國家糧油信息中心:世界糧油供需狀況月報（2019年10月）

世界糧食產需形勢

（一）谷物

預計2019/2020年度全球谷物產量27.06億噸，同比增長2.0%，刷新歷史紀錄。10月谷物產量比此前預測值下調220萬噸，其中粗糧產量繼續上調，未能抵消大米和小麥產量下調形成的影響。預計全球谷物消費量27.14億噸，同比增長1.3%，環比下調176萬噸，仍是歷史新高。預計谷物貿易量4.15億噸，同比增長0.7%。其中小麥、大米和大麥貿易量增加，抵消了玉米和高粱貿易量減少的影響。預計全球谷物期末庫存8.50億噸，同比減少2.0%，環比上調246萬噸。

1.小麥

預計2019/2020年度全球小麥產量7.66億噸，同比增加3556萬噸，增幅4.9%，創歷史新高。10月小麥產量預測數比上次下調90萬噸，主要原因是澳大利亞東部持續干旱，產量預報數下調。北半球開始種植2020/2021年度小麥，俄羅斯小麥種植面積預計擴大，但烏克蘭缺少降雨，小麥種植面積有可能減少。預計2019/2020年度全球小麥消費量7.62億噸，同比增加1488萬噸，增幅2.0%，環比上調142萬噸，創歷史新高。小麥口糧消費剛性增長，因供應充足、價格較低，小麥飼用消費增長強勁，預計達到1.46億噸的歷史新高，同比增幅3.6%。預計小麥貿易量1.74億噸，同比增加571萬噸，增幅3.4%，摩洛哥和部分亞洲國家進口需求上升，阿根廷、歐盟和烏克蘭出口增長，但哈薩克斯坦和俄羅斯供應趨緊，出口量預計下降，其中俄羅斯出口預計同比減少約8%。全球小麥期末庫存2.73億噸，同比增加421萬噸和1.6%，是歷史次高水平。小麥庫存同比增量集中在中國和印度，抵消了部分出口大國庫存量的下降。

2.粗糧

預計2019/2020年度全球粗糧產量14.27億噸，同比增加2164萬噸，環比上調245萬噸。全球大麥產量前景繼續趨好。巴西二茬作物收獲，玉米產量較好。美國玉米種植面積大于預期，產量預報數上調。南半球開始種植2020/2021年度玉米作物，其中巴西天氣有利于播種，政府上調了玉米生產者底價，預計玉米種植面積將會擴張；南非玉米供應偏緊，價格上漲，將有利于種植面積的增長。

預計全球粗糧消費量14.36億噸，同比增加1402萬噸，增幅1.0%，環比下調85萬噸，仍是歷史新高。玉米工業消費增長較快。但因中國和歐盟飼料消費不及預期，玉米消費量環比小幅下調。預計粗糧貿易量1.94億噸，同比減少441萬噸，減幅2.2%。其中玉米貿易量為1.61億噸。預計全球粗糧期末庫存3.98億噸，同比減少1779萬噸和4.3%，環比上調了227萬噸。預計全球玉米庫存3.37億噸，同比減少7%，是4年來最低。其中中國玉米庫存下降較快。

3.大米

預計2019/2020年度全球大米產量5.14億噸，比上年度創紀錄水平減少430萬噸，減幅0.8%。10月產量預測值下調375萬噸，主要是不利天氣使印度水稻種植推遲，實際種植面積低于預期。美國降雨過多，水稻面積縮減。中國和菲律賓種植面積減少。預計2019/2020年度全球大米消費量5.16億噸，同比增加546萬噸，增幅1.1%，刷新歷史紀錄。預計全球大米貿易量4754萬噸，同比增加159萬噸，增幅3.5%。非洲進口需求較強，印度和中國出口增加。預計全球大米期末庫存1.79億噸，比上年創紀錄的庫存量減少354萬噸，降幅1.9%，但仍處于歷史較高水平。中國、孟加拉國和印度尼西亞削減庫存。

(二)大豆

聯合國糧農組織目前沒有更新大豆供求預測數據。美國農業部預計2019/2020年度大豆產量為3.41億噸，同比減少2068萬噸。預計美國產量9887萬噸，同比減少2480萬噸；預計阿根廷產量5300萬噸，同比減少230萬噸；預計巴西產量1.23億噸，同比增加600萬噸。

