莫干山民宿快速發展下的理性思考

摘要：近年來，隨著鄉村旅游的大力推進，莫干山憑借其優秀的生態和歷史文化旅游資源，大力推動民宿產業的發展，積極打造“洋家樂”的民宿品牌形象，迅速成為國內民宿行業的標桿。但是爆發式增長下的莫干山民宿也不可避免地進入了競爭淘汰期，文章回顧了其發展歷程，指出了目前莫干山民宿出現的系列問題，并提出了相應解決對策，以期促進莫干山民宿業的理性和可持續發展。

關鍵詞：莫干山;民宿;問題;對策

一、莫干山民宿發展歷程

2007年以前，莫干山民宿是少量的，默默無聞的，以農家樂的形式出現，一部分當地農戶利用自家閑置的住房，給游客提供周末休閑度假的場所，主要是以價廉味美的農家菜肴為特色，極少有可供住宿的民居，住宿服務還是處于一種探索的階段。

自2007年南非人高天成在一個叫三九塢的小山村租了8間房，開辦了洋家樂之后，莫干山依靠優良生態環境，以住宿為主的休閑娛樂旅游模式備受人們的關注，使得鄉村民宿的發展進入了規模擴張的階段，出現了裸心谷、大樂之野等一批知名民宿品牌。2012年是莫干山命運的轉折點，莫干山被《紐約時報》評為全球最值得去的45個地方之一。自2012年以后，莫干山民宿業更是以每年六七十家的速度增長。

2014-2015年是莫干山民宿發展最好的時期，民宿的民宿數量和床位數量均出現了井噴式增長。同時，德清縣政府在政策上給予大力支持，以“農旅結合”“文旅互促”“規范管理”等內涵的建設，使得莫干山民宿的發展走向了品質化和國際化的新階段。

2016年以來開始出現了下滑趨勢，民宿數量的增長速度遠遠超過了游客增長速度，行業競爭加劇，隨著周邊民宿的興起，莫干山民宿進入了競爭淘汰期，部分民宿主開始資本變現和撤離，低端民宿關門倒閉。

二、莫干山民宿發展出現的問題

（一）投資過熱，供大于求

“洋家樂”成為莫干山的代名詞后，德清縣及莫干山的鄉村旅游發展一路高歌猛進。2015年，德清鄉村旅游接待游客461.5萬人次，比前一年增長了21.5%。2016年全縣旅游總收入達到了178億元，與同期相比增加了33.8%。以裸心谷、法國山居為代表的洋家樂客房均價在3000元以上，遠超出標準酒店房價。隨著風頭正上的自媒體爭相報道，莫干山民宿一時風光無量，莫干山民宿在全國范圍內迅速走紅。旺季房價驚人，還一房難求，網紅民宿往往需要提前一個月預定。正是基于民宿的高回報以及市場熱度，民間資本大量涌入莫干山民宿產業，導致投資過熱，2014年-2015年是民宿數量與床位大擴張階段，呈現井噴式增長，遠遠超出游客增長數量，出現供大于求的現象;也導致單體營業收入快速下滑，出租率大幅下降。近兩年，莫干山民宿接待的旺季縮短，一些民宿開始退出市場或倒閉。

（二）產品同質化嚴重

盲目的投資已經對整個民宿行業產生了不利影響，同質化問題尤其突出。民宿之間在建筑風格、產品服務方面相互抄襲、模仿，大量的相同風格的民宿建設不僅使得當地民宿發展缺少了活力，最重要的是缺少了當地的特色，使得建筑與周圍的環境以及文化氛圍格格不入。大量同質化酒店的建設，也使得當地民宿業的發展陷入了窘境。

（三）低端民宿缺乏經營服務理念

雖然莫干山主打“洋家樂”、高端民宿品牌，但是仍有部分低端民宿在管理和服務中存在許多問題。有不少當地居民利用自家閑置房屋或者自建房屋經營民宿，往往是家庭作坊式經營，管理水平和服務意識普遍薄弱，缺乏旅游服務的相關專業知識，導致在服務過程中無法提供專業的服務，影響了游客的體驗感，嚴重影響了民宿行業未來的發展。另外，低端民宿提供的服務和民宿產品并未與當地文化緊密結合，缺乏文化內涵。再者，由于對市場價格缺乏行業認知，壓低價格或哄抬物價的現象時有發生，擾亂了正常市場經營。

（四）基礎配套設施有待改進

民宿產業的整體運營需要完善的交通、水電、網絡、停車場、廁所、消防設施、安全監管系統等基礎設施的保障。接待旺季激增的游客數量對當地的交通、停車以及污水排放等方面提出了更高要求和嚴峻挑戰。勞嶺隧道和紫嶺隧道每逢節假日或者高峰期成為了景區內部最大的擁堵點。民宿的生活污水排放也超過了當地環境所能承受的負荷，對當地的水資源生態環境造成了很大的破壞，也嚴重影響到了莫干山民宿在未來的可持續發展。

