粵北客家文化的原生態(tài)探賾

劉曼潔，周新成，林娟苗，張 賽，張世昌

（韶關(guān)學(xué)院政務(wù)學(xué)院，廣東 韶關(guān) 512005）

一、原生態(tài)文化概述

“生態(tài)”一詞，指的是生物在一定的自然環(huán)境下生存和發(fā)展的狀態(tài)，也指生物的生理特征和生活習(xí)性，“原生態(tài)”就是從自然科學(xué)中演變而來，而與“原生態(tài)”緊密聯(lián)系的“原生態(tài)文化”則是經(jīng)由很多現(xiàn)實(shí)的文化事物逐漸形成發(fā)展的，世界上任何事物都是不斷發(fā)展的，在“原生態(tài)文化”概念內(nèi)涵的研究問題上也要用發(fā)展的眼光來對待[1]。

“原生態(tài)文化”作為一種新事物，其發(fā)展的過程也不是一帆風(fēng)順的，其內(nèi)涵幾經(jīng)變遷。首先，隨著時(shí)代的變遷，“原生態(tài)文化”會不斷增添新的內(nèi)容，以更好地適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，從而不被淘汰；其次，由于外力的作用使得它產(chǎn)生一定的變化，這個(gè)外力主要有人為因素、環(huán)境因素、時(shí)間因素等，例如建筑、風(fēng)俗都會因?yàn)榈乩憝h(huán)境的改變和時(shí)間的推移產(chǎn)生相應(yīng)的變化。

“原生態(tài)文化”中最引人矚目的是一個(gè)“原”字，“原生態(tài)文化”不是由現(xiàn)代人基于現(xiàn)代的東西創(chuàng)造出來的文化形式，而是將某種歷史文化賦予一種“原”，是在深究這種文化淵源的基礎(chǔ)上的返璞歸真，更突顯“原生態(tài)文化”在現(xiàn)有文化類型中的地位。此外，在所有的文化類型中，“原生態(tài)文化”是比較特殊的一種，其特殊性主要表現(xiàn)在它容易與其他形式的文化相互交融，這就是“原生態(tài)文化”不論在學(xué)術(shù)上還是在市場上都十分“走俏”的主要原因。

“原生態(tài)文化”就是經(jīng)由現(xiàn)代社會中更接近初始的、質(zhì)樸的、原始藝術(shù)源頭的，并融進(jìn)了現(xiàn)代其他學(xué)科文化而產(chǎn)生并發(fā)展一種文化形式。

二、粵北客家文化的原生態(tài)

客家民系是中國廣東、福建、江西等省的漢族民系，它是世界上分布范圍廣闊、影響深遠(yuǎn)的民系之一，其文化也是南方文化的重要組成部分。作為廣東文化的重要分支——粵北客家文化，它孕育于獨(dú)特的地理環(huán)境之中，是客家民系適應(yīng)自然、改造自然的產(chǎn)物，為人與自然的和諧相處提供了借鑒。此外，客家文化作為一種傳統(tǒng)悠久的區(qū)域文化，在一定程度上也可以稱其為原生態(tài)文化。與所有原生態(tài)文化一樣，客家的原生態(tài)文化也面臨著現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)，如何發(fā)掘其現(xiàn)代價(jià)值就成為適應(yīng)中國文化“多元一體”格局的關(guān)鍵，隨著深入發(fā)掘其現(xiàn)代價(jià)值，對現(xiàn)代人解決與自然之間的平衡問題具有啟發(fā)性意義。

1.宗祠文化。客家文化中的宗祠文化是其“原生態(tài)”的重要體現(xiàn)。客家人為展示對祖先的尊敬，對修建宗祠一事十分重視，其中宗祠雕刻在修建宗祠上非常重要。粵北客家宗祠在雕刻藝術(shù)上除了裝飾造型的藝術(shù)美之外，更包含了思想上與民族風(fēng)俗上的人文美。粵北客家宗祠的墻體主要是由青磚和灰石構(gòu)建的，加之用黑、紅、白的色彩搭配，古樸的氣息撲面而來；雕飾中的如意紋、卷草紋、回形紋造型別致，將喜慶與典雅完美融合，別有一番藝術(shù)美感。其人文美主要受儒家傳統(tǒng)文化和粵北客家民俗特色的影響。儒家文化是中華傳統(tǒng)文化的主流，粵北客家文化的形成深受儒家文化的影響，在建筑風(fēng)格上十分注重儒家人倫美的體現(xiàn)，可以說儒家文化是客家文化的基本特質(zhì)。粵北客家宗祠雕刻藝術(shù)展現(xiàn)的是“天地與我并生，萬物與我為一”的“天人合一”思想。在雕刻手法上，多是對稱構(gòu)圖，不論門、廳、梁、屏風(fēng)，不論石雕還是木雕，多數(shù)都是對稱的形式，這種雕刻手法體現(xiàn)的就是儒家的中庸、平衡、含蓄的審美追求，是和諧團(tuán)結(jié)、安居樂業(yè)的精神向往。另一方面，粵北客家宗祠雕刻藝術(shù)蘊(yùn)含著粵北客家民俗特色，而客家的民俗文化是在客家人漫長的遷徙過程中逐漸形成。宗祠雕刻藝術(shù)是在適應(yīng)粵北客家生活環(huán)境基礎(chǔ)上形成的具有客家文化特色的藝術(shù)形式，反映了客家人的行為習(xí)慣、倫理道德、風(fēng)俗禮儀、語言文化。客家人非常重視祖訓(xùn)和家訓(xùn)，為提醒后代人勿忘祖先遺志，特意將其用書法的形式雕刻掛在上堂兩側(cè)的墻上。祖先的牌位擺放在上廳，與頂棚的匾額、彩繪和木雕組合在一起，形成肅穆、莊重的格調(diào)，以此警示后人心存敬意，腳踏實(shí)地做人[2]。

