甘藍—番茄—大白菜栽培技術

張媛哲

（邢臺市農業農村局 河北 邢臺 054000）

早春甘藍—夏季番茄—秋季大白菜1年3種3收栽培技術，投入少，管理方便，經濟效益顯著。甘藍畝產量4 000 kg，夏季番茄畝產量5 000 kg，秋季大白菜畝產量5 000 kg。其栽培技術要點是：

1 甘藍

1.1 育苗。品種選用中甘11號或8398，在12月底或1月初溫室育苗，當幼苗長到2～3片真葉時分苗。苗期土壤以保持濕潤、不裂縫為宜。定植前10 d左右通風煉苗。

1.2 定植。定植前精細整地，畝施粗肥3 000 kg，磷酸二銨25 kg。3月中旬定植，每畝4 000株，栽后用90 cm寬、0.013 mm厚的薄膜起成小拱棚。

1.3 定植后的管理。栽后澆水3次，結球初期結合澆水施尿素15 kg。外部氣溫回升后，大通風煉苗5～7 d，然后去掉拱棚。5月上旬陸續采收，5月底收完后整地。生長期間噴施溴氰菊酯防治菜青蟲。

2 番茄

2.1 育苗。品種選用斯洞雙甜，3月底至4月初播種育苗，畝用種50 g。

2.2 定植。畝栽3 500株，結合整地畝施粗肥4000kg、磷酸二銨25kg、尿素10kg、磷酸鉀15kg。

2.3 田間管理。定植后緩澆苗水1次。第1穗果核桃大小時，結合澆水畝施尿素15 kg。第2穗果開始膨大時再追尿素10～15 kg。此后結合澆水交替施入人糞尿、復合肥、尿素，每星期澆1次水，每半月左右施肥1次。采用“四角架”搭架，一干半整枝法，除主干外在第1花序下面留1側枝，側枝結1～2穗果后摘除頂芽，主枝3～4穗果打頂。生長后期摘除下部老葉、病葉、病果，以利于通風透光，減少病蟲害。7月上中旬開始收獲，8月上旬收完。

2.4 病蟲害防治。用甲基托布津700～1 000倍液或乙磷鋁800倍液防治早疫病、晚疫病。用Bt乳劑+殺滅菊酯防治棉鈴蟲。

3 大白菜

3.1 育苗。品種選用豐抗70，7月下旬播種育苗。

3.2 定植。番茄收獲拉秧后及時整地，于8月下旬定植大白菜，畝栽苗3 000株。

3.3 田間管理。定植后澆緩苗水，并于3～4 d后鋤劃松土。到蓮座期，結合澆水，每畝施尿素10 kg。結球前5～6 d施一次“結球肥”，每畝施尿素10 kg，中期再施尿素5～10 kg，促進心葉迅速增長，并在結球期內噴施“920”促進包心。大白菜第1次施結球肥時澆1次大水，以后每5～6 d澆水1次，始終保持土壤濕潤。收獲前半月停止澆水。用代森錳鋅800倍液防治霜霉病；用速滅殺丁2 000倍液防治菜青蟲、蚜蟲。視市場和天氣情況適時收獲。