企業家素質提升策略研究

摘要：從資本主義經濟結構的角度來說，鴉片戰爭之后，我國正式出現了以營利為目的的企業，企業的出現需要領導者以及領導團隊的管理，因此對于企業家的素質提高與技能培訓也有了一定的要求。本文主要在前人的研究基礎上，對香飄飄公司的企業家素質現狀進行了分析，總結出其企業家素質與湖州其他中小企業家素質的區別，以及對其可能存在的問題、培養渠道及方式進行綜合分析和概括。最后提出香飄飄公司企業家素質的提升策略及方式，希望使企業家素質體系更加順應時代潮流，在不斷的提升中體現時代特色。

關鍵詞：企業家素質;香飄飄;案例分析;比較分析

良好的企業家素質對于企業的發展來說意義非凡，現代化企業中企業家素質是十分重要的競爭力。從國家層面來看，2016年11月29日，國務院印發“十三五”國家戰略性新興產業發展規劃的通知，規劃指出：“十三五”時期，要把戰略性新興產業擺在經濟社會發展更加突出的位置，大力構建現代產業新體系，推動經濟社會持續健康發展。

從產業層面來看，改革開放以來，在政策扶持下，我國物質生活水平大幅度提升，產品種類豐富，獲得了可喜的發展，特別是在食品方面。然而，在社會發展和利益的驅使下，食品安全事件頻繁出現，食品企業在管理中存在著許多問題。

從企業層面來看，隨著科技的進步和發展，互聯網信息技術以及機械自動化的普及，社會越來越呈現出對知識型人才的迫切需求。新型的理念和創新技術的運用是現代企業能夠生存與發展的重要因素，而知識型的人才正是掌握這些內容的重要生產要素。

一、企業家素質定義及其測評

（一）企業家的概念界定

企業家“Entrepreneur”，是指在企業中能獨立自主地作出經營決策并承擔經營風險的人。通常為大公司的董事長、總經理。現代企業管理中的企業家有兩種類型，一種是企業的所有者，他們不僅僅是企業的所有者，而且還負責企業的經營管理工作。第二種是屬于受聘用的負責企業日常管理工作的職業企業家，現在也被稱為職業經理人。本文所研究的香飄飄公司企業家主要指的是第一種，既是企業的創始者和所有者又是企業的管理者和經營者。

（二）企業家素質的含義及其測評

企業家素質是企業家個人所具備的優秀品質的綜合體，包括個人修養、思想道德、技術技能等各種能力。企業家素質是企業家在經營管理中和自我積累的基礎上，通過學習、培訓、鍛煉等途徑獲得的。

素質測評是指測評主體采用科學的方法，收集被測評者在主要活動領域中的表征信息，針對某一素質測評指標做出量值或價值的判斷過程，或者直接從所收集的表征信息中引發與推斷某些素質特征的過程。

對企業家的素質測評可以分為三種評價指標體系。

企業家素質評價指標體系：作為現代企業的企業家需要具備完備的知識儲備能力、健康的身體素質、卓越的管理能力、良好的道德品質和優越的心理素質。

企業家業績評價指標體系：對企業家的業績評價是區別于企業的經營效益的，企業的經營效益主要指的是企業在生產經營過程中所獲得的效益，企業的目的就是要提高經營效益。

企業家綜合素質評價體系：要對企業家進行全面的素質評價需要用企業家綜合素質評價體系，企業家的綜合素質除了企業家應具備的基本素質外還有一些特殊素質，其包括承擔風險的主動性、創新精神、科學的經營決策能力、良好的整體素質、責任心等。

二、香飄飄公司企業家素質現狀與存在問題分析

（一）香飄飄公司簡介

香飄飄食品有限公司，坐落于素有“絲綢之府，魚米之鄉，文化之邦”之稱的浙江省北部，美麗的太湖南岸城市——湖州市。地理位置非常優越，交通便利。

創立于2005年的香飄飄是一家專門從事奶茶研發、生產和銷售的企業，由此獨創了“固體杯裝奶茶”這一品類。在這個由“0到1”的市場中香飄飄橫空出世并迅速走紅。就營業收入來看，2014年、2015年、2016年，公司杯裝奶茶營業收入分別達到20億元、19.26億元和23.64億元，占公司全部營業收入的98.68%、98.68%和98.90%。2014年至2016年香飄飄在杯裝奶茶市場占有率分別為57.00%、56.40%以及59.50%。（金曉巖，2017）2014年至2016年香飄飄分別實現銷量3817.1萬箱、3409.15萬箱和3936.28萬箱。

（二）香飄飄公司企業家素質現狀

香飄飄公司屬于家族企業，企業的管理層都是家族成員，其管理者缺乏綜合發揮群體性人力資源和人力資本的現代管理意識與能力。領導者作為一個組織的權力集中者，基于人性對于權力的渴望和他們自身的素質的限制，他們是排斥他人的管理，導致企業重要權利過度集中在一個人的手中，但是人力有時不可能面面俱到。

三、香飄飄公司企業家素質提升的途徑及對策

（一）不斷學習，超越自我

自我學習簡而言之有兩種方式，一種是通過閱讀古今中外著名的有關企業家管理方面的書籍來增加自我的素質，另一種就是通過對過去決策的積累和同行之間的學習。香飄飄公司在湖州地區而言其知名度名列前茅，但是在全國來看卻只能排在三百之外，與國內知名公司相比，我們的香飄飄公司企業家全然缺乏國內貿易、投資、資本運營等諸方面的知識和經驗，唯有學習國內營銷、競爭規則和先進的管理手段，培養出富有市場經驗和開拓創新精神的經營管理隊伍，通過在實踐中的學習，養成動態、系統思考的習慣，不斷打破以往的思維模式，解放自己、超越自己。

四、總結

企業家是全面發展的人才，一位優秀的企業家他不僅僅是一個“獅子”般的領導者，更是一個“狐貍”般的謀略家。作為一名優秀的企業家需要不斷地提高其科學文化素質、心理素質、身體素質、人才管理素質等，只有高素質企業家的領導才可以帶領一個企業走向輝煌。

本文主要具體研究分析了香飄飄公司企業家的素質現狀、存在的問題、其素質的主要培養渠道以及香飄飄企業家素質與湖州其他中小企業家素質的區別。通過對其企業家素質中存在的問題進行研究，提出更好提升香飄飄公司企業家素質的方式。

參考文獻：

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[3]金曉巖.“一杯奶茶”6年的上市等待[N].華夏時報，2017-05-08（019）.

作者簡介：

管怡（1997-），女，湖州人，國際貿易實務專業，國貿151班。