中國青稞酒研究院在青海互助成立

本刊訊：據(jù)《中國酒業(yè)協(xié)會》報道，2019 年7 月17 日，由中國酒業(yè)協(xié)會、北京工商大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學、青海互助青稞酒股份有限公司聯(lián)合發(fā)起的中國青稞酒研究院在青?；ブ闪ⅰＶ袊茦I(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉，北京工商大學校長、中國工程院院士孫寶國，青海互助青稞酒股份有限公司董事長兼總經理李銀會，以及來自全國各地的專家學者、各地酒協(xié)負責人及美國、日本、新加坡等海外專家學者200 余人共同見證了中國青稞酒研究院的成立。成立大會上，中國青稞酒研究院院長孫寶國逐一和項目承擔單位負責人簽署了項目合作協(xié)議。在之后召開的青稞酒國際學術論壇上，來自海內外的6位專家分別圍繞青稞酒的風味、健康和綜合利用做了學術報告。