高職院校園林專業(yè)留學(xué)生課程建設(shè)研究

劉 行，李成忠，馬 甜，夏 群，許 敏，丁銀花

(江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院，江蘇 泰州 225300)

0 引言

隨著“一帶一路”倡議的全面推進(jìn)，我國(guó)高等教育的對(duì)外開放程度不斷擴(kuò)大，高校的國(guó)際影響力明顯提升，越來越多的來華留學(xué)生選擇到中國(guó)求學(xué)。近五年，全國(guó)來華留學(xué)生人數(shù)增長(zhǎng)率為34.86%，來華留學(xué)生人數(shù)迅速上升[1]。面向規(guī)模日益壯大的來華留學(xué)生群體，培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)際經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展所需的人才，成為國(guó)內(nèi)高等院校面臨的重要課題。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院園林園藝學(xué)院在全日制留學(xué)生培養(yǎng)方面的探索比較早，已與印度尼西亞、安哥拉、盧旺達(dá)等國(guó)家建立了留學(xué)生的聯(lián)合培養(yǎng)。本文從“一帶一路”倡議賦予來華留學(xué)教育的重要使命出發(fā)，以江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院園林園藝學(xué)院為例，結(jié)合實(shí)際工作，分析目前高職院校留學(xué)生專業(yè)課程建設(shè)的現(xiàn)狀及存在問題，并針對(duì)如何提高留學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量提出相應(yīng)的對(duì)策，以期為高職院校留學(xué)生培養(yǎng)提供參考。

1 留學(xué)生課程建設(shè)的現(xiàn)狀與存在的問題

“一帶一路”倡議的全面推進(jìn)，來華留學(xué)生數(shù)量迅速增加，但受留學(xué)生生源質(zhì)量、教育水平、語(yǔ)言與文化障礙、管理模式等因素的影響，我國(guó)各高職院校在留學(xué)生培養(yǎng)的課程建設(shè)方面還不成熟，具體體現(xiàn)在：

1.1 培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠準(zhǔn)確，課程建設(shè)缺乏系統(tǒng)性

近年來，來華留學(xué)生的數(shù)量不斷攀升，但具有留學(xué)生培養(yǎng)任務(wù)的高職院校普遍缺乏系統(tǒng)性的留學(xué)生課程體系。雖然部分高職院校承擔(dān)留學(xué)生培養(yǎng)工作較早，但以往來華留學(xué)生人數(shù)較少，承擔(dān)留學(xué)生培養(yǎng)任務(wù)的高職院校通常將留學(xué)生與中國(guó)學(xué)生混編在一個(gè)班進(jìn)行教學(xué)，留學(xué)生因語(yǔ)言障礙、文化差異等難以適應(yīng)中國(guó)學(xué)生的課程體系。如園林技術(shù)專業(yè)課程涉及到中國(guó)的歷史背景、傳統(tǒng)文化等，均是留學(xué)生的薄弱方面，因而要增加中國(guó)文化元素在課程中的學(xué)習(xí)比重。另外，園林的地域差異性很大，為保證留學(xué)生能將所學(xué)服務(wù)于世界，課程建設(shè)必須與世界接軌。因而，留學(xué)生的培養(yǎng)要確定明確的培養(yǎng)目標(biāo)，并經(jīng)過系統(tǒng)性、國(guó)際化的課程體系設(shè)置，才有利于留學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

1.2 課程建設(shè)不夠完善，教學(xué)資源不配套

國(guó)際化專業(yè)課程建設(shè)是留學(xué)生培養(yǎng)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，發(fā)揮著重要的指導(dǎo)作用[2]。國(guó)際化的課程建設(shè)，能使留學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中，開闊視野，掌握學(xué)術(shù)前沿，站在國(guó)際視野角度去思考問題、研究問題和解決問題。目前，我國(guó)大多數(shù)高職院校在設(shè)置留學(xué)生課程體系時(shí)采取“趨同管理”模式，即對(duì)留學(xué)生的教學(xué)、管理等方面與同專業(yè)中國(guó)學(xué)生類似。另一方面，許多高職院校對(duì)于留學(xué)生實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)要求較低，不能充分利用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源和實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)為留學(xué)生設(shè)置相關(guān)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐課程，限制了留學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力的發(fā)展和提升。

