鄉村振興戰略背景下臨安區白沙村鄉村生態旅游發展的探討

樓宇杰

(浙江農林大學 文法學院，浙江 杭州 311300)

要以發展鄉村旅游助推鄉村振興戰略的實現，發展鄉村旅游項目要依賴農村的自然風光和人文因素，在現有的農家樂和一些鄉村旅游體驗項目的前提下，積極開發觀光農業，以及具有養生、休閑功效的旅游項目，開拓一些具有代表性、可推廣性和獨具自身特色的服務，創建一批特色生態旅游示范村鎮和精品線路，打造綠色生態環保的鄉村生態旅游產業鏈。為了更好地研究村莊旅游發展模式，助推鄉村生態旅游發展，我們可以借鑒以下2個典型案例，來為我們探索杭州市臨安區白沙村的鄉村生態旅游提供思路與著眼點。

京郊柳溝村充分利用當地“火盆鍋·豆腐宴”的特色飲食活動，使農家飯形式突破了傳統的雷同化與尋常化，改善了現在農家樂存在的單一、粗糙、吸引力不大等狀況，發展了具有地方特色的餐飲文化，使其在眾多同類型村落中一鳴驚人，在現有資源的基礎上，逐步形成了一條龍式的服務鏈，打造出美食村莊的稱號。每逢節假日，城市里的人們爭相驅車去享受，且其不受季節限制，實現了旅游服務的全天候性，在一定程度上保證了客流的穩定性。白沙村就可以借鑒柳溝村該方面的經驗，從臨安本地特產，如筍干、山核桃，以及當地特色美食“白沙飛雞煲”“清水魚頭煲”中尋找類似的發展路徑。

成都的“五朵金花”之前被認為是城鄉接合部的“垃圾村”，成都市政府在2000年時提出一種方案，用景點形式將其改造成國家級精品農家樂。在具體規劃時提出了結合各村原有農業基礎條件和資源特色，集成了5個別具一格的觀光片區，不同于以往的觀光景區，其基礎是傳統農家樂，然后利用其區位優勢，打造突破傳統的農作物種植業觀光景區，看重的是將景點美化，使其風格樣式多變。

從上述案例可以看出，如何在村莊旅游發展上實現“一村一品”的特色化發展是旅游村發展成敗的關鍵，明確的目標群體可以使村莊旅游項目的發展方向更明確，從而形成更穩定的客源。不斷完善的硬件條件、政府的支持和嚴格規范化的組織管理也成為村莊旅游可持續發展的保障。本文的切入點是鄉村旅游問題，目標是實現鄉村振興，在切實調查、研討了臨安市白沙村后，提出了有利于農村發展現代化生態游的新舉措。

1 發展現狀及主要問題

1.1 發展現狀

白沙村坐落在杭州市臨安區太湖鎮北部，距臨安城區30 km，距杭州城區70 km，面積33 km2，總人口1 169人，森林覆蓋率為97%，負氧離子含量>10×104cm-3。曾有聯合國教科文組織人員到訪此地，稱贊其美景。1998年建設了全區首個以生態休閑旅游為特色的“太湖源生態旅游區”，大力發展以“農家樂”為重點的鄉村度假旅游。當年游客量10萬人，收入超100萬元。白沙村還擁有大規模的農特產品市場、賓館、飯店、茶園等服務設施。作為臨安地區農家樂的發源地，經過多年的發展，其總的農家樂商戶有200多戶，民宿25家，提供床位0.7萬張，全村97%的居民參與其中，還有500多位外來職工輔助建設生態游項目。年均游客量30萬人次，人均純收入5萬元，收入總額達8 700萬元，占該村經濟總量的70%。白沙村的旅游產業當前處于轉型期，雖然受國家相關政策及鄉村振興戰略的影響有所啟發，村委也正在積極努力尋找出路，但是白沙村的旅游發展依然存在著亟待解決的問題。

1.2 主要問題

白沙村旅游發展起步較早，略領先于其他一些地區，但也在筆者調研過程中發現了一些問題，主要有以下幾個弊端。

1.2.1 旅游淡季、旺季差異明顯

語法理論是任何一種句法分析的基礎。現有的語法體系中，用兩個詞之間的依存關系來描述依存語法的語言結構。依存語法的結構將謂詞作為研究的中心，并且表層句法結構的條件及狀況由深層語義的結構來體現，謂詞的詞類由謂詞與體詞之間的同現關系來劃分。依存語法具有易于理解、便于詞性標注、形式簡潔清晰等優勢，受到了許多學者的關注。目前，許多研究人員在自然語言處理領域中應用了依存語法，促進了依存句法分析方法的發展。

