招遠市蘋果樹花而不實的原因及解決方法

2011年，招遠市多數(shù)蘋果園開花多、坐果少，造成當年蘋果減產(chǎn)。針對這一情況，筆者對全市13處鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重點蘋果園進行了調(diào)查，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 蘋果樹開花多，坐果率低的原因

1.1授粉品種單一，授粉不良

近幾年，晚熟蘋果紅富士的市場價格比作為授粉樹的早熟品種嘎拉、紅星系列略高，而我市蘋果主栽品種為晚熟紅富士，導致部分果農(nóng)不重視對嘎拉、紅星蘋果樹的管理，有的甚至將其逐年伐掉為紅富士生長結(jié)果讓路，使授粉樹在品種單一的情況下進一步減少，造成花期授粉不良。此外，各種授粉措施沒有綜合運用，授粉方式局限化。

1.2管理粗放

部分園片本身立地條件較差，土壤有機質(zhì)含量低，而土肥水管理又跟不上，病蟲防治措施不力，致使樹體營養(yǎng)差、坐果率低。

1.3上年秋季落葉早

2010年蘋果樹在生長期由于各種原因?qū)е虑锛驹缏淙~，使樹體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累少，枝條生長不充實，花芽分化質(zhì)量差影響了坐果。

1.4春季花期干旱少雨，氣溫較低

正常情況下，花期稍旱有利于坐果。但是2011年春季3、4、5月份長期干旱，這種少雨的天氣一直持續(xù)到6月中旬；土壤含水量低，加上氣溫偏低，氣溫回升比往年慢，花期也推遲5～8d。這些外界不良因素對樹體開花坐果、幼果發(fā)育影響極大。

2 解決方法

2.1配置授粉樹，并進行輔助授粉

授粉樹不充足的蘋果園，要及時補栽授粉品種，一般主栽品種與授粉樹的比例為4：1或5：1；為了暫時解決授粉樹不足的問題，花期可.把授粉品種的花枝插在吊瓶或罐內(nèi)掛在樹上，注意按時加水，更換新花枝。同時對原有的授粉樹加強綜合管理。

花期采用輔助授粉，如：人工點授法、噴粉法、震動法、壁蜂授粉等等。壁蜂授粉技術在我市已經(jīng)大面積推廣，其優(yōu)點是授粉均勻及時、減輕勞動強度、省時省力、成本低、果實坐果率高，具體方法是在蘋果樹中心花開放前4～5d釋放，每667m²放100～150頭，坐果率較高的果園或結(jié)果大年果園，每667m²可減少為60頭。

2.2提高蘋果園土肥水管理水平，均衡樹勢

2.2.1土壤管理

通過深翻熟化、抽沙換土、增加活土層的厚度，改善土壤理化性狀。通過果園種草或覆草，涵養(yǎng)水源，增加土壤微量元素，豐富土壤有機質(zhì)，促進土壤結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。種草在秋分前后最適宜，采用行間種草，行距30cm左右。品種以三葉草為最好。播種量以每667m²用0.25～0.5kg，深度0.5～1cm為宜。每年割2～3次，割時草留10cm，割下的草覆在樹盤下。對生草常要注意灌水和適量追肥，以促進生長，增加產(chǎn)量，一般每年每667m²施氮肥10kg，施磷、鉀肥各5kg，在發(fā)芽前和6月中旬分兩次施入。生草5～7年后，要及時翻壓，休閑1～2年重新播種。老果園可自然生草，長到60cm時，留5～10cm割下覆蓋樹盤。對于覆草果園可用秸稈(玉米、小麥稈，草氈等)、花生皮、楊樹皮等做覆蓋物，禁止用麥糠，覆草時間以冬春為宜，覆草后要在草上面撒些土，防風刮和火災。

2.2.2肥水管理

于9月中旬至11月上旬施入腐熟的有機肥，于盛花期噴300倍硼砂加500倍尿素混合液1～2次，在提高坐果率的同時可減輕縮果病的發(fā)生。春季遇到干旱要及時灌水，一般情況下，4月中下旬開花前灌水可提高坐果率。但是要因樹而異，對于花多弱樹，在花期灌水能適當增加新梢生長，不會引起旺長，利于成花、授粉受精、坐果。對于花少旺樹，不宜在花期灌水，否則易引起梢葉旺長，爭奪養(yǎng)分，加劇落果。6月中下旬正值果實膨大期，此時也是紅富士蘋果套袋最佳時間，若遇干旱，應立即澆水，以滿足果實對水分的需求，提高光合產(chǎn)物，為花芽分化奠定良好基礎。

2.3及時防治病蟲害，保護葉片

加強夏秋葉部病蟲害的綜合防治，保護好葉片，保證有足夠的光合產(chǎn)物供花芽發(fā)育，使花芽健壯飽滿，以提高翌年春季的坐果率。紅富士蘋果為早期落葉病的易感品種。蘋果褐斑病是造成早期落葉的主要病害，褐斑病的防治可在麥收前(即套袋后)認真噴施l遍波爾多液(陰天情況下可噴3倍式波爾多液、晴天噴倍量式波爾多液)，在麥收后噴施1遍內(nèi)吸性的治療劑。正常年份應當保證噴用兩次，多雨年份噴用3次波爾多液。對斑點落葉病的防治可在謝花后5～7d噴1次寶麗安或10％多氧霉索1000～2000倍液、1.5％多抗霉素150～200倍液、50％撲海因可濕性粉劑1000倍液等進行控制。對危害葉子的金紋細蛾、銀紋潛葉蛾和旋紋潛葉蛾等害蟲，可采取春季清掃果園地面落葉，消滅越冬蛹；于蘋果謝花后7d、4月下旬至5上旬、6月上旬、7月上旬、8月上旬各幼蟲發(fā)生時噴藥防治，藥劑可選用吡蟲啉、滅幼脲3號、阿維菌素、蛾螨凈、殺鈴脲等。

2.4早春防風、防霜凍

建園時，要考慮地形和氣候，選擇適宜的園址，營造防護林。按時注意當?shù)靥鞖忸A報，在霜凍來臨前熏煙、灌水或噴水。熏煙能使果園溫度提高1～2℃，減少地面輻射熱的散發(fā)。灌水在霜凍前2～3d進行，能提高土壤濕度，增加熱容量，夜間地溫下降后，熱量才慢慢釋放出來，可增溫2～3℃。一般蘋果樹萌芽后至開花前灌水1～2次，可延遲開花2～3d，以減輕凍害發(fā)生的幾率。霜凍來臨前，及時向樹上噴灑植物細胞膜穩(wěn)態(tài)劑，也能增強枝、芽的抗凍能力。

另外，生產(chǎn)上春季要及時控制新梢旺長，以調(diào)節(jié)營養(yǎng)分配均衡；花量大的年份，要適當疏花枝、花芽、花蕾，及時疏花，以節(jié)約營養(yǎng)，保證坐果。