荊芥幼苗對鹽脅迫的生理響應(yīng)

周 瑩 趙永娟 黃麗瑾 唐楠煜 唐曉清 王康才

(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，江蘇南京 210095)

土壤鹽漬化是嚴(yán)重制約全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的非生物脅迫因素之一[1]。據(jù)聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織(the United Nations Food and Agriculture Organization，F(xiàn)AO)統(tǒng)計(jì)，全球有超過8億hm2土地不同程度的受到鹽漬化的危害[2]。我國有超過3 000萬hm2土地屬于鹽堿地[3]。此外，不合理的輪作、施肥和灌溉等加劇了土壤的次生鹽漬化。由于Na＋和Cl-是土壤中所占比例較高的2種主要鹽分，因此植物耐鹽研究也主要集中在抗Na＋和Cl-方面。鹽脅迫下，植物首先受到的直接危害是滲透脅迫，且持續(xù)存在，表現(xiàn)為高濃度的Na＋引起的土壤水勢下降，導(dǎo)致植物吸水困難，甚至還會引起植物組織內(nèi)的水分外滲而發(fā)生脫水，導(dǎo)致植物生理干旱，抑制植物的生長。其次是離子失調(diào)導(dǎo)致的毒害和營養(yǎng)元素的虧缺，即大量的Na＋競爭取代植物生長所必需的K＋、破壞細(xì)胞內(nèi) Ca2＋平衡，抑制植物對養(yǎng)分的吸收。最后，植物受到氧化脅迫即細(xì)胞膜透性發(fā)生改變，生理生化代謝出現(xiàn)紊亂和有毒物質(zhì)積累，最終導(dǎo)致植物的生長發(fā)育被抑制甚至傷害致死[4]。

荊芥(Schizonepeta tenuifolia Briq.)為唇形科裂葉荊芥屬植物，以全草或花穗入藥，是傳統(tǒng)中藥材，可用于治療感冒、頭痛、麻疹等[5]，在中國、日本、韓國等國家被廣泛使用，也是多種中成藥的重要原料。此外，荊芥還可食用、驅(qū)蚊[6]、殺蟲[7]等，具有重要的藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。目前，臨床上應(yīng)用的荊芥多來源于人工栽培，在我國大部分地區(qū)均有種植。然而，作為荊芥主產(chǎn)區(qū)的東北和華北地區(qū)，土壤鹽漬化問題較為突出。……