茶文化產業的創新與知識產權保護

李冰月

（中國計量大學，浙江杭州 310018）

茶寄托著源遠流長的中國式品味和文化情結，其中不僅包含多樣的物質科學，還蘊含深厚的精神文明。目前我國的經濟發展若要百尺竿頭更進一步，不僅要牢抓科技創新，也要重視文化繼承，以求文化創新，因此，有必要深入分析茶文化產業的發展狀況，加強茶文化發展中的知識產權保護，以促進產業創新，提升產業整體附加值和競爭力。

1 茶文化產業發展亟需創新

茶文化指人類社會歷史實踐中創造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和，在世界經濟全球化和文化商品化的背景下，茶文化涵蓋以茶為載體的物質生產流通、茶禮以及與茶相關的各項活動：茶文化產業萌生于茶葉產業，圍繞茶葉而形成的實體產品以物質形態投放至企業運營；以茶待客、婚嫁茶禮、以茶祭祀等習俗傳承至今；茶館茶樓通過提供茶藝表演、茶道講解、茶藝歌舞給消費者視覺、聽覺上的享受；茶文化旅游觀光產業通過深度整合茶文化產品與旅游業，讓消費者親身體驗種茶，采茶，制茶，品茶、茶藝表演、等系列活動。

隨著時代的變遷，人類對文化的需求與日俱增，傳統文化的繼承要保留歷史的印記，更要通過注入新的內涵，使其在時代的洪流中不斷發展得以代代傳承。茶文化產業具有巨大的經濟價值，茶文化產業的創新發展不光能讓國民重拾對茶文化的重視和喜愛，也會使外國人了解和接觸到我國茶文化文明，促進茶文化走向世界。因此，需要引導茶文化產業的創新與發展，重視其發展中存在的問題并加以完善。

2 茶文化產業創新中存在的知識產權問題

茶葉富含文化底蘊，其相關市場具有很高的商業價值，近幾年國家對茶文化市場的投資和消費者對茶葉的青睞，使茶文化產業迅猛發展，許多企業紛紛涌入茶文化產業，激烈的行業競爭一方面有益于茶文化產業的創新和發展，另一方面暴露出茶文化市場缺乏制度約束、無序競爭、企業品牌意識薄弱等問題。茶文化產業若想要長遠發展，各企業需熟練運用知識產權法加以保護其產品。具體而言，茶文化產業發展中存在以下幾方面的問題：

2.1 假冒仿制現象頻發

文化創意產業指設計、理念、心理享受以及增值服務，是當代服務經濟中的高端形態，日益成為我國轉變經濟發展方式的重要著力點，因此，企業投入大量的人力物力和財力進行產品研發，瞄準市場需求積極創新。以茶旅游文化為例，形式各異的旅游景點及項目為推動茶文化產業的發展增添助力，但實踐中總會有一些不良商家看到商機便投機取巧，抄襲創意或設計以捷徑謀取利益的情況出現，茶葉包裝、茶葉品牌、茶書出版、茶學研究、茶藝表演等領域都易發生假冒仿制、復制抄襲等現象。更有甚者只圖快速謀利，缺乏必備生產技術而導致產品質量問題，不僅侵害了消費者的合法權益，還會給被抄襲的企業帶來極大的負面影響。若不嚴格管制，必導致造假現象泛濫成災，阻礙茶文化產業的良性發展。

2.2 企業品牌意識薄弱

品牌意識關乎品牌的知名度，是一個企業的品牌價值觀、品牌資源觀、品牌發展觀、品牌戰略觀和品牌建設觀的綜合體現。在現代經濟中，品牌是一種戰略性資產和核心競爭力的重要源泉，是消費者選購的重要因素。中國商標第一案王老吉加多寶之爭所爭取的是“王老吉”這個品牌背后估價達1080億元的巨大利益。這一標桿案例足以體現品牌經營的重要性。品牌是商標、是品位、是口碑、是消費者的記憶。茶葉及相關產品的商標、制造方法、包裝裝潢、宣傳標語、外觀設計等皆體現了品牌的形象，牽動著消費者的選購和識別能力。然而許多企業只注重眼前利益，未將目光放長遠高度重視品牌經營，使得他人有機可乘盜取成果,擾亂市場秩序，降低消費者忠誠度，最終導致產品漸漸無人問津。

2.3 制度體系和保護機制有待完善

茶文化產業呈現多種產業形態，茶與其他產業結合的運作模式，決定了茶文化產業可能受多種法律法規規制。市場競爭復雜多變，總會出現各種問題和情況，而法律依賴于語言來表達，但語言具有模糊性，令出多門導致現實中發生具體案件侵權糾紛后難以準確定位適用法律條文。此外，多部門法律法規共同規制往往會導致實踐工作中存在不同部門的利益沖突而管理混亂的問題，需引起關注。

3 茶文化產業知識產權運營建議

知識產權是權利人對其通過腦力勞動創造的智力成果所享有的權利，法律通過賦予知識產權權利人一定期限的壟斷權來保護權利人的研究成果和激勵再創新。茶文化產業應重視知識產權的運用，提高企業以知識產權保護研發產品、合理部署品牌戰略的意識，為茶文化產業的發展保駕護航,具體而言可從以下幾方面著手。

