基于微度假模式下鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃研究

王成

一、概述

國(guó)內(nèi)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的論文集中對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的概念定義有很多，但是大部分學(xué)者對(duì)其的定義主要從2個(gè)角度出發(fā)：一方面是鄉(xiāng)村地區(qū);另一個(gè)方面是用鄉(xiāng)村性的資源作為旅游吸引物，這兩個(gè)角度是有聯(lián)系的，只是從不同的定義角度出發(fā)會(huì)有不同的見(jiàn)解。其中就有學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行定義時(shí)從農(nóng)業(yè)資源角度出發(fā)，農(nóng)業(yè)資源包括生物資源、經(jīng)濟(jì)資源以及社會(huì)資源等;后來(lái)有學(xué)者在此基礎(chǔ)上，將鄉(xiāng)村旅游定義得更為廣泛，用更全面的角度去定義鄉(xiāng)村旅游，除了上述提及的因素外，往往也將觀賞景觀、考察當(dāng)?shù)孛袼琢?xí)慣、娛樂(lè)活動(dòng)、購(gòu)物和度假等劃入旅游活動(dòng)中。參考國(guó)內(nèi)外學(xué)者的研究，本文將鄉(xiāng)村旅游定義為一種融體閑、度假、娛樂(lè)和學(xué)習(xí)等項(xiàng)目于一體的旅游方式，目標(biāo)場(chǎng)所主要是鄉(xiāng)村社區(qū)，吸引游客主要依靠鄉(xiāng)村的田園、建筑及鄉(xiāng)村民俗文化景觀等，目標(biāo)市場(chǎng)還是以來(lái)旅游的游客為主以及附近的居民，其本質(zhì)特性是鄉(xiāng)土性。

“微度假”這個(gè)概念是近幾年才出現(xiàn)的，其也是順應(yīng)當(dāng)代快節(jié)奏生活出現(xiàn)的一種旅游模式。“微度假”是指不需要舟車勞頓，不用太多準(zhǔn)備，只要定好地點(diǎn)，約上朋友一起，“來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行”，利用短暫的空閑時(shí)間就能體驗(yàn)一番環(huán)境優(yōu)美、自然安靜的鄉(xiāng)村生活。鄉(xiāng)村旅游借用鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)啟微度假模式。微度假模式下，鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃涉及的范圍較廣，加上微度假這個(gè)概念較為新穎，所以并沒(méi)有較為完整的理論體系，所以本文主要從區(qū)位理論、空間結(jié)構(gòu)理論以及景觀生態(tài)學(xué)理論來(lái)分析鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃。

二、微度假模式下鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，一般是將當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的資源和一些旅游項(xiàng)目有機(jī)結(jié)合在一起進(jìn)行開(kāi)發(fā)。比如，有的鄉(xiāng)村景區(qū)會(huì)將農(nóng)家生活體驗(yàn)、水果采摘、垂釣、主題樂(lè)園以及特色小鎮(zhèn)等結(jié)合在一起。人們?cè)谶M(jìn)行旅游規(guī)劃時(shí)，往往會(huì)考慮到當(dāng)?shù)氐奈幕攸c(diǎn)和地理位置。比如，全國(guó)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的典范——安吉，將鄉(xiāng)村旅游做成產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋綠色家居產(chǎn)業(yè)、裝備制造產(chǎn)業(yè)、健康醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、通用航空產(chǎn)業(yè)、信息經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)以及綠色金融產(chǎn)業(yè)。所以在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃時(shí)，不僅僅要考慮如何開(kāi)發(fā)一個(gè)景區(qū)，還要考慮如何帶動(dòng)周邊的相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以點(diǎn)到面，向外擴(kuò)散，發(fā)展更多的產(chǎn)業(yè)。

