

【摘要】 ?圖書制作成本在圖書的總成本中占很大的比重,是圖書定價的重要參考依據,有效控制制作成本是出版社開源節流、提高利潤的一個重要手段。文章從圖書制作過程中的開本選擇、版面控制、色數選擇、編校過程的控制等方面,探討出版企業對圖書制作成本有效控制的途徑,以提升編校印管理和經濟效益。
【關 ?鍵 ?詞】制作成本;控制成本;編校印管理
【作者單位】周茹茹,上海外語教育出版社。
【中圖分類號】G234【文獻標識碼】A 【DOI】10.16491/j.cnki.cn45-1216/g2.2019.24.015
圖書的成本分直接成本和間接成本,直接成本包括排版費用、印制費用、紙張費用、稿費、版稅等,間接成本包括管理費用、銷售費用、倉儲費用、財務費用等。圖書制作成本在圖書的總成本中占很大比重,是圖書定價的重要參考依據,有效控制制作成本則是出版社開源節流、提高利潤的一個重要手段。本文從出版企業加強編輯生產管理出發,結合實踐經驗探討有效控制圖書成本的八個途徑。
一、 合理選擇開本
編輯做書第一步就是開本的選擇。合適的開本,既要達到設計者的設計要求,又要考慮讀者的閱讀體驗,還要符合實際上機印刷的操作。紙張要合理開切不浪費,盡量提高紙張的利用率,減少白邊、白頁。有些引進版圖書的開本與國內的紙張和印刷機不匹配,這就需要編輯與印制部門協商,選擇合適的開本,合理調整版面,考慮上機印刷的經濟性和適應性。開本不合適,就會造成“大布裁小衣”的浪費。例如,有些圖書開本切凈尺寸相近,就差幾毫米,因為用紙規格不同,就有32開和16開之分,印張可能要翻倍。印張選擇對后續的印制成本、紙張采購、定價等起著至關重要的作用,在相同印張的情況下,大度紙要比正度紙印刷費用增加15%,裝訂費用增加20%,紙張費用增加約20%,因此,選擇合適的開本對印制成本控制非常重要。
二、 合理控制版面
既然圖書的成本與印張有著密不可分的關系,編輯就要從源頭控制圖書版面幅度。編輯在策劃稿件的時候要和印制部門多溝通,做好紙張選擇、工藝、定價規劃等,控制好圖書的篇幅和版面。尤其在大印量圖書中,合理開切紙張、控制好版面對圖書的印制成本有著重要影響。編輯要學會精心控制版面,湊印張,盡量減少零版和白頁,以達到專業、美觀的效果。
三、 合理選擇色數
編輯根據圖書類型、讀者對象、成本、定價、印數等來選擇合理的印刷色數,盡量少用不必要的雙色、三色。目前,教材類、少兒類、辭書類、藝術類圖書大多采用彩色印刷,學術著作類、文藝讀物類、習題類、教參類圖書大多采用單色印刷,但某些教輔、工具書會采用雙色來引導讀者閱讀,部分習題類、教參類圖書也會采用三色設計以起到提示和區分的作用。
目前行業印刷工價中,制作雙色菲林的工價是四色的一半,制作三色菲林的工價等同于四色,效果卻遜色于四色,雙色印刷工價則是單色的兩倍。因此,編輯要根據圖書內容選擇合適的色數來設計圖書。
四、 合理選擇裝幀形式和印制工藝
圖書精平裝的周期、工藝、成本皆有較大區別,除必需外,盡量精簡工藝,減少不必要的浪費。例如,腰封對出版商來說可起到商業宣傳的作用,但對讀者來說卻是“食之無味,棄之可惜”,成為一次性擺設,編輯大可以采用其他方式替代腰封。又如,勒口是為了擴展封面、封底的圖書信息,放置作者簡介、內容提要、叢書書目等內容,但勒口的設計大大降低了裝訂速度,印量較大、供貨周期比較短的圖書采用勒口會大大影響供貨周期。再如,上下環襯在平裝本里不推薦使用,因為既增加成本又延長工期,沒有起到任何宣傳作用。而精裝本的環襯起到粘合精裝殼和正文內芯的作用,不得不用,可以保留。
