以蘇南地區(qū)特色為依托的園藝療法的應(yīng)用與研究

薛榮榮 孟慶磊

摘 要：本文主要分析闡述了園藝療法的誕生、發(fā)展和運(yùn)用，并結(jié)合目前我國(guó)園藝療法的發(fā)展情況進(jìn)行了分析和研究，總結(jié)目前我國(guó)園藝療法發(fā)展的過程中所遇到的問題，根據(jù)地方的人文經(jīng)濟(jì)的差異性提出了建設(shè)具有地方特色的園藝療法的思路，同時(shí)也結(jié)合蘇南地區(qū)園林建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游開發(fā)以及社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)制等方面的特色，深入挖掘園藝療法在城市建設(shè)中的應(yīng)用，為建設(shè)適用于全國(guó)各地的園藝療法提供理論依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：地區(qū)特色；園藝療法；特殊人群；園藝學(xué)

中圖分類號(hào)：S6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180732063

前言

園藝療法是一門交叉性的學(xué)科，是綜合了醫(yī)學(xué)、園林學(xué)以及心理學(xué)的一門綜合學(xué)科。園藝療法是通過對(duì)園林合理化的建設(shè)， 進(jìn)而達(dá)到治愈患有疾病或者處于亞健康狀態(tài)病人的目的。對(duì)園藝療法的定義可以從廣義和狹義2個(gè)方面進(jìn)行研究。

廣義的園藝療法指的是，從事園藝工作的人員從植物的種子播種開始，中間包括對(duì)植物的科學(xué)培育方法，到最后植物開花，最終得到人們認(rèn)可的一個(gè)過程，這一過程適用于任何年齡段和各種身體狀況的人群。

狹義的園藝療法針對(duì)的是一群特殊人群，即在身體上或在心理上存在問題的人群。這類人群通過參與園林建設(shè)以及欣賞園林景色，舒緩身心，起到輔助治療疾病的效果。目前， 園藝療法是非常實(shí)用的輔助治療方法。

1 園藝療法概況

人類的發(fā)展史是伴隨著人類征服疾病的歷史續(xù)寫起來的，這其中就應(yīng)運(yùn)而生了園藝治療的實(shí)踐。根據(jù)園藝治療的發(fā)展歷程來看，大約在公元前500年，在波斯就有人開始建造含有香氣、景色、聲響等元素的公共花園，從而幫助人們?cè)诟泄偕汐@得愉悅。從17世紀(jì)末開始，各類照顧機(jī)構(gòu)逐漸意識(shí)到花卉、綠草、陽光甚至新鮮的空氣等都是康復(fù)治療過程中的重要組成因素， 不可或缺。

19世紀(jì)初，美國(guó)人本杰明·拉什 （Benjamin Rush），

作為世界精神病學(xué)的先驅(qū)，他的研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)耕勞作十分有助于精神病患者的康復(fù)，并極具遠(yuǎn)見的將園藝勞動(dòng)產(chǎn)生的療效客觀地記載下來了。

到了20世紀(jì)的時(shí)候，各大學(xué)術(shù)研究單位逐漸開始關(guān)注園藝治療，這才迎來了園藝治療專業(yè)化發(fā)展的春天。1952年，一場(chǎng)關(guān)于園藝治療的研習(xí)會(huì)在美國(guó)密歇根州立大學(xué)召開；1955年， 第1個(gè)園藝職能治療的碩士學(xué)位同樣在該大學(xué)被授予；至此，園藝治療作為一門獨(dú)立學(xué)科在美國(guó)被正式提了出來。于是，在1973年，第1家專業(yè)園藝治療的機(jī)構(gòu)——園藝治療與康復(fù)委員會(huì)正式掛牌成立了，這就是后來眾所周知的美國(guó)園藝治療協(xié)會(huì)（AHTA）。

然而，日本、韓國(guó)等亞洲國(guó)家在園藝治療方面尚處于試驗(yàn)階段。主要表現(xiàn)在缺乏明確的園藝治療相關(guān)的管理機(jī)構(gòu)和配套設(shè)置的專業(yè)課程；而且更為嚴(yán)重的是相關(guān)研究與專業(yè)認(rèn)證的制度也不成熟。

