農業院校種子科學與工程專業人才培養實踐教學體系的構建

姜龍，陳殿元，楊祥波，于海燕，包巖，于曉明，徐輝

（吉林農業科技學院農學院，吉林吉林132101）

種子是農業生產最基本、最重要的生產材料，種業位于農業產業鏈的最上游，是國家戰略性、基礎性產業，其快速發展依靠農業人才的有力支撐[1-2]。在農業產業化經濟快速發展的新形勢下，地方應用型農業院校肩負起培養優秀農業類專業人才的重任。吉林農業科技學院種子科學與工程專業，自2017年面向全國招生以來，目前在校生有42人。從專業建立伊始，就確立了學生應用型、專業化、全方面發展的明確培養目標，即培養具備作物育種、種子加工貯藏、種子質量檢測、種子營銷及其相關領域的基本理論、基本知識和基本技能，能在涉農領域從事研發、生產、管理、銷售、技術服務等方面的應用型高級人才。吉林農業科技學院種子科學與工程專業建設剛剛起步，本文對該專業實踐教學體系的構建進行了一些探索和實踐。

1 農業院校實踐教學的本質和內涵

農業院校實踐教學是鞏固涉農專業課理論知識和加深對理論認識的有效途徑，是理論聯系農業生產實際、培養學生掌握農業技術、提高農業技能的重要平臺。主要包括農業生產勞動、農事操作、農業生產實習、農業專業化課程設計、畢業設計、農情調查等環節對學生的專業技能進行培養和鍛煉。涉農專業學生的實踐教學主要分為兩類，第一類是緊抓課程教學內容，讓涉農專業學生掌握重點理論知識的過程；第二類是理論課程以外的實踐教學，包括生產勞動、農事操作、農業生產實習、農情調查等。

2 涉農院校實踐教學存在的問題

2.1 慣性思維的影響

農業屬于國家第一產業，但在傳統的慣性思維影響下，部分涉農院校尚未充分認識到培養涉農專業實踐教學的重要性，沒有合理化分配涉農專業的教學資源。教師下場鍛煉或自身實踐經驗較少，只是注重理論知識的傳授，缺乏與實踐的有效對接。教師的慣性思維使其只是注重理論教學的發展，把實踐教學僅作為加深理論課程理解及輔助掌握理論知識的簡單工具。

2.2 開展教學體系不完整

部分涉農院校對實踐教學課程的設置不是很完善。一是沒有將實踐課程單獨從理論課中劃分開來；二是將實踐課程僅作為理論課程的支撐部分而將其混合在一起進行教學課時的統籌；三是實踐教學課程設置較為隨意，不能與農時、農事有效的銜接在一起進行設置，僅為豐富教學內容而設置。最終使涉農專業學生不能很好地進行田間實踐和室內實踐，達不到理論知識的融會貫通以及對專業課程理解的升華。

2.3 實踐教學師資力量匱乏

涉農專業課教師是學生獲得農業知識，提升農業技能的“工程師”。教師的素養與培養高素質應用型農業人才息息相關[3-4]。現如今，大多數涉農院校年輕教師是從高校畢業直接進入教學崗位的，雖然經過層層考核和嚴格選拔，但教師的實踐經驗匱乏是普遍存在的現象。有的教師尚未走出書本到書本的課堂學習模式，更沒有經歷過書本到實踐的磨練。此外，涉農院校對于參與實踐教學的教師不能進行有效培訓，教師的實踐教學能力和水平與理論教學相比還有較大差距，雙師型教師匱乏。

2.4 教學方法落后

教師的教學方式、教學方法直接影響學生理解課程的能力。目前，部分涉農院校教師由于缺乏實踐經驗，在課堂教學中往往仍采用灌輸式、填鴨式教學方式，教學方法單一且落后。在“互聯網+”時代，上述教學方式亟待淘汰。討論法、案例教學法、BOPPS教學模型等國外先進的教學方式在國內高校應用較少，可將上述方法引進、吸收，并有效地轉化到國內涉農院校中來。

2.5 涉農院校學生主動性較差

部分涉農院校學生在實踐教學環節中主動性較差，單一地將實踐教學理解為只是從事體力勞動，配合教師完成教學工作。具體表現為：在實驗課中，應付了事，互相抄襲實驗報告；在實習過程中，不主動思考，不主動提出問題；在農情調查或畢業設計過程中，缺少主觀判斷和實事求是的求知精神，不能主觀的去發現問題、認識問題及解決問題。