對(duì)于鄉(xiāng)村旅游來(lái)說(shuō)，景觀設(shè)計(jì)是鄉(xiāng)村建設(shè)很重要的一環(huán)。當(dāng)?shù)鼐坝^設(shè)計(jì)的好壞直接影響游客的數(shù)量的多少及當(dāng)?shù)芈糜问杖氲母叩?。同時(shí)，在景觀設(shè)計(jì)時(shí)也必須從當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況出發(fā)，進(jìn)行合理的規(guī)劃，充分利用當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源，應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源稍作修改以達(dá)到更好的效果，而不應(yīng)大肆地整修，使鄉(xiāng)村失去本來(lái)的面貌。從游客能直接看到的景觀出發(fā)，現(xiàn)主要對(duì)河道景觀、道路景觀、綠化建設(shè)以及環(huán)境衛(wèi)生整治進(jìn)行分析。傳統(tǒng)的區(qū)位理論在指導(dǎo)旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)“失靈”現(xiàn)象，這是因?yàn)猷l(xiāng)村旅游業(yè)的資源是分散的，而且不可移動(dòng)，并且旅游業(yè)更多的提供給消費(fèi)者精神上的滿足，直接用于參觀和游覽的支出在整個(gè)旅游產(chǎn)品中的比例不高，因此不能立足于企業(yè)利潤(rùn)的區(qū)位理論進(jìn)行設(shè)計(jì)，而應(yīng)該在傳統(tǒng)區(qū)位理論的基礎(chǔ)上結(jié)合空間結(jié)構(gòu)理論來(lái)進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)。

三、微度假模式下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展SWOT分析

微度假模式下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，順應(yīng)了“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”。本文通過(guò)SWOT分析探討微度假模式下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的前景。

（一）優(yōu)勢(shì)（S）

鄉(xiāng)村具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，清新的空氣、悠閑的生活模式、淳樸的民風(fēng)等都是城市無(wú)法媲美的，所以近年來(lái)城市居住環(huán)境的惡劣以及快節(jié)奏的生活模式讓越來(lái)越多的人將鄉(xiāng)村旅游列為旅游目的地的首選。同時(shí)鄉(xiāng)村還有地域特色的美食，尤其是一些野菜及其做法都是城市居民沒(méi)有機(jī)會(huì)品嘗到的，所以農(nóng)家菜也是鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)重要亮點(diǎn)。鄉(xiāng)村還在一定程度上保留著傳統(tǒng)的生活習(xí)慣，加上各個(gè)地區(qū)都具有自己鄉(xiāng)村才有的民俗，比如龍游地區(qū)的舞龍燈、南方地區(qū)的賽龍舟等，所以城市居民進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游還能真真切切地體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活、返璞歸真。

（二）劣勢(shì)（W）

目前鄉(xiāng)村旅游存在許多問(wèn)題，首先，由于起步較晚，所以在一味追求高效率、高產(chǎn)出的同時(shí)，破壞了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，并且也缺乏相應(yīng)的管理。很多景區(qū)是自發(fā)建成，沒(méi)有統(tǒng)一性，而且往往商業(yè)化氣息濃厚，失去了微度假鄉(xiāng)村旅游的原本意義。其次，基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，由于鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)一般較為偏僻，一方面是去當(dāng)?shù)亟煌ú槐悖硪环矫媸青l(xiāng)村本身內(nèi)部的基礎(chǔ)設(shè)施不夠，道路狹小，基本生活條件難以達(dá)到。再次，鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目比較單調(diào)，很難長(zhǎng)期吸引游客，往往游客來(lái)體驗(yàn)過(guò)一次就不會(huì)再來(lái)，這不利于微度假模式下鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。最后，由于鄉(xiāng)村旅游的工作人員往往是當(dāng)?shù)氐木用瘢洳](méi)有接受過(guò)相應(yīng)的培訓(xùn)，所以可能會(huì)出現(xiàn)服務(wù)不到位、員工素質(zhì)低的問(wèn)題，這也是值得注意的一點(diǎn)。

