全程導師制在茶學專業本科教育教學模式中的探索與思考

鄧燕莉，張雪寒，劉建軍，王雨鑫

（貴州大學茶學院，貴州 貴陽 550025）

本科教育是高等教育的主體與基礎，教育部《關于全面提高高等教育質量的若干意見》（教高[2012]4號）中指出：“改革人才培養模式，實行導師制、小班教學，激發學生學習主動性、積極性和創造性，培養拔尖創新人才。”全程導師制指高等院校以一定制度的形式要求專業教師指導一定數量本科生的專業學習、生活、科研以及個人發展，同時促進高校專業教師的專業能力發揮，這是一種“個別化教學”方法，是對高校日常教育教學模式制度的補充和強化。

為落實《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010-2020年）》，進一步深化高等農林教育綜合改革，提出了要高度重視高等農林教育發展，著力辦好一批涉農專業。茶學專業，是一門具有傳統悠久歷史與鮮明特色的傳統農學專業學科，也是一門自然科學和人文科學相綜合的現代學科，在世界產茶國中，只有中國有以茶葉科學為專業的高等學校。茶葉作為我國傳統特色農業產業，在增加農民收入，推動社會主義新農村建設，促進國民經濟發展方面具有十分重要的意義。因此為適應國家經濟社會和農業現代化需要，適應農林業創新的戰略需求，深化面向基層的農林教育改革，實行全程導師制，以培養新型現代茶學科技人才為目的進行茶學專業教育教學模式改革是亟需解決的教育問題。

1 實行全程導師制是茶學學科的必然要求

在高等教育招生規模不斷擴大、教育管理模式由灌輸式向引導式轉變、教學模式由大眾化向個性化轉變的關鍵時期，本科生全程導師制是培養造就道德高尚、人格健全、文化素養高、創新意識強的高素質人才的重要模式，其價值和意義愈加凸顯，在茶學本科教學中的優勢和必要性主要表現在以下三個方面：

1.1 學生專業規劃的需求

專業規劃可以引導本科生在大學期間的學習，幫助其確定學習目標、制定學習計劃。茶學專業的培養目標是通過對茶樹育種、栽培、茶葉加工、品質分析、茶文化、茶藝、茶葉經營管理等方面的系統學習和專業技能訓練，掌握現代茶葉生產、茶葉質量安全控制、茶葉新產品的研發及茶企現代管理與經營等方面的專業技能。要求學生在學習現代農業與生物技術等理論和方法的同時，掌握生命科學、信息科學和管理科學等基礎知識。不同產業、不同崗位對專業基礎知識和技能要求不同，學生對茶學專業和就業的認知和社會需求不一樣。茶學專業是一個理論性、專業性和實踐性都較強，與生產實際緊密結合的農學專業。茶葉行業需要具有良好的政治素養、過硬的專業知識與技能，同時又能快速了解并掌握行業發展的高層次專業人才。茶學專業原有的教育教學模式對學生科研能力、實踐能力、專業能力的培養有所欠缺，使得茶學專業學生個人發展目標比較迷茫。而茶學專業教師經歷本、碩、博等階段的歷練、專業背景雄厚、理論基礎扎實，通過深入茶產業第一線對茶葉產業有清晰的了解。因此對茶學專業開設全程導師制可以指導學生的專業規劃，給未來的專業發展構建清晰的定位，幫助學生掌握專業知識與技能，引導學生結合個人的實際情況，確定本科階段的學習目標。

1.2 實行學分制的保障

目前茶學專業主要通過植物生產大類、茶學專業或者農學類招生入校，由于專業設置的特殊性導致專業課程設置相對的綜合與復雜。以植物生產大類招生為例，第一學年不分專業以通識教育課為主；第二學年通過植物大類課程的學習與了解確定具體專業；第二、三學年開展專業教育學習，學生必須修滿學科大類課程、專業必修與選修課程、個性選修課程、創新創業課程及第二課堂等5個方面的相應學分；第三學年完成專業生產實習，第四學年完成畢業論文并答辯。當前茶學專業學生的自我管理與約束能力普遍較差，專業基礎知識與技能薄弱。同時在此學分制教學下，尚未適應大學生活的茶學低年級學生，缺乏對學分制內數十門課程的層遞性與系統性的清晰了解，選課時會盲目、片面地追求學分、湊學分并盲目滿足個人興趣，導致專業知識結構、技能結構缺少系統的學習，不利于茶學專業創新型、個性化人才培養。全程導師制通過安排專業能力強、行業經驗豐富的導師對學生進行全方位的教學與學習生活指點，使學生避免因盲目選課而導致的弊端，有利于學生專業知識和專業技能的培養。

1.3 有助于優化人才培養模式

本科生導師制要求以培養學生自由探索與獨立思考能力為目標；關注學生個體發展為核心；強調師生合作為教學基礎。茶學專業作為一門實踐性強的農學學科，課堂教學作用十分有限的。導師制的執行要求學生從大一開始接受導師的專業指導，導師幫助學生了解專業的發展方向及前景、掌握專業的培養目標和學習計劃為本科教育的完成做準備。同時也要求導師帶領學生進入相應的實驗室開展相應的科研實踐技術操作，使學生通過專業理論與實踐的學習鍛煉培養成復合型人才。受導師做人、做事的品格和風格影響，學生更易樹立自身正確的人生觀、價值觀及世界觀；學生通過分享借鑒導師在專業學習上的成功經驗確立正確的奮斗目標和實現路徑。受到導師的影響，學生還會形成自己的研究和學習的風格，逐漸養成嚴謹科研作風和分析問題、解決問題的能力，增加擇業的競爭力和對社會的適應性，為步入社會工作崗位打下堅實的基礎。可見，通過實施導師制能解決目前茶學專業實踐教學薄弱的弊端，實現教書和育人的完美結合，應用型人才的培養目標才可能實現。

