任務(wù)驅(qū)動(dòng)法在中職化學(xué)課題“溶液的配制”中的探究

黃秋霞

[摘? ? ? ? ? ?要]? 探討在中職化學(xué)課堂上講授內(nèi)容——溶液的配制，對(duì)運(yùn)用普通教學(xué)方法與任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法課堂效果進(jìn)行對(duì)比;實(shí)踐表明，任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法在溶液的配制這個(gè)課題講授中是相當(dāng)有效的教學(xué)方法，并積極進(jìn)行課后總結(jié)和反思。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 重要性;教學(xué)方法;啟示

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）30-0178-02

一、溶液的配制技術(shù)對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的重要性

在我校，化學(xué)課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)和果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程。學(xué)習(xí)化學(xué)是為了專業(yè)課而服務(wù)的。目前我們學(xué)校使用的教材是齊高潮主編的《化學(xué)》（農(nóng)林牧漁類）。其中有個(gè)課題內(nèi)容——溶液的配制技術(shù)，是一次重要的實(shí)訓(xùn)課。溶液的配制在中職化學(xué)中是比較重要的內(nèi)容，在實(shí)際工作中用到的溶液常常需要自己完成配制工作。而市售的試劑往往是濃溶液，在工作中需要使用一些濃度較小的溶液時(shí)，需要自己臨時(shí)配制或稀釋。

綜合觀看專業(yè)課程動(dòng)物藥理、豬病防治、動(dòng)物檢疫等中都涉及溶液的配制。如學(xué)會(huì)畜禽舍、用具、場(chǎng)面土壤及糞便的消毒方法;常用消毒液的配制、常用劑型的配制、生理鹽水的配制等這些內(nèi)容中都涉及溶液的配制技術(shù)，所以溶液的配制能力是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的一種基本能力，是一定要掌握的。這種能力也是學(xué)生成為畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的必備條件。如果學(xué)生學(xué)不好，勢(shì)必影響后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

二、對(duì)課題“溶液的配制技術(shù)”采用不同的教學(xué)方法，觀察課堂效果

（一）傳統(tǒng)的教學(xué)法

對(duì)于這次課題——實(shí)訓(xùn)三：溶液的配制技術(shù)，在牧醫(yī)1703班的教學(xué)中，我采用的是傳統(tǒng)的講授法。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的黑板上提前板書，黑板上板書好這次實(shí)訓(xùn)課的主要內(nèi)容，有實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)、實(shí)驗(yàn)用品、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與步驟、實(shí)驗(yàn)要求;我在講臺(tái)上先講完本次實(shí)訓(xùn)課的目標(biāo)，介紹實(shí)驗(yàn)用品;再根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和步驟，一步一步演示，學(xué)生在下面觀看按照步驟將一定濃度的溶液配制出來;并演示兩種不同物質(zhì)的配制過程。然后，再向?qū)W生介紹本次實(shí)驗(yàn)配制溶液的注意事項(xiàng)。學(xué)生跟著我的思路走。講解完畢，學(xué)生再自己練習(xí)，學(xué)生在自己配制溶液的過程中會(huì)出現(xiàn)很多問題，如有學(xué)生在我講解的時(shí)候，根本無(wú)心聽，所以對(duì)配制溶液的過程與步驟還是一無(wú)所知，我又要重新對(duì)他們進(jìn)行講解;有的學(xué)生雖然很認(rèn)真聽課，但是對(duì)這種被動(dòng)接受知識(shí)的方式，接收率很低，能接受的知識(shí)很少，所以對(duì)配制溶液的步驟還是不熟悉，還要對(duì)著課本一步一步，慢慢來，效率低;整個(gè)課堂下來，學(xué)生能夠自主完成實(shí)驗(yàn)的人數(shù)比較少，對(duì)于能夠配制其他濃度溶液的學(xué)生更少，缺乏舉一反三的能力。傳統(tǒng)的講授法在這樣的實(shí)訓(xùn)課中沒有能夠完全發(fā)揮學(xué)生的自主性，學(xué)生被動(dòng)，課堂效果差。

因?yàn)樵谀玲t(yī)1703班的教學(xué)效果不理想，因此我在牧醫(yī)1702班的教學(xué)準(zhǔn)備嘗試新的教學(xué)方法。我想到了“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法。

