園林花卉課程教學改革與實踐

姜曉丹

摘 要 園林花卉是構建園林工程技術專業知識體系的一門骨干課程，但在教學中存在實踐課時少，理論課時相對較多；教學內容與花卉生產實踐結合不夠緊密；教學方法和教學手段單一等問題。針對這些問題，如果能從理論教學以及實踐方面進行改善，且能采取豐富的授課模式，在之后考核方面也盡量創新，則能在園林花卉課程教學中改變之前存在的情況，取得較好的效果。

關鍵詞 園林花卉 問題 改革

園林花卉課程是園林工程技術中的一門基本課程，其在剛開始學習園林工程中發揮重要作用，其中所具有的園林技術專業知識對學生初步了解該學科有著一定效果，在園林工程技術專業人才培養中起著重要作用，同時，園林設計技術方面也需要應用到園林規劃以及植物造景等內容。因此，該課程在學習過程中不能僅學習理論知識，還要通過實踐來鞏固所學到的理論知識，加強學生對該學科的了解。并且，園林花卉在學習中所涉及到的內容也非常廣泛，如花期調控、植物繁殖、生產設施等等。為了滿足園林工程技術專業人才工作崗位實際需要，針對高職高專類院校培養高素質技術技能型人才的目標，根據園林工程技術專業對人才培養的標準，且根據筆者多年來從事該行業所積累的經驗，從教學內容、教學方法及考核評價等幾方面來對園林花卉教學現狀展開分析，以能對園林花卉課程教學提出合理建議，以此促進園林花卉課程教學能夠得到有效改革。

1 園林花卉教學中存在的問題分析

1.1 過于注重理論課程，而忽略實踐課

眾所周知，園林花卉課程在園林工程技術專業中具有重要作用。而該學科在學習過程中不單單要學習扎實的理論知識，且還要將理論知識應用到實踐中，充分與實踐相結合。但是，在實際過程中，該學科在教學過程中仍是以理論課程安排較多，而對于實踐課程安排方面則較為忽視，為得到良好的搭配。再加上花卉種類本身繁多，如果要對其不同種類以及繁育時間、生長情況、管理栽培等進行了解，如果只通過理論課程是無法完全掌握的，仍要通過實踐的方式來學習。而從學校方面來說，其所提供的實踐教學平臺較小，基本只能滿足露地花卉的栽培管理，而栽培技術含量較高的如無土栽培、切花栽培等均難以開展。

1.2 理論與實踐教學結合不夠緊密

隨著現今人們生活水平的提高，從自身方面來說也更加注重健康和養生，自然也對環境綠化提出更多要求。因此，在此背景下花卉在應用范圍上越發廣泛。而目前市面上所見到的花卉種類也在不斷研發和增加中，有的花卉采取新的技術也開始出現在人們視野，在一定程度上促進了花卉產業的又一次發展。對于該專業學生來說，如果通過學校所學理論知識是無法充分了解到該行業最新發展動態的，尤其是垂直綠化等新知識、新技術，很難從現有的教材中獲取這些新知識和技術。作為園林工程技術專業的園林花卉課程，教材在編寫方面仍無法與行業發展同步，所以在一些新的知識和發展上面仍無法做到更新。而在園林花卉教學中，對花卉栽培以及繁殖等方面的知識講解較多，而關于該行業發展動態，以及今后發展方向等方面的知識較少。加之，園林花卉各章節中的內容比較零碎，學到的知識如果不能及時實踐鞏固，學生的學習興趣往往會大大減弱。由于園林工程技術專業成立時間較短，經費有限，學校內相應的苗圃、溫室等實踐基地還未建設，理論與實踐不能緊密結合。

1.3 教師在課堂中所用教學方法和手段無法滿足現今教學需求

園林花卉課程講解中仍是以教師作為主導，對學生進行單向灌輸。而學生只能通過老師的講述被動掌握這些新的知識，而無法在課堂中表達自己的見解，難以扎實掌握所學知識。所以這種教學方法和手段是無法引起學生的學習興趣的，更無法調動起學生學習的積極性，在一定程度上降低了教學效率。[2]雖然在教學中也會應用到多媒體作為輔助教學工具，但在使用中也存在一些缺點，如抑制學生的思維能力。課堂上學生往往為了記住所學內容，而對于課堂中教師講解則無法集中注意力，且對所學內容不求甚解，長此以往一定程度上抑制了學生的主觀能動性，降低了主動學習的興趣。除此之外，教師在課堂中過多地使用多媒體進行教學，也無法將課本中所有內容完全講解，或者通過課件的播放簡單敘述所要學習的內容，這樣也無法達到師生互動目的，對教學效果必然產生影響。

