家庭花卉鑒賞與栽培的教學思考

孔令芳

（大理大學農學與生物科學學院，云南大理671003）

隨著社會的發展，國家對青年學生的教育目標，不斷地發展變化，同時，對高校教育也賦予了新的使命。例如，通識教育、創新創業教育等，其目標皆為培養全面發展的人。而高校通識教育課程是高校人才培養的必然趨勢。通過通識教育，讓學生在學習專業知識的基礎上，將不同學科的知識融匯貫通，遇到問題能夠從比較開闊的、跨學科的視角進行思考，達到不同學科、不同專業之間的文化交融。

1 課程簡介

家庭花卉鑒賞與栽培是大理大學開設的一門通識教育示范課程，屬通識教育平臺自然科學類通識教育選修課，面向全校廣大學生。課程設置16學時，1學分，在簡明扼要地介紹賞花栽花知識的基礎上，著重闡述傳統名花和常見花卉的栽培管理與觀賞配置。同時，利用大量的彩色照片及線條圖，幫助學生認識各類花卉；為了幫助學生提高鑒賞水平，講解古今名人賞花的名句佳作和一些有關花卉的趣聞。

2 課程開設

該校每學年第一學期開設通識教育選修課程，而一般在上一學年的第三學期進行選課。學生根據自己的學分情況、專業及興趣進行通識教育選修課程的選擇。但很大一部分學生并沒有認識到通識教學課程的學習意義，對該類課程的重視程度不夠，存在混學分的現象。在開課后，逃課、不聽講等現象屢見不鮮。

因此，本課程在第一節課，除了講授課程的基本概況外，還應向學生說明本門課程要求學生的參與度較高，考勤直接決定能否參加考試等要求，在讓學生對本門課程有充分了解及引起學生興趣的同時，對打算混學分的學生進行勸退。既有利于學生充分利用選修課程的時間進行自我提升，又可以保證其余選課學生的教學效果。

3 教學內容

在通識教育課程中，學生的知識、能力等自身條件差異較大，所以內容不能過難、過專。但通識教育不是科普，不是簡單的對學生非專業知識的補充，所以課程的內容，應以花卉學為基礎，又不拘泥于花卉學的知識。不僅涉及花卉學的基本概念，還融入歷史、人文、藝術、文化等學科，涉及家庭生活、城市綠化、生態保護、人與自然和諧發展等熱門話題。而在內容順序安排上，打破了多數課程從總論到各論的教學模式，將總論與各論內容穿插講授，使原理與案例相結合，通過大量圖片與少數視頻的插入，增加內容的生動性與接受度。使學生通過該門課程的學習，既可以掌握實用的花卉栽培養護方面的知識，又可以了解該行業的最新動態，激發學生的學習興趣。

4 教學手段

該門課程的教學主要以課堂講授為主，通過幻燈片、圖片、視頻等多媒體內容，將現代教學手段與傳統板書相結合。

同時，為了秉承通識教育的理念，培養學生多方面能力共同發展，為了提高學生的積極性及發展學生的個性，本課程增加了學生自主設計幻燈片及現場匯報的環節，培養學生的學習能力、表達能力、交際能力及思辨能力。

5 考核方式

專業課程的考核一般卷面成績占70%的比例，而本課程對各部分的考核比例進行了適當調整，期末開卷考試成績占期末總成績的60%，其余的40%由平時成績決定。平時成績除了包括出勤率、課堂表現、課堂作業等內容外，還有學生自主設計幻燈片及現場匯報環節等內容。學生根據課堂教學內容，結合自己的興趣，選擇一種花卉，進行其資料搜集及整理工作，并制作幻燈片，進行課堂展示。而根據學生展示過程中知識的整理、課件的制作、語言的表達等方面，在平時成績中酌情加5～10分。另外，在第一次課中就向學生說明，考勤兩次以上未到，平時成績即為0分，不得參加期末考試。

6 結語

該門課程通過幾年的教學觀察及改革實踐，課程效果不斷改善，學生的上課積極性不斷提高，學生選課率較高，得到師生的初步認可。但在長期教學過程中，發現該門課程還存在一些不足，需要進一步改革和完善。

一是大班教學的問題。由于本課程深受學生喜愛，每年選課人數均在200人以上，大教室多人數的授課模式，使得學生課堂展示的機會不均等，為此，如果能增加開課班級，控制各班內學生人數，會對課堂效果的提升有明顯改善。

二是因自然科學類課程的特殊性質，各類植物的展示目前僅通過圖片和視頻的形式，如果今后能增加課程經費投入，將植物盆栽帶入課堂，增加實踐教學環節，將會對學生的創新創業能力有極大的提升。