茶聯尋味余味回甘

◎夏 昕

蕓蕓茶聯中有不少是嵌入茶樓、茶館、茶店、茶苑名稱的作品，此類茶聯令人印象深刻，意趣無窮，讓人品茗之余，別有韻味。

陳子升是明朝時期著名學者，擅長吟詩作對。“煙鎖池塘柳”便是他出的上聯，五字中的偏旁包括了金、木、水、火、土“五行”，所征求的下聯的五字中也必須要帶“五行”。這一上聯看似簡單好對，其實很難，有人甚至認為它是“天下第一難”。盡管如此，還是引來眾多人紛紛應對，如“燈銷江壩橋”“桃灼錦浪堤”“焰鑲澗壑楓”等。據傳，現代有位教授擬一下聯：“茶烹鑿（鑿）壁泉。”此五字的“五行”全在字腳，遂傳為茶聯創作佳話。

鄭板橋是清代著名畫家，“揚州八怪”之一，他寫的茶聯存世的有10余副。有天，鄭板橋到一座名寺游玩，知客僧初見便說了聲“坐”，回首招呼小和尚“茶”。鄭板橋隨即請知客僧領他去看古碑，言談間，知客僧見鄭板橋對古碑鑒賞精到，心生敬意，回到僧房，便道“請坐”，又叫小和尚“敬茶”。當知客僧得知面前之人是大名鼎鼎的鄭板橋時，立刻極其恭敬地對鄭板橋說：“請上坐。”回過頭來急忙吩咐小和尚：“敬香茶。”鄭板橋看到知客僧前倨后恭，心中不悅，起身告辭，知客僧連忙拿出紙、墨、筆、硯，請鄭板橋留下墨寶，鄭板橋不假思索，揮毫寫下：“坐，請坐，請上坐；茶，敬茶，敬香茶。”知客僧看后頓時漲紅了臉，感到十分尷尬。從此，“茶與坐”之聯，成了人們對看人行事勢利小人的辛辣諷刺。

相傳清代廣州著名的茶樓“陶陶居”，曾以“陶陶”兩字征聯。有一才子的征聯是：“陶潛善飲，易牙善烹，飲烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸無遺。”易牙是戰國時期齊桓公的廚師，做的菜非常好吃。陶侃有句名言：“大禹圣人，乃惜寸陰，至于眾人，當惜分陰。”作者巧妙地將東晉名人陶潛、陶侃的名字嵌入聯中，又點出了茶館“陶陶”二字，自然得體，耐人尋味。

民國初年，成都有位茶樓老板既善經營，又有文化。他為了招攬客人，顯示文才，在茶樓的大門口掛出一副上聯：“為名忙，為利忙，忙里偷閑，且吃七碗茶去。”并重金求對。聞訊而來的文人茶客很多，都想不出妙對。某天，茶樓老板見一位衣著平常的茶客凝思不語，便暗含譏諷地說：“客官深思熟慮，想必定有妙句，何不揮毫賜教？”那位茶客說道：“承蒙老板錯愛，請賜筆墨一用。”茶客接過毛筆，在鋪好的宣紙上龍飛風舞，寫出了下聯：“謀衣苦，謀食苦，苦中尋樂，再斟兩壺酒來。”老板和圍觀的人看后都伸出拇指，贊不絕口。從此，該茶樓的生意更加紅火，老板和這位茶客倒成了摯友，常在一起品茗談詩，傳為佳話。

古往今來，許多茶聯常懸掛于街市的茶樓、茶館、茶社、茶室內外，既可平添幾分雅致又有宣傳之功，常獲意想不到的效果。杭州的“秀萃堂”有一副對聯：“泉從石出情宜冽；茶自峰生味更圓。”此聯把茶、泉、味都點了出來，意蘊深邃，使人更加神往；福州市的一個茶店的茶聯為：“山好好，水好好，開門一笑無煩惱；來匆匆，去匆匆，下馬相逢各西東。”此聯給人一種輕松活潑的感覺，與飲茶小憩的心境正相吻合；某地還有個茶店掛出如此別具一格的茶聯：“毛峰云頂生云霧，銀針竹葉青；龍井玉露觀雨花，紫筍碧螺春。”聯語把10種綠茶名巧綴成聯，令人稱妙。

時下，在許多風景名勝區、茶場、寺廟、路邊的茶亭等處也常見茶聯。湖南南岳衡山南天門茶室有聯云：“到南天門歇歇腳，喝杯茶去；登祝融峰看看山，攜朵云來。”聯語淺顯平白，極似在親切地招呼著游客；浙江湖州八里店有一茶亭，亭柱上有副茶聯：“四大皆空，坐片刻無分你我；兩頭是路，吃一盞各自東西。”此聯有景有情，以吃茶喻人生，可謂妙手得來。