2.甜酒文化。“原生態(tài)”的另一重要體現(xiàn)就是客家甜酒文化，韶關(guān)地區(qū)居民的方言大多是客家話，居民的日常生活中依舊留有客家傳統(tǒng)文化的影子，比如客家甜酒習(xí)俗還保留至今。甜酒是粵北客家人根據(jù)其地方習(xí)慣以及風(fēng)俗情況而特別釀制的，地方特色濃厚。客家甜酒的主要功能是滋補(bǔ)身體、活血化瘀，男女老少皆宜，尤其適合孕婦。在重大節(jié)日重大宴會上，向客人奉上一碗香醇的甜酒，是客家人表達(dá)熱情好客的方式。甜酒文化的傳承歷史遠(yuǎn)比白酒、啤酒、葡萄酒等要久遠(yuǎn)，早已成為客家人的文化符號之一。但很可惜，通過某些學(xué)者公布的實(shí)地調(diào)查數(shù)據(jù)和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查我們可以發(fā)現(xiàn)，甜酒釀造技術(shù)在逐漸失傳，大多數(shù)客家年輕人沒有想要去傳承甜酒文化的意識，他們不會做甜酒甚至不愿意去做。甜酒文化與其他民俗文化一樣遭遇了傳承的困境，這其中有市場環(huán)境、民眾消費(fèi)心理、族群心理以及甜酒文化自身等各種原因，在延續(xù)客家甜酒文化方面，不僅要因時(shí)因地制宜地創(chuàng)新甜酒文化，還要政府支持和客家族群的重視[3]。

3.地理環(huán)境。地理環(huán)境是粵北客家文化的依托，粵北多山，世界自然遺產(chǎn)地丹霞山就在粵北境內(nèi)，粗獷的山野培養(yǎng)了客家人豪邁的風(fēng)情、堅(jiān)毅的品性。粵北是國家級的重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)，是省內(nèi)生態(tài)環(huán)境最好、旅游資源最為豐富且最有開發(fā)潛力的地區(qū)，世界自然遺產(chǎn)地丹霞山依靠其優(yōu)美的丹山碧水資源及獨(dú)特的天然性文化景觀吸引中外游客慕名而來，這種自然美的原生態(tài)環(huán)境，不僅是大自然的恩賜，更是一種原生態(tài)文化的體現(xiàn)。現(xiàn)今的粵北客家人就依托粵北的地理環(huán)境大力發(fā)展旅游業(yè)。客家人將這種自然美的原生態(tài)糅合進(jìn)客家的傳統(tǒng)文化中，為客家文化注入新的活力，開發(fā)原生態(tài)旅游。

4.粵北客家原生態(tài)文化與其他文化的交融。粵北以其悠久燦爛的古代文明融匯瑤族、客家、采茶等民族民間文化，形成了具有鮮明個(gè)性的“三江六岸”人文民俗特征。著名的大型原創(chuàng)民俗風(fēng)情歌舞《音畫三江》，是以粵北韶關(guān)的“三江六岸”為主線，在極具地域人文色彩的原生態(tài)音樂和歌舞中提煉精粹，將“三江六岸”古樸的民俗風(fēng)情展現(xiàn)于美輪美奐的現(xiàn)代舞臺。還有乳源瑤族，在漫長的歷史歲月中，創(chuàng)造了具有獨(dú)特形式、內(nèi)容和風(fēng)格的民間音樂和舞蹈。瑤族通過這些音樂、舞蹈及用方案歌頌歷史，反映生活，表達(dá)自己的歡樂、疾苦、愿望等。舞蹈具有古樸、簡單、節(jié)奏感強(qiáng)等特點(diǎn)，動作變化少，隨著音樂節(jié)奏一蹲一起，每一個(gè)動作都有東南西北四個(gè)方向之分，如此反復(fù)多次。瑤族文化與客家文化相似，都具有原生態(tài)性。對于這種原生態(tài)文化，我們要注重傳承和發(fā)展，切不可因?yàn)樯鐣淖冞w而丟失了最本質(zhì)的文化。

