淺談趣味化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中的運用

杜江南

（重慶市大足田家炳中學(xué)校，重慶 402373）

提高高中化學(xué)教學(xué)效率不僅要求教師要做好理論知識的講解和分析工作，還要教師設(shè)計新鮮有趣，豐富多樣的化學(xué)實驗來活化理論知識，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗感。趣味化的實驗不僅能夠吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力，還能夠以一種更加簡潔、直觀、有趣的方式傳遞化學(xué)知識與化學(xué)精神，不斷推動學(xué)生化學(xué)意識的形成。那么作為高中化學(xué)教師，如何才能創(chuàng)造出趣味的化學(xué)實驗并將其有效地結(jié)合在教學(xué)中呢？以下就是我在學(xué)習(xí)總結(jié)后形成的一些觀點。

一、趣味化學(xué)實驗運用的基本價值

首先，化學(xué)是一門基于各種各樣的實驗而建立起來的學(xué)科，因此，化學(xué)理論教學(xué)回歸化學(xué)實驗的教學(xué)是發(fā)掘化學(xué)教學(xué)潛力，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)體驗感的重要途徑。對于同一知識點的講解，教師語言化的講解能夠形成學(xué)生頭腦中系統(tǒng)模糊的印象，但是借助化學(xué)實驗，這個印象能夠更加深刻立體且生動形象地印刻在學(xué)生的腦海中。其次，化學(xué)實驗是一個有效轉(zhuǎn)化、趣化、活化知識的過程，學(xué)生在接觸實驗的過程中，能夠?qū)⒊橄笃矫娴幕瘜W(xué)知識轉(zhuǎn)換為立體生動的實踐操作，從而將化學(xué)知識的吸收過程變得更加清晰而明確。最后，化學(xué)實驗的運用還發(fā)揮著氛圍調(diào)節(jié)、情緒調(diào)動的作用，有效地迎合了學(xué)生愛玩愛動，追求新鮮事物的心理特征，從而打造了一個師生共同參與的高效教學(xué)課堂。

二、趣味化學(xué)實驗運用的基本方法

（一）開展自主有效的實驗設(shè)計

在探究性的實驗中，教師要做的不是成為實驗的主導(dǎo)者，而是要成為學(xué)生的引導(dǎo)者，通過提出相關(guān)的疑問來啟發(fā)學(xué)生思考實驗結(jié)果，重新設(shè)計實驗過程。舉個簡單例子，在過量氯氣和淀粉—碘化鉀溶液的反應(yīng)實驗中，我們可以看到溶液先變藍(lán)后褪色的現(xiàn)象。當(dāng)這個現(xiàn)象出現(xiàn)的時候，教師先不要立刻給學(xué)生講解其中的原理，而是要通過不同情境的創(chuàng)設(shè)引導(dǎo)學(xué)生自己設(shè)計實驗進(jìn)行探究。教師可以引導(dǎo)學(xué)生提出不同的情況假設(shè)，第一種假設(shè)：先變藍(lán)后褪色是產(chǎn)生的碘被剩余的氯氣消耗了所以褪色。第二種假設(shè)：剩余的氯氣和淀粉產(chǎn)生了反應(yīng)所以藍(lán)色褪去了。接著教師再引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)變量控制原則設(shè)計相應(yīng)的化學(xué)實驗，并根據(jù)實驗的結(jié)果展開小組討論從而找到實驗的真相。在學(xué)生自己設(shè)計實驗的過程中，教師要重新明確自己的角色定位，認(rèn)真做好實驗指導(dǎo)和思維啟發(fā)工作，為學(xué)生實驗的成功提供必要的幫助。

（二）探究理論教學(xué)中的疑難問題

化學(xué)的許多知識點都是復(fù)雜抽象的，單憑教師在課堂上的語言講解很難讓學(xué)生真正明白其中的道理。而化學(xué)實驗則可以將理論中的細(xì)節(jié)和難點用更加直觀清晰的方式呈現(xiàn)出來，讓學(xué)生將復(fù)雜的理論知識轉(zhuǎn)化為形象趣味的實驗現(xiàn)象，從而極大地增強(qiáng)學(xué)生的理解能力和記憶效果。就以過量二氧化碳與澄清石灰水的反應(yīng)為例，其中經(jīng)歷了氫氧化鈣到碳酸鈣再到碳酸氫鈣的變化過程。在文字講解過程中，學(xué)生很難明確對實驗中量與質(zhì)的把控，從而直接地導(dǎo)致學(xué)生在公式配平、反應(yīng)物產(chǎn)物書寫時產(chǎn)生困難。而當(dāng)教師把這個公式用直觀的實驗呈現(xiàn)出來時，學(xué)生就能夠清晰地看到在不同的階段產(chǎn)生了什么樣的產(chǎn)物，并通過用量數(shù)據(jù)的變化了解反應(yīng)物和產(chǎn)物之間的數(shù)量變化。借助這種方式，抽象的理論講解就能夠變成趣味生動的實踐結(jié)果，學(xué)生的學(xué)習(xí)疑難自然而然的也能得到解決。