3 構建應用型本科院校種子科學與工程專業實踐教學體系

3.1 優化實踐教學課程思維和體系

隨著農業現代化的快速發展，涉農用人單位的人才需求和農業教育理念的更新，涉農院校課程體系的改革與調整勢在必行且是一個永久的課題[5]。涉農院校教師從事實踐教學時應積極探索應用型人才培養的實踐教學的理論和方法，實施以學生為中心的教學思維，以能力培養為重點實施教學體系。應以提高學生實踐技能為目標，以高素質能力培養為重點，建立實踐教學體系。要堅持“厚基礎、寬專業、重實踐、高素質”的原則，堅持理論與實踐并重、能力與素質協調發展的實踐教學體系。最終使得學生在專業技能、實踐認知、分析問題和解決問題等方面得到全方位的鍛煉與提升。

3.2 建立模塊式的實踐教學課程

吉林農業科技學院種子科學與工程專業實踐模塊分為課內和課外兩大部分，其中，課內分為基礎課、專業課和集中實踐三大類。

3.2.1 課內實踐模塊

基礎課實踐環節。包括專業基礎實踐（土壤肥料學、氣象學等）、農情調查、農業推廣、農技服務以及涉農基礎課程實踐等。

專業課實踐環節。包括作物育種方向、作物栽培方向、種子生物學方向、種質資源學方向、遺傳學方向、種子生產技術方向、田間試驗統計方向等實踐環節。

集中實踐環節，包括課程設計、認識實習、生產實習、畢業設計等實踐環節。

3.2.2 課外實踐模塊

課外實踐環節。包括大學生創新創業訓練項目、“互聯網+”項目、學術科研Seminar、參與式科研以及各類專業技能培訓、自主課題立項與各類企業實踐等。

3.2.3 與時俱進的更新課程內容

根據應用型人才培養目標及人才培養計劃，涉農院校課程的設置應根據應用型人才培養目標進行細化。種子科學與工程專業的課程大綱應不斷地進行優化、修訂及更新。課程內容既要符合學科專業發展趨勢以及科技發展規律，更要突出重點，分清主次。在人才培養方案和課程大綱的修訂時應該充實最前沿的農業信息及農業技術，去除老、陳、舊的教學方法及教學內容，增添農業領域必須掌握的農業內容，刪減重復、脫節的教學內容。

3.3 加強實踐教學師資隊伍建設

吉林農業科技學院歷年來十分重視教師隊伍建設，不斷通過各種方式加強教師素質的提高和專業技能的提高。該校種子科學與工程專業教師是“雙師型”教師，既肩負學生的理論教學工作又指導學生的生產實踐，對學校轉型發展起到了重要作用。因此，加強雙師型教師隊伍的建設工作是首要任務。種子科學與工程專業的青年教師或是剛進入高校工作的專業課教師，應加強自身實踐技能的培養，主動進入農資生產企業或科研單位，了解企業人才需求，了解企業農資生產經營狀況，更新自身專業知識的同時，尋找校企合作的結合點。另外，實行學生選課制，加強專業課教師間的競爭強度，摒除教師一勞永逸的想法。最后，加強教學團隊建設，獎懲分明，提升整體教學團隊素質。

3.4 構建共同培養應用型人才模式

學生實踐技能的提高是一個漫長且復雜的過程，受到諸多因素影響。不僅要考慮學生的興趣愛好，更要考慮其職業人生規劃。鼓勵不同專業間的學生相互交流和學習，優化自身視野，豐富專業知識面是一個有效途徑。種子科學與工程專業學生如要從事企業管理或種子營銷等工作，在學習成長期間就應該閱讀一些管理或經營方面書籍或是直接到此類企業進行生產實踐，涉農院校在此方面應該最大可能地提供有效途徑。

3.5 構建平等完善、多方參與的實踐教學基地

在校外實習項目中，要通過“校企聯合的教育形式”，開展形式多樣的實踐互動。高校通過采取與企業合作的模式既可以有針對性地為企業培養人才，又能突出人才的實用性與實效性。涉農院校應不斷加強與涉農企業的溝通與合作，為學生提供優質實踐教學基地。校企聯合培養，雙方能夠實現共贏。校外實踐基地增加了，學生就業機會就增多了，進而提高了學校的畢業率和就業率，企業也能夠通過校企聯合篩選有利于企業發展的優秀人才。校企合作、校校聯合等諸多方式培養學生，有助于學生能夠順利地融入社會、服務社會。

4 結語

現代農業人才的培養對現代農業的發展具有巨大的促進作用，涉農院校作為農業人才的培養基地，需要著眼于社會發展需求制定可行的人才培養實踐模式。誠然，涉農院校種子科學與工程專業人才培養的改革是一項系統工程，需要學校、教師、學生、企業以及社會等多方的共同努力。