2 茶學專業本科生全程導師制教育教學模式的探索與構建

本科生導師制的意義在于用制度的形式把教師道義上的教書育人責任轉化為具體的、可操作的職責，通過給本科生專門配備導師給予個別指導的促進其全面發展的一種教育教學育人模式與機制。茶學專業導師制的構建理應根據自身專業特色和教學資源，從生活、學業、心理輔導和職業生涯規劃等方面制訂導師制的目標、工作職責、指導方式、評價與激勵政策。

2.1 茶學專業本科生全程導師制的制定

導師制的執行關鍵在于導師，導師思想素質與專業能力的高低將直接影響專業的教育教學質量，因此要嚴格提高導師的準入門檻，選擇政治素養過硬、人生價值觀正確、責任心強的骨干教師；注重專業知識與技能，選擇專業基礎過硬、實踐技能出色、社會經驗豐富的優秀教師；如此才能指導學生樹立正確的人生價值觀和人生方向，引導學生學習，培育出優秀的學生。在平常的教育教學工作中，制定“以老帶新”的“師徒幫扶”制，加強導師的教育培訓，提高導師的教育教學方法水平，加強導師隊伍的建設。導師制的建立可以通過制定《本科生導師制實施辦法》來執行，在導師與學生的選擇上，應以學生選擇導師為主，導師根據學生選擇情況適當調整為輔，即“學生約導師為主，導師開展沙龍為輔，師生雙向互選”的創新形式；在師生配置方式上采用“一對多”的個體導師制，每名導師每年級指導本科生不超過5名。根據導師的學術專長、研究成果、教學水平與品德修養等相關信息建立導師資源檔案并在學院公開化，便于學生選擇適合自己的專業導師，真正達到教學相長。

2.2 導師的職責與指導方式

作為茶學專業的本科生導師，要以學生為主體，導師的主要職責表現為：從思想政治教育、專業興趣培養、職業生涯規劃、科學研究精神、社會實踐能力以及學業科創競賽等方面為所指導的學生在專業學習、職業生涯規劃和個人發展等方面提供指導和幫助，幫助學生通過正確認識和評價自我，樹立正確的人生觀和價值觀；提高學生的心理素養建立健全的人格，能合理處理學習和生活中的各種矛盾和問題；引導學生合理的進行自我定位、提高學生的自學能力和獨立解決問題的能力、幫助學生做好個人專業規劃和職業發展方向，從而確保學生順利完成學業。

導師可采取小組討論或單獨交流的形式側重于專業課程選擇、學習方法、科研訓練以及人生規劃等方面對學生進行指導。本科生第一學年是培養專業意識、奠定專業素質的關鍵階段，因此導師應該加強對其專業學習意識、大學生活適應等方面的指導，雙方互相建立個性化培養方案和一體化培養渠道。第二學年雖然學生規劃了學校的學習與生活，但專業知識的大量增加以及難度的加大導致學習專業發展目標迷茫，因此導師主要對學生進行專業思想的鞏固并加強專業培養和實驗指導。第三、四學年學生主要完成生產實習、畢業論文并答辯，因此導師要側重于學生科研動手能力的培養和畢業論文撰寫的指導，加強學生個人創新與實踐意識、科研意識的培養及個人能力發展和個人畢業目標的確立。

2.3 導師制的評價與激勵機制

為了導師制切實地被實施，激勵專業導師積極主動指導學生，完業導師制的工作任務，理應制定科學合理的本科生導師制,實施細則與考核方案發揮全程導師制在本科生教育教學模式中的獨特作用。依據考核方法標準對專業導師工作業績進行年度考核評價，并給予相應的獎勵懲罰，而且考核結果與崗位評聘、職稱晉升等掛鉤。考核方式有：第一，學生評價考核，學生評價應占主導部分，學生應根據導師對自己的指導情況，填寫評議表，進行問卷、座談等的方式對導師進行評價。第二，實際業績考核，根據全程導師制職責，由導師自己填寫業績表，且每學年撰寫工作進度總結，從學生思想素質、專業學習、科研能力、生活等方面所做的指導工作及取得的成績，獲得的經驗和教訓等總結，依據導師指導工作量、指導效果、工作記錄等方面進行評定，作為年度考核及職稱評聘的重要依據。第三，參考學生的學習成績和實踐、創新能力；將導師指導的結果及導師的指導過程同時納入評價的范圍內。考核過程中把對學生的思想教育引導、專業能力水平、科研能力訓練等因素作為參考，逐步實現本科生導師制工作制度化、規范化、科學化。管理部門每學年對導師工作進行考核，考核結果直接與教師工作年度的教學和科研考核、專業技術職務晉升、崗位聘任及評獎評優相掛鉤。對導師制工作表現突出、成果顯著的導師給予表彰和獎勵；對于考核不合格導師，必要時取消其任職導師制的資格，取消導師制津貼；將導師每學年指導的本科生人數及指導學時數以課時方式計算課酬計入教學工作量，適當降低導師的傳統教學工作量。

茶學本科生全程導師制符合當前高校培養創新型和高素質人才的新型培養模式，體現了因材施教和茶學專業個性化教育的特點，形成老師教、學生學的教學氛圍，彌補了專業課堂教學過程中學生學習能力和專業素質培養的不足，使專業教育體系更加完善、更加科學化。充分利用了茶學教師的專業能力、提高了教師在學生培養中的主導作用，發揮了學生的自覺學習能力與主動性，對學生分層次、分步驟、系統化地開展了多方面的能力培養，有利于深化茶學專業的教育教學改革、積極探索創新人才成長和培養規律、全面提高茶學人才培養質量、開拓茶學專業教育教學的新模式新方法。