隨著我們養殖業的不斷擴大,人畜爭糧的局面越來越嚴重,全國糧食消費中超過一半用作飼料,開發非糧型飼料資源是解決這一矛盾的出路之一。我國非糧型飼料資源來源廣、種類多、總量大,僅《飼料原料目錄》中就記載了7 大類80種非糧能量飼料原料,此外非糧型飼料資源富含營養成分和生物活性成分。用非糧飼料原料代替部分常規飼料原料,可補充動物所需營養素和功能成分,降低飼料成本,減少環境污染,具有廣闊的發展前景。豬是雜食動物,可利用多種植物資源,科學加工制作,代替部分糧食飼料喂豬,既能降低養豬成本,又能起到保健、防病、 促生長等作用。上期主題我們深入探討了非糧型飼料原料 的種類和營養價值、非糧型飼料原料的研究進展、應用以及如何提高非糧型飼料原料的利用率等問題。