谷子高產栽培技術

李 法

（阜平縣農業農村和水利局 河北 阜平 073200）

1 選地整地

谷子耐寒、耐旱、怕澇，宜選擇地勢較高、排水方便、土層深厚、質地松軟的砂壤土，種植谷子必須輪作倒茬，忌連茬。結合整地，畝施農家肥2～3 t，磷酸二銨15 kg。整地時要求無漏耕、無坷垃，土地平整，上虛下實，耕層在20～25 cm。

2 種子處理

播種前一周選擇晴天上午，按著種子與冷水1∶5比例，攪拌1 min，迅速將秕谷或雜質剔除，連續漂濾2～3次后，放于陽光充足的位置連續暴曬2～3 d后包好備用。嚴禁浸泡時間過長。

3 適時播種

5月中下旬，5 cm土層內溫度穩定上升到10℃以上即可播種，最好選擇在一周內無雨或雨后播種，以免雨后地表土板結，影響出苗率。播種深度2～4 cm，行距應為30～40 cm。最大不應超過45 cm，必須播在濕土層上，視墑情鎮壓1～2次，做到肥地宜密，薄地宜稀，一般每畝播量0.5kg為佳，不要盲目加大播量。

4 田間管理

4.1 間苗定苗。在3～5葉時，可噴灑專用間苗劑間苗定苗。既可以殺死雜苗、自交苗，又可以除草，同時降低株高，防止倒伏。一般畝保苗2萬～3萬株。對生長過旺的谷子，在3～5葉時壓青蹲苗、促進根系發育，提高抗倒伏能力。

4.2 中耕施肥。一般中耕2～3次，鏟趟結合，嚴防脫節。第一次在5～6葉期，淺鋤、細鋤，達到滅草不埋苗。畝施尿素3 kg，第二次在8～9葉期，深鋤、細鋤，畝施尿素8 kg，滅凈雜草，并向植株根部培土。在孕穗期，趁雨畝追施三元復合肥10 kg。

4.3 后期管理。大雨過后低凹積水時及時排水防浸，生育后期防止莖葉瘋長和貪青晚熟，同時謹防谷子倒伏。注意保葉，及時拔除谷莠子和雜草。

4.4 化學除草。播種后3 d內用谷友均勻噴濕土壤表面，噴后一個月內不要破壞土層，按說明噴施，不重噴、不漏噴，不準隨意增減藥量。

5 病蟲害防治

用5%高效氯氰菊酯乳油防治粟灰螟。用菊酯類藥或杜邦康寬防治粘蟲和玉米螟等危害。用50%多菌靈可濕性粉劑拌種防治谷瘟病和黑穗病。

6 適時收獲

谷子從灌漿開始，易遭受鳥類危害，應加強驅趕鳥類管護工作，當谷穗變黃，谷粒堅硬，種子含水量20%左右即可適時收獲。收獲后應堆放7～10 d后再脫粒，收打的籽粒選晴天暴曬2～3 d，入庫收藏。