“傳統(tǒng)是社會的一種生存機(jī)制和創(chuàng)造機(jī)制。”[4]隨著習(xí)俗文化多渠道的傳播，韶關(guān)客家人應(yīng)該自覺培養(yǎng)客家文化傳承意識，提升自己的族群觀念和價(jià)值認(rèn)同感，維護(hù)客家原生態(tài)文化。原生態(tài)文化反映著人類走過的不同道路，訴說著人類對外部環(huán)境和內(nèi)心世界的探索歷程，蘊(yùn)藏著人類在對自然的適應(yīng)中所產(chǎn)生的諸多智慧。在未來，原生態(tài)文化很可能成為人類心靈的家園，讓人類能夠更加平靜地面對當(dāng)今社會所出現(xiàn)的種種紛擾，使人類在邁向更加豐富多彩的明天時(shí)多一份自信和微笑。

三、粵北客家文化的原生態(tài)自然美

美國探險(xiǎn)家、自然文學(xué)家繆爾說：“只要是未經(jīng)人類染指的處女地，風(fēng)光景色總是美麗宜人。我們可以欣慰地說，其中很多景色將永遠(yuǎn)于自然狀態(tài)下中，特別是海洋與天空、如水的星光以及溫暖而不會受到破壞的地心。盡管我們只能用想象的眼睛去洞燭其幽暗的存在，但它們卻展現(xiàn)著無盡的美麗。”[5]這就是原生態(tài)的美，自然的美。粵北客家文化的原生態(tài)自然美體現(xiàn)在它的基本特質(zhì)上，客家人的祖先崇拜、重教觀念、尋根意識和開拓精神等。

從上文的宗祠文化中，我們就可以感受到客家人對祖先的崇拜，這種從古傳承至今的對先人的敬意在客家人的喪葬習(xí)俗中體現(xiàn)得淋漓盡致[6]。客家人對待先人禮儀周到，其喪葬習(xí)俗之繁雜足可稱一句“繁文縟節(jié)”，喪葬一般分為三個(gè)階段，即葬、埋葬、葬后，一般實(shí)行二次葬。二次葬時(shí)，要把先人的遺體從墓中恭敬請出，仔仔細(xì)細(xì)為先人梳洗，然后祭祀，祭祀后再行封館入土之事。客家人的喪葬習(xí)俗，在“繁文縟節(jié)”中透露出了一種略帶野蠻氣息的原始自然之美[7]。

客家人注重教化，重視對子女的品德和文化教育，顯著的一點(diǎn)是，客家人不信奉“女子無才便是德”，雖也有重男輕女的觀念，但出于對孩子教育的高度重視，從古時(shí)起，女子就幾乎與男子一樣識文斷字[8]。客家人不論貧富，都不忽視子女的教育問題，在客家人中文盲是幾不可見的。重教觀念體現(xiàn)了客家人對子女的深沉愛護(hù)之意，這種客家文化上的舐犢之情包含著天性上的自然美。

在外的粵北客家人大多都有落葉歸根的念頭，在外也重視“老鄉(xiāng)”。每逢清明、中秋等重大節(jié)日，許多在外的客家人都會回到粵北祭祀祖先，與宗族親人團(tuán)聚，會竭盡全力支援家鄉(xiāng)建設(shè)[9]。在外，粵北客家人如同其他地區(qū)的客家人一般，會創(chuàng)建或加入“客家公會”等等。這種對故鄉(xiāng)的眷念和熱切的尋根意識，展現(xiàn)了客家文化質(zhì)樸的原生態(tài)自然之美[10]。

粵北客家人的開拓精神，體現(xiàn)在三個(gè)方面：其一，革命開拓精神，例如紅軍長征過韶關(guān)時(shí)，韶關(guān)老百姓對紅軍非常支持，爭相為紅軍當(dāng)向?qū)Вo傷兵治病，提供軍需給養(yǎng)等；其二，地理開拓精神，這說明客家人的歷史就是一部遷移史，客家有一句名言——“扎條褲帶出遠(yuǎn)門”，粵北客家人在哪里都能生存下去；其三，商業(yè)開拓精神，客家人的創(chuàng)業(yè)精神聞名遐邇，客商遍布國內(nèi)全球。客家文化這種進(jìn)取的開拓精神體現(xiàn)了原生態(tài)文化中頑強(qiáng)的自然之美[11]。

參考文獻(xiàn)：

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