茶文化生態旅游發展策略研究
——以遂川縣為例

江秋蘭，袁靜云，曾娟娟

（吉安職業技術學院，江西吉安 343000）

茶文化是中國傳統文化的一塊瑰寶，其中的茶道、茶藝、茶禮糅合了儒、道、佛的思想精髓，提倡天人合一、天地人為一體思想，正好與現代人的休閑理念相契合。近年來隨著文化與旅游業的融合發展，茶鄉也順勢興起了一種新型的旅游模式——茶文化生態旅游。關于茶文化生態旅游的概念，陸文榮最早對其進行了闡述，認為茶文化生態旅游“應當以茶文化為主導核心，結合當地人文、歷史色彩以期達到休閑目的的一種旅游休閑活動”[1]。李維錦也指出,茶文化生態旅游就是旅游者體驗、感受和品味與茶有關的天然的生態環境和古樸的民情民風并獲得效益的過程[2]。茶文化生態旅游既能滿足人們對休閑游樂的精神追求、弘揚和推廣中華茶文化，同時又能促進茶鄉經濟、社會和生態的和諧發展，因此備受廣大旅游者的青睞。

江西是產茶大省，屬于“中國綠茶金三角”茶產區；江西也是產茶、用茶較早的省份，有著豐富的茶文化資源。遂川縣作為江西名茶狗牯腦茶的原產地，茶文化歷史悠久。近年來，在政府政策的扶持下，當地經濟得到了迅速發展，茶文化得到了推廣和弘揚，茶文化相關產業也日益興盛。遂川又是生態縣，生態旅游資源極其豐富。茶文化與生態旅游產業的深度融合發展，已然成為了遂川縣旅游業的一張重要名片。

1 遂川縣發展茶文化生態旅游的意義

以茶文化為旅游載體，豐富了當地生態旅游的內容與形式，有利于帶動當地第三產業的快速發展。同時通過對遂川縣的茶文化生態旅游發展研究，充分挖掘當地茶文化資源，讓中華優秀傳統文化得到有效地弘揚和傳承。

1.1 振興茶鄉經濟，助力精準脫貧

遂川縣的經濟產業一直以來主要以第一產業和第二產業為主，第三產業發展緩慢。產業結構不合理，直接導致當地經濟發展滯后。茶業是當地的特色產業，但傳統的茶業發展模式，無法發揮特色產業的優勢，更不能帶動相關產業的發展。在全域旅游背景下，改變傳統的農業發展模式，將遂川豐富的茶文化資源與旅游資源結合起來，實現茶旅融合發展模式,更有利于當地旅游業的發展。

茶文化生態旅游以茶為媒介，依托遂川縣的茶與生態旅游特色，將茶業與旅游業融合發展，能充分的挖掘當地的茶文化資源，大力開發與茶文化相關的生態旅游項目。旅游業在茶鄉的興盛發展，既可以有效地調整當地的產業結構、振興茶鄉經濟，又能為當地百姓提供更多的就業和創業機會，提高村民收入，助力當地的精準扶貧工作。

1.2 弘揚茶鄉文化，傳承中華傳統

茶文化是茶文化生態旅游過程中的核心。游客們在旅游中，通過考究當地的茶文化歷史、了解茶習俗、觀看茶藝表演，并親自參與制茶、泡茶的過程，以切身體驗摘茶、制茶、品茶的樂趣。通過這一系列茶活動，可以更深入挖掘茶文化內蘊。

建設文化軟實力背景下，茶文化生態旅游可以讓當地的茶文化得到宣傳和推廣。休閑游玩的同時，可以了解和學習茶俗、茶道、茶禮，讓中華優秀傳統文化得以有效地傳承和弘揚，由此推動中華茶文化的發展。在傳播和宣揚茶文化的同時，提高游客們對中華文化的認同感和自豪感，增強地方文化自信，促進遂川縣的文化建設，以實現文化強縣戰略。

2 遂川縣茶文化生態旅游的發展優勢

2.1 自然環境優越

遂川縣位于江西省的西南邊陲，羅霄山脈南段東麓，屬于亞熱帶濕潤季風區，氣候溫和、降水充足、四季分明。地理位置優越，全境河流遍布、山巒聳翠。得天獨厚的自然條件，使得遂川縣適宜大面積種植茶葉，據史料記載早在清朝就有狗牯腦茶出產，種茶、制茶歷史悠久。茶葉種植范圍也不斷擴大，由最初僅有湯湖鎮種植茶葉，到現在茶葉種植基地已覆蓋了全縣各個鄉鎮，成為獨具特色的茶園景區。

