基于耦合共生理論的田園綜合體規(guī)劃模式建構*

陳 宇，陳書琳

(1.南京農業(yè)大學園藝學院，江蘇南京 210095； 2.南京農業(yè)大學農業(yè)農村部景觀設計重點實驗室，江蘇南京 210095)

0 引言

從初期的觀光農業(yè)到鄉(xiāng)村旅游、休閑創(chuàng)意農業(yè)、美麗鄉(xiāng)村建設以及特色小鎮(zhèn)的創(chuàng)建，我國對于圍繞鄉(xiāng)村、農業(yè)、旅游的各種新型模式的探索始終在進行著。2017年中央一號文件首次提出“田園綜合體”的概念，文件指出：“支持有條件的鄉(xiāng)村建設以農民合作社為主要載體、讓農民充分參與和受益，集循環(huán)農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)、農事體驗于一體的田園綜合體，通過農業(yè)綜合開發(fā)、農村綜合改革轉移支付等渠道開展試點示范。深入實施農村產業(yè)融合發(fā)展試點示范工程，支持建設一批農村產業(yè)融合發(fā)展示范園?！盵1]從中央一號文件可以看出，田園綜合體是在城鄉(xiāng)一體化的格局下，順應農村供給側結構改革和新型產業(yè)的發(fā)展，結合農村產權制度改革，以期實現鄉(xiāng)村的現代化、新型城鎮(zhèn)化以及社會經濟全面發(fā)展的一種可持續(xù)性模式[2]。田園綜合體是以一定的鄉(xiāng)村田園景觀和農業(yè)生產生活環(huán)境為基礎，以休閑和觀光為核心功能，以綜合開發(fā)為手段，結合鄉(xiāng)村文化及農家生活，充分利用農業(yè)資源、自然資源，與旅游觀光結合，打造集生態(tài)、創(chuàng)意、休閑、體驗、科普等為一體，使農民受益，使各類資源協調共生的新綜合體模式[3]。它的概念是在“新農村建設”、“美麗鄉(xiāng)村”、“特色小鎮(zhèn)”、“休閑創(chuàng)意農業(yè)”、“農業(yè)綜合體”、“旅游綜合體”等概念的基礎上形成的，是傳統(tǒng)觀光農業(yè)發(fā)展到一定階段的成果，同時也是對鄉(xiāng)村發(fā)展新模式的探索。田園綜合體模式的提出不僅在于解決三農問題，更是為了促進農業(yè)的轉型升級，有利于實現農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

近年來對于田園綜合體的研究已從最初的理論探索逐漸發(fā)展到對以田園綜合體為建設目標的村落的規(guī)劃設計的探索、村落綜合發(fā)展途徑的構想以及試點項目建設取得的成果等。但從鄉(xiāng)村振興的角度提出田園綜合體規(guī)劃模式的研究較少。該文通過引入共生耦合理論構建田園綜合體規(guī)劃模式，為實現農業(yè)的轉型升級、鄉(xiāng)村各產業(yè)的融合發(fā)展提供思路。

1 耦合共生理論概述

耦合的概念源于物理學，指的是兩個或多個單元或系統(tǒng)之間存在的相互影響與協作，并通過相互作用，從一方向另一方傳輸能量的動態(tài)平衡的過程。耦合的類型主要包括：多場耦合、能量耦合、公共耦合、標記耦合、控制耦合、外部耦合、內容耦合、數據耦合和間接耦合[4]。不同類型的耦合方式產生的耦合強度不同，耦合強度即耦合度，反映的是單元間的關聯程度，耦合度取決于單元間銜接的復雜程度，耦合度強則單元間的關聯性高。耦合原理最開始被運用于通訊、電力等行業(yè)，而后逐漸被運用于社會、經濟、生態(tài)等學科的研究中，從而引申出經濟耦合、生態(tài)耦合、時間耦合、空間耦合、制度耦合等概念。