（三）機(jī)遇（O）

中共十九大報(bào)告明確提出新時(shí)代要實(shí)施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，2017年12月，中共農(nóng)村工作會(huì)議對(duì)此作出具體部署，首次提出要走中國(guó)特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路。2018年2月，中央1號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》也對(duì)此提出了明確要求。習(xí)近平總書(shū)記提出“綠水金山就是金山銀山”的引領(lǐng)方針，也更加為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了強(qiáng)有力的保障?！拔⒍燃佟边@個(gè)模式也越來(lái)越受到大家的認(rèn)可，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)70%的游客更趨向于接受5天以內(nèi)的旅游，由此可見(jiàn)，微度假模式的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展具有極大的發(fā)展空間。

（四）挑戰(zhàn)（T）

旅游行業(yè)日益發(fā)展壯大，人們都看好旅游市場(chǎng)，各地開(kāi)發(fā)的旅游景區(qū)越來(lái)越多，鄉(xiāng)村旅游很難吸引游客。加上近年來(lái)我國(guó)游客到東南亞地區(qū)的旅游人數(shù)增多，分流了國(guó)內(nèi)的大量游客。再者，鄉(xiāng)村旅游資源有限，大自然有自己的容量，超過(guò)一定的度再去開(kāi)發(fā)新的旅游資源就會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境被破壞，不利用當(dāng)?shù)氐目沙掷m(xù)發(fā)展。如今，信息發(fā)展迅速，外來(lái)文化也在不斷沖擊著鄉(xiāng)村文化，導(dǎo)致鄉(xiāng)村文化的本土特色逐漸流失，很難在文化層面上吸引游客。如今人們的消費(fèi)水平和習(xí)慣也隨著社會(huì)的發(fā)展而不斷更進(jìn)，旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)難度也不斷提高，人們對(duì)此的要求也在提高。傳統(tǒng)的觀光式游覽難以滿足目前的市場(chǎng)需求，一些具有高性價(jià)比、獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的旅游景區(qū)受到人們的歡迎和喜愛(ài)。而鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目都為常見(jiàn)的采摘、體驗(yàn)或者農(nóng)家樂(lè)等，相對(duì)來(lái)說(shuō)吸引力較弱。在今后的微度假模式下的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)如何進(jìn)行有針對(duì)性的有效開(kāi)發(fā)對(duì)其今后的發(fā)展來(lái)說(shuō)，是至關(guān)重要的。

四、微度假模式下鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃發(fā)展建議

我國(guó)目前微度假模式下鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起步較晚，目前還在初探期，所以還有很多方面需要完善，因?yàn)槟壳拔⒍燃倌Ｊ较锣l(xiāng)村旅游的特點(diǎn)是針對(duì)城鎮(zhèn)居民提供便捷短期的鄉(xiāng)村休閑度假旅游，所以人們?cè)卩l(xiāng)村規(guī)劃時(shí)就應(yīng)該有相應(yīng)的針對(duì)性。其中需要重點(diǎn)考慮的是鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目布局合理的合理性;出游交通的便利快捷性;鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目、設(shè)施、功能多樣化等。

（一）適合發(fā)展微旅游的鄉(xiāng)村旅游資源

鄉(xiāng)村旅游資源豐富多樣，不同資源的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)功能都是不同的，因此只有系統(tǒng)全面地了解了這些資源的特點(diǎn)，才能開(kāi)展有針對(duì)性的微旅游策劃和規(guī)劃設(shè)計(jì)，這是一切規(guī)劃的基礎(chǔ)。人們?cè)谡{(diào)研時(shí)要注重對(duì)適合發(fā)展微旅游的資源進(jìn)行調(diào)研和分析，再結(jié)合其他資源進(jìn)行合理的資源整合，在保護(hù)資源的前提下，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。