白沙村全天候旅游并未實現，缺少夜間娛樂項目及冬季娛樂設施，存在傳統旅游產業的弊端，淡季和旺季的游人數量季節性差異大，游客的整體旅游時間短。景區和相關經營戶旺季承載能力不足，在游人多的時候，承受較大的壓力，基礎設施的建設和旅游接待設備滿足不了游客的需求。淡季景區人氣差，游客數量急劇減少，相關經營戶只能通過暫停營業的方式規避損失，這種后果是員工無工可做，設施空閑擱置。

1.2.2 旅游活動缺乏特色

白沙村的旅游活動缺乏創新性，且簡單、重復、缺乏技術含量。該村旅游以景點休閑和農家樂為主，此類開發方式只是表現在“吃農家飯，從事一些簡單的農事勞作，宿居農家”等表面形式，相應旅游開發經營者缺乏對其設施的更新和對文化的深度加工，尤其是在對當地具有特色民俗文化的項目進行發掘時，開發娛樂性活動和旅游者參與高程度項目的深層次挖掘力度不足，使得旅游活動缺乏特色，極大地降低了旅游者的重游率。

1.2.3 經營管理方法比較粗放

白沙村農家樂在數量上雖呈現逐年遞增態勢，但農家樂經營模式過于雷同，沒有體現出個性化經營，如今當地旅游的經營狀態為低層次的粗放式發展。旅游產業帶來巨大財富的同時，也讓大部分農家樂只看到短期的經濟效益，未進行全面的規劃和長遠的考慮，使當地農家樂在發展中較為無序，其一般直接依靠開發者的主觀意愿進行管理與運作，是典型的家庭經營風格，管理效率低。在住宿方面，經營者只顧以“數”取勝，不注重“質”的發展，為了經濟效益，一味地縮小房間面積，增加房間數量，以此來獲得更高的經濟收入。

2 原因分析

2.1 旅游產品結構不合理

度假觀光游是白沙村的主要旅游產品，其余則相對要少，使得旅游產品出現結構的單一性。若旅游地僅依賴某特定季節性旅游資源去進行旅游產品的開發，缺少可以填補淡季人氣的旅游產品，就會明顯地將旺季與淡季顯現出來。所以，對于旅游地來說，不合理的結構，單一的旅游產品都會使其出現明顯的旺季與淡季。

2.2 旅游支撐產業單一

白沙村旅游活動主要依靠當地生態產業支撐，旅游支撐產業的單一導致了其旅游活動缺乏特色化，只能通過生態產業開發景點觀光與農家樂活動。白沙村對其他產業的建設與開發過于薄弱，如體育產業、文化產業等。其對當地特色文化的開發還只停留在表面階段，并未進行深入的挖掘，沒有提煉出代表性的旅游文化活動，在體育產業方面的開發也只停留在初級階段，旅游支撐產業上的短板，使得白沙村在開發更具當地烙印的旅游活動方面有些力不從心。

2.3 白沙村服務主體素質較低

白沙村鄉村生態旅游雖然整體發展起步較早，但其農家樂經營者多由農民轉型而來，長期小農經濟的生活狀態使得他們在經營與服務過程中主觀意識過強，缺少統籌規劃的意識。其服務人員一般以當地農民為主要群體，他們平時務農，旅游旺季則兼職旅游服務，存在年齡結構老化、文化程度較低、應用互聯網平臺及新媒體的能力較低等問題。經營主體的接待條件相對較差，服務水平跟不上去，從業人員文化程度相對較低，不能滿足消費者的需求。在推進鄉村旅游發展的過程中，村民們表現出較為急功近利的心態，這是導致其服務質量較差的主要原因。

3 對策建議

在以鄉村振興戰略的指導為前提下，白沙村的鄉村旅游如果要對瓶頸進行突破、保證旅游業持續發展，應從以下幾個方面著手。

3.1 以產業興旺為重點，開發旅游相關產品，豐富當地的產品供給，增加旅游地吸引力

一是努力實現全天候旅游，加強開發旅游產品力度，同時，要對鄉村相關的旅游產品系統進行完善。對休閑項目、景區娛樂的建設進行提速，尤其要注意冬季娛樂設施與夜間休閑項目建設，拒絕“8小時”，推崇“24小時”，重點對“夜文化”“夜經濟”進行發展，使游客有在白沙村過夜的觀念。引入“串點成線，連線成面”的精品旅游線路，以兩日或多日游替代一日游，從而使游客的停留時間延長，帶動游客增加消費支出。