同樣屬于亞洲地區(qū)的中國(guó)，園藝治療起步的更晚。直到近些年來，在香港園藝治療協(xié)會(huì)的大力推動(dòng)下，在廣州、深圳、東莞、澳門等地的社會(huì)服務(wù)行業(yè)興起了一陣學(xué)習(xí)實(shí)踐園藝治療的熱潮；直到2014年的7月29日，在這個(gè)特殊的日子隸屬中國(guó)社會(huì)工作協(xié)會(huì)心理健康工作委員會(huì)的園藝治療學(xué)部終于在沈陽成立了。至此，中國(guó)園藝治療終于有了第1個(gè)正式而且專業(yè)的學(xué)術(shù)組織。緊接著在2015年的10月23日，民政部發(fā)布了《老年社會(huì)工作服務(wù)指南 （征求意見稿）》，指南將園藝治療與緬懷療法、人生回顧法等一起列入我國(guó)老年服務(wù)常用的7種方法。

園藝療法隨著城市工業(yè)化的快速發(fā)展也在被越來越多的人開始關(guān)注。隨著人們對(duì)園藝療法研究的深入，逐漸也使得心理學(xué)中對(duì)植物的研究成為一門課題。目前園藝療法所針對(duì)的人群主要是殘疾人、高齡老人、精神病患者、智力低能者、藥物亂用者、犯罪者、身體及精神需要改進(jìn)的人群。

園藝療法在剛剛進(jìn)入我國(guó)的那幾年時(shí)間里，并未能被大眾廣泛接受，究其原因主要還是因地域的差異化和中西方文化背景的不同，而限制了園藝療法在國(guó)內(nèi)的推廣與普及。再加上園藝療法進(jìn)入國(guó)內(nèi)后沒有能夠找到很好的對(duì)接行業(yè)，以至于大眾對(duì)其社會(huì)價(jià)值的認(rèn)可較為狹隘。因此，結(jié)合本土地域特色，準(zhǔn)確對(duì)接行業(yè)，才能將園藝療法迅速惠及大眾，進(jìn)而高效推進(jìn)社會(huì)發(fā)展的步伐。

2 園藝療法在蘇南地區(qū)園林建設(shè)中的應(yīng)用

改革開放以來，蘇南地區(qū)依靠得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，經(jīng)濟(jì)水平增長(zhǎng)速度驚人，在城市化的發(fā)展進(jìn)程中，蘇南地區(qū)的人文水平也在不斷的提高。蘇南園林充滿著中華古典園林的各種元素，是中國(guó)十大風(fēng)景名勝之一，是中華園林文化的翹楚和驕傲，是寶貴的世界文化遺產(chǎn)。享有”江南園林甲天下”之美譽(yù)，也被譽(yù)為”咫尺之內(nèi)再造乾坤”。其中，就屬蘇州園林在世界造園史上最具獨(dú)特的歷史地位和價(jià)值。蘇州園林始于春秋時(shí)期吳國(guó)建都姑蘇時(shí)，形成于五代，成熟于宋代，興旺鼎盛于明清。蘇州園林，以寫意山水的高超藝術(shù)手法，蘊(yùn)含濃厚的中國(guó)傳統(tǒng)思想和文化內(nèi)涵，是東方文明的造園藝術(shù)典范。

近年來，蘇南地區(qū)正在加大新建園林的投入甚至在原有園林的基礎(chǔ)上改建一些博物館，例如蘇州的碑刻博物館，與滄浪亭隔街相望。共藏各類碑石1000多塊，分為人物、歷史、古跡、書法4類，反映了蘇州悠久的歷史和燦爛的文化；蘇州教育博物館位于醋庫巷44號(hào)（占地面積0.44hm2），是在蘇州清代古典園林——“柴園”改建而成，園中有鴛鴦廳、船廳、水榭、假山、水池等景觀設(shè)置，免費(fèi)向公眾開放。這樣的園林或者博物館在蘇南地區(qū)數(shù)不勝數(shù)，他們的運(yùn)營(yíng)需要大量的志愿者，不僅僅在于宣傳講解，同樣需要園林綠植養(yǎng)護(hù)。因此，在園林中充分開辟簡(jiǎn)單易養(yǎng)護(hù)的區(qū)域和綠植提供給需要園藝?yán)懑煹娜巳簩?huì)是一項(xiàng)雙贏的舉措。從鋤地、播種、施肥……，直到最終開花結(jié)果。讓人們?cè)谶@個(gè)過程中在身心上得到放松， 同時(shí)也鍛煉人們生理和心理的功能。

