芽變選種在果樹育種中的應用

閆志柱

摘 要：有很多優良的果樹品種都是通過果樹芽變的方式進行選育的，可以說芽變選種有著很重要的意義。本文針對芽變選種在果樹育種中的應用進行分析，為今后的果樹選育奠定基礎。

關鍵詞：芽變；選種；果樹；育種；應用

中圖分類號：S661 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180632140

1 果樹芽變選種研究的意義和目標

通過芽變的方式可以使植物產生變異，這樣不僅能夠給雜交育種提供一種新的種子資源，而且也能夠從這些新品種中選擇出優良的種類，所以，芽變育種是選育新品種的一種非常有效的手段。

目前，蘋果是我國栽培最多的果樹品種，很多的品種都是芽變所產生的。比如說，現在栽培且正在推廣的短枝華冠、新紅星以及紅富士果樹等品種，都是通過芽變，在原有的果樹品種基礎上所選良出來的，如下圖所示。總的來說，芽變選種這種手段非常簡便，收效也很快，果農也非常容易掌握了這門技術[1]。

芽變選種，其主要目標和雜交育種存在著一定的不同，芽變選種主要是從原有優良品種中選擇出優良的變種，它的要求非常嚴格，要保持原來的品種的優良性能，在這個基礎上，再彌補缺點，改善這些缺點后，培育出新的品種。

2 果樹芽變選種的概念和特點

果樹出現芽變，這是體細胞發生突變的一種，也就是說，突變會在芽的分生組織中發生變化。當葉芽開始萌發，長出新的枝條后，就會在性狀上表現出和之前的類型不同的特點，這也就是人們通常所說的芽變。從廣義上來說，芽變不僅包括由突變的芽發育而成的枝條，并且也能夠繁育成單株植物而出現變異的情況，與此同時，也包括了植物組織和細胞在培養過程中所出現的一些遺傳物質變異。

可以說，芽變是植物發生新的變異的一種資源，它不僅能夠給雜交育種帶來一種新的資源，而且也能夠為今后的果樹優良品種的選育帶來可能。人們選擇果樹的突變芽體，將之發育成為細長的枝條，再經過無性繁殖便能夠培育出一些新的芽變品種。在果樹芽變選種中，最為顯著的案例就是元帥系的蘋果進行芽變選種，這種芽變選種的方法也是進行柑橘選育的重要手段。

芽變其實是遺傳物質所發生的突變，它的表現形式有很多種，相當復雜，主要有以下幾種。果樹的葉子出現形態方面的改變，比如說在柑橘果樹中，大葉與小葉、寬葉與窄葉出現的改變；果實的形態發生一定的變異，比如說毛桃和油桃的改變、圓桃與蟠桃的改變；在枝條方面所出現的形態變異，比如說有的柑橘有刺，有的柑橘是無刺的。

3 怎樣鑒定芽變

要確定發現的一些芽變是否真的出現了變異情況，首先要分析芽變的環境，當時的環境是否出現過異常，比如說砧木有沒有存在一定的差異性，從而導致果實的大小、顏色等發生變異。倘若是整個植株出現了變異的情況，還要對其他品種進行變異的情況進行分析，從而將這些外部環境因素排除掉，這樣才能更準確地進行高接鑒定。也就是說，要從變異的樹枝上剪取一些接穗，把它嫁接到同一類品種的果樹上，并且這個果樹已結果，一般接穗要有6～7個芽體，這樣在成活之后才能更加快速地形成短枝花芽，提前結出果實。倘若是高接后，所發出的一些新的枝條仍然具有一樣的變異情況，那么就認為是這個植株真的發生變異了。為了加快果樹植株的繁殖速度，在進行高接鑒定的時候，還能夠繁殖一些小的苗，等小苗結果而變異仍能照樣保留時，要約請同行專家進行鑒定，再給變異品種取一個合適的名字，于是變異品種就誕生了。

通過芽變的方式進行育種，能夠給果樹繁殖帶來一定的好處，也是豐富我國資源樹種的主要手段。通過這樣的繁殖方式，果園一定會呈現豐富多彩的景象，為人們的日常生活提供更多好的產品。

參考文獻

[1]王珂，趙宇.芽變選種在果樹育種中的應用[J].果農之友，2017（9）：31-32.