新形勢下《現場導游》工學一體化教學模式研究

摘要：隨著旅游業的日益成熟，導游服務已蛻變為集向導、講解和生活照料于一身的綜合性服務。旅行社都希望招聘到的新導游能夠立刻上崗，單獨帶團。但另一方面，旅行社又不愿冒風險為在校學生提供實習機會。本文旨在通過對《現場導游》課程工學一體化教學模式的探討，引導學生完成從知識到技能的轉變，培養導游的規范化、標準化的服務意識和能力。同時，使新上崗的導游能夠為旅游團隊提供相應的優質的導游講解服務。

關鍵詞：現場導游;工學一體化;教學

目前《現場導游》實用型書籍已經出版了許多版本，但多半停留在“填鴨式教學”痕跡較重的課堂講義式教學，致使新導游在正式上崗后仍要花費半年乃至一年的時間重新學習和適應。本文將通過引入工學一體化教學模式的概念，從教學內容、教學方式和實踐環節出發，強化學生的互動實踐能力，使導游盡快達到崗位職業能力的要求。

一、語言交際技能訓練

這一項內容主要包括普通話口語表達能力和導游詞講解能力。經調查發現，80%畢業生到旅游企業實習時，很難把課堂中所學導游知識與導游詞巧妙結合起來。大多數新導游講解空洞乏味，游客昏昏欲睡。其實倒不是他們不愿意說，而是說不出來。因為他們在課堂上很少，甚至根本就沒有機會真實地接觸這些景點，對客服務也只能照搬書本，在學習過程中缺乏現場訓練。針對上述情況，除了帶領學生到實地進行考察和訓練之外，建議在課堂中增加模擬語言交際環境，可以從以下3個方面進行技能訓練：

（一）普通話與分類口語表達技能結合訓練

這個環節需要先進行朗讀到背誦的單向口語訓練，糾正單個特殊特殊方言發音，再到實際多樣交談的雙向口語訓練，從而大幅度提高學生口語表達技巧。當學生能夠用流利的普通話進行交流、講解以后，再為學生提供有關旅游景點的背景材料。

（二）外語口語表達訓練

除了一口流利而標準的普通話，簡單的外語對話也是必不可少的。縱觀時下，外語交際能力也逐漸成為導游必不可少的基本技能。在這里我認為最關鍵的倒不是外語的對話能力，而是外語單詞的正確發音。這一點本人可謂是深有體會。大部分學生在經過一個階段的口語表達技能訓練以后，基本上都能外語進行簡單對話，這也是我們固有教學模式的問題所在。慣常的外語訓練，大家已逐漸適應了中國式英語的交談模式，這是只有中國人才聽得懂的英語，而真正的外國游客根本理解不了我們中國語言邏輯。試問，這樣的一種口語訓練，到底起到的又是一種怎樣的效果呢？鑒于此，我們重點是要從最基礎的單詞發音入手。這是一個最枯燥而漫長的過程，卻是最不能忽略的環節。

（三）導游詞編寫與講解訓練

學生在教師的指導下編寫導游詞，經過反復修改，最終確定好自己的導游詞，再利用課余時間背誦、講解。準備好的同學試講，再和全班同學互相比較和講評。針對講解有遺漏或拖泥帶水等問題，教師進行補充或通過啟發誘導，使每一位學生都可以進行標準化的反復訓練，從而克服千篇一律的講解弊端。

二、綜合文化素質訓練

這一項訓練要求專業教師必須有扎實的專業知識功底、淵博的知識，才能將工學一體化教學在課堂中得以充分運用。

（一）富有知識，是從事導游工作的起碼條件

導游員應非常熟悉旅游路線、旅游交通、旅游餐館及旅游賓館、旅游商店、停車場，甚至廁所的方向位置，才更有利于做好導游工作。鑒于此，可以利用節假日組織學生到當地的著名景點進行考察：1.當地景點的間隔距離、門票、參觀所需時間以及其他規定情況;2.當地的娛樂項目、價位、特點;3.各大星級酒店的價格、接待量、設施條件、服務水平、位置、級別;4.當地重要民俗節日、民俗風情、慶祝活動;5.與周邊縣市的距離及往返交通收費情況等。通過這樣的活動安排，使學生在親身的考察與比較中掌握更多的課外知識，從而提高他們的互動與自學積極性。

（二）成功的導游講解必須以淵博的知識作后盾

在教學過程中教師應把旅游文化方面的知識作為講解訓練的重點。例如：在進行桂林“靖江王陵”景區導游講解時，要求學生既要縱向講解靖江王陵的歷史特點及游覽價值，又要橫向與我國陵墓建筑相聯系，指出二者之間的關系和不同。在此基礎上，還可增設各種輔助模式：1.開設一些專題講座，例如：宗教學、文物鑒賞、中國建筑與園林介紹等;2.學生可在課堂上進行演講，持不同見解的同學之間還可進行辯論。博大精深的中國文化就會變得更加易記易講，這樣學生在以后的實習或工作中，即使是第一次獨立帶團，也能輕松應對游客的各種提問和刁難，使講解和接待效果都到令人滿意的效果。

三、校外實訓

到景區進行實地訓練能讓學生模擬導游服務程序中的各個環節。這樣的教學方法能給學生一種真實感，為學生提供許多重復的機會和隨時進行評價的可能性。為保證實訓效果，教師需要提前至少一個月做好有關的準備工作，如要求每個學生提前在課堂上將導游詞進行模擬講解，過關的同學才能參加校外實訓環節。

（一）校企結合

單靠校內多媒體語音實驗室進行教學往往會限制學生與社會接觸。因此，與各大酒店、旅行社、景區、鐵路機場等旅游企業攜手，是校企合作雙贏的一種模式。既可以解決部分畢業生的就業問題，又能讓學生有機會得到旅游企業一線員工的指點，在摸爬滾打中學習，在挫折中成長。

（二）短期實習

針對旅游旺季旅游市場對導游服務人員供不應求的狀況，我們可以與當地旅行社建立合作關系，通過雙向選擇，派學生到旅行社進行短期實習。 學生在實習中可承擔各種導游服務人員的工作，如全陪、地陪等，從而進一步提高學生導游服務的綜合技能，為學生以后的專業實習和頂崗工作打下堅實基礎。

四、結語

通過這種工學一體化教學模式的改革，學生可以更好地掌握并領會旅游服務行業的精髓，大大縮短新導游的過渡期。以上是本人在日常教學過程中總結出來的一些淺顯的看法。當然，這種新型教學模式的全面運用，單憑教師一己之力是遠遠不夠的，還需要學校、教師以及學生三方的共同協作。

參考文獻：

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