情況一直延續到乾隆朝，乾隆朝為清代的鼎盛時期，乾隆皇帝對藝術的熱愛、投入和所作的貢獻皆超過前人，鼻煙壺恰好迎合了皇帝的雅趣，使之迎來了繁榮的發展時期。

三、鼻煙壺的地域特色

自乾隆朝始，鼻煙壺的生產不再限于清宮制造，民間逐漸形成了數個生產加工中心，如京師、蘇州、揚州、廣州、蒙古、景德鎮、山東博山縣等，鼻煙壺的發展逐漸繁榮起來，這些生產地區各有所長，呈現出鮮明的地域特征。其中以廣州、蘇揚二州、蒙古三個地區最具典型意義。

（一）西洋風格的廣州鼻煙壺

煙草自福建傳入我國后，廣東地區成為煙草的主要產區，吸聞鼻煙在當地較為流行，且廣州的手工藝發展也十分繁榮，如象牙雕刻、玳瑁雕刻、畫琺瑯等等，具備生產精美鼻煙壺的工藝基礎，因此逐漸在廣州地區形成了鼻煙壺的生產中心。自唐代以來，廣州一直是重要的對外貿易港口，乾隆二十二年（1757），皇帝詔令西洋商舶只限進入廣州港后，西洋商舶帶來大量的外來工藝品，同時廣州所生產的包括鼻煙壺在內的工藝品也用于出口，因此廣州的鼻煙壺加工受到外來文化的直接影響，極具西洋特色。

鼻煙壺創制之初，由康熙內府生產，用于封賞朝臣與和睦邦交，屬于國家的禮儀用品，傳播范圍很小，乾隆朝以后，廣州生產的鼻煙壺為民間制造，從性質上完全不同于彼時康熙內府的制造，已經成為根據市場需求生產的商品。李調元在《南粵筆記》中記載了乾隆年間廣州地區鼻煙壺的發展情況：“鼻煙、煙草，今在處有之……貯以秘色瓷器及玻璃、水晶、玉器瓶、盒中，與銀相等。來自西域市舶，今粵中亦造之，足以饋遠。”可知此時廣州生產的鼻煙壺在海內外頗受歡迎，且所選用的材質十分豐富。廣州生產的鼻煙壺按照市場需求分為兩類，一類面向外貿出口，另一類銷于國內市場，所以在裝飾圖案和顏色選用上是截然不同的兩種風格，由于對外貿易促使中西方文化產生融合，因此在加工工藝、技法上呈現出中西合璧的特點。

為迎合西洋市場的需要，廣州生產的鼻煙壺多描繪西洋人物、風景以及圣經故事，用色鮮明艷麗，在講究透視原理和明暗關系的同時，還保留了中國繪畫的某些特色元素。廣州出口鼻煙壺中比重最大的應該是彩繪瓷鼻煙壺，大量的白胎瓷鼻煙壺半成品從景德鎮運往廣州，經過廣州工匠以小毛筆描繪上外國商人喜愛的特定圖案，成為精美的彩繪鼻煙壺。西洋商舶帶來的印刷品、繪畫、國王浮雕像以及外國貨幣上的紋章等等，也都是彩繪工匠參考的素材，形成了極具西洋特色的廣州造彩繪瓷鼻煙壺。

除了生產西洋風格裝飾圖案的鼻煙壺外，廣州還生產了大量我國傳統圖案裝飾的鼻煙壺，這一類多銷往本國市場，受到清代達官顯貴、文人雅士的鐘愛，其中畫琺瑯工藝的裝飾圖案最為精湛。畫琺瑯為西歐傳入我國的工藝，廣州畫琺瑯鼻煙壺康熙晚期即有之，乾隆皇帝曾多次下旨，命粵海關監督圖明阿照樣做畫琺瑯鼻煙壺。廣州造畫琺瑯器胎體薄而輕，釉色濃艷，紋飾復雜繁密，工匠在方寸大的鼻煙壺上裝飾作畫難度很高，小橋流水、花鳥魚蟲、樓宇臺閣，取材十分廣泛，畫面工致完整，且融入了勾勒皴染等繪畫技法，圖像真實生動，將西洋工藝與我國傳統裝飾圖案巧妙結合，藝術風格十分獨特，是中西合璧藝術的典型。此外，廣州工藝的特色，還以精密復雜的雕刻見長，因此發展至清中晚期，廣州生產的鼻煙壺材質愈加多樣豐富，水晶、端石、竹、木、牙、角等皆有雕刻生產，其中象牙鏤雕鼻煙壺精巧無比，是廣州鼻煙壺的典型，而玳瑁和硨磲鼻煙壺更是廣州獨有的。