（二）嘗試任務(wù)驅(qū)動(dòng)法

針對(duì)這次實(shí)訓(xùn)課題：溶液的配制技術(shù)。我創(chuàng)設(shè)了如下教學(xué)情境。

1.萬(wàn)羽農(nóng)牧公司準(zhǔn)備進(jìn)一批雞苗，培養(yǎng)育種雞，進(jìn)雞之前要對(duì)雞舍進(jìn)行殺菌消毒，現(xiàn)需要4%NaOH溶液（使用液體試劑配制）進(jìn)行消毒，要求以4～6人為一小組，40分鐘內(nèi)每小組要完成溶液的配制和對(duì)15m2的雞舍進(jìn)行殺菌消毒，并對(duì)溶液的配制提出合理建議。

2.生理鹽水的配制：配制適合哺乳類用的生理鹽水，濃度是0.9%。

創(chuàng)設(shè)這樣與專業(yè)密切相關(guān)的教學(xué)情境，學(xué)生聽了之后，全班學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性就調(diào)動(dòng)起來了，課堂的氣氛馬上就活躍了起來，我馬上又指出方法，一是可以在課本中找配制的方法，另外也可以同學(xué)之間合作探究學(xué)習(xí)，嘗試著如何去配制自己需要的濃度的溶液并且看誰(shuí)最早完成。接下來學(xué)生就迫不及待地開始探尋溶液的配制方法了。每個(gè)小組就開始了分工合作，2～3個(gè)人一起配制一種溶液，然后再換過來，每種溶液都有配制，學(xué)生之間可以探討配制過程中遇到的問題，有任務(wù)，有分工，可以充分發(fā)揮的每個(gè)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。這樣，可以杜絕學(xué)生乘機(jī)偷懶的情況。同時(shí)，倡導(dǎo)學(xué)生之間的討論和交流，通過不同觀點(diǎn)的交鋒，補(bǔ)充、修正和加深每個(gè)學(xué)生對(duì)當(dāng)前問題的解決方案。

當(dāng)有某位學(xué)生成功配制了某種溶液之后我就不止一遍地大聲講我已經(jīng)收到了某某同學(xué)配制好的溶液了，然后我不斷激勵(lì)還沒有成功配制溶液的學(xué)生，此時(shí)這些還沒有成功配制溶液的學(xué)生就迫不及待地詢問已經(jīng)完成的同學(xué)，在其他同學(xué)的幫助下，全班基本上都成功配制了兩種不同濃度的溶液。

最后我還趁著學(xué)生情緒高漲的時(shí)候，問他們?cè)谂渲频倪^程中都遇到了哪些問題，你又是如何解決的？這樣一來，配制溶液需要注意的地方基本上都涵蓋在所發(fā)生的問題中了，學(xué)生記憶深刻。

當(dāng)下課鈴聲響起的時(shí)候，學(xué)生還在津津有味地探討剛才的過程，這節(jié)課取得了非常好的課堂效果。學(xué)生在完成任務(wù)過程中積極參與課堂活動(dòng)，大大提高了課堂教學(xué)的有效性。

三、課后分析與啟示

通過采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)和不采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，證實(shí)了在課堂中采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)法的效果較好，在實(shí)際授課過程中，教師應(yīng)該善于引導(dǎo)、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望和樂趣，只要有了樂趣，學(xué)生就不會(huì)覺得學(xué)習(xí)是一種負(fù)擔(dān)，而是一個(gè)享受的過程。從這個(gè)課題中我深刻地體會(huì)到幾點(diǎn)。

（一）在采用“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”法的時(shí)候一定要給學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)、與專業(yè)相關(guān)的、有價(jià)值的情境

雖然我校采用的這本化學(xué)教材在知識(shí)體系上仍然采用學(xué)科體系編排，知識(shí)內(nèi)容偏難偏深。再加上選擇就讀中職學(xué)校的學(xué)生普遍化學(xué)基礎(chǔ)都很差，甚至很多學(xué)生連初中化學(xué)都沒曾學(xué)過，連最基本的化學(xué)元素符號(hào)都不懂得，所以很多時(shí)候中職學(xué)校的化學(xué)課堂上不可能和高中學(xué)校化學(xué)課一樣：注重理論的詳細(xì)講解，使學(xué)生很好地接受化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。所以在中職化學(xué)課堂上要盡量避免并且克服純化學(xué)科的學(xué)科性和抽象性，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)性，突出專業(yè)技能的培養(yǎng)，從而提高教學(xué)的有效性。針對(duì)中職學(xué)校學(xué)生基礎(chǔ)差，在平時(shí)的教學(xué)中更應(yīng)結(jié)合學(xué)生實(shí)際、專業(yè)需要側(cè)重教學(xué)，重視能力的培養(yǎng)。

