練習生制：民國時期的現代學徒制探索

雷前虎 崔莉萍

產生于民國初期，發展繁榮于民國中期的以企業為主體的練習生制實踐是我國現代史上一次影響深遠的學徒制探索。新興工商業通過自發的招考練習生，開設店內或廠內練習所，培養預備職員（工人），逐漸形成了獨特的練習生制度，有力地促進了民國經濟“黃金時代”發展。

一、民國時期練習生制的產生背景

（一）新興工商業的興起

民國時期，歷經清末洋務運動、實業救國浪潮，在上海、北京、廣州等城市涌現出了大量新興工商業，迫切需求大量經過系統訓練、熟悉新興工商業知識的新型人才。正如中華職教社創始人之一、民國著名職教專家何清儒先生所分析的，新興工商業的興起，致使當時的企業組織形式、組織規模都迥異于前。原有自給自足式的家庭小作坊式學徒制，無論在培訓形式、培訓規模、培訓質量上都無法適應和滿足新興工商業規模化生產和現代化管理的需求，但是“學徒制雖然不適合現今工商情形，但學徒一類的人還有需要”[1]。為謀工商業之增進，一種由企業自主出資招募培養的新型學徒培養模式——練習生制便應運而生。沈祖煒先生曾描述過這個產生過程：“近代商業大公司興起后，以招收學徒來培訓一般商業從業人員的方式已顯得落后，不能適應大型商業企業對職工來源的需求。因此，招收練習生制度就開始替代原先的學徒制。”[2]

（二）學校教育同社會需求脫節

民國時期，國民政府面臨內憂外患之窘境。當時，職業學校起步晚、規模小、師資有限，每年培養的合格畢業生屈指可數。面對人才市場“求過于供”的現象，當時的學校教育同社會需求嚴重脫節，經歷高、初兩級六年，大部分畢業生陷入升學、就業兩難境地，既無法升入大學，也無法謀求合適的崗位。民國教育家江問漁先生曾指出當時中學教育的四大弊端：一是中學教訓分離；二是中學教學不顧實際；三是中學教育不合社會需要；四是中學教育不合社會經濟狀況[3]。因此，練習生職位便成為了這些中學畢業生的擇業首選。這一初具文化知識及國際視野的畢業生群體為練習生制的產生和發展提供了大量可供遴選的后備對象，也為練習生制的高起點探索奠定了基礎。民國作家征農先生甚至認為“練習生是特為那些失學青年而設的……拿跟學徒差不多少的錢，做比一個普通職員更多的事，這就是練習生之所以為練習生”[4]。

二、民國時期練習生制的運行發展

民國時期，練習生制作為一種新興工商業人才培養模式，其適用范圍涵蓋較寬，涉及銀行、農業、漁業、建筑、鐵路、海軍、醫療、氣象等行業。在近代文獻中，對這種制度下的“練習生”稱呼上有所不同，除稱其為“練習生”外，有的還稱之為“手工業學徒”或“商業學徒”。著名近代史研究專家彭南生先生曾對此做過區分，“技術型學徒常被稱之為藝徒、工徒，……經營管理型學徒在近代文獻中常被稱之為‘學生（即練習生）’。”[5]就新興工商業來說，無論是稱之為“學徒”還是“練習生”，其本質都是指代“練習生制度”。之所以出現這兩種相異的稱呼形式，主要是囿于民國時期的新興工商業發展不均衡、不充分的特點。采用西方化企業管理方式、對員工素質要求較高的行業領域，如銀行業、繅絲業、新興零售業、交通業等，多稱之為“練習生”，以示同舊經濟商業形式做區隔。偏重于體力勞動，技能操作的行業多稱之為“藝徒”或“工徒”。另外，隨著企業發展“一些規模較大的民營工廠，所招收的學徒工有的也改稱為‘練習生’”[6]。正是這種稱呼上的“混用”“交替”昭示著一種蘊含現代性的新型學徒制在產生著巨大影響。正如吳慧等人所指出，同舊學徒制相比，“練習生進店后會受到較長時間的系統培訓正規實習，學習期滿后能掌握一定的商業知識和業務技能”“練習生制度反映了近代商業的進步。”[7]練習生制的進步因素主要體現在其招考方式及培養管理上，在部分行業尤其是民國銀行業，已經建立起了系統化、規模化、現代化的練習生培養模式，使其脫離了原有的家庭式學徒人身依附關系，具備了獨立的存在形態。