（二）鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的合理布局

人們應(yīng)在資源調(diào)查的基礎(chǔ)上，根據(jù)城鎮(zhèn)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況，對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源進(jìn)行合理的布局和科學(xué)的分階段建設(shè)，由近及遠(yuǎn)，實(shí)現(xiàn)點(diǎn)、線、面科學(xué)布局，最終形成一個(gè)區(qū)域性的鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)，這樣既可以滿足微旅游的需求，又可以促進(jìn)全域旅游的發(fā)展。

（三）科學(xué)的交通規(guī)劃

在鄉(xiāng)村旅游的微度假模式下，道路交通的合理規(guī)劃是旅游規(guī)劃中的一個(gè)重要部分，因?yàn)榈缆肥沁B接城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村的橋梁，且景點(diǎn)景區(qū)及其周邊地區(qū)道路的暢通情況會(huì)影響區(qū)域內(nèi)的客流量。目前許多鄉(xiāng)村地區(qū)的道路及其相關(guān)設(shè)施的建設(shè)還存在很多問(wèn)題，如鄉(xiāng)村內(nèi)、鄉(xiāng)村之間的道路系統(tǒng)不夠完善，道路不暢通，通達(dá)性較差，導(dǎo)致游客、旅游物資的傳輸受到嚴(yán)重影響，限制了游客與鄉(xiāng)村旅游景區(qū)之間的良性互動(dòng)，使鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的發(fā)展受到了限制。所以，在開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源時(shí)，要首先規(guī)劃好鄉(xiāng)村附近和鄉(xiāng)村內(nèi)的道路建設(shè)和其他的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，從而為鄉(xiāng)村旅游提供基礎(chǔ)保障。

（四）建立中心村鎮(zhèn)和邊緣村鎮(zhèn)兩種布局形式

在實(shí)際開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源時(shí)，有的村鎮(zhèn)處于比較中心的地理位置，并且經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好，人們可以將其規(guī)劃為中心鎮(zhèn)。中心村鎮(zhèn)既能作為整個(gè)景區(qū)的服務(wù)中心，為游客提供住宿、美食、娛樂(lè)等服務(wù);也可以作為周邊景區(qū)的后備軍，為周邊景區(qū)提供物資、醫(yī)療、交通等方面的保障。同時(shí)周邊景區(qū)也可以帶動(dòng)中心鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，二者可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。由景區(qū)向外擴(kuò)散，以中心發(fā)展帶動(dòng)周邊發(fā)展，可以形成較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，邊緣村的設(shè)置為游客提供了更多的選擇，用于輔助穩(wěn)固游客量，這樣可以讓游客的“微度假”體驗(yàn)更為優(yōu)質(zhì)。

（五）鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目及功能多樣化

城鎮(zhèn)居民微旅游的需求是多樣的，不同年齡、不同族群等的游客對(duì)微旅游項(xiàng)目取的需求各不相同;不同的度假時(shí)間對(duì)項(xiàng)目的及其功能的要求也不一樣，因此，人們要根據(jù)資源的特點(diǎn)，結(jié)合游客的不同需要來(lái)規(guī)劃設(shè)計(jì)多樣化的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)、旅游區(qū)并配以相應(yīng)的設(shè)施。

（六）完善景區(qū)服務(wù)體系

在景區(qū)規(guī)劃要重視服務(wù)體系的建設(shè)，尤其是要重視旅游專業(yè)人才的引進(jìn)。鄉(xiāng)村旅游的工作人員大多為當(dāng)?shù)氐木用瘢?dāng)?shù)鼐用窈苌儆邢鄳?yīng)的知識(shí)，所以服務(wù)質(zhì)量低下。因此，相關(guān)工作者需要對(duì)工作人員進(jìn)行有針對(duì)性的教育培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括旅游政策以及法規(guī)、服務(wù)禮儀、操作技能等，從而提高員工素質(zhì)，創(chuàng)建良好的服務(wù)體系。

（作者單位：桂林旅游學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院）