隴南市油用牡丹栽培存在的主要問題及對(duì)策

蹇小勇　梁小明

摘 要：該文介紹了隴南市油用牡丹的栽培現(xiàn)狀，分析了隴南市油用牡丹的栽培中存在的主要問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策措施。

關(guān)鍵詞：隴南市；油用牡丹；主要問題；對(duì)策

中圖分類號(hào) F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）17-0042-02

油用牡丹作為一種新興的木本油料作物，因其含油率高于20%，油品中不飽和脂肪酸含量在90%以上，其中亞油酸28%，亞麻酸更是達(dá)到了42%，而成為了目前品質(zhì)最健康的食用油之一。且因其植株對(duì)栽培環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒、抗旱、抗病性強(qiáng)，非常適于在坡地、嶺地等較為貧瘠的邊際土地上栽培。康縣、成縣、禮縣等自2014年起陸續(xù)種植油用牡丹達(dá)333.33hm2左右，其中種植較早的康縣雍和油用牡丹公司、成縣梁樓油用牡丹種植合作社和二郎油用牡丹種植合作社，油用牡丹已進(jìn)入開花結(jié)籽的階段。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隴南市油用牡丹在種植中還存在著嚴(yán)重影響苗木生長和生產(chǎn)的問題，本文針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出了一系列的改進(jìn)措施，以期為隴南市油用牡丹產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供參考。

1 存在的問題

1.1 認(rèn)識(shí)不到位 油用牡丹對(duì)隴南市廣大農(nóng)戶來說還是個(gè)新事物，對(duì)油用牡丹的種植才剛剛開始，對(duì)其栽培管理技術(shù)也還處于摸索的過程中，在種植環(huán)節(jié)上簡(jiǎn)單地認(rèn)為油用牡丹是木本植物，是樹木，在種植時(shí)及種植后也就簡(jiǎn)單地按照樹木去對(duì)待，而不是將其作為經(jīng)濟(jì)作物來對(duì)待。

1.2 定植季節(jié)不科學(xué) 油用牡丹苗木在隴南適宜定植的季節(jié)應(yīng)該是在秋季9月上旬至11月上旬，因?yàn)檫@時(shí)期其葉子已枯黃脫落，地上部分停止生長，而生長的重心轉(zhuǎn)移到地下部，要在當(dāng)年形成新的根系，為第2年的生長打基礎(chǔ)。如果定植太早由于溫度過高定植后還會(huì)抽生莖葉而消耗營養(yǎng)，不利于新根的形成，第2年植株生長非常緩慢且長勢(shì)很弱；太遲溫度過低不利于緩苗，當(dāng)年也難以形成新根，同樣造成來年長勢(shì)弱。我們?cè)谡{(diào)查之后了解到某些企業(yè)為了搶進(jìn)度在8月就開始定植苗木，這是造成幼苗生長不良的重要原因。

1.3 雜草為害嚴(yán)重 正是因?yàn)閷?duì)栽培油用牡丹的認(rèn)識(shí)不到位，致使田間雜草十分嚴(yán)重，對(duì)油用牡丹苗木的生長造成了極大的影響。如禮縣馬河鄉(xiāng)油用牡丹合種植作社的苗木已栽植2年，但是由于雜草過重形成了十分蔭蔽的環(huán)境，田間光照根本無法滿足苗木生長的基本要求，當(dāng)年伸長的莖干不能完全木質(zhì)化，進(jìn)入冬季則基本又全部枯萎，開春后又要從根頸處重新萌芽，競(jìng)爭(zhēng)力始終不如雜草，苗木生長非常緩慢，4年（加2年幼苗期）的苗木幾乎與2年前的幼苗一樣大，一方面遲遲不能形成生產(chǎn)力，還極大地提高了經(jīng)營成本。

1.4 田間管理過于粗放 油用牡丹雖然是木本作物，但也是需要精心管護(hù)的，如成縣梁樓油用牡丹種植合作社在這方面就做得不錯(cuò)，苗木栽植2年來長勢(shì)良好，大部分苗木已進(jìn)入開花結(jié)籽的階段；而禮縣馬河鄉(xiāng)油用牡丹種植合作社在苗木栽植下去后，缺乏后期的有效管控，甚至不知道栽植后還需要做哪些管理工作，任其自然生長，2年來苗木幾乎還是處于緩苗的狀態(tài)，長勢(shì)很差，根本達(dá)不到開花的狀態(tài)，企業(yè)2年來也經(jīng)常組織勞動(dòng)力進(jìn)行雜草防除，但為了節(jié)省成本，采用割草機(jī)進(jìn)行除草，速度很快，但這種方法在溫暖濕潤的隴南來說效果很不理想，而且在割草的同時(shí)又不可避免地把油用牡丹苗木的頂端切除，對(duì)苗木的生長造成嚴(yán)重傷害，苗木莖干始終無法伸長，也造成不能開花結(jié)籽。