（一）練習生招考

民國時期，在上海、廣州、南京等城市，練習生的招考一直保持著旺盛的上升態勢。每年各類新興工商業企業都會通過《銀行周報》《南京市政府公報》《商專季刊》《時事公報》《江蘇教育》等報紙或者委托報社代招等形式，定期向社會發布練習生招考訊息，甚至印發上屆招考試題供考生參考。練習生職位也是眾多高中甚至大學畢業生所爭相競爭之處。例如，1933年綢絲銀行在《銀行周報》發布招考練習生名額10人，報名者竟達到了250余人[8]。如何在眾多應征報名者中遴選出合適、可造就的練習生，成為檢驗練習生制成效最為關鍵的問題。經過摸索實踐，練習生制已經形成了完整系統的考試選拔體系，一般須經過報名審查、筆試、面試（口試）、錄用、體檢等步驟，頗具現代企業人事招聘制度的特點。

1.招考報名

報名資格一般要求具有高小或初中畢業以上學歷，由個人報名、學校保送或業內知名人士（擔保人）舉薦，并填寫報名單，繳納半身軟照片。有的招考企業還要求繳納報名費，限定報名年齡、性別、婚姻狀況等。資格審查通過后，考生方可領取準考證。

2.招考內容

根據行業性質、崗位不同，招考企業通常在筆試環節設置國文、數學、英語、書法、力學、歷史、地理、時事等考試科目；面試（口試）一般采用逐個進行的形式，考察考生的口語表達、品行、行業知識了解情況。練習生胡守禮在《雪泥偶留：我的回憶錄》中記述了1934年參加江西裕民銀行練習生口試的全過程：首先是在口試室等待，然后由考官比對照片與面貌、自薦書與考卷，確認無誤后才進入口試環節；口試開始，考官依次詢問了姓名、原工作職業、家庭成員及負擔、期望待遇等問題[9]。因為此次是由《新生周刊》代招，口試內容較為簡單。如若招考單位親自面試，通常會詢問考生對本行業知識了解情況及未來職業規劃等內容，以綜合考查考生知識儲備情況及志向，決定是否予以錄用。

3.招考錄用

一般通過函件或登報公布的形式告知考生，未被錄取者不再另行通知。正式報到前，有的招考企業還要求錄取者簽訂志愿書或承諾書，約定練習期滿后在企服務年限及違約責任。另外，進行入職身體檢查也是重要一環，體檢合格者方可成為該企業正式練習生。1933年《浙江興業銀行招考練習生簡則》就明確規定，“考試及格者，應于通知函發出一星期內，向本行領取憑信，赴指定之醫生處體檢合格，合格者始作為錄取論。”[10]

（二）練習生培養

1.練習生行禮謁師

對傳統學徒制而言，擇選良辰吉日，入門置酒，繳納贄敬（拜師禮）、跪拜師傅是學徒拜師的基本流程。在新興工商業，練習生謁師儀式一般也是不可或缺的，規模較大的企業常指定一名經驗豐富、德行高尚的經理或首領擔任練習生業師或指導員，指導練習生訓練工作。練習生謁師儀式有簡有繁，并沒有統一制式。簡單的如中華鐵廠，每年有30個左右練習生進廠，拜師儀式較為簡單，由工廠廠長分配工種后，指派一名熟練工為師傅，開始習藝訓練。嚴肅莊重的如當時中國銀行青島分行，其謁師典禮相當隆重，分為禮堂集合、行開會禮、主席致開會詞、總經理訓詞、行謁師禮、業師訓詞、練習生家長代表演說、練習生代表致受禮詞、散會9項流程。對于練習生而言，行禮謁師具有重要的儀式意義，是練習生培養過程中重要的組成部分，標志著練習生職業生涯的正式起航。