同時(shí)，通過開辟兒童活動(dòng)區(qū)，配備相應(yīng)的游樂設(shè)施， 讓兒童或年幼的參與者在觀賞園林時(shí)在玩耍中達(dá)到提升參與者的自信心的目的。研究表明，特定的兒童群體在一段時(shí)間的玩耍治療以后，其在心理健康和身體健康方面都能有積極的表現(xiàn)。

3 園藝療法在蘇南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的應(yīng)用

蘇南地區(qū)有著優(yōu)越的地理位置，環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人，是中國(guó)歷史上著名的和“魚米之鄉(xiāng)”。幾千年的“江南水鄉(xiāng)”文化，孕育出魅力獨(dú)特的江南文化，也孕育了極佳的江南地區(qū)人文與自然景觀。改革開放四十年以來，江南地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平飛速增長(zhǎng)，人民生活水平逐年提高。蘇南地區(qū)內(nèi)的城、鎮(zhèn)也在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大潮中蓬勃發(fā)展起來，伴隨著人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的環(huán)保意識(shí)，生態(tài)旅游的需求呼聲也越來越高，健康的生活理念越來越得到社會(huì)大眾的認(rèn)可。這些因素理所應(yīng)當(dāng)?shù)爻蔀榱藞@藝?yán)懑燇w驗(yàn)旅游產(chǎn)品發(fā)展的推手。由此可見，蘇南地區(qū)城、鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村旅游也正由傳統(tǒng)的觀光旅游轉(zhuǎn)變?yōu)榧蓍e、度假、體驗(yàn)、理療等一體的多元化深度游。

蘇南地區(qū)鄉(xiāng)村旅游客源市場(chǎng)以近距離為主，本地居民和上海、浙江等大城市居民構(gòu)成一級(jí)客源市場(chǎng)，社會(huì)中上層群體、家庭、城市學(xué)生和城市離退休人員是江南鄉(xiāng)村旅游的主力軍。隨著鄉(xiāng)村養(yǎng)生愈演愈烈，園藝療法作為一個(gè)環(huán)保且無副作用的治療方式必將成為鄉(xiāng)村旅游高大上的產(chǎn)品。

將園藝療法在鄉(xiāng)村旅游中滲透運(yùn)用主要以田園鄉(xiāng)土植物為物質(zhì)基礎(chǔ)，改善空氣質(zhì)量，打造園藝療法式的鄉(xiāng)村生活，讓游客（受眾）感受來自鄉(xiāng)村清潔的空氣、適宜的天氣、淳樸的地氣；以及鄉(xiāng)村的田地、民宅、樹林、炊煙、鳥語、花香等鄉(xiāng)民真實(shí)居住的空間；體會(huì)鄉(xiāng)村淳樸的社會(huì)風(fēng)氣，感受人與人之間的純真與坦蕩，從而形成鄉(xiāng)村生活旅游化。只有游客（受眾）身心得到放松，釋放高強(qiáng)度的工作或?qū)W習(xí)的壓力，寄情于這山水田園，陶冶情操，其身心才有可能真正得到調(diào)節(jié)，進(jìn)而達(dá)到養(yǎng)生保健，甚至起到防病、治病的功效。