共生的概念源于生物學，最初是由德國生物學家德貝里提出的關于種群間的共生，即不同種屬的生物通過某種聯系相互作用共同生存。共生理論包括三個要素：共生環(huán)境、共生模式、共生單元，而共生三要素相互作用的媒介稱為共生界面，共生環(huán)境、共生模式、共生單元、共生界面這四部分組成了共生理論的核心內容[5]。其中共生單元以一定的共生模式，在共生環(huán)境作用下依靠共生界面進行能量傳遞。共生單元的最優(yōu)共生模式為對稱互利的一體化共生，即實現共生單元能量分配的均衡及一體化發(fā)展。當共生環(huán)境、共生界面對共生單元表現出正面影響時，共生單元才可在共生模式下互相促進、協調發(fā)展。

共生理論反映系統(tǒng)要素間的共生關系、耦合機制則是共生關系的實現方法，是系統(tǒng)穩(wěn)定、良性發(fā)展的保證[6]。兩個理論之間有所交叉同時相互補充，因此該文以共生理論研究田園綜合體規(guī)劃模式中各子單元間的關系，并以耦合理論對各共生單元進行協調控制，從而實現田園綜合體規(guī)劃模式的建構。

2 基于耦合共生理論的田園綜合體規(guī)劃模式建構

2.1 規(guī)劃原則

田園綜合體規(guī)劃首先應依據國家及地方相關法律法規(guī)、大的政策方針，另一方面要與各地區(qū)的整體發(fā)展方向相適應，包括該地區(qū)的城市總體規(guī)劃、城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃等，確保規(guī)劃的合理性。同時在規(guī)劃過程中應遵循以下原則：

2.1.1 以農為本原則

在田園綜合體模式規(guī)劃中，應以保護農業(yè)用地和鄉(xiāng)村景觀為基礎，提高農業(yè)綜合生產能力，發(fā)展現代農業(yè)，發(fā)揮當地農業(yè)特色，促進三大產業(yè)一體化，提高農業(yè)綜合效益造福農民，讓農民獲益從而主動參與其中，實現可持續(xù)發(fā)展。

2.1.2 綜合性原則

田園綜合體是多產業(yè)相互融合的平臺，因此在進行田園綜合體模式規(guī)劃時要堅持規(guī)劃布局的綜合性，功能上需滿足鄉(xiāng)村景觀、農業(yè)、生態(tài)、文化、生產、生活、休閑旅游等方面的要求。

2.1.3 特色性原則

田園綜合體模式下的村落需著重挖掘當地的文化、特色產業(yè)等，將地方特色作為核心競爭力，在進行規(guī)劃時將特色農業(yè)、特色民俗文化等與旅游有機結合，使鄉(xiāng)村適應市場需求，提升旅游吸引力。

2.1.4 創(chuàng)新性原則

田園綜合體本身就是一個創(chuàng)新的發(fā)展模式，要想使其長期發(fā)展，必須堅持創(chuàng)新性的原則。從農業(yè)發(fā)展的角度來看，創(chuàng)新包括農業(yè)產業(yè)鏈的優(yōu)化創(chuàng)新、農業(yè)產業(yè)功能布局的創(chuàng)新升級以及農產品加工、包裝、銷售的創(chuàng)新。從旅游發(fā)展的角度來看，創(chuàng)新包括園區(qū)亮點及特色的與眾不同、園區(qū)功能的多樣化、項目經營的創(chuàng)意化。

2.1.5 生態(tài)性原則

田園綜合體依托的不僅是農業(yè)、旅游、文化等產業(yè)的融合，還依托其所在的環(huán)境。將生態(tài)理念貫穿于規(guī)劃中，保持和尊重鄉(xiāng)村的整體風貌，以及鄉(xiāng)村所包含的自然環(huán)境、人文環(huán)境，在鄉(xiāng)村內推行節(jié)約型農業(yè)和循環(huán)農業(yè)等生態(tài)模式，使鄉(xiāng)村綜合環(huán)境具有可持續(xù)性。

2.1.6 科學控制規(guī)模原則

田園綜合體的總體規(guī)模及單體規(guī)模應有科學的控制，應依據其所在地區(qū)的經濟條件，考慮當地人民的消費水平、消費環(huán)境、消費心理等，并依據田園綜合體預期的主打產業(yè)及產業(yè)鏈，結合田園綜合體投資主體的投資狀況，以促進所在區(qū)域經濟發(fā)展及產業(yè)的轉型升級為目標，因地制宜進行控制。