要使學(xué)生對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣，并且感覺到與自己的現(xiàn)實(shí)生活是密切相關(guān)的，是相當(dāng)重要的。就要提供體驗(yàn)實(shí)踐的情境和感悟問題的情境，不斷給學(xué)生刺激，激發(fā)學(xué)生通過各種方法去完成任務(wù)。所以我設(shè)立了與專業(yè)密切相關(guān)并與平時(shí)實(shí)際相關(guān)、有價(jià)值的情境。有價(jià)值的任務(wù)驅(qū)動(dòng)的設(shè)計(jì)除了能使學(xué)生達(dá)成一定的認(rèn)知目標(biāo)和技能目標(biāo)以外，還需要能對(duì)學(xué)生的思維方式、道德情感、行為習(xí)慣乃至人格塑造和價(jià)值取向等方面均產(chǎn)生積極影響。

（二）充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和協(xié)作能力

從學(xué)生的角度說，任務(wù)驅(qū)動(dòng)是一種有效的學(xué)習(xí)方法。大大提高了學(xué)習(xí)的效率和興趣，培養(yǎng)他們獨(dú)立探索、勇于開拓進(jìn)取的自學(xué)能力。本身化學(xué)就是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂運(yùn)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，當(dāng)一個(gè)“任務(wù)”完成了，學(xué)生就會(huì)獲得滿足感、成就感，從而激發(fā)他們的求知欲望，逐步形成一個(gè)感知心智活動(dòng)的良性循環(huán)。

學(xué)生在教師的幫助下，緊緊圍繞一個(gè)共同的任務(wù)“配制兩種不同濃度的溶液”活動(dòng)中心，在問題的驅(qū)動(dòng)下，通過對(duì)學(xué)習(xí)資源的積極應(yīng)用，進(jìn)行自主探索和互動(dòng)協(xié)作的學(xué)習(xí)，并在完成既定任務(wù)的同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生一種學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。在這一個(gè)過程中充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、協(xié)作能力。

（三）把握好教學(xué)進(jìn)度、嚴(yán)控課堂管理

引入任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法進(jìn)行技能教學(xué)效果不錯(cuò)，使課堂更為開放，但這一“放”就不好“收”，每一組的配制溶液的進(jìn)度都不一樣，教師是很難把握的，當(dāng)實(shí)訓(xùn)課程結(jié)束時(shí)，難免會(huì)有小組只能草草“收兵”，影響效果。所以需要采取一些措施，如先完成的配制溶液的同學(xué)，可以幫忙指導(dǎo)還沒有完成的小組。要既能保證探究效果，又不影響進(jìn)度。

教師放手讓學(xué)生進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，并且是實(shí)驗(yàn)課，課堂肯定是更為活躍了，為了使學(xué)生都“忙”起來，需要采取措施在行動(dòng)上約束學(xué)生，教師需要多些觀察學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況，多些巡查，多些引導(dǎo)，使課堂活躍起來但不失分寸，不失紀(jì)律。

四、結(jié)語(yǔ)

總之，同一個(gè)課題，通過采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法和不采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法的對(duì)比課，證實(shí)了在中職化學(xué)課題配制溶液中采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的效果較好，任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式改變了傳統(tǒng)的教與學(xué)的結(jié)構(gòu)，使學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主體。使因材施教真正落到實(shí)處，讓每個(gè)學(xué)習(xí)者將學(xué)習(xí)當(dāng)作一種享受。學(xué)生獲得知識(shí)的同時(shí)，還能提高自己的自主學(xué)習(xí)和動(dòng)手能力。在以后的教學(xué)中，我會(huì)更多地嘗試多種不同的教學(xué)方法，只要我們肯于嘗試、總結(jié)、思索，就能不斷提高自己的教學(xué)能力，獲得更多的收獲。

◎編輯 武生智