油橄欖的早實豐產栽培技術研究

操槐清

摘 要：本文圍繞油橄欖的栽培技術進行了相關的探討，論述了油橄欖品種的選擇方法，油橄欖種植立地選擇及整地造林的方法，種植過程土肥水管理的策略，油橄欖樹的整形修剪技術以及病蟲害的防治措施，旨在不斷提高油橄欖的栽培技術，促進早實豐產。

關鍵詞：油橄欖；栽培技術

隨著我國生態林業的發展，生態經濟林木種植受到越來越多地區的青睞，它不僅是加強生態環境建設的重要內容，同時也是調整農業結構，增加農民收入的重要舉措。本文結合自身經驗，談一下油橄欖的栽培技術，希望給業內相關人士一些參考和啟發。

一、油橄欖品種的選擇方法

油橄欖的種植品種選擇需要因地制宜，尤其要重視當地的自然環境和氣候條件。目前，我國油橄欖的分布越來越廣泛，各地的生態環境情況差異較大，所以品種的選擇也比較復雜。總的來說，南方區域在選擇油橄欖品種時，一般以優良經濟性狀為考慮的重點，如果實大、含油量高、成熟期較一致、抗病蟲能力強、豐產等特性。而北方區域在選擇油橄欖品種時，除此之外，還要特別注意抗寒性、早熟性、早產性基矮化趨勢、油用和罐用并重等事項。

二、油橄欖的種植立地選擇及整地造林

油橄欖對于種植地的土壤成分和性質有著一定的要求，它喜弱堿、嗜鈣，在排水通氣性較好的環境下生長情況較好。因此在種植立地選擇的時候要盡可能選擇土壤比較疏松且土壤呈微堿性的區域，地形為傾斜開闊的斜坡較好，坡度不超過25°為宜。如果區域的土層比較深厚且肥沃，坡面背風、向陽，則可以在山坡上種植。若是在平坦的區域進行種植，一旦雨量過多則很容易形成雨水的聚集，大量的積水不能及時排除將造成油橄欖的爛根問題出現。此外，在種植地的選擇過程中，應選擇光照條件較為充分的區域，光照和溫度可以滿足油橄欖良好生長條件的要求，因此能夠使其產量得到有效的保障。在種植前，要先對土地進行整理和翻耕，在整地的過程中要清除雜物。對于坡度比較平緩的種植地可以采用全面深翻的方法，對于有一定坡度的種植地則可以將其筑成梯田。在定植時要進行種植穴的挖掘工作，根據油橄欖的種植規模和面積確定種植穴的深度。種植穴挖好之后，將農家肥和挖掘出的土攪拌均勻后進行施肥來保障土壤的肥性。一般在冬季和來年春季之間苗木沒有萌動之間進行油橄欖的栽植。定植后進行水分澆灌，保證水量的充足。

三、油橄欖種植水肥管理策略

肥料和水分的管理是油橄欖生長過程中必不可少且十分重要的內容，加強肥料和水分管理可以有效地保障油橄欖的產量，提高油橄欖的生長品質，提升果實的口感。

油橄欖的施肥首先要保證底肥充足，底肥大多以有機肥為主，保證其中磷和鉀等營養成分。如果前期的底肥不足，要及時進行種肥管理來補充肥料，促進生長。在種肥過程中需要注意對肥料的用量進行控制，避免出現燒苗現象。處理施用底肥和種肥管理，還需進行后續的追肥管理，一般使用尿素等氮肥來滿足油橄欖的生長需求。

施肥的時間和次數要根據油橄欖的生長情況以及開花結果的時期來進行確定。一般來說，結果幼樹每年可施肥四次，其中底肥在冬季樹體休眠且根系活躍時施肥一次，年底12月至來年1月施肥一次；追肥在樹體生長期內進行三次，首次追肥在春天的2～3月萌動期和花芽分化期進行，然后二次追肥在夏天的6～8月夏梢生長期和果實膨大期進行，第三次追肥在秋天的9～10月果實油質積累期進行，追肥以氮肥、磷肥和鉀肥為宜。

對于肥料的用量需根據油橄欖樹苗的生長狀況來定。對于氮肥來說，以葉片含氮量1.5%為標準來判斷油橄欖的氮元素是否不足，進而決定是否需要施加氮肥。對于磷肥來說，幼樹的生長期到結果之前不需要使用磷肥，一般每隔3年施用一次，用量以2～3kg/株為宜，施用時要保證施在樹冠下的整個根系分布區域內，使根系層能夠有效吸收。鉀肥的施用一般是在定植時，施肥量根據土壤的實際肥力情況而定，通常來說，鉀肥的施用量以500kg/hm2為宜，每隔3年追肥一次，每次3～5kg/株。在一些土壤相對貧瘠的地區，要保證幼樹的生長良好，需要對其施用有機肥料。有機肥營養較全面，同時還可以有效改良土壤的結構，調整酸堿度，因此能夠加快植株對營養成分的吸收，促進油橄欖良好生長。有機肥的最佳施肥期一般在10月至來年的2月期間，有機肥的施用量以50～100kg/株為宜，施用時要在樹冠下根系的分布區域內均勻施用。此外，為提高油橄欖的質量和產量，還可施用鈣肥和硼肥。鈣肥和硼肥以噴費的形式施用，在油橄欖的花期施肥1～2次即可，有助于提高油橄欖的坐果率。

油橄欖的水分管理主要把握好其生長過程中對水分需求量較多的時期，即花芽分化期、開花坐果期、果實膨大期以及油脂形成期。因此在這些時期內要對油橄欖種植區進行合理的灌溉。一般而言，根據油橄欖的生長特性，每年可安排4～5次灌溉，首次在開花前三個月灌水促進花芽分化，二次在開花前一個月灌水幫助授粉，第三次和第四次在果實核硬期進行灌水促進果實發育，形成油脂，第五次在初冬休眠期進行灌水促進根系生長，保障樹體各器官的水分平衡。

四、油橄欖樹的整形修剪

為了避免油橄欖在生長過程中因枝條密集而影響樹冠的透風和通光，要進行整形修剪來滿足生長條件的要求。一般可從眾多主枝中選擇三條作為主枝，然后進行周圍主枝的修剪，將油橄欖修剪成空心圓頭形，這樣可以既保持樹冠的透光性，有保證樹體骨架穩固。對于剛定植的油橄欖，要采取周圍扶正的措施來避免幼樹生長彎曲，樹干長到90cm時候可進行摘心平頂。對于油橄欖枝葉的修剪需要根據生長情況來定，一般先以輕剪為主，對主枝進行培養，使其盡快成形，保證枝葉量進行更多的光合作用，當主枝開始掛果后，可對枝條密集的部位進行修剪，保證樹冠能夠有效通風和透光，使其良好生長。

五、油橄欖樹的病蟲害防治措施

常見的病蟲害主要有卷葉蛾、云斑天牛等，對于這些病蟲害可利用化學施藥的方式來殺滅幼蟲，或人工釋放致病性真菌或病蟲害的天敵來進行害蟲的控制。對于常見的炭疽病，注意土壤排水和樹冠的通風透光，同時在冬季剪除感病的枯梢和落葉落果，清理掉病菌源，在春季抽發新葉期間要進行化學藥物預防。

六、結語

總之，林業部門及人員要依托科技從各方面做好油橄欖的栽培和日常管理工作，為油橄欖的良好生長創造更有利的條件，促使其早實豐產。

參考文獻：

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[2]吐魯番日光溫室“陸地橄欖”春提早栽培技術，阿斯亞·乃吉米丁，《西北園藝：蔬菜》，2012（5）.