檸條的營養(yǎng)特性及其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用

溫永亮

摘要：檸條營養(yǎng)物質(zhì)豐富，粗蛋白含量高，可消化率高，是一種重要的非糧型飼料原料，具有極其重要的飼養(yǎng)價值。本文就檸條的營養(yǎng)特性、在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用、在畜牧業(yè)中的應(yīng)用前景以及小結(jié)四個方面進行綜述。

關(guān)鍵詞：檸條;營養(yǎng)特性;動物生產(chǎn);應(yīng)用

隨著畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，在提高人民生活水平的同時，也需要消耗大量的玉米、豆粕等飼料糧型產(chǎn)品，因此，人畜爭糧的矛盾日益突出。隨著我國實施“禁牧、休牧”生態(tài)治理工程后，只能靠舍飼養(yǎng)殖來滿足人們對草食畜產(chǎn)品的需求，草畜矛盾表現(xiàn)更加明顯，以上嚴重限制我國畜牧業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定、快速的發(fā)展。因此，開發(fā)非糧型飼料原料成為緩解飼料資源匱乏，促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。

檸條是一種豆科錦雞兒屬多年生灌木，在西北地區(qū)廣泛種植，具有防風固沙、保持水土等重要的生態(tài)作用。目前，檸條作為飼料資源開發(fā)研究相對較少且不深入，本文就檸條的營養(yǎng)特性及其在動物生產(chǎn)中的應(yīng)用進行綜述，旨在為檸條今后的研究以及應(yīng)用提供一定的技術(shù)指導(dǎo)，同時緩解我國人畜爭糧的矛盾。

1 檸條的營養(yǎng)特性

檸條品種繁多，其營養(yǎng)特性見表1，蛋白質(zhì)含量高、粗纖維含量高、氨基酸含量豐富。還含有黃酮類、生物堿、香豆素類等功能性物質(zhì)，其對動物的生長發(fā)揮著重要的作用。目前，關(guān)于檸條的微量元素、氨基酸含量測定相對較少，因為檸條的營養(yǎng)特性受諸多因素的影響，比如不同組織和器官、生長年限、品種、生育時期、加工方式等，因此合理的加工與調(diào)制技術(shù)是改善檸條飼用價值的關(guān)鍵。……