植物疫苗在蔬菜栽培中的應用實例

李珊

目前，植物疫苗在生產上應用較多的是激活蛋白、氨基寡糖素、枯草芽孢桿菌等，能使植物免遭病害或減輕病害，誘導產生植物抗性、抵抗病原菌入侵及抑制病原微生物生長，主要包括弱毒或無毒株系疫苗、蛋白類疫苗、活菌疫苗、寡糖疫苗、其他代謝產物及轉基因植物疫苗。

番茄植株接種青枯病植物疫苗菌株FJAT-1458（青枯雷爾氏菌無致病力菌株），接種后番茄根系土壤微生物脂肪酸組成及含量發生明顯變化，能使根系土壤微生物總量、真菌總量和細菌總量分別增加幅度為5.98%～47.36%、25.65%～74.42%和07%～58.07%；番茄根系土壤微生物群落Shannon-wiener指數顯著增加（最高13.32%）；改變番茄根系土壤微生物群落結構，提高土壤微生態穩定性，增強土壤抑制病害力。

由枯草芽孢桿菌等多種復合微生物構成植物疫苗的主要功能是在碳源條件下加速釋放CO₂并激活植物免疫。植物疫苗和鮮牛糞混合既供給營養，又防治以根結線蟲為主的土傳病蟲害?！芭＜S+植物疫苗”栽培技術與常規技術相比，可使黃瓜、甜瓜等增產20%～30%，維生素C、粗蛋白、可溶性糖及氨基酸含量提高10%以上，農藥殘留降低50%以上，硝酸鹽含量降低約30%，土壤有機質年增加0.3%～0.5%，每畝增收3500元。另外，“牛糞+植物疫苗”技術可增強青椒抗病力，例如，枯萎病、黃萎病及根結線蟲病明顯減輕；葉綠素提高約10%，增加葉面積約7%；棚內CO₂濃度比常規溫室增加1倍以上；果實外觀色澤亮麗，果肉厚度明顯增加；維生素C、可溶性糖的含量分別提高21%、24%，硝酸鹽含量降低至少1倍；經濟效益至少增加30%。