(盤錦職業技術學院 遼寧 盤錦 124010)
隨著經濟的發展和跨文化交流的深入,語言中的跨文化交際的要求越來越高,所以在語言教學中對文化教學的要求也隨之變高。但是目前對于高職學生英語教學方面還是停留在語法、單詞這樣的表層知識上,對于跨文化交際中如何在不同場合、針對不同對象如何結合文化背景、歷史風俗等因素選擇合適的交流方式這方面的教學內容還很少涉及或者沒有真正發揮作用。因此,在高職學生中進行跨文化交流的有效教學是非常有必要的,也是對學生未來的發展和教學質量的提升非常重要的環節。
本文運用問卷調查、訪談結合的方式,在五所高職院校中進行問卷調查,并且在調查中隨機與學生、英語教師和學校領導等進行訪談,了解高職大學英語文化教育的真實趨勢和問題。本次調查向非英語專業學生隨機發放學生問卷500份,回收學生問卷478份,其中有效問卷472份,有效率94.4%。
學生問卷中一共有10道選擇題(見附件),主要調查對象是高職院校非英語專業的學生對學習英語文化的重視程度、學習態度、教學方式、教學內容以及教學效果,最終通過數理統計得到結果。教師訪談則主要是根據學生調查中反應的問題,了解情況學校教學中的實際情況。訪談的內容覆蓋英語教師對英語文化教學的重視程度、教學資源的適用、教學水平和資質等情況。
統計有效的學生問卷472份之后的結果,如下表所示:

表1.生問卷結果統計表
在表中顯示的數據是各題目中各選項選擇的百分比。在設計問卷的時候,基本設計的思路是選項A代表最好的情況,而選項B代表一般的情況,而選項C代表的是最差的情況。從表中可以看出:
(1)重視程度:學生中有61.2%認為學習英語文化知識重要,但是只有42.1%認為學習英語文化對提高英語水平有幫助,說明學生對英語文化教學的認識還不夠全面。
(2)學習態度:學生中只有16.7%的人在英語文化的教學課堂中積極參與互動,只有13.6%的人會在課外主動拓展知識,說明學生自主學習的態度較差。
(3)教學方式:只有11.2%的學生反映教師會采用互動性較好的方式進行教學,且只有9.3%的學生表示學校會開展豐富的英語文化活動,這說明在教學方式和學校的重視程度方面還非常欠缺。
(4)教學內容:只有20.1%的學生表示目前英語課程中包含的英語文化的內容豐富,只有13.6%的學生認為講解詳細。雖然在訪談的過程中教師表示這個結果和真實課程中內容分布不符,但是也在一定程度上說明在實際教學中教師相對于語言教學,在文化教學方面的重視較弱、內容教授較少。
(5)教學效果:只有28.2%的學生表現出對英語文化非常有興趣,且只有3.2%的學生對于未來應付跨文化交際很有信心,這說明在文化教學方面教學效果欠佳,沒有很好的激發學生的學習興趣、學習能力和應變能力。
在調查中發現,由于教學大綱和考試內容中沒有明確英語文化教學的地位、考核標準等內容,學校和教師對英語文化教學的重視程度不足,很多學校都只把英語文化教學作為選學內容,或者是趣味內容進行教學。這樣導致學生認為英語文化教學不重要,完全憑學生興趣進行選擇學習,直接造成教學效果不佳、學生的重視程度也不足。這說明大部分學校和教師沒有站在時代發展的高度來看待英語文化教育教學問題,高職院校依然保留著培養專業技術人才的舊思維,而沒有真正重視培養專業素質和人文素質兼備的綜合國際人才。
從問卷調查的結果中可以看到,學生對英語文化知識的掌握情況較差,跨文化交際意識和能力都較弱,而且普遍反映教師的教學方式單一、互動活動較少,教學資源匱乏,尤其是缺少現代化的教育教學手段,如音頻、視頻在課堂中的使用等。教學方式的選擇和應用不僅直接影響教學質量,而且也關系學生對知識的掌握情況以及學習能力、應用能力等,在訪談和調查的過程中,調查的高職英語教學采用的英語文化教學方式還是傳統語法和翻譯為主,這種方式其實質還是填鴨式教學。可以說,目前高職院校教師對英語文化教學的方式還是過于傳統和單一,不能很好的激發學生的學習熱情,也不能達到真正的傳授跨文化交際技能的作用。
在調查中還發現,高職英語教師的鉆研能力非常不足。首先,很多教師只滿足于教授教材中涉及的內容或者只是考試中會考到的內容,完全沒有從文化教學的根本目的出發,深入研究中英文化的差異;其次,很多教師在訪談的過程中也暴露了自己對文化教學的誤解和知識的匱乏;最后,調查中也發現不少教師也沒有反思和研究的習慣,從翻看教師的課堂后記的記錄時,明顯發現大部分教師完全沒有在文化教學的時候對于課堂中出現的問題進行反思,更是很少積極思考能讓學生積極主動學習的教學方式等。總而言之,在調查中明顯發現,高職英語教師在文化教學的內容、方式和科研方面的創新能力不足,而且教師也不太注重跨文化中最新資訊的積累。這樣長期忽視反思、忽視創新對于教學和專業能力的成長都是非常不利的,當然也就不能給學生帶來好的課堂教學。
在調查中還發現,大部分的學生對于英語文化學習的興趣和態度都是“一般”,而有一部分學生對英語文化學習絲毫不感興趣,只有極少數的學生對英語文化學習非常感興趣。也就是說,大部分的學生的自主學習的能力很弱,學生中這些少量學習熱情高漲的學生明顯在英語水平方面與其他學生有著本質差別。從大部分的學生的自主學習弱、觀點差距大的情況來看,學生學習英語的功利性太強,從而非常忽視文化修養的提高,造成文化教學難以順利開展。
高職院校應該配備足夠的多媒體教學設備,讓英語教師有足夠的硬件條件進行互動教學,鼓勵教師在英語課堂中盡可能多地使用啟發式、參與式、討論式的教學模式,通過豐富的教學媒介,如文字、圖片、音頻、視頻等手段和方法構建出多元化的英語文化學習環境。
教師應充分利用教材和其他形式的文化材料,采用適合的方式將語言教學和文化教學結合起來,在課堂上深入傳授文化知識并培養學生的跨文化交際能力。在這個過程中,要有計劃的將在語言教學中穿插文化教學的內容。更要將語言教學與文化教學更好地結合,還要根據實際的交際場景在進行詞匯教學、閱讀教學、聽說教學和寫作教學時有效地融入文化教學,以此來將文化教學滲透進日常語言教學中。
英語教師還要注意提高自己的文化教學方面的能力提升,應不斷進行文化教學內容的擴充、創新和組織能力,同時也要加強自己在教學方式和課程資源開發方面的創新能力等。除了在教材中挖掘文化教學的內容,還要根據每個單元的教學思路和要求仔細研讀,深入理解,適當拓展,通過深入、透徹和有趣的課程設計展現在學生面前。
教師除了是傳授知識的角色,還是引導學生學習的角色,教師要在文化教學的過程中注重引導學生對英語文化的興趣,啟發學生進行自主學習,并且為學生的自主學習提供一些幫助。教師要通過各種方式在課堂上和課堂外加強和學生的溝通,通過電子郵件、公共郵箱等多種線上的方式進行指導,還可以借助微信群、QQ群或者其他新媒體的交流方式與學生實時溝通,保證教學情況的及時反饋。