4 園藝療法在蘇南地區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中的應(yīng)用

目前蘇南地區(qū)人口老齡化主要有高齡化人口增長(zhǎng)快，空巢化程度高，生活照料、醫(yī)療康復(fù)、心理撫慰需求大，農(nóng)村老年人口占比高等5大特點(diǎn)。十年的不懈探索，“居家養(yǎng)老作基礎(chǔ)、社區(qū)養(yǎng)老作依托、機(jī)構(gòu)養(yǎng)老作支撐”的社會(huì)化養(yǎng)老服務(wù)體系基本形成。政府應(yīng)加快居家養(yǎng)老服務(wù)中心的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼，同時(shí)對(duì)購買居家養(yǎng)老服務(wù)的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)要跟進(jìn)提高。現(xiàn)今，地區(qū)政府仍在持續(xù)投入社會(huì)養(yǎng)老服務(wù)事業(yè)，方向明確地將公共財(cái)政向養(yǎng)老服務(wù)項(xiàng)目?jī)A斜，原則上按當(dāng)?shù)匾话泐A(yù)算收入的4%～5%設(shè)置長(zhǎng)效投入機(jī)制。力爭(zhēng)將慈善事業(yè)和福彩事業(yè)做強(qiáng)做大，進(jìn)而籌集到更多的慈善資金和福彩公益金，用于提升養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域的投入比例。據(jù)此規(guī)劃，到2020年慈善事業(yè)金用于養(yǎng)老服務(wù)的支出將有望占到當(dāng)年留存資金的60%以上。

備專業(yè)園藝養(yǎng)老知識(shí)人才是園藝養(yǎng)老的關(guān)鍵所在，我國(guó)大力發(fā)展園藝養(yǎng)老的進(jìn)程主要還是依托專業(yè)人才的培養(yǎng)。蘇南地區(qū)就有一所百年老校——蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，該大專院校的風(fēng)景園林、園藝等專業(yè)，培養(yǎng)了大批的園藝、園林專業(yè)人才，他們正不斷嘗試將園藝知識(shí)運(yùn)用到園藝療法中去，并試圖依托本地其他高校，結(jié)合醫(yī)學(xué)、護(hù)理相關(guān)的知識(shí)嘗試開創(chuàng)園藝養(yǎng)老事業(yè)。所以在新的一輪教學(xué)改革大潮中，蘇南地區(qū)大中專院校的園林、園藝、體育、護(hù)理等專業(yè)將創(chuàng)新性的開設(shè)園藝養(yǎng)老課程， 儲(chǔ)備相關(guān)的園藝養(yǎng)老專業(yè)人才。

5 總結(jié)

在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中，不乏與園藝療法相關(guān)的技術(shù)、文化、醫(yī)學(xué)理論及臨床經(jīng)驗(yàn)，還有很多的康健方法，這為我國(guó)的園藝療法的發(fā)展奠定了深厚的基礎(chǔ)，在人口老齡比日趨上升、鄉(xiāng)村旅游大力開發(fā)的今天，園藝療法作為向現(xiàn)代風(fēng)景園林的一個(gè)新興產(chǎn)物，應(yīng)該充分研究園藝療法的理論基礎(chǔ)，結(jié)合江南地區(qū)的地域特色，深入發(fā)掘園藝療法在其中的作用，形成自身的營(yíng)造思路及理論體系。

在蘇南地區(qū)實(shí)行特色園藝療法有助于園藝療法在我國(guó)的快速發(fā)展，通過對(duì)地方特色園藝療法的實(shí)踐來將我國(guó)的園藝歷史文化與各個(gè)領(lǐng)域有機(jī)結(jié)合，打造我國(guó)獨(dú)特的園藝療法體系。以一個(gè)區(qū)域的實(shí)行帶動(dòng)全國(guó)的園藝療法的理療方式的普及，將療養(yǎng)等社會(huì)特殊服務(wù)機(jī)構(gòu)的資源整合，共同研究開發(fā)具有地方特色園藝療法的理療方式終將會(huì)成為推動(dòng)園藝療法在我國(guó)發(fā)展的原動(dòng)力。

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作者簡(jiǎn)介：薛榮榮（1985-），女，江蘇如皋人，講師，研究方向：園林工程技術(shù)及應(yīng)用領(lǐng)域、大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等。