二是樹立白沙村自主品牌，注重對未來發展的長期運營，保持對于創新的重視，做好旅游新業態的同時，也要不遺余力地將其做精。

三是由原來單一的只靠生態產業支持鄉村旅游，轉變為依靠體育產業、文化產業加現有的生態產業聯動發展。

3.2 以生態宜居為關鍵，強化生態保護，落實“綠水青山就是金山銀山”思想

綠水青山是鄉村旅游的最大資源，可以不斷對鄉村的振興起到積極作用，境內高達97%的森林覆蓋率和太湖源頭景區也是白沙村最為重要的生態資源。

一是繼續加強生態保護機制，保護其珍貴的林業資源以及太湖源頭的水體水質。

二是嚴格執行環保法，對違法單位或個人依法進行處罰。

三是由于白沙村旅游的目標群體主要為上海及杭州的離退休老人，所以要注重康養型旅游的建設發展，打造宜居鄉村，并用此來對更多的目標群體進行吸引，使他們前往白沙村休閑旅游。

3.3 以鄉風文明為保障，挖掘、傳承、活化鄉村文化

鄉村旅游迎合了在社會轉型、城鎮化發展中的人們對鄉村文化的集體記憶、懷念。通過具體豐富的表現形式——民風民俗、特色工藝、村落古建、傳統飲食和特色服飾等傳承活化鄉村文化有利于促進旅游興盛。要展現當地特色，以深厚的民俗文化為基礎，通過挖掘民間文化因子，提煉出代表性的旅游文化。太湖源以其獨特的水文化和森林文化吸引了大量游客，但是其民風民俗還遠沒有被開發完，相當部分民俗只能在過節時才可以看到，一些民俗正悄悄消失，同時，要充分利用白沙村文化禮堂的作用，建設良好鄉風，助力白沙村旅游的發展。

3.4 以治理有效為基礎，優化鄉村治理，為鄉村旅游提供保障

良好的鄉村治理需要貫穿鄉村旅游的全過程，所以政府必須通過構建黨委領導、政府負責、社會協同、公眾參與和法治保障的鄉村治理體系為其提供基本保證。在鄉村旅游建設前期，政府需要拓寬資金籌集渠道以積極招商引資，確保鄉村旅游資金盤活存量、激活增量，并制定相關規范維護運營秩序。在鄉村旅游運轉中，一是對于政府在依法對公平利益分配機制制定的需求，防止外來強勢資本、鄉村精英群體、政府內部人員與利益重合方勾連而不公平地攫取旅游扶貧紅利，保護弱勢群體的權利。二是建立權力監管機制，社會團體、基層村民、投資商、公眾和行業協會等要積極監督政府行為，防止政府利用自身權力損害相關方權益。

3.5 以生活富裕為根本，提升景區總體水平，積極推進全域旅游建設，使居民收入大幅度提高

推進白沙村全域旅游建設，將其作為一個完整的旅游目的地，以旅游業為主導，實行統一規劃、優化公共服務、全面統籌營銷推廣及管理，使白沙村從單一景區轉變為綜合目的地，以產品經濟取代門票經濟，以精細和高效取代粗放和低效，以開放的“旅游+”取代旅游封閉流通循環化，以社會共建共享取代企業自營自享，盡力完成旅游業的國際化、質量化、集約化與現代化，最大程度地在大眾旅游時代里滿足人民群眾消費需求發展的新模式。全域旅游如果建設成功，必將使白沙村村民的收入有飛躍式的提高。

4 小結

鄉村振興戰略被提出后，鄉村旅游成了促進鄉村振興的重點產業，其可以在鄉村振興中起到重要作用，也對城鎮化的發展有較大的幫助。大力發展鄉村旅游業也意味著機遇與挑戰并存，在旅游地高速發展的同時，它對旅游地同樣提出了更高的要求。白沙村具有巨大的鄉村旅游潛力，要整合并組織好當地旅游資源，并對其價值內涵不斷發掘，重視線上與線下營銷相結合，使新興短視頻APP與自媒體相融合，提升白沙村鄉村旅游知名度。注重與周邊高校和中小學的合作，推動建設實習實訓基地、中小學研學旅行基地，積極舉辦冬令營等。保持基礎配套設施的完善，對陳舊設施進行更新，以游客體驗為重點，使旅游服務質量得到提升。宣傳中高端民宿產業，樹立一批典型村民，輻射帶動全村旅游產業主動向中高端發展，積極促成精細高效的發展新模式。