近期重點熱點問題

（一）FAPRI預計未來兩年美國糧價下跌

美國密蘇里大學食品及農業政策研究所（FAPRI）發布未來五年美國農產品市場基準報告，預計貿易問題及供應充足將壓制美國糧食價格，2019/2020年度和2020/2021年度美國小麥、玉米和大豆價格下跌。FAPRI 稱，貿易爭端以及非洲豬瘟擾亂了農產品市場，許多因素造成需求疲軟。預計2020/2021年度美國玉米產量同比提高8%。預計2019/2020年度玉米價格為3.59美元/蒲式耳，2020/2021年度為3.39美元/蒲式耳，2018/2019年 度為3.60美元/ 蒲式耳。2021/2022年度美國玉米價格預計回升。預計2020年美國大豆產量同比提高13%。非洲豬瘟造成中國生豬存欄量急劇下滑，中國豆粕和玉米飼料需求減少。中美貿易摩擦壓制美國大豆出口。預計2019/2020年度大豆農場價格為8.43美元/蒲式耳，2020/2021年度為7.94美元/蒲式耳，2018/2019年度為8.50美元/蒲式耳。2021/2022年度大豆價格預計反彈。全球小麥供應龐大，預計2019/2020年度美國小麥農場平均價格為5美元/蒲式耳，2020/2021年度為4.92美元/蒲式耳，2021/2022年度將跌至4.91美元/蒲式耳，相比之下，2018/2019年度5.16美元/蒲式耳。

（二）標普預計俄羅斯小麥出口可能繼續增長

標普全球普氏資訊預計，2019/2020年度俄羅斯小麥出口量4000萬噸，遠高于歐盟2000萬噸和美國2700萬噸的出口量。過去5年，俄羅斯小麥出口量增長了60%，從2014/2015年度的2300萬噸增加到2018/2019年度的3700萬。2019/2020年度俄羅斯對中國的小麥出口增加，將拉動出口量繼續增長。鑒于2020年國際航運組織（IMO）規則導致成本上漲，黑海小麥在頭號進口國印尼市場上的競爭力可能下降，印尼可能更青睞澳大利亞或其他國家的供應。2018年俄羅斯和烏克蘭是印尼主要的小麥供應國，供應總量達到近360萬噸，而澳大利亞供應240萬噸。2019年1月到5月期間阿根廷向印尼出口小麥160萬噸，同比增加137%。

（三）哈薩克斯坦計劃增加對中國大麥出口

哈薩克斯坦某公司稱，伊朗、烏茲別克斯坦、俄羅斯和中國是哈薩克斯坦大麥主要出口市場，其中中國是出口增長最具潛力的市場。迄今為止，哈薩克斯坦可以向中國供應5萬噸～10萬噸大麥，未來3年，哈薩克斯坦對中國的大麥出口可以達到50萬噸～100萬噸。哈薩克斯坦農戶繼續提高大麥產量。本年度大麥產量將達到360萬噸，高于2018年的340萬噸和2017年的280萬噸的產量。

（四）阿根廷稱中國批準7家工廠對華出口豆粕

阿根廷農業部稱，中國已批準阿根廷7家工廠對華出口豆粕，包括邦吉阿根廷公司、阿根廷LDC公司、嘉吉公司、Molinos Río de la Plata 公司、Renova公司、T6公司和中糧阿根廷公司。阿根廷農業部稱，中國質檢人員8月下旬對這些工廠進行了考察。但因為審批程序復雜，中國爆發非洲豬瘟導致國內飼料需求下滑，貿易商認為阿根廷豆粕不會馬上出口到中國。一位中國貿易商稱，阿根廷如果對中國出口豆粕，海外企業必須在中國公司的協助下向中國農業部申請登記，程序復雜,現在達成交易還缺乏可行性。

（五）巴西大豆預售進度落后于去年同期

巴西某農業咨詢機構稱，截至10月4日，巴西大豆農戶預售了25.8% 的2019/2020年度大豆，比歷史同期平均預售進度提高3%，8-9月份的匯率及價格有利于預售。但去年同期，巴西大豆預售進度達到27.3%，當時中美貿易摩擦比較嚴重，巴西農戶坐收漁利。目前巴西農戶高度關注中美貿易摩擦的結局，機構分析師稱，中美貿易摩擦存在較大不確定性，如果中美兩國在2019年達成協議，可能影響到巴西大豆需求，支付給農戶的價格可能下跌。巴西貿易部統計，2019年1-9月巴西共出口大豆6075萬噸，同比減少12%，其中對中國出口的大豆數量占到出口總量的76%。