黔東南州藍莓灰霉病危害狀況及防治技術

周德才

(黔東南民族職業技術學院 生物與環境工程系,貴州 凱里 556000)

1 引言

藍莓具有增強免疫力、增強記憶力、預防腦血栓、抑制癌細胞活性、預防肝硬化等功效，被譽為“水果皇后”的藍莓，在黔東南已成為熱點和傳奇。目前，黔東南州已成為我國南方最大的藍莓種植中心，種植面積最多的縣為麻江縣，從1999年開始引種至今已有7萬多畝，近幾年丹寨、三穗、黃平、黎平等縣也進行較大面積的種植，全州現有藍莓種植面積30余萬畝。隨著種植面積的不斷增加，隨之而來的是病蟲害的日益嚴重，特別是藍莓灰霉的發生，影響藍莓的產量和質量，為了查清黔東南州藍莓灰霉病的情況，筆者對黔東南州麻江縣、丹寨縣、三穗縣的藍莓園進行調查，結合2018年的產量分析，為今后藍莓品種選擇、灰霉灰霉病的防治提供一定的理論參考。

2 地理環境和調查方法

2.1 地理環境

黔東南州位于貴州省東部，地跨東經107°17′20″至109°36′24″，北緯25°19′20″～27°31′40″。境內東西寬220 km，南北長240 km。低溫多濕的天氣較多。

2.2 調查方法

2.2.1 藍莓灰霉病調查時間

從2018年1月開始調查，到8月底結束。每月到藍莓園對灰霉病的癥狀特征和發生發展進行觀察記錄，采集病害典型癥狀的標本回實驗室進行病原物的觀察。

2.2.2 藍莓灰霉病發病率調查

不同藍莓園按不同品種、不同管理方式設置標準樣地，標準地按果園總面積的2%設置，面積按30 m×30 m，用隨機取樣法調查100株藍莓，分別統計枝條、葉片、幼果的發病百分率。計算各調查藍莓園的平均值，按調查品種統計三個調查縣的平均值。

2.2.3 藍莓葉片、果實病情指數調查

(1)葉片調查。按藍莓品種不同和管理方式不同設置相應的標準地，每塊標準地在靠近四個角各抽取2株樣樹，中間抽取2株，共10株樣樹，從每株樣樹的東南西北4個方向隨機調查25張葉片調查感病情況，進行發病率統計，根據國家標準對調查的樣樹進行分級，計算各個樣地的病情指數，然后計算出不同品種的病情指數的平均值，不同管理方式病情指數的平均值。

(2)果實調查。根據不同的藍莓品種在標準地內按大五點方式抽取樣樹，每點隨機抽取2株，共10株，每株調查100個果實，進行發病率統計，然后計算不同品種的病情指數。

3 結果與分析

3.1 不同藍莓品種灰霉病發病情況不同

根據調查，感病最重的為杰兔(8號果)，園藍(3號果)、粉藍(1號果)次之，芭爾德溫(11號果)最輕。這與黔東南州低溫多雨的氣候條件有關，杰兔品種枝葉萌發較早，開花結果較早，與黔東南州的天氣相吻合，引起藍莓灰霉病的病原灰葡萄孢菌的孢子萌發所需的條件一致(表1)。

表1 不同藍莓品種灰霉病的發病率

3.2 不同管理方式藍莓灰霉病發病情況不同

按時修剪，清除樹下雜草的果園發病率低，修剪不及時，雜草叢生的果園發病率高。這與病原物的積累有關(表2)。

表2 不同管理方式藍莓灰霉病的發病率

3.3 不同感病部位藍莓灰霉病發病情況不同

嫩梢發病率最高，葉部次之，果實感病最輕。嫩梢萌發早，與病原物孢子萌發時間一致，因此感病較重(表3)。

表3 不同發病部位藍莓灰霉病的發病率

3.4 不同品種葉片、果實感病病情指數不同

病情指數是把不同輕重的病級折合成一個標準級(這里是折合成最重的一級)，用上式計算所得的數字0表示無病，100表示發病既嚴重又普遍。

目前，各種病害的分級標準尚未統一，該次調查的分級是根據中華人民共和國林業部(80)林護字第1號文件規定進行分級。分級標準如表4所示。

表4枝、葉、果病害的分級標準

級 別分 級 標 準代表數值百分比Ⅰ無病00Ⅱ四分之一以下的枝、葉果感病125%以下Ⅲ四分之一至四分之二的枝、葉、果感病225%～50%Ⅳ四分之二至四分之三的枝、葉、果感病350%～70%Ⅴ四分之三以上的枝、葉、果感病470%以上

不同藍莓品種葉部、果實藍莓灰霉病病情指數統計如表5和表6所示。

表5 不同品種藍莓灰霉病葉部病害病情指數統計

表6 不同藍莓品種藍莓灰霉病果實病害的病情指數統計

從以上表5、表6分析，杰兔品種病情指數數值最大，表示其感病最重而且較為普遍。芭爾德溫病情指數數值相對較小，表示感病較輕。如果僅從病害防治的角度，在選擇藍莓品種時，作為首先考慮的品種。

3.5 藍莓灰霉病的癥狀

3.5.1 灰霉病危害藍莓葉片

危害葉片，主要從葉尖或葉緣侵入，沿葉脈間成“V”字形向內擴展，病斑黃褐色，病健交界分明，有時病斑上出現不太明顯的輪紋。

3.5.2 嫩梢感染灰霉病

危害嫩梢，受害幼嫩枝條首先由褐變黑，最后褐色變為黃褐色或灰色，在感病嫩枝上可見黑色硬塊，潮濕天氣下發病部位長出灰色霉狀物。到發病后期，整個嫩梢枯死。變成黑色。

3.5.3 果實感染灰霉病

嫩果感病先出現水漬狀，后整個變成褐色，天氣潮濕時，幾個感病的果實被灰色的菌絲纏繞在一起。成熟的果實感病，經常出現半邊果實凹陷腐爛。

3.6 藍莓灰霉病的發生發展規律

以菌核、分生孢子和菌絲體在土壤中或病株殘體上越冬。翌年春季氣溫回暖雨水偏多時，分生孢子通過氣流、雨水傳播到葉、花等幼嫩組織上進行初次侵染。藍莓謝花后花瓣不易凋落，若碰上連續陰雨天氣，花殘體上會迅速形成灰霉層，對幼果和嫩梢造成二次侵染。

4 防治措施

4.1 清園除菌

在生長季節及時摘除病葉、病花、病果，減少再次侵染的機會，冬季結合修剪徹底清除枯枝、落葉等病殘體，集中燒毀。

4.2 加強枝梢管理

藍莓枝梢萌發量較大 ，需加強摘心、抹芽等管理，增加通風透光，降低樹體內部濕度。

5 結語

藍莓灰霉病在黔東南州發生較為嚴重，低溫高濕易造成病害流行，現在都提倡有機種植，不能使用化學農藥，這給病害的防治工作帶來困難，重點在于預防和果園管理。

致謝 感謝黔東南民族職業技術學院2016級園林班和2016級林業班全體同學參加野外調查和數據統計工作。