三、莫干山民宿發展問題的解決對策

（一）政府嚴控規模，加強準入機制

目前莫干山民宿數量趨于飽和，政府如不能對民宿數量和床位數量進行宏觀把控，容易造成經濟泡沫。2016年，莫干山政府提出將當地民宿床位總量控制在1萬張左右的要求，對未來莫民宿發展把控在總量固定的前提下，還應對民宿準入機制在土地利用、資金保障、管理運營能力等方面設定具體細則進行限制，提高民宿進入的門檻，防止經濟泡沫的發生。

（二）整合資源，打造鄉村旅游度假綜合體

鑒于目前莫干山民宿增長放緩、業內競爭加劇、利潤率下降，部分資本撤離轉投周邊區域民宿的形勢下，政府及地方民宿行業組織應積極引導民宿行業創新發展，延長和拓展民宿產業鏈，加強行業整合、抱團取暖、集群式發展方向，在民宿行業已經做大的基礎上，引導地區內民宿產業做精做強，提高行業整體競爭水平。在對莫干山民宿發展的政策指引上，要把莫干山民宿產業的發展與德清縣和湖州市的發展規劃相結合，整合資源，建立起一套具有特色鮮明、檔次兼顧、產品多樣化的民宿服務體系，把莫干山打造成集休閑、度假、康樂、養老、親子、戶外探險多種功能的鄉村旅游度假綜合體。

（三）加強從業人員培訓，提升民宿服務質量

由于當地民宿普遍價格高，吸引的多是中高層收入人士，這些人追求的是情懷，對民宿服務和管理有著較高的要求，而民宿產業進入的門檻過低，導致了民宿經營管理人員的管理理念和服務水平參差不齊，勢必影響游客體驗，這些人又常在一些社交媒體發表入住評論，因此政府和行業協會可以利用淡季對民宿經營者進行規范性的培訓，除了如何提高產品質量和和服務水平，還應在線上營銷、網絡評論等方面的管理加強培訓指導。另一方面，同行業可以交流寶貴經驗，促進莫干山民宿行業整體服務水平和運營能力的提升。

（四）加強環境監測，注重環境保護

得天獨厚的生態資源是莫干山民宿生存和發展的前提。莫干山民宿產業的發展要考慮環境承載力的限制，政府機構嚴格控制民宿規模擴張，對于破壞環境的開發和經營行為要實行“零容忍”的制度，根據對環境的破壞程度施行等級制度的管理措施，還可以根據實際需要建立“環保失信名單”來監督當地的環境狀況。政府機構對當地環境要進行實時的監測和進行數據統計，對當地的環境變化有全面的掌握。同時，對特殊地質區域，要提出“預防為主，防治結合”的治理措施，加強環境監督機制的完善，本著“誰污染誰治理”的原則，也督促民宿或者其他產業經營者對于環境保護的重視，真正把莫干山的環境保護工作落到實處，增強全員環保意識。

（五）加快基礎設施建設，完善配套設施

為提升莫干山游客的體驗和滿意度，政府部門應該加快基礎設施的完善，完善配套設施，以及景區公共場所英語標識的建設，打造國際鄉村旅游度假綜合體。要加快隧道擴建工程、停車場、休息區以及殘疾人配套設施的建設，完善供水和消防管網的建設，加快修建集中式污水處理池等設施的建設。

四、結論

莫干山民宿在全國民宿行業處于領先地位，占據著我國民宿產業的高端市場，引來全國各地已經從事或者即將加入民宿行業的有志之士競相學習和效仿。但現如今莫干山民宿發展在快速擴張后也不可避免地遇到了瓶頸，從曾經的一房難求，到現在的降價銷售，甚至一些單體民宿的關門倒閉，民宿進入了競爭淘汰期，政府、行業協會以及民宿主們都應該理性地分析目前形勢，聯合起來，堅持集群戰略，加快民宿轉型，開發和策劃更多的旅游產品和活動，深挖地方特色文化，把莫干山打造成國際化的集休閑、娛樂、保健、養老、戶外探險等多種功能于一體的鄉村旅游度假綜合體，并積極引進和培養優秀民宿管理人才，莫干山民宿之路才能走得更加長遠。

參考文獻：

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[4]李平，劉晴.德清縣西部山區“民宿”發展與存在的消防安全問題探討[J].2015：5-17.

作者簡介：

葛明朋（1995—），男，九江學院旅游與國土資源學院，旅游管理專業A1411班學生。

王燕華（1981—），女，黑龍江蘿北縣人，九江學院旅游與國土資源學院講師。