市場消費增長不明顯，豬價穩中小幅調整

甄夢瑩

（中國種豬信息網，北京 100102）

1 2018年9月中旬至2018年11月上旬養豬行情概述

2018年9月下旬至2018年11月中旬養豬行情概述由圖1可以看出，統計時段內，2017年仔豬市場受生豬市場價格的影響，良好的價格走勢給了養殖企業很大的鼓勵；2018年補欄增多，近一段時間，受非洲豬瘟影響，東北養殖戶急于出售，價格較低或有價無市。仔豬價格整體幅度低于去年同期水平。2018年9月15日—11月9日，全國仔豬平均價格為24．90元/kg，比去年同期（34．14元/kg）下跌27．07%。

如圖2所示，統計區間內，2017年生豬價格呈現穩定的下降走勢。2018年前10個月生豬價格波動較大，近期，受非洲豬瘟影響，價格呈現下跌走勢，整體幅度低于去年同期水平。2018年9月15日—11月9日，全國生豬平均價格為13．96元/kg，低于去年同期（14．34元/kg）2．65%。

從圖3可以看出，統計區間內，2017年的豬肉價格呈現震蕩走勢。2018年的豬肉價格波動后期與2017年類似，最后一周大幅下降。2018年9月15日—11月9日，全國豬肉平均價格為21．63元/kg，較去年同期（21．39元/kg）上漲了1．12%。

如圖4所示，統計區間內，2017年玉米價格呈現較為穩定的下降走勢，2018年價格呈現穩定的上漲走勢，整體高于2017年水平。2018年9月15日—11月09日，全國玉米平均價格為1．94元/kg，高于去年同期（1．86元/kg）上漲 4．30%。

圖1 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國仔豬平均價格走勢圖

圖2 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國生豬平均價格走勢圖

圖3 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國豬肉平均價格走勢圖

圖4 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國玉米平均價格走勢圖

圖5 2017年、2018年9月中旬至11月上旬全國豆粕平均價格走勢圖

圖6 2017年、2018年9月中旬至11月上旬中旬全國豬糧比價走勢圖

如圖5所示，統計區間內，2017年豆粕價格呈現較為平穩上漲走勢，2018年豆粕價格波動較大，前期上漲，中期平穩，后期下降，且總體價格高于2017年水平。2018年9月15日—11月9日，豆粕平均價格為3．51元/kg，高于去年同期（3．06元 /kg）14．71%。

從圖6可以看出，統計區間內，2017年全國豬糧比整體呈現下降走勢，2018年豬糧比波動較大，整體水平低于去年同期。2018年9月15日—11月09日，豬糧比平均為7．21∶1，比去年同期（7．74∶1）下降了6．85%。

2 全國生豬價格走勢分析

近期生豬價格總體呈現跌價多，漲價少的局勢。低價區豬價基本止跌企穩，但是與銷區之間的高價差仍然存在，在冷鏈運輸及非洲豬瘟疫情無明顯改善的情況下，這種局面仍將持續存在。市場需求增長緩慢，基本上還未現明顯的提振力度，加之全國生豬供應總體充裕，所以低價區的修復尚不具備趨勢性扭轉。市場消費增長暫不明顯，對市場支撐有限，加之出于對非洲豬瘟疫情的擔憂及豬肉價格高位影響，部分居民消費向其他畜禽及水產品轉移，預計近期出欄大豬價格將持續穩中小幅調整為主。

原料方面：目前東北新季玉米還在收割中，因天氣原因收割進度較慢，種植戶、貿易商囤糧惜售心態不斷增強，導致市場供應持續短缺，大部分地區玉米價格繼續延續偏強態勢。近期，國內大豆和豆粕庫存依舊處于歷史同期高位，供應相對寬松，生豬養殖利潤不佳及國內陸續出臺的一些措施（如開放印度菜粕進口限制、取消豆粕出口退稅等）抑制了豆粕需求。

高糧價刺激下，貿易商玉米出售意愿增強。臨儲玉米拍賣已經結束，但出庫活動仍在持續進行，階段性供需有望趨于寬松，后期市場看漲預期或有改變，11月價格回落風險尚在。

中美經貿談判無實質性進展，預計短期內經貿摩擦完全和解的概率性較小。明年一季度蛋白粕供應仍存缺口，豆粕價格重心有望振蕩上移。