油茶栽培管理技術

摘 要：油茶作為我國南方重要的木本食用油料植物，能夠在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等多個領域發(fā)揮重要作用，所以加強油茶栽培管理技術的應用對于提升人民生活水平，保障食用油料安全具有重大意義，本文將針對油茶的生物學特征以及生長習性進行分析，根據(jù)油茶栽培管理經(jīng)驗，從而提出油茶栽培管理技術分析，希望能夠為我國油茶栽培技術應用起到一定的促進性作用。

關鍵詞：油茶；栽培；管理

中圖分類號：S794.4 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732055

油茶自身的適應能力很強，是南方低山丘陵地區(qū)的鄉(xiāng)土樹種，較為長壽，并且能夠具有1a種植多年受益的基本特點，是我國發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、提升人民收入，滿足市場對于優(yōu)質(zhì)食用油基本需求的重要戰(zhàn)略樹種，本文將具體探究油茶栽培管理技術的應用，從油茶的習性、種植方法、管理措施等多個角度去進行探究，從而提出合理的栽培管理建議。

1 油茶種植前的準備工作

1.1 選地與整地

油茶根系相對發(fā)達，是喜歡微酸性土壤的陽性樹種，通常分布于中國長江流域以南的多個省區(qū)，適應范圍廣，油茶主要種植分布在南方低山丘陵地區(qū)，所以油茶種植地點應該選擇在土層深厚，土壤肥沃，土壤酸堿值6.5左右，植被覆蓋率達50%以上，海拔高度在200～800m范圍，坡度平緩的中低山及丘陵且坡面向陽的地方。因為只有在深厚肥沃的土壤種植，才能夠讓油茶具有更高的產(chǎn)量和增產(chǎn)潛力。

林地選擇后，要及時煉山整地。一般煉山整地時間多是在種植油茶的前一個季度進行的，即頭年秋冬季9—12月進行?？筛鶕?jù)立地條件采用不同的整地方式。有全墾、水平坡改梯和塊狀整地3種方式。以坡改梯整地方式為例，沿坡面水平等高線從上到下，按照水平行距3m，梯面寬1.2～1.5m開挖，整成水平梯地方式，以此來避免水土流失問題[1]。

1.2 苗木的選擇以及定植穴規(guī)格

油茶苗木種類的選擇上建議使用優(yōu)良無性系一至二年生苗高25～35cm良種壯苗。盡量選擇通過國家或省級選定的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種，才會更適合本地生長與培育；比如我國林科院亞熱帶林業(yè)研究所培育的“長林”系列的高產(chǎn)油茶苗木就具有較強的成長能力，此類的油茶苗木種植在苗圃之中，在經(jīng)過專業(yè)的處理與培育之后進行規(guī)模生產(chǎn)的。而根據(jù)研究實驗結(jié)果與實際種植經(jīng)驗顯示，在選擇優(yōu)良無性系良種壯苗進行種植之后，往往此類的高產(chǎn)油茶樹苗的果仁相對較大，其籽也比較黑，具有很高的出油率，大大提升了油茶的種植效率；所以在苗木的選擇方面注意要選取相對強壯一些、抗病能力較強、根系完整并且無病蟲害的優(yōu)良無系性容器嫁接苗。結(jié)合油茶的實際種植狀況，將油茶的定植穴規(guī)格長、寬、深控制在50cm×50cm×40cm、株距為2m或2.5m，行距為3m，平均每667m2種植株數(shù)90～120株的范圍內(nèi)，這樣才能夠確保油茶能夠正常生長，苗木才能避免與其他作物或者幼樹出現(xiàn)營養(yǎng)、肥水以及陽光爭奪的現(xiàn)象，因為從數(shù)據(jù)上來看，油茶當進入盛產(chǎn)期時其覆蓋率為70%左右就能夠滿足實際的種植需要，達到高產(chǎn)的合理密度；還能夠最大程度提升種植效益[2]。

2 油茶的種植與栽培技術應用

2.1 注重種植的時間與方法

在種植時間的選擇上需要結(jié)合當?shù)氐臍夂蛞约皽囟葋頉Q定。根據(jù)經(jīng)驗，在每年冬季的10月以后到第2年的3月期間，都是種植油茶林的適宜時間，并且在種植時盡量避開大雨天、大晴天、干旱天、雨雪冰凍等惡劣天氣下進行油茶的種植工作，可以選擇在氣候適宜的陰天、小雨天進行栽植，往往在這一時間段所種植的油茶，其成活率較高。

2.2 種植的技巧應用以及對于根系的保護

所選擇的油茶苗都是根系較為發(fā)達的一年生、二年生的良種壯苗，這樣在種植過程之中才會具有較高的生長能力與抗病能力；而為了延長壯苗的生長優(yōu)勢，也要加強對于苗木根系的保護，讓苗木根系能夠在不破損的狀態(tài)下自然展開，利用分層填土種植的方式，讓苗木的根系與土壤緊密結(jié)合起來，并且在苗木的根部位置進行澆水，確保根系得到水分的充分浸潤。種植過程之中要盡可能做到隨起隨栽，裸根苗要及時漿根，避免將苗木裸露放在外面，即使當天種植不完，也要利用假植的手段，保護苗木的根系以及根系的濕潤程度；按照油茶樹正常的種植規(guī)律，如果根苗在外存放的時間越長，那么苗木就會喪失活性，不利于其后續(xù)的移植工作，所以在運輸?shù)倪^程中要盡可能縮短苗木根系在外裸露的時間，避免運輸過程時間過長，而且現(xiàn)在多地提倡用良種嫁接大杯容器苗，種植后成活率更高。