2.2 旅游資源豐富

茶文化旅游獨有茶園觀光，則無法滿足游客的需求。遂川縣優美的自然風光，則為帶動和發展茶文化生態旅游提供資源優勢。遂川縣境內主要的生態旅游資源有山峰河川，著名的自然風景區如被譽為“江南之巔第一脊，湘贛兩省最高峰”的羅霄山脈主峰南風面、左安桃源梯田、安村水庫、碧洲的白水仙風景區等；縣內擁有兩大溫泉，分別是素有“江南小南海”之稱的湯湖溫泉、大汾熱水洲溫泉；稀有動植物種繁多，遂川森林覆蓋率高，縣內擁有豐富的稀有野生動植物種。

此外遂川縣還擁有著豐富的人文旅游景觀。如紅色文化資源，遂川縣南接贛州南康，西北與井岡山接壤，處于中央蘇區紅色旅游路線“瑞金——遂川——井岡山”的樞紐地帶。遂川革命勝跡眾多，草林紅色圩場、毛澤東舊址、西裝烈士墓等，是井岡山革命根據地的重要組成部分。當地的民俗文化資源獨具特色，有各式各樣的龍燈舞、五斗江儺舞、客家婚喪風俗、采茶戲、采茶舞等。這些豐富的自然和人文旅游資源，可以讓茶文化旅游更加的多元化。

3 遂川縣茶文化生態旅游的發展策略

3.1 加大宣傳力度，打造茶旅品牌

遂川縣茶旅品牌一直存在著宣傳力度不夠、知名度不高這一發展困境。針對這一問題，應將傳統宣傳方式與網絡媒體傳播結合起來，雙管齊下，加大宣傳力度。如可以通過舉辦各類傳統的茶文化藝術節，以茶藝表演、茶具拍賣、制茶大賽等多種形式，全方位地向游客們宣傳當地的茶文化，同時也能促使當地茶民積極參與，提升茶葉質量、完善茶旅服務。另外應借助網絡媒體，加強茶文化的對外宣傳推廣，打造茶旅品牌。

3.2 依托資源優勢，開發旅游項目

針對當前茶文化旅游旅游景點分散、旅游項目雷同的現象，在開發旅游項目時，城鄉之間、各個鄉鎮之間，應采取聯合互動、共同運營的機制，整個縣域開辟一條龍茶文化旅游路線，使得各個分散的景區能形成一個完整的體系。但同時又必須要依托當地的自然與人文資源，充分挖掘當地的民風民俗，開發出各自獨具特色的旅游項目。如為了能讓游客更了解當地的風土人情，可以在茶館、茶亭設置不同的休閑主題；為了能讓游客獲得一個有別于其他觀光旅游不一樣的體驗，可以設置一些小型茶廠或百姓農場，提供采摘茶葉、制作茶葉的平臺，讓游客們能真正接觸大自然、享受大自然。

3.3 培養專業人才，提升服務質量

專業人才對茶文化生態旅游的

發展起著關鍵性作用。發展茶文化生態旅游應進行人才的分類管理和培訓，既要培養專業的制茶、泡茶、品茶等茶藝方面的技術性人才，也要加強對旅游、茶飲等服務行業的管理性人才的培養。在各司其職、人盡其才的前提下，提高各個景區旅游從業人員的整體素質，提高旅游服務質量。正確引導茶業及旅游企業誠信經營，打造良好的文化旅游形象。

3.4 完善旅游機制，保護生態環境

茶文化生態旅游作為一種以“文化”和“生態”為主體的旅游形式。設計旅游項目時，讓游客充分感受茶文化帶來的精神體驗之外，必須充分體現其生態性。政府及相關部門應制定完善的旅游制度，加強對游客及當地人們的生態道德教育，正確引導他們不損害茶葉的自然生長環境，以保護好茶園景區原始、生態的自然風毛貌。完善的旅游機制，不僅能提高當地人們和游客的環境保護意識，同時也促進了當地經濟、社會和生態的良性發展。