本刊編輯/王 苗

廣州豬個靚生物科技有限公司總經理 曹松嶸
本刊:曹總您好,非常高興能夠在頒獎慶典上見到您,也很榮幸能夠邀請到您做我們雜志的訪談嘉賓,那么先請曹總簡單介紹一下您個人的基本情況吧!
曹總:你好!我是廣州豬個靚生物科技有限公司的曹松嶸,我也很榮幸能做《豬業科學》人物訪談的嘉賓。我是2000年在華中農大獸醫專業畢業的,畢業后跟隨國內養豬行業的老師們在一線學習豬場臨床獸醫的知識,當然了,我也一直堅持從事一線臨床獸醫工作。
本刊:簡單說說您創業的經歷,您成立豬個靚公司的的初衷是什么?有什么促成因素能跟我們分享一下嗎?
曹總:曹總:在創立廣州豬個靚生物科技有限公司之前,我一直認為養豬行業的臨床獸醫必須是深入豬場、了解實情并后續追蹤的。那段時間,我腦海里經常浮現畢業后帶我入行的黃引賢老師教導我的深入豬場服務的畫面,臨床獸醫工作的要義應該是深入豬場,幫助豬場解決實際臨床疾病問題,而不是紙上談兵。于是2009年我放棄以前的業務,來到廣州這片新天地,想成立一家真正以解決豬場臨床疾病為己任的獸醫服務公司,希望能夠繼續完成黃老師曾經的豬場愿望,成立公司的初衷就是簡單做好豬場臨床獸醫服務工作,做到真正為一線豬場服務。
本刊:當前貴公司主要的經營范圍主要有哪些?目前國內獸藥行業市場空間怎么樣?同行業之間面臨一個怎么樣的競爭格局?以及面對目前這種環境和格局,您又為公司制定了怎么樣的發展計劃?
曹總:我們公司以豬場獸醫服務為核心,目前主要經營范圍涉及有臨床獸醫服務、豬場托管服務、種豬生產、獸藥生產、研發和銷售等方面,隨著公司發展規模的擴大還會拓展新業務。關于獸藥行業格局,我個人認為目前國內獸藥行業市場面臨嚴重過剩的局面,從最初的產品提供時代到后來的營銷時代,再到目前的價格戰時代,利潤微薄加上最近業務成本居高不下,導致獸藥行業已經進入快速淘汰的競爭格局。面對當前復雜的時代環境和行業格局,我覺得我們公司要進一步加強豬場獸藥臨床應用的研究,根據臨床需要研究相應的配套系列產品,建立豬病臨床研究實驗室,為獸藥的研發生產提供準確的方向,特別針對中獸藥的臨床應用應投入大量的精力和成本,以保證在行業競爭中處于優勢地位。公司計劃在不久的將來,結合豬場實際臨床,重點推出預防豬場產房仔豬腹瀉和提高豬場保育成活率的產品及其配套方案,屆時會面向全國的豬場服務,也希望得到行業內的認可。
本刊:作為全國首家規模豬場專業獸醫服務公司,請您重點介紹一下企業的主營業務有何獨到之處,以及是如何服務養豬場的?
曹總:獸醫服務豬場和豬場托管服務是我們的主營業務,自公司成立以來,我們一直力求完美,在服務過程中,幾乎都是全程跟蹤,不放過任何一個細節,以解決實際臨床問題為目的。其實并沒有什么獨到之處,如果一定要說有的話,我們唯一獨到地是傻傻的堅持,勇往直前,不為彼岸只為海。無論多苦多累,無論多少嘲笑與失敗,既然當初做出了選擇,便問心無愧,唯有堅持。
本刊:在致力于打造豬場疾病整體防控的專家服務團隊的道路上,請您介紹一下公司的技術服務團隊,是如何從實戰出發,強力培訓養豬行業的技術特種兵的?