2 對(duì)策建議

2.1 充分做好定植前的準(zhǔn)備工作

2.1.1 土地準(zhǔn)備 作為經(jīng)濟(jì)作物的油用牡丹，在栽培前也必須做好充分的準(zhǔn)備工作，如翻地、整地、施基肥等基本工作。翻地宜在夏季進(jìn)行，此時(shí)翻地，通過曝曬能促進(jìn)土壤熟化，殺滅病菌和蟲卵，同時(shí)還能有效地去除田間雜草。因?yàn)橛陀媚档な悄颈局参铮耘?次可連續(xù)采收數(shù)10年，因此翻地深度要達(dá)到40cm以上。翻地最好隔20～30d進(jìn)行1次，在定植前進(jìn)行最后1次深翻時(shí)施入有機(jī)肥75000kg/hm2，并精心整地。通過幾次深翻，土壤的理化性狀會(huì)有極大程度的改善，田間雜草的數(shù)量減少，為苗木的生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。

2.1.2 苗木準(zhǔn)備 幼苗最好選擇3年生的健壯、無病蟲害、根系粗壯的幼苗，這樣的幼苗定植后成活率比較高，而3年生的幼苗因植株較小、根量較少，栽植后發(fā)根過于遲緩、緩苗期長，幼苗生長緩慢、成活率較低。

2.2 根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件確定適當(dāng)?shù)亩ㄖ矔r(shí)間 隴南市地處位于甘肅省東南端，東接陜西省，南通四川省，氣候?qū)俦眮啛釒蚺瘻貛У倪^渡帶，是甘肅省唯一屬于長江流域和亞熱帶氣候的地區(qū)，秋季降溫遲緩，因此在隴南定植油用牡丹一定不要過早，其中西和縣、禮縣、宕縣3縣可于9月上旬至10月中旬定植，而其他幾個(gè)縣區(qū)則可于9月下旬至11月上旬定植。

2.3 加強(qiáng)田間管理

2.3.1 檢查定植成活率 春季的主要管理工作是檢查苗木成活情況及中耕。在定植后第2年的春季，幼苗在萌發(fā)時(shí)期的重點(diǎn)工作是檢查幼苗的成活率，由于秋季定植的苗木有假活的現(xiàn)象，因此最好在芽子伸長達(dá)5cm以上再檢查成活率才能得到真實(shí)的結(jié)論，對(duì)沒有成活的苗木可直接去掉。

2.3.2 中耕松土 當(dāng)氣溫開始回升土壤解凍后及早進(jìn)行1次中耕，疏松土壤，提升土壤溫度，為幼苗的提早萌發(fā)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，中耕深度5cm左右。當(dāng)幼芽生長到有10～15cm時(shí)再進(jìn)行1次中耕，提升土壤溫度以促進(jìn)根系及莖葉的的健壯生長，為培養(yǎng)壯苗創(chuàng)造條件。這時(shí)期是一年生雜草萌發(fā)的時(shí)期，此時(shí)中耕能起到良好的清除雜草的作用。中耕深度在5～10cm左右。

2.3.3 重視雜草防除 春夏季是油用牡丹幼苗生長較快的時(shí)期，同時(shí)也是雜草萌發(fā)及迅速生長的時(shí)期，而且雜草競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)，生長的速度也要快于幼苗，如果這時(shí)期不加以重視雜草清除，那這一年中雜草就很難控制，尤其是剛定植第1年，雜草防除的工作是否徹底直接決定了以后田間雜草數(shù)量的多少及嚴(yán)重程度，因此在定植后第1年必須高度重視此項(xiàng)工作。在3月和4月要分別結(jié)合中耕清除田間雜草，而進(jìn)入夏季后清除雜草就成了田間管理的主要工作，要每隔20d對(duì)行間進(jìn)行1次中耕，如果雨水較多的時(shí)期則更要多次進(jìn)行，且深度要達(dá)到10cm以上，尤其是針對(duì)多年生雜草，經(jīng)過3～4次后，雜草的生長就會(huì)受到抑制，數(shù)量會(huì)明顯減少，今后的雜草防除工作就很輕松了。需要注意的是由于幼苗還比較弱小，因此絕對(duì)不能使用除草劑。

2.3.4 病害防治 夏季高溫高濕，油用牡丹易于感染病害，最常見的是葉斑病、灰霉病、褐斑病等，應(yīng)采取綜合防治進(jìn)行控制。在早春植株萌動(dòng)前噴3～5波美度的石硫合劑1次，對(duì)各種病害的發(fā)生有積極的預(yù)防作用；發(fā)病時(shí)，可噴灑500倍的50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，每15d噴灑1次，連續(xù)噴灑2～3次。 （責(zé)編：張宏民）