此外，同中國(guó)學(xué)生的培養(yǎng)一樣，留學(xué)生培養(yǎng)也需要經(jīng)過系統(tǒng)性的課程體系培訓(xùn)。部分高職院校順應(yīng)留學(xué)生數(shù)量增加的趨勢(shì)，提高留學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量，借助具有海外求學(xué)和工作經(jīng)歷的教師的語(yǔ)言優(yōu)勢(shì)，開設(shè)了少量全英文或者雙語(yǔ)的專業(yè)課程，在一定程度上緩解了留學(xué)生課程的匱乏。總體而言，針對(duì)留學(xué)生建設(shè)的全英文或者雙語(yǔ)課程仍然較少。

1.3 教學(xué)形式單一，考核方式不靈活、不規(guī)范

我國(guó)傳統(tǒng)的教學(xué)形式是以教師為主體，圍繞教材開展教學(xué)，考核方式主要為試卷考試、論文撰寫等終結(jié)性評(píng)價(jià)，此種形式，讓學(xué)生容易產(chǎn)生僥幸心理，不注重學(xué)習(xí)過程，同時(shí)也不利于學(xué)生的獨(dú)立思考和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。另外，來華留學(xué)生漢語(yǔ)水平差異性很大，呈現(xiàn)嚴(yán)重不平衡狀態(tài)[3]，會(huì)給教學(xué)帶來很多困擾，因而不能一刀切，應(yīng)根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異，采用多樣的教學(xué)形式和靈活的考核方式，因材施教，才能激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高教學(xué)效果，以達(dá)到留學(xué)生的培養(yǎng)要求。

2 留學(xué)生課程建設(shè)的改進(jìn)措施

2.1 明確專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，課程設(shè)置要堅(jiān)持國(guó)際化和本土化相結(jié)合

培養(yǎng)目標(biāo)的確定，要以來華留學(xué)生的需求為依據(jù)。來華留學(xué)生的期望，不僅是學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，更熱衷于中國(guó)文化、專業(yè)知識(shí)、技能的學(xué)習(xí)，為自身未來更好的發(fā)展打下基礎(chǔ)。所以，對(duì)于來華留學(xué)生的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，除了與中國(guó)學(xué)生大體相同外，在專業(yè)教育過程中，要適當(dāng)加入中國(guó)特色文化課程，留學(xué)生課程設(shè)置中充分體現(xiàn)本土化的元素，有助于留學(xué)生更好地理解、吸收中國(guó)文化，有利于“知華、友華、愛華”培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

園林技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置的本土化，重點(diǎn)從漢語(yǔ)和文化兩方面著手。來華留學(xué)生對(duì)于漢語(yǔ)知識(shí)的掌握和漢語(yǔ)交流能力的提高，是其完成學(xué)業(yè)的基礎(chǔ)。目前，各高職院校在課程設(shè)置上，僅在大一期間安排一年的漢語(yǔ)學(xué)習(xí)，大部分高職院校對(duì)留學(xué)生的漢語(yǔ)水平?jīng)]有嚴(yán)格要求和條件限制，大二期間均可轉(zhuǎn)入相關(guān)專業(yè)的課程學(xué)習(xí)，從而導(dǎo)致部分留學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不足，經(jīng)培訓(xùn)后，大部分學(xué)生具備日常基本的漢語(yǔ)交流能力，但對(duì)專業(yè)名詞和術(shù)語(yǔ)的理解還不到位。所以，課程設(shè)置要加強(qiáng)漢語(yǔ)知識(shí)、漢語(yǔ)交流方面的培養(yǎng)，并且漢語(yǔ)學(xué)習(xí)要與專業(yè)相結(jié)合，設(shè)置專業(yè)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)課程。

