圖書制作成本的有效控制途徑

【摘要】 ?圖書制作成本在圖書的總成本中占很大的比重，是圖書定價(jià)的重要參考依據(jù)，有效控制制作成本是出版社開(kāi)源節(jié)流、提高利潤(rùn)的一個(gè)重要手段。文章從圖書制作過(guò)程中的開(kāi)本選擇、版面控制、色數(shù)選擇、編校過(guò)程的控制等方面，探討出版企業(yè)對(duì)圖書制作成本有效控制的途徑，以提升編校印管理和經(jīng)濟(jì)效益。

【關(guān) ?鍵 ?詞】制作成本;控制成本;編校印管理

【作者單位】周茹茹，上海外語(yǔ)教育出版社。

【中圖分類號(hào)】G234【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【DOI】10.16491/j.cnki.cn45-1216/g2.2019.24.015

圖書的成本分直接成本和間接成本，直接成本包括排版費(fèi)用、印制費(fèi)用、紙張費(fèi)用、稿費(fèi)、版稅等，間接成本包括管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用等。圖書制作成本在圖書的總成本中占很大比重，是圖書定價(jià)的重要參考依據(jù)，有效控制制作成本則是出版社開(kāi)源節(jié)流、提高利潤(rùn)的一個(gè)重要手段。本文從出版企業(yè)加強(qiáng)編輯生產(chǎn)管理出發(fā)，結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)探討有效控制圖書成本的八個(gè)途徑。

一、 合理選擇開(kāi)本

編輯做書第一步就是開(kāi)本的選擇。合適的開(kāi)本，既要達(dá)到設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)要求，又要考慮讀者的閱讀體驗(yàn)，還要符合實(shí)際上機(jī)印刷的操作。紙張要合理開(kāi)切不浪費(fèi)，盡量提高紙張的利用率，減少白邊、白頁(yè)。有些引進(jìn)版圖書的開(kāi)本與國(guó)內(nèi)的紙張和印刷機(jī)不匹配，這就需要編輯與印制部門協(xié)商，選擇合適的開(kāi)本，合理調(diào)整版面，考慮上機(jī)印刷的經(jīng)濟(jì)性和適應(yīng)性。開(kāi)本不合適，就會(huì)造成“大布裁小衣”的浪費(fèi)。例如，有些圖書開(kāi)本切凈尺寸相近，就差幾毫米，因?yàn)橛眉堃?guī)格不同，就有32開(kāi)和16開(kāi)之分，印張可能要翻倍。印張選擇對(duì)后續(xù)的印制成本、紙張采購(gòu)、定價(jià)等起著至關(guān)重要的作用，在相同印張的情況下，大度紙要比正度紙印刷費(fèi)用增加15%，裝訂費(fèi)用增加20%，紙張費(fèi)用增加約20%，因此，選擇合適的開(kāi)本對(duì)印制成本控制非常重要。

二、 合理控制版面

既然圖書的成本與印張有著密不可分的關(guān)系，編輯就要從源頭控制圖書版面幅度。編輯在策劃稿件的時(shí)候要和印制部門多溝通，做好紙張選擇、工藝、定價(jià)規(guī)劃等，控制好圖書的篇幅和版面。尤其在大印量圖書中，合理開(kāi)切紙張、控制好版面對(duì)圖書的印制成本有著重要影響。編輯要學(xué)會(huì)精心控制版面，湊印張，盡量減少零版和白頁(yè)，以達(dá)到專業(yè)、美觀的效果。

三、 合理選擇色數(shù)

編輯根據(jù)圖書類型、讀者對(duì)象、成本、定價(jià)、印數(shù)等來(lái)選擇合理的印刷色數(shù)，盡量少用不必要的雙色、三色。目前，教材類、少兒類、辭書類、藝術(shù)類圖書大多采用彩色印刷，學(xué)術(shù)著作類、文藝讀物類、習(xí)題類、教參類圖書大多采用單色印刷，但某些教輔、工具書會(huì)采用雙色來(lái)引導(dǎo)讀者閱讀，部分習(xí)題類、教參類圖書也會(huì)采用三色設(shè)計(jì)以起到提示和區(qū)分的作用。

目前行業(yè)印刷工價(jià)中，制作雙色菲林的工價(jià)是四色的一半，制作三色菲林的工價(jià)等同于四色，效果卻遜色于四色，雙色印刷工價(jià)則是單色的兩倍。因此，編輯要根據(jù)圖書內(nèi)容選擇合適的色數(shù)來(lái)設(shè)計(jì)圖書。

四、 合理選擇裝幀形式和印制工藝

圖書精平裝的周期、工藝、成本皆有較大區(qū)別，除必需外，盡量精簡(jiǎn)工藝，減少不必要的浪費(fèi)。例如，腰封對(duì)出版商來(lái)說(shuō)可起到商業(yè)宣傳的作用，但對(duì)讀者來(lái)說(shuō)卻是“食之無(wú)味，棄之可惜”，成為一次性擺設(shè)，編輯大可以采用其他方式替代腰封。又如，勒口是為了擴(kuò)展封面、封底的圖書信息，放置作者簡(jiǎn)介、內(nèi)容提要、叢書書目等內(nèi)容，但勒口的設(shè)計(jì)大大降低了裝訂速度，印量較大、供貨周期比較短的圖書采用勒口會(huì)大大影響供貨周期。再如，上下環(huán)襯在平裝本里不推薦使用，因?yàn)榧仍黾映杀居盅娱L(zhǎng)工期，沒(méi)有起到任何宣傳作用。而精裝本的環(huán)襯起到粘合精裝殼和正文內(nèi)芯的作用，不得不用，可以保留。