3.1 加強企業知識產權管理

茶文化產業的生產流通各個環節都離不開知識產權的保護，制茶需采用特有的工藝技術和流程，貯藏方法、包裝設計，會涉及到專利方面的需求；茶書出版、茶學研究、茶藝表演等領域需以版權保護；茶產品商標、包裝裝潢、廣告宣傳語則需根據《商標法》、《廣告法》嚴格規范。企業應重視知識產權保護，抵制不法企業的假冒仿制行為，為企業的發展創建良好的經營環境，讓茶文化產業日益昌盛。首先，企業在立項之前應充分調研市場，讓專業的法務人員加入團隊一同評估預測發展前景，瞄準市場需求創新研發，同時積極申請專利、進行版權登記和商標注冊，以保護研發成果，激勵創新；另一方面需要規避風險，時刻關注是否有別有用心的競爭者假冒抄襲，一旦發現應及時嚴厲打擊，從源頭上防止其成果被他人竊取，避免消費者產生混淆，降低企業產品信譽。其次，企業應學會利用知識產權，照搬照抄的假冒仿制雖不可取，但企業可以對他人公開的知識產權信息進行查詢收集、歸納和整理，以便審時度勢，掌握研發方向。最后，應對企業員工培訓基本的知識產權意識。若員工知識產權意識淡薄，不知維護權利、保存證據，發生無心泄密等情況可能會使企業慘遭損失，因此企業應對員工采取科學合理的培訓方式，如通過讓員工線上自學、開展講座、參觀考察交流等方式培養員工的基本知識產權意識。

3.2 提高企業品牌意識

做文化在于做品牌，將品牌與文化有機結合并融入企業文化，才能形成獨具特色的企業品牌。我國目前茶文化產業的市場環境并不優渥，僧多肉少的局面導致巨大的競爭壓力，在浮躁圖利的競爭漩渦中，誰先具有品牌意識，沉著冷靜的打造專屬品牌，誰就能逆流而上在茶文化產業中占據一席之地。具體而言，茶文化企業可借鑒國內外優秀文化企業的商業模式，通過結合自身領域優勢和企業文化，運用知識產權創新和保護產品、商標、設計、包裝裝潢、同時對侵權現象高度重視、嚴厲打擊，樹立良好的企業形象，將品牌影響力深入消費者記憶之中，提高消費者辨識度和忠誠度。王老吉與加多寶曠日已久的商標侵權糾紛之爭，雖依法判決加多寶賠償廣藥14.4.億元，但不可否認，正是加多寶多年斥巨資宣傳推廣和營銷“王老吉”品牌，突出喝王老吉涼茶預防上火的功能和歷史悠久的品牌文化，才使得原本局限于廣東、浙南等地的王老吉涼茶成為占領全國飲料市場的“中國飲料第一罐”。即便目前更名為加多寶，看似一切從零開始，但由于其過去的成功的品牌營銷、與廣藥集團的商戰、廣告宣傳推廣、以及滲透KA賣場、批發、學校、餐飲尤其是火鍋店等終端渠道的戰略，讓消費者對王老吉的選購記憶成功轉移至加多寶之上，成功重新塑造新的涼茶品牌加多寶。這一經典案例足以體現以知識產權運營品牌文化而附加產品商業價值的影響力，因此，茶文化產業應提高品牌意識，重視品牌建設，運用知識產權多方位打造使消費者記憶深刻的專屬品牌。

3.3 完善知識產權保護機制

前述存在的問題中談到茶文化產業的保護體系因不同部門的存在利益沖突而可能導致管理混亂，這就要求各監管部門之間為尋求利益最大化進行協調，嚴格依照法律法規的授權履行職責，增強責任意識，不爭權諉責，增強監管和執法力度，對侵權行為嚴厲打擊，避免重申請而輕監管的現象，加強茶文化茶葉的知識產權保護，維護市場良好秩序。

我國相關的知識產權法律法規對產業的保護規定已經較為詳細，但茶文化產業需要運用知識產權保護創新，而法律具有滯后性，有時無法跟上茶文化產業創新發展的步伐，糾紛發生后才發現存在法律漏洞，難以針對性解決糾紛。但出現問題不應一味主張為某一產業修改或制定新法，法律是社會關系的調節器，具有穩定性、概括性和普遍性的特點。應首先考慮在現有法律的框架下，運用法律解釋來合理解決糾紛。當法律條文確有必要修改或廢止時，應根據創意產業的特點，健全完善法律法規，規范市場管理，為茶文化產業的發展提供更加完善和全面的法律環境。

4 結語

茶文化產業根植于我國傳統民族文化，在傳承和發展中推陳出新，繼承和弘揚茶文化不僅是為了促進茶業事業的發展，更旨在增進人類社會的文明與進步。政府和企業應重視茶文化產業發展中存在的惡意競爭、品牌意識薄弱、保護體系混亂，執法力度有待增強等問題，通過運用知識產權保護茶文化產業的產品，激勵創新，打擊侵權，樹立企業品牌意識和協調部門利益來推動我國茶文化產業良性發展。