王愛娥
目前,隨著信息技術的發展,移動服務終端漸漸興起,旅游業也在不斷發展,這就使得信息技術在旅游中的應用越來越廣泛,由此智慧旅游便誕生了,這一概念也開始進入人們的日常生活之中。目前旅游需求的擴張,使這種類型的旅游模式已經成為了旅游業升級和發展的重要模式。在整個旅游的產業發展中酒店主要是給游客提供住宿,在其智慧旅游的發展背景下,酒店發展也逐漸向智慧型靠近,以保證可以給住宿者提供更好的服務。但是目前在該酒店的建設過程中仍舊存在很多的問題,因此就要結合相關的發展狀況對其進行著重分析。
(一)機遇
目前智慧旅游的發展使得各個地方開始新建很多的智慧旅游景區、智慧旅游城市等,國家也開始建立相應的公共服務網絡以及平臺給予其一定的技術支持,有些企業已經發展成為了以智慧旅游為主營業務的現象,以此智慧旅游本身就形成了一定的價值鏈。基于此,智慧旅游的發展就帶動了智慧酒店的發展,使其能夠與時俱進,利用科學技術對其目前的發展模式進行轉變。
(二)挑戰
據國家旅游部門的數據統計表明在全國的一些主要城市之中對于酒店的智能化改造市值已經超過了1 000億人民幣,并且酒店數量的年增產量也都保持在20%的漲幅。所以將智能化的技術應用到酒店的改造之中的前景是非常廣闊的。但是從目前的發展情況來進行分析,發現智慧酒店和智慧旅游所面臨的相關狀況非常相似,也就是政府部門比企業更加積極,所以酒店要真正實現智慧型還有非常長的路要走。
目前,人們在進行酒店建設時面臨著一定的挑戰,要是真正想要使智慧酒店的建設更加具有時效性,就需要將各項的技術以及資源進行整合,并且和相應的服務企業進行合作。
(一)長株潭區域智慧酒店建設現狀
通過對長沙、株洲、湘潭三地的星級酒店的研究和分析發現,在這些酒店中只有少數的管理人員對智慧酒店本身有自己獨特的看法以及比較深刻的認識,并且已經開始向智慧型酒店轉型或者是已經初步完成酒店轉型;另外還有30%的管理人員對智慧型酒店有所耳聞,但是對于其深層次概念的理解仍舊比較缺乏,或者根本沒有太多深入的看法;剩下的大部分管理人員都不理解智慧型酒店的概念,只是淺顯地認為建設智慧型酒店只是對酒店進行簡單的二次開發,由此就導致了在進行具體建設的過程中極易造成人力資源以及材料的浪費。除此以外,在這些地方的酒店本身的建設水平也不盡相同,對于智慧酒店的五大建設標準幾乎沒有一家酒店可以達標,雖然有一部分管理人員對于該建設非常熱情,但是仍舊是停留在口頭的討論上,并未進行實際行動。另外,雖然已經有初步建設的酒店,但是對于功能的使用仍舊停滯不前或者是有些功能根本沒有得到使用。在長沙市實行智慧酒店的幾十家酒店進行調查研究發現其服務質量都無法讓人滿意,具體服務滿意比例見圖1。

圖1 長沙市智慧酒店服務滿意程度
(二)張家界、衡山等重點知名景區的智慧酒店建設現狀
目前湖南省張家界以及衡山等重點旅游景區的智慧酒店和智慧旅游發展已經取得了一定的成果和進展,但是可以從整體的發展情況上進行觀察可以發現,這幾個重點旅游景區的智慧酒店在發展轉型的過程中并沒有與整個智慧旅游的建設進行良好的對接。智慧酒店本身的建設水平也都不盡相同,幾乎都未達到智慧酒店的五大建設標準,詳情見圖2。這一現象就導致其酒店的電子商務和酒店中財務的管理狀況受到限制,使酒店向智慧型發展受限。

圖2 張家界、衡山等重點知名景區的智慧酒店建設現狀