2 對園林花卉教學改革的建議

2.1 將理論與實踐教學課時進行合理搭配

高職院校對園林工程技術專業的課程定制上一定要考慮到學科本身具有的特點，能夠將理論與實踐結合起來，以此能在人才培養中發揮重要作用。因此，高職院校學校一定要重視人才培養策略，能在園林工程技術專業課程設計方面對課程進行合理搭配。并且，通過實踐教學對學生知識掌握也能起到一定作用，如提高學生對知識的鞏固、提高學生動手能力，通過實踐課程的開展加強對問題分析和解決的能力等。并且，現今實踐教學與之前課程實踐教學存在明顯不同，不能僅帶學生去花卉市場或者植物園等去參觀、學習，而更加增加學生調查問卷方面的實踐設計，如增加一、二年生露地花卉的栽培管理和花壇、花境的設計，還增加了鮮切花的栽培、球根花卉的栽培等創新性試驗。通過增加實踐教學學時，豐富了實踐教學的內容，學生的學習興趣大幅提升，實踐技能和動手能力大幅提高，創新能力和獨立思考能力得到培養。此外，還應高效利用校外優質資源，以與花卉單位和公司所合作，以此為學生提供更多、更豐富的實訓基地。而對于學生來說，其在實踐中通過學校實訓基地能了解到更多知識，不但從視野方面得到開闊，且還能將理論所學知識與實踐所重疊，加強了對知識的掌握程度。與此同時，通過實踐教學，還能培養學生開拓、進取的精神，進而提高了學生對專業知識解決的能力，對其今后走向工作奠定了良好實踐基礎。

2.2 教學內容要做到及時更新和簡化

教學內容的設計上要能做到及時更新，且能夠將近兩年花卉行業發展動態，以及今后發展方向等進行闡述，以增加學生對當前行業的了解；增加花文化內容，如十大名花及寓意、花卉與文學；增加園林花卉的應用內容，詳細介紹園林花卉的各應用形式等；增加實用性較強的內容，如本地區園林綠地中常用園林花卉的栽培與應用，對花卉的前沿部分進行講解，如花卉的切花栽培、無土栽培等；將理論知識應用在實踐教學中，且能在實踐中學習和掌握到實踐知識，這對學生理論知識有更深刻的認識，如露地花卉栽培管理內容，可以放在實踐課上進行講解。此外，授課時注意各課程在內容方面的連接性，以能采取合理搭配來對課程內容進行學習，既避免了教學內容學習的重復，又能將花卉相關知識掌握得更加全面，或者此部分內容若在園林花卉課程中詳細講解了，后續要和講授園林植物栽培與養護的教師及時溝通，避免教學內容的重復。在花卉基礎知識部分，適當調整花卉的控制栽培。

2.3 授課方式多樣化

為了提高學生的學習興趣，活躍課堂氣氛，如采取學生課堂知識講解、實物教學、多媒體教學，以及學生小組之間探討等方式，以此來調動學生對理論知識學習的興趣。除此之外，學生還可以自己制作一些課件進行講解，如花卉發展歷史、世界花卉文化等相關知識。通過這種方式的學習，使學生能從被動學習者轉變為課堂學習的主人，既能更加充分地掌握專業知識，還能充分調動起學習的興趣，開創思維，運用自己所掌握的專業知識融入實踐。如教師在進行露地花卉栽培管理講解時，帶學生走進實踐教學基地，通過基礎理論知識的講解，讓學生對理論知識進行鞏固，通過實地操作，讓學生用理論知識指導實踐，理論與實踐有機結合，理實一體，學生的學習主動性大幅提高。如進行露地花卉栽培部分時，教師在實訓基地一邊講解理論知識，一邊實地操作，學生邊聽理論邊實踐操作。此外，讓學生分成小組，以組為單位對常見的一、二年生花卉進行栽培管理，從播種、間苗、移植、灌溉、施肥至整形修剪等過程全程管理，最后以此作為學生成績的認定依據。而采取這種混合教學模式不但能提高學生學習興趣，且在一定程度上加深了學生對知識的理解。比如在多媒體教學開展時，可以采取探討與提問相結合的方式，改變以前以教師授課為主的教學模式，讓學生能積極參與到課堂教學中去，以此提高學生對知識學習的興趣。

如果在課堂中所學知識信息量較大，可以采取其他方式進行知識學習。如通過班級QQ群、微信群等平臺，老師將所要學習和掌握的知識通過課件和文件的形式上傳到網絡中，以促進學生課后學習。教師可通過平臺查看學生的學習情況，及時調整教學策略，從而提高教學質量。

3 小結

綜上所述，通過對園林花卉課程教學的改革，能夠使學生在課堂中提高學習興趣，且在學習主動性方面也有所增長，能根據教師課堂所設計的思路進行知識學習；除此之外，通過教學方法及手段的改革，如采用多媒體教學、實物教學、現場教學、課堂討論、平時提問等多種授課方式，也提高了學生主動學習的興趣；而在實踐中進行創新和改革，所取得的效果最為明顯。學生對于課本中所講述的一些基礎知識，能夠充分運用到實踐中去，而對于實踐中不懂的問題則會通過自主學習的方式去了解和解決問題，提高了獨立解決問題的能力，同時也加深了學生對這部分知識的理解；而在考核方面進行改革，也會通過實踐教學環節來對學生專業能力進行相應考核，也取得了一定效果。

參考文獻

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[2] 韓春葉，王明山.高職院校園林專業園林花卉學教學改革探討[J].現代農業科技，2010（19）：28-29.

[3] 楊帆.高職院校園林花卉課程教學改革研究[J].河南農業，2013.5：38-40.

[4] 馮瑩.對《園林花卉學》教學改革的思考[J].安徽農業科學，2010（34）：19871-19872.