2.練習生日常管理

各個練習生招考企業普遍采用制度化的練習生管理模式，制定出臺本單位的練習生培養制度，以契約條文的形式規定練習期、練習課程、每月津貼、食宿安排、懲處等內容。一般來說，根據行業不同，練習生練習期多為0.5～3年不等，每月發放津貼2～30元不等，多通過自設練習生訓練所進行培訓或委派至分屬機構店面或工廠練習工作內容。如1929年，當時中國銀行編印的《中國銀行練習生服務規則》約定練習期為三年，規定每月津貼“第一年8元；第二年14元；第三年20元”“練習生服務勤勞，年終得給年間津貼，但最多不得過60元”，練習生在各科各所或各股各系練習，練習生在服務期內有不遵上級行員告誡者、怠惰而屢戒不能振作者即行開除[11]。

3.練習生品德養成

各練習生招考企業在業務技能培訓的同時，也十分注重使用懲戒手段增強品德教化效果。練習生品德操守和職業素質的養成，主要體現在對人、對己、對事、對物等不同層面的訓練。例如要求練習生不準衣著華服，不準酗酒、賭博，不準斗毆滋事，不準輕泄業務來往內容，要謙和有禮，盡職盡責，愛惜公物，嚴守秘密等，違者輕則罰以津貼，重則予以開除，并賠償相應損失。《上海浙江實業銀行宿舍規則》（1920年）詳列了6章35項條文，對寢室、膳廳、廚房、浴室、便所等宿舍場所進行了規定[12]，重在養成練習生良好的生活習慣、職業素養與遵守法令制度的意識。

4.練習生典型示范

各練習生招考企業一般會定期發放自印刊物用以內部交流或向社會傳播訊息，標樹練習生培養典型也是這類期刊報紙的編印旨歸之一。推介示范練習生通常采用兩種形式：一是刊發人物通訊。通過對練習生日常學習和生活典型事例的渲染，讓讀者看到一個勤于業務提升、品德操守高尚的練習生形象。1937年，《銀行生活》刊發了周承周撰寫的人物通訊《介紹一位銀行界的模范練習生》。作者詳細介紹了張家口交通銀行一位19歲練習生的練習生活、業余生活、經濟支配情況，特別提及其勤奮之情形，“挾一本英文字典上廁所，在廁所的十分鐘內，他照例熟讀一個他所喜歡知道的英文單字，并用這個單字做一個常用的成句。”[13]二是刊發練習生心得、習作。此類練習生心得、習作多為正向激勵性質的，通過練習生自敘心路歷程談感受變化，繼而生發努力奮斗之情。練習生顧旭初在《我之人生觀》中寫道：“什么是吾的人生觀？我的答案是，第一個是奮斗，第二個也是奮斗，第三個還是奮斗！”[14]通過這種有意識的培樹典型，可以較好地激發其他練習生以及員工工作熱情，提高練習生培養成效。

（三）練習生出路

練習生在約定練習期滿后（個別特別優秀提前結業者除外），招收企業會根據練習期內的業務與德行表現，評定考核結果，擇優定級、聘用、分配工作崗位。若練習生中途他就，一般還需繳還所在企業歷年發放津貼及食宿費用。考核合格后，練習生一般會從該企業預備職員晉升為正式職員，享受正式職員的相應待遇，地位及工資待遇會大幅提升。經過幾年歷練后，大部分練習生將在職務上獲得提升，成為企業不可或缺的骨干職員。除此之外，部分練習生憑借練習生訓練走向了自主創業之路，成為小業主、買辦甚至民族資本家。孔令仁、李德征先生主編的《中國近代企業的開拓者》中收錄的近代企業家120人，其中41人具有新興工商業學徒經歷，練習生（學徒）出身的資本家占資本家總數的34%[15]。也有部分練習生受益于職業能力訓練，在其他領域做出了突出成績，轉而成為文化巨人（胡愈之）、古人類學家（賈蘭坡）、銀行家（利國偉）等等，更多的普通練習生藉此實現了階層流動，改變了自身命運。例如，練習生翟鴻起先生在自傳體著作《京城老商號練習生紀實》中記述了作為一名普通練習生的成長、轉變歷程。翟鴻起作為北京中華百貨售品所的一名柜臺練習生，通過售品所提供的練習生教育，掌握了基本的識字書寫技能，養成了務實嚴謹的工作作風，在建國后轉行成為北京師范大學第一附屬中學教師、社會文化學者[16]。