2.2 規(guī)劃模式建構

依據耦合共生理論，構建集農旅合一、多產業(yè)聯動、多方參與為一體的田園綜合體規(guī)劃模式，主要分為三個層次：以文化為介質的農旅合一的耦合共生單元是田園綜合體規(guī)劃模式的基礎，多產業(yè)聯動的耦合共生環(huán)境是該規(guī)劃模式的助推器，多方參與的耦合共生界面是該規(guī)劃模式的保障。只有當耦合共生單元組成的耦合共生模式以及所處的耦合共生環(huán)境、耦合共生界面呈現積極狀態(tài)，才能使耦合共生系統(tǒng)協調發(fā)展。

圖1 在文化介質作用下的農業(yè)與旅游耦合共生關系圖(作者自繪)

2.2.1 農旅耦合共生單元建構

在田園綜合體模式規(guī)劃中，農業(yè)及其他相關產業(yè)可看作不同的耦合共生單元，耦合共生單元構成的耦合共生系統(tǒng)的狀態(tài)是由耦合共生模式決定的。共生模式是耦合共生系統(tǒng)的基礎，它由共生單元之間能量的分配方式和作用的強度(即一體化程度)決定[7]。

農業(yè)、旅游、文化作為其中的三個重要的耦合共生單元，近年來對以文化為介質的農旅合一發(fā)展模式的嘗試始終在進行，大致有旅附農型、農輔旅型、農旅合一綜合發(fā)展型[8]。其中，旅附農型指的是以種植農作物為產業(yè)基礎，通過采摘、親子游等方式吸引城市居民前來消費。農輔旅型指的是農業(yè)作為輔助產業(yè)配合旅游開展，如通過農業(yè)種植、農家樂等吸引游客。目前大多數田園綜合體的規(guī)劃采用農旅合一綜合發(fā)展型，即是指使農業(yè)、旅游兩者相互促進綜合發(fā)展。但若將鄉(xiāng)村獨有的鄉(xiāng)野自然及人文文化作為農業(yè)與旅游耦合共生的介質(圖1)，使農業(yè)、旅游、文化三者相互促進，將不僅有利于增強農村農業(yè)永久的活力，同時有利于鄉(xiāng)村文化內涵的提升。如圍繞農耕文化，在農業(yè)生產的同時開發(fā)相關旅游體驗項目，圍繞文化遺產、風土人情等進行旅游開發(fā)的同時營造農業(yè)景觀、開展相關農事體驗活動。即是以農業(yè)為根，鄉(xiāng)村為干，各產業(yè)為枝，景觀、文化及生態(tài)等為葉，形成集休閑觀光、科普教育、農業(yè)生產、參與體驗、餐飲度假、產品銷售、文化傳承于一體的融合發(fā)展狀態(tài)。同時有利于深入挖掘傳統(tǒng)文化要素，活態(tài)性保護鄉(xiāng)村文化遺產，實現處處有歷史，步步有文化，使鄉(xiāng)村文化內涵有效提升[9]。在這個過程中要格外注意田園綜合體單體規(guī)模的控制規(guī)劃，應保證農業(yè)的主導地位，切不可本末倒置，不可將旅游作為主導產業(yè)，但同時也不能將農產收入作為田園綜合體的主要收入來源，應在文化介質作用下依靠旅游等帶動增益，用農業(yè)觸發(fā)旅游，用旅游促進農業(yè)。