2.3 油茶幼林林套種模式應用

多地在新植油茶林地采取套種模式。可以套種羅漢果、百香果，也可以在茶葉地套種油茶。本文僅以在新植油茶林地套種羅漢果為例加以說明。因為羅漢果種植期間需要搭架利于藤蔓攀附，羅漢果藤蔓攀附上架后形成天然遮蔭棚，且只種2a就可以收成，而油茶幼樹種植2a內(nèi)剛好需要適當?shù)恼陉?，在撫育管護羅漢果的期間同時撫育管理油茶幼林，使油茶幼林茁壯生長，達到以短養(yǎng)長的效果。

3 后期油茶栽培管理方法

3.1 優(yōu)化肥料施用方法

肥料的施用也是促進油茶生長的重要手段，適當將農(nóng)家肥、石灰、復合肥、鉀肥、磷肥以一定的比例進行施用，這樣一來良好的肥料管理施用形式能夠給油茶補充營養(yǎng)成分，促進生長，使之提高自身的產(chǎn)量。一般而言施肥不僅僅依靠前期的基肥施用，后期的追肥也有相應的作用?；手饕x擇的肥料類型，通常是以有機肥為主，利用家畜糞便、草木灰、稻草等進行漚制然后制成肥料，與挖出的土壤進行混合拌勻，回填定植穴下部，在肥料的使用量上大致控制每穴在1.5～2.5kg的范圍內(nèi)。在第2年的2—3月、5—6月、9—10月分3次施放氮肥，配合加入磷元素與鉀元素，每株施肥量50～100g，距根部20cm外開環(huán)狀施肥溝，施肥后及時覆土；冬季每株可以使用土雜肥2.5～5kg加復合肥0.25～0.5kg距根部20～30cm外開溝施肥并覆土，來改良土壤，穩(wěn)定油茶生長狀態(tài)。在追肥環(huán)節(jié)之中，則需要把握好油茶的生長時期，避免了油茶攝入營養(yǎng)不足的問題出現(xiàn)，早期幼樹生長期時則應該重點補充氮肥，并且配合磷肥、鉀肥進行施用能夠為幼樹補充營養(yǎng)。

油茶在當年栽種成活后，在9—10月份可以在陰雨天氣使用一些薄沼氣水，或加稀薄氮素[3]，均勻撒施于樹盤，從而提升根系的生長能力。

3.2 加強幼林撫育

在種植之后，也要加強對于幼林的撫育力度，從種植成活后第2年開始，每年進行2～3次的撫育工作，雨季排水，旱季補水、在潮濕的氣候以及天氣下可以適當為幼林進行松土除草工作，其中需要注意一點，在過于干旱燥熱的天氣是不適宜松土除草的，因為這樣一來會使得油茶水分揮發(fā)較快，不利于根系的保水固土；為了避免營養(yǎng)的流失，要對于油茶的主體樹枝進行修剪，清理掉主干部分所萌發(fā)的無用枝與過密枝系，從而為油茶的標準化生產(chǎn)提供豐產(chǎn)結(jié)構(gòu)體系。

3.3 注重對于油茶病蟲害的防治

病蟲害防治也是油茶栽培技術應用中的重要體現(xiàn)，因為大面積種植油茶，所以單一樹種往往更容易感染病蟲害，一旦病發(fā)就會造成大量的損失。所以要利用前期預防、后期治理的手段，即預防為主，防治結(jié)合，注重油茶病蟲害的防治工作。

油茶常見病害有炭疽病、軟腐病以及煙煤病，以炭疽病的防治為例，在前期油茶生長的過程之中，3月一般是炭疽病的高發(fā)月份，可以用甲基托布津可濕性粉劑800倍液進行噴灑與防治，并且15d之后再使用代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或者百菌清可濕性粉劑1000倍液進行防治，這些防治的安全間隔期都為1個月。

而油茶的常見蟲害有油茶毒蛾、蛀莖蟲、茶梢蟲、天牛等，在防治的過程之中可以從提升油茶樹自身抗病能力，與改變外部環(huán)境的2種形式來實現(xiàn)害蟲的治理，比如可以采取除蟲劑、性誘導素殺蟲、物理除蟲等多種形式，提升除蟲工作的有效性。比如物理除蟲方法應用上，就可以利用鐵絲刺入茶梢蟲蛀道的形式，去殺死茶梢蟲蟲袋中的幼蟲，也可以使用敵敵畏乳油等藥物防治的方法來殺死幼蟲[4]。

4 結(jié)語

為了從根本上確保油茶苗木健康生長，提升油茶的產(chǎn)量，需要從種植前的準備環(huán)節(jié)、種植中的技術應用環(huán)節(jié)以及種植后的管理環(huán)節(jié)進行著手，通過苗木品種的選擇、選地與整地環(huán)節(jié)的優(yōu)化、施肥的時間選擇以及肥料種類配比、優(yōu)化幼林撫育手段、加強病蟲害防治技術的應用等多種形式，去為油茶營造一個適宜生長的環(huán)境，提升其自身的生長能力與抗病能力，增加油茶種植的生態(tài)效益和經(jīng)濟效益。

參考文獻

[1]丘國尖.油茶豐產(chǎn)栽培與管理技術[J].農(nóng)家科技（下旬刊），

2017（10）：145.

[2]蘇貽攀.油茶苗木的培育和栽培管理技術探究[J].花卉，2017

（22）：7-8.

[3]黃遵菊.油茶苗木培育及栽培管理技術[J].農(nóng)家科技（上旬刊），2017（8）：108.

[4]林有明.高產(chǎn)油茶栽培管理技術[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2017

（5）：84.

作者簡介：潘禎陽（1974-），男，侗族，廣西三江侗族自治縣人，大專，林業(yè)工程師，研究方向：營林生產(chǎn)、經(jīng)濟林的栽培與管理。