三、民國時期練習生制的重要貢獻

1919-1937年，被學者們廣泛譽為民國經濟的“黃金時代”及其延續期:“它表現為市場的自由交換、開放的國際競爭環境、企業家市場自治秩序和知識分子的思想自治秩序、企業家的競爭與創新等重要的現代社會要素稟賦。”[17]正是這種與國際市場接軌、多種所有制經濟并存的經濟發展環境，孕育和產生了頗具現代人才培養特點的練習生制度。反過來說，也正是練習生制度的廣泛推廣、培養模式的不斷完善、規模的不斷擴大，為民國時期新興工商業的發展提供了大批高素質人才，有力促進了民國經濟大發展“黃金時代”的到來。比如，成立于1929年的中國飛輪制線廠每年招考練習生達200余人，通過練習生制度培訓了大量的生產工人，其練習生人數占職工總數的65%以上。民國紡織行業更勝于此，時人形容為“凡紡織廠莫不有練習生，且有而至于多，多如過江之鯽”[18]。僅就民族工業而言，這些高素質、廉價練習生，大幅度降低了民族企業的生產經營成本，為民族工業原始積累提供了絕佳社會環境。更為重要的是，“作為一種獨特的人力資源培養機制，學徒制度（即練習生制度）還造就了若干適應市場環境的學徒型企業家，對中國早期工業化的展開起到了積極的促進作用。”[19]

四、民國時期練習生制的性質及特點

（一）練習生制的性質

如何界定練習生制的本質屬性？近代工業史研究專家王翔提出，“在上海的絲廠里，工人并無學徒名稱，取而代之的是練習生，時人稱：‘練習生為學徒性質’。”[20]這段話相當深刻地揭示了練習生的本質屬性，練習生制即為學徒制。這是研究練習生制最為根本的理論出發點。練習生制同舊學徒制之間存在著千絲萬縷的聯系，更存在著根本性的斷裂差異。

1.兩者之間的代際承續

正如征農先生所解，“練習生的性質實際上是與學徒二而一的，只是學徒的變形”。何清儒先生更進而指出，“練習生制度，是我國人事管理中，由舊的學徒制所演化出來的制度”[21]，“性質，功用，二者相同，惟辦法上稍有差別”[22]。為適應新興工商業對人才的大規模需求，練習生制在傳統學徒制培養模式基礎上，把傳統零散式、心得式的學徒培養演化、擴大成為一種體系化、規模化的人才培養模式，顯示出一種代際承續關系。

2.兩者之間的斷裂差異

作為一種學徒制模式，練習生制雖來源于傳統學徒制，但更是對舊有學徒制的“革命”。對此，彭南生認為，“從學徒到練習生，不僅僅是名稱的變化，而且標志著舊式學徒制度下宗法性師徒關系的廢除。”[23]沈祖煒在其《近代中國企業：制度和發展》一書中也具體描述過這種斷裂，“20世紀30年代上海工業企業中的學徒制度已經有了較大的變化，一些比較正規的工廠廢除對學徒的師徒關系，改為建立藝徒培訓班，這些藝徒一般都不主要用于雜務勞動，而是比較正規地接受技術培訓。”[24]在某種程度上，這種斷裂性就意味著開創性，其獨特的實踐價值也正體現于此。從歷史意義上講，民國時期的練習生制是具有現代意味的學徒制，同舊學徒制有著根本性的差異，以合同契約為紐帶，采用現代化的企業管理制度，堪稱中國最早的現代學徒制。從共時意義上講，中國土壤下的練習生制早于而且有別于西方現代學徒制，走的是企業學徒制的路子，打上了中國本土化的痕跡，開拓了世界范圍內學徒制探索的新路徑。

（二）練習生制的特點

練習生制作為一種新型企業學徒制，適應了當時社會經濟發展需求，在民國經濟“轉型”的過程中發揮了巨大的作用，呈現出以下四個特點：

1.企業主導性

民國時期，各種新興工商業類型不斷涌入，學校教育同就業市場之間處在一種失聯性狀態。舊學徒制無法滿足新型企業人才規模、人才類型需求，而政府也無力改變這種人才供給矛盾。練習生制是新興工商業為求生存、發展而自發采取的一種權宜之策，透漏著當時企業的“無奈”。為選拔出合適之工商業人才，有的企業主甚至于主動把練習生送至海外培養。紡織大王劉國鈞就曾選拔練習生繆三甲、陳鈞、查濟民等人送往英國、美國、日本深造，以期提高企業的生產效益[25]。由此可見，練習生制在發展繁榮的過程中，企業起到了主導作用。

