提高果桑二次結果發芽率的試驗初探

朱燕，劉巖，林天寶，魏佳，呂志強

(浙江省農業科學院 蠶桑研究所，浙江 杭州 310021)

桑果具有較高的營養價值和經濟價值，深受消費者和種植戶的喜愛，目前浙江省各地區都有不同規模的種植。近年來，浙江省果桑種植面積擴大較快，但是由于受不良氣候如梅雨、臺風或早春霜凍等影響, 每年都有一定數量的果桑減產, 甚至絕收。果桑的二次發芽改變其結果時間，在自己規劃的時間上市，顯著增加果農的收益，應用前景廣闊。果桑枝芽的發芽率是影響其二次結果產量的主要因素[1]，目前浙江果桑種植主栽品種大十為無核三倍體品種，其成熟期早、桑椹產量高、品質好，具有良好的經濟效益[2-3]。

本試驗選取目前市面上促進果樹發芽普遍使用的3種試劑，分別于不同時期處理5年生大十桑樹的枝芽，研究對發芽率的影響，篩選可有效提高果桑二次結果發芽率的化學藥劑。

1 材料與方法

1.1 材料

供試果桑品種為大十，5年生，栽種于湖州市朱家兜試驗桑園，土壤肥力中等，施肥以有機肥為主，灌溉條件良好，無病蟲害，長勢健康一致。桑樹南北行向，株間距為2 m×2 m。

供試藥劑為抽枝寶(河南洛陽林科所)、催芽發枝素(鄭州中森園林科技有限公司)和赤霉素(廣州市林國化肥有限公司)。

1.2 方法

1.2.1 藥劑處理與調查

剪去桑樹枝條頂稍后，在桑芽上噴灑藥液或涂抹藥液。3種藥劑分別為抽枝寶、催芽發枝素和赤霉素，每種藥劑處理分2期進行，分別為2016年8月5日和2016年8月15日；每次每種藥劑處理3株桑樹，每株處理重復3個，剪去頂稍后不處理的作為對照。藥劑處理后10 d，調查每株桑樹枝條上休眠芽的發芽率。

1.2.2 數據處理與統計分析

采用DPS 7.50軟件對果桑發芽率數據進行方差分析和多重比較。

2 結果與分析

不同時期、不同藥劑處理果桑發芽率的方差分析顯示，區組間差異不顯著，不同時期處理的發芽率(F=7.296**)、不同試劑處理的發芽率(F=74.730**)、不同時期和不同試劑處理組合(F=34.665**)、不同時期和不同試劑處理間的互作(F=3.724**),表現出極顯著的差異。

由表1得知，2個不同時期使用抽枝寶和催芽發枝素都可促進二次發芽。抽枝寶平均發芽率最高為71.1%，比對照高出18.9百分點，差異極顯著；使用催芽發枝素發芽率為58.9%，比對照高出7.2百分點，差異顯著；使用抽枝寶的發芽率比催芽發枝素高出12.2百分點，兩者間差異極顯著。使用赤霉素處理的二次發芽率為37.9%，比對照低14.3百分點，差異極顯著。

表1 不同時期不同藥劑處理對果桑發芽率的影響

注：不同大小寫字母表示在0.01和0.05水平顯著差異。

從不同修剪時期看，與8月15日剪枝相比，8月5日剪枝后不同處理的果桑平均二次發芽率較高，并且差異顯著。8月5日剪枝后，用抽枝寶的發芽率最高，為74.4%，比8月15日剪枝的發芽率高出6.7百分點，但差異不顯著；8月5日剪枝后用催芽發枝素的發芽率為63.6%，比8月15日剪枝后處理的發芽率高出9.5百分點，差異顯著；8月5日剪枝后不處理(對照)的發芽率為55.0%，比8月15日剪枝后的發芽率高出5.6百分點，差異不顯著。綜上所述，8月5日早期剪枝后處理促進二次發芽的效果較好，使用抽枝寶和催枝發芽素都可促進果桑二次發芽，使用抽枝寶效果最佳。

3 討論

使用化學藥劑處理桑樹種子提高發芽率的報道較多。宋新華等[4]以不同濃度的H2O2在不同時間處理桑樹種子的研究表明，以0.1%濃度浸種5 d效果最好, 發芽率較對照提高50%。邱長玉等[5]研究不同濃度赤霉素和乙烯利處理對不同品種桑種子發芽率的影響，試驗表明，在生產上采用200 mg·kg-1赤霉素或乙烯利浸泡桑種24 h，可獲得較高的發芽率。本試驗首次使用化學藥劑處理果桑枝條，篩選可有效提高果桑發芽率的最佳試劑。研究發現，使用抽枝寶能顯著提高發芽率，果桑二次發芽率達到74.4%，而且不需稀釋，可直接涂抹，無毒無害。

試驗結果表明，促進發芽的早期處理效果明顯好于晚期，這可能與枝條發芽時的適宜溫度有一定關系。不同試劑處理的效果差異顯著，說明催芽率與不同試劑所含的化學成分及其濃度密切相關。用50 mg·L-1的赤霉素處理的果桑的發芽率比對照組顯著降低，枝芽的發育受到明顯抑制，這可能與試驗使用的赤霉素濃度太高有關。今后還需要繼續優化催芽劑的組成配方，進一步提高催芽率，探究二次催芽形成的生理及分子生物學機制，為果桑生產提供科學指導。