（二）清賞文雅的蘇州、揚州玉雕鼻煙壺

乾隆二十四年（1759）平定了準噶爾部、回部叛亂后，和闐玉料大量進入內廷，期間生產了大量精美的玉石類鼻煙壺，其中大多數是由內府玉作和蘇州、揚州這三處制造的。蘇州、揚州在明代已是民間琢玉的中心，巧工云集，供職于清內府的玉匠也多出自蘇州玉巷。生產鼻煙壺的程序一般是先由如意館選玉料、做出畫樣，再交予各處去成造，乾隆曾親自命如意館“另畫樣做鼻煙壺十三個”，在審視過畫樣玉料后，再下旨“交蘇州織造薩戴處成造”，從中可以看出：蘇州、揚州地區琢制的玉雕鼻煙壺獲得了清代帝王的認可。

從琢玉的傳統工藝而言，將玉材加工成一件鼻煙壺，需要具備高超的琢玉技巧，對玉工的技藝水平要求極高，加工程序中重要的一步掏膛操作難度尤其大。鼻煙壺方寸大小，小口闊膛，口徑僅數毫米，且玉材質堅，在這種微小的開口處掏出大膛，并保證壺璧厚薄均勻和內璧光滑，這是極難做到的，因此只有技藝精湛的匠人才可以完成玉質鼻煙壺的琢制。蘇州、揚州地區是全國琢玉水平最高的地區，玉匠能夠出色完成掏膛工藝，并因材施藝，以浮雕、線刻、巧琢，甚至鏤雕等技法琢制出精美的裝飾圖案。所制鼻煙壺不僅工藝精細巧妙，且在造型和裝飾圖案中融入了江南地區特有的文雅和逸趣，使文人雅士開始爭相把玩欣賞，形成風潮。由于玉材珍貴和工藝復雜，玉雕鼻煙壺的價格要遠高于其他材質鼻煙壺。文人雅士對玉雕鼻煙壺的收藏、欣賞和把玩，已不再是作為鼻煙容器的意義，而是作為能夠代表品德與志趣的玉雕文玩，發生了內涵的轉變。經過蘇州、揚州玉工的加工，象征美德的玉雕與鼻煙壺完美融合，鼻煙壺從煙具成為文人清賞的雅物。

（三）民族風俗與宗教禮器的蒙古鼻煙壺

煙草傳入東北地區后，吸聞鼻煙在游牧民族中迅速流行開來。蒙古族由于馬背上的生活方式，要求鼻煙壺堅固耐摔，因而大多以金屬、木、角材質制成，并將民族特有的審美、工藝和吸聞鼻煙的禮儀融入鼻煙壺的加工，形成了蒙古族獨有的鼻煙壺形制。

蒙古族人有著以互相吸聞鼻煙以致問候的習俗，通常主人雙手遞出鼻煙壺，賓客雙手（或右手）接過，打開壺蓋，禮貌的吸聞后，蓋緊壺蓋歸還主人。他們的風俗要求人們會面時，主人以一件高貴、美麗的鼻煙壺來接待賓客，象征吉兆。鼻煙壺是蒙古族人生活的伴侶，能夠用于傳達情感，包含尊重、友誼、和睦的社會意義。蒙古族人的財富、身份和社會地位可以從其擁有的鼻煙壺上得以體現，是衡量社會階層的標準，所以人們把大量錢財耗費在鼻煙壺的收藏上。

此外。鼻煙壺還是蒙古族人祭祀神佛和祖先禮儀中最嚴格的信物，婦女在宗教禮儀場合也都帶上精巧的石刻鼻煙壺。對蒙古族人而言，鼻煙壺既是日常生活與人際交往的必需品，也是象征財富的收藏品，還是宗教祭祀的禮器，其中前兩種功能與我國其他地區相似，第三種宗教祭祀則是其民族獨有的。

蒙古族金屬工藝繁榮，尤其是銀器的制造工藝，制有大量精美的銀質鼻煙壺。蒙古族的銀質鼻煙壺多鑲嵌珊瑚、寶石等，排布成具有民族特色的吉祥圖案，或鏨刻各色花紋。此外木質、骨質、角質、皮質鼻煙壺也都體現了蒙古族的民族文化和審美意識，與其他地區生產的鼻煙壺具有明顯的不同。可以說，蒙古族鼻煙壺是我國鼻煙壺文化與工藝中最具特色的一支。

隨著鼻煙的傳播與發展，除上述地區之外，景德鎮的瓷質鼻煙壺、山東博山縣的玻璃質鼻煙壺、京師地區的“辛家皮”“勒家皮”“袁家皮”套料鼻煙壺以及光緒至民國初年名家輩出的內畫鼻煙壺等，皆極具時代與地域特色，需要作深入的研究與梳理。