五、 合理選擇紙張

紙張費(fèi)用在圖書制作成本中占比較高，一般為制作成本的1/3左右，因此紙張的選擇要綜合考慮紙價(jià)采購(gòu)行情、紙張供應(yīng)、圖書定價(jià)、紙張規(guī)格、紙張克重、紙張品質(zhì)、成書效果等情況。包面紙、護(hù)封紙、上下環(huán)襯等要盡量避免奢華，防止過(guò)度包裝。相同的噸價(jià)，克數(shù)越重的紙出紙率越低，相對(duì)的單價(jià)就越高。比如，相同規(guī)格的60克和70克雙膠紙，后者費(fèi)用比前者約增加20%。因此，編輯既要根據(jù)不同圖書類型和成書效果選擇合適的紙張，以契合設(shè)計(jì)要求和讀者閱讀體驗(yàn)，又要合理控制好制作成本和定價(jià)。

六、 控制好編校過(guò)程

編輯發(fā)稿做到“齊、清、定”，既可以大大縮短排版周期，也對(duì)控制印制成本有較大幫助。編校過(guò)程中，稿件大的改動(dòng)或校次增加都會(huì)增加排版費(fèi)用。如稿件統(tǒng)改50%以上，按錄入重排計(jì)算;校樣超過(guò)3次6份，每增加一個(gè)校次增加10%的費(fèi)用;作者來(lái)稿提供word文檔且改動(dòng)不大的，錄入按七折結(jié)算。因此，編輯發(fā)稿前要多與作者溝通，盡量把改動(dòng)控制在發(fā)稿前，這樣可以有效控制排版費(fèi)用和編校費(fèi)用。

七、 科學(xué)做好印數(shù)決策

印數(shù)決策對(duì)印制成本影響很大，印量越少單價(jià)越高，印量越多單價(jià)越低。目前印制工價(jià)中，不足1000冊(cè)的要照1000冊(cè)工價(jià)算，少量多次印刷的費(fèi)用肯定高于多量少次印刷，但不能因?yàn)橛×慷嘤」蝺r(jià)低就多印點(diǎn)，滯銷造成庫(kù)存積壓也是不可取的。

以16開(kāi)10印張、單色新書為例，1000—5000冊(cè)新書制作成本單價(jià)對(duì)比情況見(jiàn)圖1。1000冊(cè)單價(jià)是11.07元/本，5000冊(cè)單價(jià)是4.46元/本，如果5000冊(cè)圖書在短期內(nèi)反復(fù)印5次，那么其單價(jià)是一次印刷5000冊(cè)成本的1.46倍，不僅延長(zhǎng)了到貨周期，而且增加了印制成本。當(dāng)然，一次多量印刷也需要有銷量保證，否則就會(huì)造成庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。因此，做好印數(shù)預(yù)估對(duì)減少印制成本、控制庫(kù)存量有很大作用。

八、 合理選擇印制手段

根據(jù)需求合理選擇印制手段，會(huì)大大節(jié)約印制成本、減少庫(kù)存。有一定銷量的長(zhǎng)版書、暢銷書、教材等一般都采用傳統(tǒng)膠印平版機(jī)或輪轉(zhuǎn)機(jī)印刷，不僅速度快而且成本低。近年來(lái)，CTP（直接制版）、POD（按需印刷）在技術(shù)有較大發(fā)展，國(guó)內(nèi)應(yīng)用廣泛，大大節(jié)約了很多斷版書、短版書的印制成本。

目前，印數(shù)1000冊(cè)以內(nèi)、單色印刷圖書優(yōu)先選擇POD，能顯著減少印制費(fèi)用。如16開(kāi)10印張、單色70克雙膠紙500冊(cè)圖書，POD費(fèi)用是傳統(tǒng)印刷的74.48%。印數(shù)在500冊(cè)以內(nèi)的彩色圖書采用POD（噴墨），能較明顯減少印制成本。以16開(kāi)10印張，彩色80克雙膠紙圖書為例，隨著印數(shù)減少，POD會(huì)比與傳統(tǒng)印刷節(jié)省較多印制成本（見(jiàn)圖2）。因?yàn)閭鹘y(tǒng)印刷工價(jià)不足1000冊(cè)以1000冊(cè)計(jì)算，1000冊(cè)以內(nèi)圖書的成本受印數(shù)影響較少，而POD是按件計(jì)價(jià)，雖然不同冊(cè)數(shù)單價(jià)不同，但500冊(cè)以內(nèi)POD費(fèi)用會(huì)隨著印數(shù)的減少呈直線下降趨勢(shì)。

POD雖能滿足大部分圖書的要求，但限于噴墨的成色原理，存在彩色圖片印刷精度受限的問(wèn)題，不能滿足部分圖書對(duì)圖片精度的高要求，此類圖書需選擇高精度POD機(jī)或傳統(tǒng)印刷機(jī)來(lái)印刷。POD費(fèi)用相比傳統(tǒng)印刷要高，但冊(cè)數(shù)過(guò)少或有個(gè)性化需求的圖書宜選擇POD（激光）。因此，根據(jù)不同印數(shù)和需求，選擇合理的印制方式對(duì)控制印制成本非常重要。

圖書編校印制作過(guò)程中控制成本的節(jié)點(diǎn)不止以上八個(gè)，出版企業(yè)和同仁在追求圖書社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收的同時(shí)，要加強(qiáng)制作成本的管理，只有具備成本控制意識(shí)，才能從細(xì)微處入手，更好地體現(xiàn)出版的專業(yè)性。