另外，對(duì)于園林專業(yè)來說，中國(guó)傳統(tǒng)文化是中國(guó)園林的精髓所在，只有在熟悉中國(guó)傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，才能真正體會(huì)中國(guó)園林意境和造園技藝。各高職院校留學(xué)生由于語(yǔ)言交流、文化背景，生活習(xí)慣等方面的差異性，與中國(guó)師生交流較少，要加強(qiáng)留學(xué)生的對(duì)外交流，建設(shè)交流平臺(tái)，讓中國(guó)師生與留學(xué)生結(jié)成幫扶對(duì)子，可有效提高留學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)知。

園林專業(yè)的地域性差異很大，要緊跟行業(yè)發(fā)展前沿。高職院校在留學(xué)生課程設(shè)計(jì)方面要有前瞻性意識(shí)，結(jié)合自身的辦學(xué)特色和專業(yè)優(yōu)勢(shì)，大力推進(jìn)核心課程的建設(shè)，同時(shí)借鑒國(guó)外相關(guān)專業(yè)課程設(shè)置的成功案例，建設(shè)可動(dòng)態(tài)調(diào)整的課程體系，提高留學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。

2.2 課程內(nèi)容安排要充分體現(xiàn)多元化與個(gè)性化的結(jié)合

課程內(nèi)容的選擇要注重對(duì)留學(xué)生的博雅教育，即將中國(guó)博大精深的文化融入到留學(xué)生教育中[4]，特別對(duì)于園林技術(shù)專業(yè)的留學(xué)生，中國(guó)傳統(tǒng)文化是園林專業(yè)課程的重要組成部分。其次，提高留學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量，首先要充分尊重留學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，其次要尊重不同文化背景下的學(xué)生學(xué)習(xí)意識(shí)的差異性。在滿足培養(yǎng)要求的基礎(chǔ)上，可提高課程選擇自由度，設(shè)置一些跨學(xué)科、跨專業(yè)的通識(shí)課程，豐富課程內(nèi)容，使留學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)更堅(jiān)實(shí)，學(xué)習(xí)興趣更高。另外，利用課余時(shí)間，引導(dǎo)留學(xué)生自我規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容，如可根據(jù)自己的興趣愛好參加各類專業(yè)社團(tuán)，支持留學(xué)生參加各類比賽，以促進(jìn)個(gè)性化的發(fā)展。江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)留學(xué)生以社團(tuán)為平臺(tái)積極參與專業(yè)活動(dòng)，并在泰州市高校“交通之美”墻繪比賽中獲得一等獎(jiǎng)，同時(shí)也得到了地方政府和社會(huì)的廣泛關(guān)注。

2.3 教學(xué)方法多樣化，提高留學(xué)生的課堂參與度

來華留學(xué)生生源廣泛，教育背景不同，導(dǎo)致知識(shí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力存在很大差異。所以，需要在對(duì)留學(xué)生實(shí)施“趨同化”教學(xué)的同時(shí)，對(duì)不同生源的留學(xué)生進(jìn)行分類教學(xué)、分類指導(dǎo)。在課堂上，教師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，合理采用講授式、討論式、演示式、案例式、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、啟發(fā)式等教學(xué)方式。如“園林規(guī)劃設(shè)計(jì)”課程中學(xué)習(xí)內(nèi)容庭院設(shè)計(jì)，可先采用講授的方式講解基本理論和設(shè)計(jì)原則，再采用案例和討論的方式對(duì)庭院設(shè)計(jì)案例進(jìn)行分析，了解庭院的設(shè)計(jì)手法，最后采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方法，給留學(xué)生下達(dá)某庭院設(shè)計(jì)任務(wù)，讓他們靈活應(yīng)用知識(shí)理論和設(shè)計(jì)手法完成庭院設(shè)計(jì)方案，并進(jìn)行方案匯報(bào)。同時(shí)，可采用微課、翻轉(zhuǎn)課堂、速課等信息化教學(xué)手段，充分調(diào)動(dòng)留學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，提高留學(xué)生的課堂參與度，培養(yǎng)留學(xué)生的實(shí)踐能力。