(一)酒店的入住程序繁復
現在湖南省各個星級酒店在季春寧前臺接待的時候其辦理入住手續都還是采取傳統的模式。從其智慧型酒店建設的標準上來說,這種類型的酒店一般在辦理入住時會使用相應的智能識別技術,這樣能夠在最短的時間內對客人的身份信息進行識別,然后通過一定的信息技術將其客戶的信息發動給前臺招待,前臺辦理之后客人即可入住。現如今各大酒店中智能識別技術仍舊沒有普及,因為該技術對于各項硬件條件以及軟件要求都非常高,所以整個湖南省的酒店還無法將其充分利用起來。但是有些酒店已經有了可以自動辦理入住的方式,但是這種方式一般缺乏一定的安全性,很容易導致客人信息泄露,更加不便于后期對客人信息進行管理,因此入住程序的復雜性還是需要人們進一步查找方法,予以解決。
(二)酒店產品設計不完全
目前,整個湖南省智慧酒店的相關數據還沒有完全建立起來,因此,在進行客房設計時也沒有考慮到客戶的基本需求以及客戶的居住感受。比如,沒有在客房中安裝相應的控制系統對客人的需求進行感知,對客人們對光線、濕度以及溫度等基本的需要也沒有感知到,使得客人的居住感受并沒有達到預先期待的效果。另外,在酒店中的電子設備以及網絡的建設等都不夠完善,比如,客人在登錄網絡時經常需要輸入驗證信息,并且整個登錄程序繁復,而且整個網絡建設的成本相對來說也比較高,甚至有一些酒店為了節省成本,仍舊將網絡問題擱置在一旁。
(三)沒有充分利用數據
目前,人們處在大數據時代,所以酒店在經營的過程中能夠收集到很多客人的信息,一般可以根據這些信息對客人最基本的需求進行全面的分析和感知,以保證能夠給更多的客人提供更加優質的服務。但是目前很多酒店對于這些數據的使用并不充分,所以導致提供的服務無法滿足客人的要求,使客人對智慧型酒店的體驗不夠完全。
(一)加強酒店智慧化硬件基礎設施
在未來智慧型酒店的發展態勢會更加信息化、智能化和數字化,其技術的使用將會越來越先進,其中人臉識別技術、酒店導航技術、虛擬體驗技術、人工智能以及3D打印技術等都會越來越發達。比如在導航技術的作用下能夠引導客人去要去的房間以及柜臺等地方;另外在停車場中利用超聲波等技術引導司機停車;還會有人工智能服務,協助酒店人員處理酒店事務等。因此,加強酒店智慧化硬件設施建設是實現酒店智慧化的前提條件和基礎。
(二)提升酒店智慧化軟件服務與經營水平
各項技術的應用能夠讓酒店通過內部控制系統第一時間感知到客人的基本需求,也能夠觀察到客人基本的消費習慣,使其獲得更多的數據去感知客人更多的需求,以此來為客人提供更加優質化的服務。另外,未來智慧酒店的建設能夠解決當前酒店中功耗大、穩定性差等問題,由此能夠使酒店的經營費用每年可節省50%,促進酒店經濟效益的提升和整個行業的發展。從這個角度來看,提升酒店智慧化軟件服務與經營水平是實現酒店智慧化的關鍵。
在全國智慧旅游建設穩步推進的大背景下,作為旅游產業鏈和價值鏈上的重要企業,酒店也將全面進入轉型與升級的新階段,智能化、數字化、信息化和個性化將成為酒店業發展的必然趨勢。因此,作為智慧旅游發展的一個重要子系統,智慧酒店建設應該受到業界和學界的關注。業界應該抓住機遇,迎接挑戰,切實提升酒店的智慧化服務、智慧化經營、智慧化管理等,以使顧客的體驗達到最優水平,從而真正提升酒店的競爭力,實現酒店的全面智慧和深度智慧化建設。
(作者單位:長沙航空職業技術學院)