鎮寧：延伸產業鏈條 做強黑茶品牌

文-劉彥青

在鎮寧一處深山里，有一首傳頌了81年的“紅軍茶”童謠：磨石山的水，磨石沙的坡，濕土大霧浪風關坡。浪風關坡坡茶樹多……這首詩是描寫鎮寧縣江龍鎮。溫潤氣候、高峻山脈、深厚肥沃的微酸磨石土，形成絕佳的生態環境。

“政府扶持、企業運作、茶農所有、集中連片、科學種植、分戶經營”是鎮寧縣發展茶產業采取的“六步”形式。目前，鎮寧縣茶葉種植面積達7.32萬畝，以建設規模化、標準化和專業化程度較高的茶葉基地為發展方向，重點支持江龍、革利等鄉鎮的茶葉基地建設，形成具有鎮寧縣特色的生態茶園產業帶。

研發黔黑茶 拓寬就業路

“2018年，我們在鎮寧革利新建茶園4千多畝，投產后直接帶動10個貧困村1500余戶加快脫貧致富的步伐，讓這個有6千多人的群體得到了實惠，并實現人均年增收近4千多元，并通過多次茶葉種植栽培和管理培訓及大量收購夏秋茶原料。現在，農戶們看到了希望，踴躍參與我們公司產業輸入合作模式，把自家的土地用來發展茶業生產。”鎮寧縣金瀑農產品開發有限公司董事長陸靖介紹。

貴州生態黑茶集團的加工存儲廠房

黑茶，一般原料較粗老，制造過程中發酵時間較長，葉色呈油黑或黑褐，故稱黑茶。黑茶含有豐富的維生素和礦物質，具有助消化、降脂減肥、抗氧化等功能。作為鎮寧縣政協委員，陸靖憑借公司自身實力和黑茶產業發展優勢，用產業輸入模式，發展茶葉產業化，增加務工就業或吸納貧困戶種茶學技術，為貧困戶帶去了脫貧致富的好路子。

據悉，位于鎮寧縣的貴州生態黑茶集團通過“公司+基地+農戶”的“入股分紅”利益聯動模式帶動農戶脫貧增收，并依托當地的勞動力資源到公司務工，促進當地農戶增收。在自有茶園管護、采摘等環節，每年直接帶動農戶830戶，安排季節性就業達1650人，戶均增收達2500元。在茶葉加工對外收購茶青環節，年帶動農戶達2500余戶，戶均增收達1600元，初步實現“農民增收、企業增效”的雙贏目標。

延伸產業鏈 鋪就脫貧路

“以前，采完春茶后，夏秋茶價格低，采下來不劃算，古茶樹基本上就閑置了，現在有了生態黑茶產業，古茶樹上的夏秋茶和粗老茶青都可以利用起來。”貴州生態黑茶集團工作人員介紹，2017年初，公司在安順市茶葉種植核心區——鎮寧縣江龍鎮、革利鄉一帶，自建了2000畝生態茶園基地，輻射帶動本縣及周邊茶園3萬畝。今年起，貴州生態黑茶集團與茶農簽訂收購協議，按照每斤6—8元的價格收購古茶樹粗老茶青用于加工生態黑茶。

貴州生態黑茶集團生產的黑茶

安順市茶辦當職副主任徐瑛介紹，鎮寧縣依托豐富的茶葉資源，采用“龍頭企業+村級平臺+農戶”“合作社+農戶”等方式，從種植、加工、銷售到茶文化推廣，通過整合茶樹資源，優化茶產業結構，促進茶產業轉型升級，從4種模式上助推脫貧攻堅工作：一是“入股分紅”模式。如全省茶產業發展利益聯結推廣模式，2017年貴州生態黑茶集團與雙龍山街道辦簽訂脫貧合作協議，雙龍山街道辦統籌整合涉農資金300萬元，作為150戶貧困戶556人的股份，以入股分紅的方式注入到企業；二是“加工回收”模式。茶企業將收購的茶青委托給專業合作社及貧困戶進行初加工（揉捻），讓利于貧困戶，激發了群眾的內生動力，帶動貧困戶增收。三是“產業輸入”模式。茶企業通過新建茶園，采取“公司建設、貧困戶管護、訂單收購”的模式，待茶園建好后，交給貧困戶管護，公司負責收購茶葉，帶動貧困戶增收。四是“就業務工”模式。茶企業采用“公司+基地+農戶”的模式強化利益鏈接，適當提高貧困戶勞務費，調動貧困戶生產積極性，帶動貧困戶增收。

嚴把生態關 走好品牌路

“為保證茶葉質量安全，我們要求每個茶企每批茶葉都要自檢，縣農檢中心隨時進行抽檢，以確保茶葉品質安全。同時，縣植保站時常深入茶葉主產區的茶企、鄉鎮，對使用、銷售的農藥進行檢查。”鎮寧縣茶葉站負責人羅賢力說。

為實現茶質量安全檢測合格率達到100%，鎮寧縣積極推進茶葉企業參照省級標準和執行《安順茶》地方標準，完善企業標準化生產體系建設，嚴格按照標準進行種植、施肥、用藥、采摘、加工、儲運等，保障茶葉質量安全。大力開展茶樹病蟲害綠色防控技術，綠色防控面積達3.5萬畝，嚴格禁止在茶樹上施用高毒高殘留農藥、水溶性農藥，禁止間套種可能因施用農藥危及茶葉農殘的作物。

為引導和扶持地方區域品牌協調發展，鼓勵以組建或加盟、參股等方式擴大品牌規模，提高品牌知名度和市場影響力。鎮寧縣江龍鎮于2017年底進行品牌整合，所有茶企統一使用“江龍團葉”品牌。同時加大品牌的宣傳力度，鼓勵和支持茶葉企業、合作社等經營主體參加省內外舉辦的各類茶葉展銷會等活動。另一方面，鎮寧縣積極鼓勵發展專業營銷隊伍，開辦專賣店，設立營銷點，建立營銷網絡，開設茶葉專賣店、店中店、專柜、代銷點等，并支持電子商務等網絡營銷模式發展，積極組織茶葉加工企業積極參加省內外各種茶事活動。

目前，鎮寧縣為努力打造全省大型的優質黑茶加工基地、黑茶產品商貿中心和黑茶產品出口基地。重點支持在雙龍山街道合理布局建設黑茶精制加工中心，并打造集生產、觀光、體驗、休閑、度假、養生等茶旅一體示范區，打造“貴州生態黑茶之鄉”。