豬場衛生狀況調查報告

宋秀梅

（山東省棗莊市畜牧漁業技術推廣中心 277800）

1 基本情況

1.1 存欄情況

2018 年棗莊市共有生豬養殖場戶6982 家，能繁母豬存欄7.56 萬頭，年末生豬存欄68.82 萬頭，全年生豬出欄111.08 萬頭。

1.2 出欄情況

2018 年出售仔豬的散養戶5 家，均出售25 頭；商品豬場9 家，均出售597 頭；種豬場3 家，均出售25613 頭。散養戶、商品豬場和種豬場平均出售育肥豬分別為109 頭、929 頭和8370 頭，平均調出次數分別為3.2 次、15.7 次和57.7 次。

1.3 配種、更新及銷售方式

在配種方式和更新選擇上呈現商品化程度高人工授精和完全自繁比率越高的特點，銷售方式沒有呈現規律性特征。

2 生物安全管理現狀分析

2.1 豬場周圍環境與場區布局

調查表明，54%的豬場周圍是農田，23%的豬場分布在農村居民區，豬場分布在散養戶、商品場、種豬場間無顯著差異。

2.2 隔離措施

84.7 %的場戶對豬只調入進行隔離，97%的場戶對場內發病豬只進行物理隔離。

2.3 車輛管理

8.9 %的場戶飼料運輸、購豬等車輛進入生產區。

2.4 消毒措施

34.8 %的場戶對豬飲用水進行消毒，74.2%的場戶對進入生產區的人員消毒，68%的場戶豬舍入口處有消毒池或消毒盆，80.3%的場戶場內道路分凈道和污道，78.8%的場戶定期消毒，63.6%的場戶選擇兩種以上消毒藥。消毒頻次能夠做到一周兩次的占32%，一周一次的占32%，一天一次消毒的為9%，21%的場戶不能定時消毒。

2.5 人員管控

53%的場戶飼養人員和場內工具可進入兩棟及兩棟以上豬舍，7.6%的場戶允許飼養人員探親或串門，27.3%的場戶有獸醫上門診療，16.7%的場戶允許豬販等人員進入豬舍挑選。

2.6 媒介動物管理情況

80.3 %的場戶有防鼠和蚊蟲設施。

2.7 免疫情況

調查顯示，口蹄疫疫苗免疫率為100%，豬瘟疫苗免疫率為93.9%，藍耳病疫苗免疫率為66.7%，豬圓環病毒病疫苗免疫率為57.6%，細小病毒病疫苗免疫率為48.5%，豬偽狂犬病疫苗免疫率為42.4%，豬支原體肺炎疫苗免疫率為34.8%，乙腦疫苗免疫率為33.3%，豬丹毒和豬肺疫疫苗免疫率為22.7%。

2.8 疫病防治投入情況

調查區域豬病防治平均費用為30.1 元/頭，其中購買疫苗費用5.9 元/頭，保健費用2.2 元/頭，消毒藥品費用3.8 元/頭，預防、治療費用3.5 元/頭。

3 防控風險

3.1 生豬養殖場（戶）規模化程度低

大規模養殖場少，中小規模養殖場離居民區較近、防疫設施設備陳舊、場區布局不合理等短板短時間內難以有效補齊。還存在大量農村散養戶，人畜混雜、疫情防控能力低，易引發并擴散重大動物疫病，而且疫情發生后稍有疏忽就可能導致擴散和蔓延，需引起警惕。

3.2 執行消毒不徹底

當前，生豬養殖場戶對做好消毒的重視程度普遍提升，但仍有21%的場戶不能定期消毒。部分場戶對進入生產區的人員進行消毒，豬舍入口處未配備消毒池或消毒盆。另外，對豬飲用水的消毒未引起養殖人員的足夠重視，存在消毒盲點。

4 防控建議

4.1 進一步加大宣傳力度

加大《動物防疫法》 等動物疫病防控法律法規宣傳，增強農民法律意識，使其認識到疫病預防的重要性和現實意義，切實扭轉輕防重養、重治的思想，為落實防疫主體責任，落實生物安全措施打下堅實的思想基礎。

4.2 進一步提升生物安全防護水平

加強養殖場（戶）生物安全措施管控，按照分類指導的原則，指導規模化養殖場按照動物防疫條件要求，完善出入養殖場區的隔離、消毒等相關設施。督促中小型養殖場（戶）加強生物安全設施建設，具備必要的防疫隔離消毒條件，加大消毒頻次，滿足對人員、車輛消毒的要求。推進兩場（大型養殖場和種豬場）在周邊建立生物安全帶，采取合理措施確保兩場方圓3km 之內的小型養殖場只出不進，逐漸構筑大型養殖場和種豬廠生物隔離帶[2]。鼓勵養殖場（戶）建設規模化、標準化養殖場，切實提升生物安全防護水平。