高海拔冷涼地區(qū)露地生菜主要病害識別與防治

程延梅 宋繼昌

導讀：青海東部高海拔冷涼地區(qū)露地生菜栽培中，部分生產者對生菜主要病害識別不清，導致病害防治效果不佳，嚴重影響了露地生菜的產量與品質，制約了露地蔬菜生產的穩(wěn)定發(fā)展。介紹了生菜5種主要病害的典型癥狀、發(fā)病原因、發(fā)病規(guī)律及防治方法，便于生產者參考。

生菜灰霉病

青海東部農業(yè)區(qū)位于北緯 35°～38°，東經(jīng) 100°～103°。 互助縣海拔2 500～3 000 m的冷涼地區(qū)四季不明顯，冬春季漫長寒冷，夏秋季短暫冷涼，農作物病蟲害發(fā)生為害輕；太陽輻射強、日照時數(shù)長、晝夜溫差大，利于作物養(yǎng)分的積累；高原空氣、水和土壤無污染[1]。該生態(tài)區(qū)夏季栽培的露地生菜產量高、品質優(yōu)、商品性好，深受消費者青睞，栽培面積逐年擴大，產品以外銷為主，經(jīng)濟效益較好。但近年來，部分生產者因對生菜主要病害識別不清，導致病害防治效果不佳，嚴重影響了露地生菜的產量與品質，制約了露地蔬菜生產的穩(wěn)定發(fā)展。現(xiàn)將生菜主要病害的識別方法與防治技術介紹如下，以供參考。

1 生菜灰霉病（Lettuce gray mold）

1.1 典型癥狀

一般近地面的葉片或莖開始發(fā)病，逐漸向上發(fā)展，可以引起全株萎蔫死亡，最后呈腐爛狀。葉柄基部開始呈水漬狀，紅褐色，然后基部腐爛，引起上部葉片萎蔫；根頸發(fā)病開始呈水漬狀，并向四周擴展，引起莖部腐爛。葉片發(fā)病開始呈水漬狀、黃褐色，病斑上出現(xiàn)灰褐色或灰綠色霉層，有時有輪紋。

1.2 病原菌

病原為灰葡萄孢 Botrytis cinereaPers.[2]。

1.3 發(fā)病規(guī)律

生菜灰霉病屬真菌病害。病原以菌核或分生孢子隨病殘體在土壤中越冬，在田間可通過氣流傳播。

露地栽培在連續(xù)陰雨天氣后發(fā)生普遍。保護地栽培為害較為嚴重。植株衰弱或受低溫侵襲，相對濕度高于94%及適溫易發(fā)病。

1.4 防治方法

①農業(yè)防治 與非菊科蔬菜（作物）實行2年以上輪作；地塊平整，精耕細作，多施有機肥，增施P、K肥；雨后及時排除田間積水，降低田間濕度；生菜收獲后及時處理田間病殘體，集中焚燒或深埋；及時深翻土壤，減少病原；保護地栽培要加強通風，降低濕度，防止葉面結露。

②藥劑防治 發(fā)病初期可選用50%多菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液、50%異菌·福美雙可濕性粉劑 800～1000倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 200～1 500倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1 500～2 000倍液或65%甲霉靈可濕性粉劑1 000～1 200倍液噴霧，每7～10天噴施1次，連續(xù)3～4次。防治時3種以上藥劑交替輪換使用效果好。

2 生菜菌核病（Lettuce scheringa mot）

2.1 典型癥狀

主要為害生菜莖基部。發(fā)病部位開始為黃褐色水浸狀，逐漸發(fā)展到整個莖基部，呈褐色腐爛，最后整株腐爛壞死。空氣濕度大時，發(fā)病部位出現(xiàn)灰白色菌絲體，隨著病情的發(fā)展，菌絲體變?yōu)榘咨w粒狀，病情嚴重時變成灰黑色鼠糞狀菌核。

2.2 病原菌

病原為核盤菌 Sclerotinia sclerotiorum （Lib.）De Bary[3]。

2.3 發(fā)病規(guī)律

生菜菌核病屬真菌病害。病原以菌核的形式附著在病殘體上或遺留在土壤中越冬，亦可隨種株上的種子越冬。翌年夏季氣候條件適宜時菌核萌發(fā)為病菌孢子，可通過氣流傳播蔓延。

生菜菌核病

空氣相對濕度高于85%時，病害發(fā)生重，低于70%時，病害明顯減輕。在青海高原夏秋季氣候溫暖、多雨、濕度大有利于發(fā)病。栽培密度過大，通風透光條件差，排水不良的低洼地塊易發(fā)病；連作地，偏施氮肥，發(fā)病重。

2.4 防治方法

農業(yè)防治，與非菊科蔬菜實行3年以上輪作，不輪作時可以利用夏天高溫季節(jié)進行土壤消毒。有條件的可以育苗移栽，培育適齡壯苗，苗齡6～8片真葉為宜，帶土定植。精耕細作，提高覆膜質量，避免雜草孳生。及時摘除植株下部病葉，收獲后及時清除病殘體，并深翻土壤，減少病原。