曹總:公司的技術服務團隊主要是豬場托管管理和豬場臨床服務兩個團隊。豬場托管管理團隊在管理方面主要注重4點的培訓:1)豬場生產操作流程培訓工作,主要是參照目前國內集團公司的先進管理經驗進行適當調整;2)豬場數據管理和分析能力培訓工作,其中我們特別重視豬場規律性死亡數據的管理回報,而絕大部分豬場管理者對常見規律性的死亡病例視而不見,長期累積后得不到解決,最終造成生產成績低下。而我們會認真對待每一個規律性死亡案例,集中公司所有技術人員進行持續性開放性的討論、總結經驗,長期堅持下來,解決問題的效率大有提高;3)管理人員思想培訓工作,公司一直嚴格要求員工自我約束力,接受豬場監督、認真為豬場服務,公司派駐豬場的管理人員,從其管理的豬場的供應商中獲取的灰色收入一旦被知曉,必須離開公司,絕不姑息。信任是成功的基石,豬場管理團隊的誠信度是公司的命脈,而公司的誠信度一定是從每一位員工外出服務展現的誠信度積累起來的。沒有誠信度的服務公司,技術水平再高也難以持續健康發展;4)監督執行工作的培訓,部分豬場在管理過程中制定的制度繁多,執行起來難度極大,盡管公司在管理制度時,盡力簡化,但是也必須加強執行力的培訓工作,特別是豬場管理人員,如果執行力不強,很容易造成簡單高效飼養管理流程都無法落地,最終造成無法完成預定的生產計劃。
目前豬場臨床服務團隊主要是針對國內產房仔豬腹瀉高死亡率和保育中后期發病高死亡率高的實際情況推出的駐場服務團隊。針對這一服務團隊的培訓工作相對比較簡單,在服務過程中,公司會針對每一個豬場的實際情況設計合理的方案,駐場服務人員需要按照公司設計的流程在豬場進行操作。對臨床服務團隊的培訓主要以哺乳母豬、保育的飼喂工作,藥物使用的精準性,豬場整體健康變化的觀察,豬只體溫的測量及其糞便、毛色、臥姿、精神狀態、采食量、飲水細微變化的觀察測量記錄等工作,最重要的是將公司方案的執行落地、跟蹤觀察記錄反饋工作。
本刊:跟隨企業一路走來,在發展的這些年,您有什么樣的感悟?可以與我們分享一些多年來的行業經驗嗎?
曹總:跟隨企業發展的近10年是中國養豬行業發生巨大變化的10年,也是中國養豬行業豬病發生最劇烈的10年,10年里我們經歷了全國性的口蹄疫、產房仔豬腹瀉、豬偽狂犬病3大疫病的流行,而今非洲豬瘟也進入國門,苦難重重。作為臨床工作者,面對每一次全國性重大疫病的流行都是性質不同的苦戰,必須實事求是,嚴肅認真面對,不容半點疏忽。在這過程中個人最大的感悟就是不管面對再大的困難,必須正確去面對和解決問題,而不是簡單的選擇等待或逃避責任。我經常會對從事一線獸醫臨床的同行分享我多年來領悟到的一句話:否定之肯定,肯定之否定。面對豬病的臨床問題,很多細節決定成敗,而有些細節以前我們也許一直認為是對的,隨著一線實踐的不斷深入,可能會慢慢發現它是錯誤的,此時需要有勇氣否定之前的肯定;同理以前我們一直認為是錯的,在深入工作的過程中可能慢慢發現它是對的,也需要我們重新認識并加以肯定。
我自從事養豬行業以來,一直堅守養豬獸醫臨床的工作。中國是養豬大國,無論是養豬規模還是豬場變革都經歷了跨越式發展,當然在發展過程中也會存在各種問題。為緊隨行業發展,很多企業和行業從業人員在不探清市場的情況下就貿然推出很多執行方案,最后的結果總是快速被行業淘汰。豬個靚公司立足于臨床養豬服務及相關工作,依然堅持探清疫病真相、穩中求進,不求快速做大,力求做精做強,10年堅持,寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。
本刊:展望一下公司未來的發展規劃及您對公司的美好祝愿。
曹總:公司未來的發展規劃是在全國養豬重點縣建立豬個靚養豬服務站。中國養豬業發展從整體上看,集團公司豬場所占比重會越來越來大,本土化的適度規模豬場與集團公司豬場互存的比例會相對平衡。目前本土適度規模豬場最大的缺點就是技術水平相對低下,生產效率提高速度太慢,造成他們本土發展擁有的許多優勢并沒有得到充分的發揮,比如土地資源、政府資源、當地低廉原料、人力資源等。由于缺乏生產技術管理這一關鍵環節,最終導致投入之后,并沒有獲得應有的回報。而針對這一實際情況,公司一直探索如何快速將先進的養豬生產技術傳播給本土適度規模豬場,幫助需要的豬場解決這一關鍵性問題。
公司經過多年的發展,收獲了獸醫技術上的進步,但是我們不能僅僅滿足于臨床獸醫技術上的進步,更要放眼將來。在全國養豬重點縣建立豬個靚養豬服務站后,可以幫助豬場快速掌握養豬生產核心技術和先進的管理經驗,這也是公司長遠發展的重要規劃。我們也會不斷完善公司的運營管理,爭取早日在全國完成100家豬個靚養殖服務站的建設工作,為本土化適度規模豬場提供更全面的養豬服務工作,希望各位同仁一起見證豬個靚公司的成長!