2.管理現代性

民國時期作為中國近代社會經濟由傳統向現代轉型的過渡時期，世界上一切現代性的因素都能尋見“影子”和“寄生主”。練習生制正像是老長布大褂上的“新式補丁”，采用的是當時世界上最為先進的企業管理制度，可謂同世界先進管理模式接軌，呈現出管理的現代性特點。“企業對練習生按照近代企業制度進行管理，很少有打罵現象，文明程度顯著提高。”[26]這個判斷是十分準確的。

3.發展差異性

民國時期，當時的上海是東方冒險家的樂園，具有世界發達城市的一切因素。但反觀中國其他地方，大多尚處在自給自足的小農經濟時代。這種經濟發展的不均衡、不充分特點決定了練習生制充滿了差異性。在不同區域不同行業，練習生制顯示出不同的存在形態。例如，在上海銀行業，練習生制已經形成了系統的人才培養模式，成為各大銀行行員培養的重要手段。但在武漢的鋼鐵廠里，練習生制只是舊學徒制的“變形”，并沒有受到足夠的重視，只重其形未重其實，淪為“半吊子”的企業學徒制“式樣”。

4.剝削隱在性

民國時期，練習生制的發展及局部繁榮，并沒有改變其工商業資本家的剝削性質。雖然仲平先生早在1931年就呼吁民國政府重視學徒制在新興工商業發展中的重要作用，希望對于練習生（學徒）制度能有法令來規定，建議法令要限制學徒年齡、實現學徒自動擇業、改善學徒待遇、注重教育機會等[27]。但是，受制于民國時期軍閥割據、戰亂不止的時代環境，依靠契約關系，練習生淪為企業原始資本積累的工具，致使剝削形式更為隱蔽、高明。民國時期今易先生在論及練習生與學徒之間共同點時，就深刻地指出，兩者“剝削的方式雖有不同，然而本質是同一的，脫不掉‘奴隸’”[28]。練習生的權益保障主要還是取決于資本家的開明及慈善程度，簽訂勞動契約，形式上看似公平、合法，實質上使得練習生制的剝削方式更為隱在，練習生人身權益受損的情況時有發生。

五、民國時期練習生制的啟示

民國時期，練習生制的產生、發展與繁榮都根植于中國土壤，其獨特的探索歷程、本土化的實踐經驗，是任何西方學徒制模式所無法比擬的，為我國探索中國特色現代學徒制提供了重要啟示。

（一）重視激發企業參與的主體作用

練習生制的產生昭示，企業作為參與主體具有強大的內生動力。企業參與程度深淺、參與積極性強弱決定了現代學徒制的成敗。國家作為學徒制實踐推動主體，應充分激發企業參與主體作用，加強頂層規劃設計，給予政策、資金支持，鼓勵、引導有條件的企業借鑒民國時期練習生制探索經驗，自主招收、培養現代企業學徒，從而把中國特色現代學徒制實踐引向多元、引向深入。

（二）著力構建科學化的運行管理機制

練習生制的探索表明，一套科學有效的練習生制運行管理機制至關重要，關乎練習生的培養成效。企業作為實踐參與主體，應充分結合本單位實際和崗位設置要求，在現代學徒選拔、培養及考核等方面形成完備的組織管理架構，堅持正向激勵與懲處淘汰相結合的原則，完善學徒、師傅的遴選與退出機制，建立動態質量監控與保證體系，及時有效地解決學徒培養進程中的相關問題，形成良性循環的學徒培養生態系統。

（三）建立健全法制化的綜合保障體系

練習生制的局限警示，沒有法制化的綜合保障，是無法去除企業逐利的剝削本性和保障練習生權益的。現代學徒不僅是企業的預招員工，更是國家寶貴的人力資源財富，絕不能任由其“自由”發展。國家作為立法主體，應當盡快推動實現現代學徒制專項立法，明確學徒年齡、年限、待遇等相關內容，完善現代學徒制型企業認證標準，加強執法監督力度，切實有效地保障現代學徒制參與各方的權益。