2.4 創(chuàng)新考核方式，提升留學(xué)生學(xué)習(xí)效果與創(chuàng)新能力

目前，多數(shù)高職院校對(duì)留學(xué)生的課程考評(píng)方式多采用“過程考核+期末考核”相結(jié)合的方式，由于留學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)能力和語(yǔ)言讀寫能力等方面參差不齊，因而課程考核往往以過程考核成績(jī)?yōu)橹鳌６^程考核不能僅以課堂考勤、課堂紀(jì)律、平時(shí)作業(yè)作為考評(píng)依據(jù)，應(yīng)采用多樣化的考核形式。如園林技術(shù)專業(yè)的留學(xué)生“園林規(guī)劃設(shè)計(jì)”課程可采用調(diào)研匯報(bào)、論文撰寫、案例分析、綠地方案設(shè)計(jì)等方式進(jìn)行考核；“花藝與盆景技藝”課程可在花店調(diào)研匯報(bào)、花材保鮮、花型設(shè)計(jì)、花型制作、花藝作品展示、盆景調(diào)研、盆景造型設(shè)計(jì)、盆景制作、盆景養(yǎng)護(hù)等環(huán)節(jié)進(jìn)行考核。過程考核涉及到學(xué)習(xí)的各重要環(huán)節(jié)，使課程重點(diǎn)內(nèi)容更加突出，有利于留學(xué)生對(duì)課程知識(shí)內(nèi)容的系統(tǒng)性、全面性有更好的把握，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)中的不足，可充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情、創(chuàng)新思維和實(shí)踐能力。

2.5 加強(qiáng)留學(xué)生教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，增加留學(xué)生教學(xué)資源建設(shè)投入

留學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的提高，師資隊(duì)伍的建設(shè)是保障。由于來華留學(xué)生的生源廣泛，在文化、教育背景、語(yǔ)言等方面存在著較大的差異性，因而對(duì)教師的教學(xué)、管理工作能力要求很高，同時(shí)教師需要付出的努力也更多。各高校應(yīng)積極加強(qiáng)留學(xué)生教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，并對(duì)擔(dān)任留學(xué)生教學(xué)、管理工作的教師，在職稱評(píng)定、效績(jī)考核等方面予以制度傾斜，建立完善有效的激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)教師參與留學(xué)生教學(xué)、管理工作的積極性和主動(dòng)性，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。同時(shí)，各高職院校要加大對(duì)留學(xué)生優(yōu)秀教材、精品課程、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)等方面的投入。

3 結(jié)語(yǔ)

“一帶一路”倡議提出以來，我國(guó)廣泛開展合作辦學(xué)，吸引了大批留學(xué)生來華學(xué)習(xí)，對(duì)于高職院校來說，既是機(jī)遇，又是挑戰(zhàn)。由于留學(xué)生的生源較復(fù)雜，文化背景、語(yǔ)言、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、生活方式、宗教信仰等方面存在很大的差異，各高職院校在留學(xué)生專業(yè)課程建設(shè)方面不斷出現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)定位不準(zhǔn)確，課程建設(shè)缺乏系統(tǒng)性，教學(xué)資源不配套，教學(xué)形式單一，考核方式不靈活、不規(guī)范等問題，亟待解決。針對(duì)留學(xué)生專業(yè)課程建設(shè)的現(xiàn)狀，本文從課程設(shè)置、課程內(nèi)容安排、教學(xué)方法、考核方式、教學(xué)團(tuán)隊(duì)和教學(xué)資源建設(shè)等方面提出了相應(yīng)措施，完善高職院校留學(xué)生課程體系，優(yōu)化教育結(jié)構(gòu)，提升教育質(zhì)量，吸引更多的學(xué)生來華留學(xué)。