五、 合理選擇紙張
紙張費用在圖書制作成本中占比較高,一般為制作成本的1/3左右,因此紙張的選擇要綜合考慮紙價采購行情、紙張供應、圖書定價、紙張規格、紙張克重、紙張品質、成書效果等情況。包面紙、護封紙、上下環襯等要盡量避免奢華,防止過度包裝。相同的噸價,克數越重的紙出紙率越低,相對的單價就越高。比如,相同規格的60克和70克雙膠紙,后者費用比前者約增加20%。因此,編輯既要根據不同圖書類型和成書效果選擇合適的紙張,以契合設計要求和讀者閱讀體驗,又要合理控制好制作成本和定價。
六、 控制好編校過程
編輯發稿做到“齊、清、定”,既可以大大縮短排版周期,也對控制印制成本有較大幫助。編校過程中,稿件大的改動或校次增加都會增加排版費用。如稿件統改50%以上,按錄入重排計算;校樣超過3次6份,每增加一個校次增加10%的費用;作者來稿提供word文檔且改動不大的,錄入按七折結算。因此,編輯發稿前要多與作者溝通,盡量把改動控制在發稿前,這樣可以有效控制排版費用和編校費用。
七、 科學做好印數決策
印數決策對印制成本影響很大,印量越少單價越高,印量越多單價越低。目前印制工價中,不足1000冊的要照1000冊工價算,少量多次印刷的費用肯定高于多量少次印刷,但不能因為印量多印工單價低就多印點,滯銷造成庫存積壓也是不可取的。
以16開10印張、單色新書為例,1000—5000冊新書制作成本單價對比情況見圖1。1000冊單價是11.07元/本,5000冊單價是4.46元/本,如果5000冊圖書在短期內反復印5次,那么其單價是一次印刷5000冊成本的1.46倍,不僅延長了到貨周期,而且增加了印制成本。當然,一次多量印刷也需要有銷量保證,否則就會造成庫存風險。因此,做好印數預估對減少印制成本、控制庫存量有很大作用。
八、 合理選擇印制手段
根據需求合理選擇印制手段,會大大節約印制成本、減少庫存。有一定銷量的長版書、暢銷書、教材等一般都采用傳統膠印平版機或輪轉機印刷,不僅速度快而且成本低。近年來,CTP(直接制版)、POD(按需印刷)在技術有較大發展,國內應用廣泛,大大節約了很多斷版書、短版書的印制成本。
目前,印數1000冊以內、單色印刷圖書優先選擇POD,能顯著減少印制費用。如16開10印張、單色70克雙膠紙500冊圖書,POD費用是傳統印刷的74.48%。印數在500冊以內的彩色圖書采用POD(噴墨),能較明顯減少印制成本。以16開10印張,彩色80克雙膠紙圖書為例,隨著印數減少,POD會比與傳統印刷節省較多印制成本(見圖2)。因為傳統印刷工價不足1000冊以1000冊計算,1000冊以內圖書的成本受印數影響較少,而POD是按件計價,雖然不同冊數單價不同,但500冊以內POD費用會隨著印數的減少呈直線下降趨勢。
POD雖能滿足大部分圖書的要求,但限于噴墨的成色原理,存在彩色圖片印刷精度受限的問題,不能滿足部分圖書對圖片精度的高要求,此類圖書需選擇高精度POD機或傳統印刷機來印刷。POD費用相比傳統印刷要高,但冊數過少或有個性化需求的圖書宜選擇POD(激光)。因此,根據不同印數和需求,選擇合理的印制方式對控制印制成本非常重要。
圖書編校印制作過程中控制成本的節點不止以上八個,出版企業和同仁在追求圖書社會效益和經濟效益雙豐收的同時,要加強制作成本的管理,只有具備成本控制意識,才能從細微處入手,更好地體現出版的專業性。