3 生菜褐腐病（Lettuce brown rot）

3.1 典型癥狀

生菜褐腐病在生長前期發(fā)病少，中后期容易發(fā)生。一般從植株莖基部發(fā)病，病部呈水浸狀，黃褐色。隨著病情發(fā)展，外部葉片沿葉柄向上發(fā)褐腐爛。田間濕度大時，病部出現(xiàn)灰白色菌絲；空氣干燥時，病葉萎蔫干枯，直至植株死亡。

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3.2 病原菌

病原為立枯絲核菌Rhizoctonia solaniKühn.[4]。

3.3 發(fā)病規(guī)律

生菜褐腐病屬真菌病害。病原主要借菌絲和菌核在土壤或病殘體內存活越冬，在田間可通過接觸傳染，即植株的根、莖、葉接觸病土時，便會被菌絲侵染。

菌絲生長適應的范圍較廣，當土壤濕度在20%～60%時均能生長。土壤溫度高濕度大，有利于病害的發(fā)生，如土壤溫度忽高忽低，也有利于病害發(fā)生。

3.4 防治方法

①種子處理 播種前用40%福美雙可濕性粉劑或50%百菌清可濕性粉劑拌種。

②農業(yè)防治 夏秋季種植，采用遮陽網(wǎng)遮蔭降溫。避開高溫多雨季節(jié)采收。

③藥劑防治 發(fā)病初期可選用75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 000～1 200倍液、50%乙烯菌核利可濕性粉劑1 200～1 500倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液噴霧防治，10～12天噴1次，視病情連續(xù)噴霧1～3次。交替用藥防效好。

生菜褐斑病苗期癥狀

4 生菜褐斑病（Lettuce cercospora leaf spot）

4.1 典型癥狀

褐斑病多在秋季露地發(fā)生，主要為害葉片。發(fā)病葉片先呈水浸狀淺黃色小點，逐漸發(fā)展為圓形或橢圓形褐色病斑，病斑大小不等，3～12 mm。早期發(fā)病中心常變成1～2 mm的灰白色小斑。嚴重時病斑相互融合，形成大斑，葉片枯死。濕度大時，會長出淡淡的灰褐色霉層。

4.2 病原菌

病原為萵苣褐斑尾孢霉Cercospora longissimaSacc.[5]。

4.3 發(fā)病規(guī)律

多雨或霧大露重的天氣有利發(fā)病。植株生長不良，偏施氮肥長勢過旺，會加重發(fā)病。

4.4 防治方法

①農業(yè)防治 結合采摘葉片收集病殘體出田外深理。地塊平整，防止積水，雨后及時清溝排漬。施足有機肥，適施N肥，增施P、K肥。

②藥劑防治 發(fā)病初期可選用40%硫磺·多菌靈懸浮劑500～600倍液、50%異菌脲可濕性粉劑1 200～1 500倍液或60%琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑500～800倍液噴霧防治，每10～15天防治1次，連續(xù) 2～3次。

5 生菜軟腐病（Lettuce bacterial soft rot）

5.1 典型癥狀

生菜軟腐病主要發(fā)生于生菜生長的中后期，以基部的葉片發(fā)病較多。病原主要入侵植株基部葉片傷口，發(fā)病葉片初呈水漬狀，后變褐腐爛。開始時發(fā)病植株白天萎蔫，早晚恢復正常，后期病情嚴重時，基部腐爛，植株傾倒死亡，病部發(fā)出臭雞蛋味。在干燥條件下，腐爛部位變干呈蜂翅狀。

5.2 病原菌

病原為胡蘿卜軟腐歐氏桿菌胡蘿卜軟腐亞種Erwinia carotovorasubsp.carotovora（Jones） Bergey et al.[6]。

5.3 發(fā)病規(guī)律

生菜軟腐病屬細菌性病害。病原隨病殘體在田間越冬，也可隨繁種母株儲藏越冬。在田間可通過農事操作、灌溉水、農家肥、昆蟲等傳播。

多雨天氣有利發(fā)病，高溫高濕條件下發(fā)病重。

5.4 防治方法

①農業(yè)防治 盡量避免連茬，也不要與油菜、芹菜等蔬菜連茬。高畦覆膜栽培，施充分腐熟的有機肥，增施P、K肥，適施N肥。灌溉要均勻，防止大水漫灌。

②藥劑防治 定植后噴施14%絡氨銅水劑400～500倍液1～2次。發(fā)病初期及時選用72%農用鏈霉素可溶性粉劑2 500～3 500倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑800～1 000倍液或60%琥銅·乙膦鋁可濕性粉劑500～600倍液噴霧防治，每5～7天防治1次，連續(xù)3～4次。注意交替用藥，重點噴施植株中下部及地面。

6 結語

上述5種病害近年來在生菜露地栽培中經(jīng)常發(fā)生，由于病害癥狀相似，不易識別區(qū)分，致使部分生產者選用藥劑不當，防治效果不佳，造成了不必要的損失。只有通過病害典型癥狀進行詳細區(qū)分，才能診斷清楚病害發(fā)病原因，并對癥下藥。另外，要識別是真菌性病害還是細菌性病害，在此基礎上開展藥劑防治，會達到事半功倍的效果。