（三）進(jìn)行趣味化學(xué)的自主拓展

學(xué)生借助趣味化學(xué)實驗?zāi)軌蚪⑵鹉X海中全新的、形象的化學(xué)形象，從而不斷積累起學(xué)習(xí)化學(xué)的信心和興趣。首先，在課堂教學(xué)中，教師一方面要善于借助趣味化學(xué)演示的方式轉(zhuǎn)換學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)思維，形成學(xué)生動手實踐，自主探索的意識。其次，教師要鼓勵學(xué)生根據(jù)教材中的實驗要求和目的自主設(shè)計實驗，操作實驗，總結(jié)實驗，積累基本的實驗素養(yǎng)。以課堂實驗教學(xué)為基礎(chǔ)，教師能夠培養(yǎng)學(xué)生一定的實驗?zāi)芰Α⑴d趣和意識，從而一步一步激發(fā)學(xué)生的化學(xué)探究欲望。最后，教師可以根據(jù)學(xué)生的實驗水平布置相應(yīng)的實驗課題，鼓勵學(xué)生組成實驗小組，積極查閱相關(guān)的文獻(xiàn)資料，詢問教師，開展合作討論，從而形成個性化的化學(xué)實驗思路。這樣一來，教師就能夠把趣味實驗教學(xué)的成果運用到更加廣泛的領(lǐng)域中，讓學(xué)生在獨立探究，相互合作的過程中發(fā)現(xiàn)化學(xué)實驗的精髓，形成更加全面綜合的化學(xué)素養(yǎng)。

三、趣味化學(xué)實驗運用的基本要點

（一）堅持“以趣講理，趣中有理”基本原則

教學(xué)中運用化學(xué)實驗的基本出發(fā)點之一就是用一種更加直觀、清晰、有趣的方式給學(xué)生講清楚一個復(fù)雜抽象的知識點。趣味實驗的運用不是教學(xué)的根本目的，而是揭示化學(xué)原理的一種途徑，引導(dǎo)教學(xué)高效發(fā)展的一種方式。有的教師設(shè)計化學(xué)實驗的目的純粹在于改善課堂教學(xué)的氛圍，增強(qiáng)教學(xué)的可觀賞性，而不思考這個實驗是否具有教學(xué)價值，是否具備化學(xué)內(nèi)涵，是否能夠講清楚一個化學(xué)知識點。而達(dá)不到這些要求的化學(xué)實驗，就意味著教師的實驗設(shè)計是無效的。因此作為高中化學(xué)教師，化學(xué)實驗的運用不僅不能出現(xiàn)隨意性和主觀性，還必須堅持有針對性，高客觀性原則，致力于做到用一種學(xué)生易于接受并且生動形象的方式傳遞準(zhǔn)確客觀的化學(xué)信息。

（二）堅持以學(xué)生為主體的基本原則

趣味化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的重要部分之一，也是基本教學(xué)方法之一，但卻不是課堂教學(xué)的核心。作為一名高中化學(xué)教師，無論是運用哪一種教學(xué)方法都必須堅持教法的運用為學(xué)生的發(fā)展服務(wù)，堅持教法的運用為效率提升服務(wù)。在這個要求下，教師就要把化學(xué)實驗的設(shè)計、運用、探求與學(xué)生的能力、志趣、水平相結(jié)合，切實做到化學(xué)實驗的運用貼近學(xué)生實際。同時教師還要積極鼓勵學(xué)生自己設(shè)計實驗、探究實驗、改進(jìn)實驗、實現(xiàn)化學(xué)實驗產(chǎn)生于學(xué)生并作用于學(xué)生發(fā)展的目的，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性，強(qiáng)化學(xué)生的課堂主體地位。

以上就是我在經(jīng)過學(xué)習(xí)探究并結(jié)合自己實際的教學(xué)經(jīng)驗后總結(jié)出來的相關(guān)觀點。毋庸置疑，教師要想打造學(xué)生高度集中、教師高效講解的高中化學(xué)教學(xué)課堂，有趣的化學(xué)實驗是必不可少的。實驗環(huán)節(jié)的加入為教師轉(zhuǎn)化和豐富理論知識講解方式帶來了全新的體驗，而在此基礎(chǔ)上不斷豐富化學(xué)實驗的趣味性更能夠形成學(xué)生主動參與、積極實踐、熱情探索的熱烈氛圍。因此作為高中化學(xué)教師，我們應(yīng)當(dāng)矢志不渝地堅持趣味實驗與豐富理論的結(jié)合教學(xué)。