2.2.2 多產業(yè)耦合共生環(huán)境建構

耦合共生單元的總體耦合共生狀態(tài)受耦合共生環(huán)境的影響。對耦合共生單元所組成的系統(tǒng)來說，耦合共生環(huán)境表現出其正面、中性和反向的影響作用，相對應地，耦合共生體對所處的耦合共生環(huán)境也表現出正向的、中性的和反向的反應[10]。在田園綜合體模式規(guī)劃中，各耦合共生單元面臨的現狀和各類微觀因素構成的耦合共生環(huán)境主要包括：旅游開發(fā)是否合理、所處環(huán)境是否生態(tài)，農業(yè)產業(yè)鏈是否完整等，當共生環(huán)境呈現積極狀態(tài)時有利于各耦合共生單元協調發(fā)展，從而有利于促進鄉(xiāng)村振興。因此合理進行布局，使農業(yè)、旅游、教育、科技、文化、康養(yǎng)、生態(tài)、地產等作為耦合共生單元的各產業(yè)有機結合發(fā)展，充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類資源的獨特優(yōu)勢(圖2)，從而使作為耦合共生系統(tǒng)的田園綜合體積極發(fā)展。具體而言就是對以田園綜合體模式規(guī)劃的鄉(xiāng)村的特色和獨特賣點進行策劃與開發(fā)，并要基于這一特色，圍繞吃、住、行、游、購、娛設計符合鄉(xiāng)村整體風貌及形象的產業(yè)鏈，從而塑造鮮明的品牌形象[11]。但在各產業(yè)的單體規(guī)模規(guī)劃上，應格外注意規(guī)模和風險是匹配的，因此多產業(yè)的融合并不是讓各個產業(yè)占比平均，而是聚焦場地資源，依據消費環(huán)境構建相適應的產業(yè)融合鏈對資源進行逐步利用，先利用核心資源，再挖掘潛在資源。

通過農業(yè)與其他產業(yè)交叉融合，形成適宜田園綜合體發(fā)展的產業(yè)鏈，使農業(yè)的功能不僅是生產、加工、銷售，還延伸至生態(tài)、科技、文化、旅游等產業(yè)，有利于促進農業(yè)轉型升級，促使農民增收。通過文化與其他產業(yè)結合，深度挖掘文化特色，并適當融入創(chuàng)意開發(fā)，形成創(chuàng)意產品，使文化成為獨特的品牌，有利于提高人們對當地文化的認同感及歸屬感。將“互聯網+”、“VR”等新興科技技術與其他產業(yè)相結合，如與農業(yè)產業(yè)結合，一方面可極大地推進農業(yè)生產的安全化、智能化及自動化，有利于提升農業(yè)生產各環(huán)節(jié)的智能化程度及農產品的安全水平，另一方面可優(yōu)化配置農業(yè)生產所需的資源，有利于提高土地、勞動力、資本等生產要素的利用效率[12]，同時還可增加互動性及體驗性。最后結合“旅游+”及“生態(tài)+”等新興模式，促進各行業(yè)及多種產業(yè)的深度融合，以實現循環(huán)農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)、農事體驗的全面整合。

圖2 田園綜合體規(guī)劃模式建構中各產業(yè)聯動發(fā)展示意圖(作者自繪)

圖3 田園綜合體模式構建中各單元的耦合共生界面示意圖(作者自繪)

2.2.3 多方參與耦合共生界面建構

耦合共生界面是耦合共生單元、耦合共生模式、耦合共生環(huán)境的承載體，是各耦合共生元素積極作用的保障。耦合共生界面包括兩種類型：無介質界面和有介質界面，其中有介質界面是耦合共生單元之間進行能量傳遞的主要載體，其中有質界面是共生單元間主要的存在方式，共生單元依靠共生界面進行能量傳遞，即通過各類媒介相連接，減少了共生成本、時間等。

在田園綜合體模式建構過程中，各耦合共生單元的耦合共生界面的載體主要是指市場、政府、和公眾等。是否存在資金投入、政策扶持，市場體系是否完善均會影響各單元間的耦合共生。市場的供求關系促進各耦合共生單元的融合，政府的資金投入及政策支持也會影響耦合共生機制的建立，同時公眾的參與，即農民、游客等人士的參與也是耦合共生機制建立的必要條件(圖3)。只有各個單元與載體相互協調作用，才能決定各單元耦合共生成立的可能性。在規(guī)劃建設過程中首先應將自然生態(tài)環(huán)境及人文生態(tài)環(huán)境作為各產業(yè)聯動發(fā)展的前提，不能為謀求短期的盈利而對所處的生態(tài)環(huán)境做出負面影響。在以居住為功能的單體規(guī)模的規(guī)劃中，在保留原有村落的基礎上，一方面要適當控制村落居住人口數量，另一方面要控制新建建筑的數量以保證生態(tài)環(huán)境的良好。目前田園綜合體存在明顯的淡旺季，且“回頭客”占比較少，對以田園綜合體相關活動為收入的周邊農民的生活水平有很大的影響。其中原因之一是缺少完整的組織體系，沒有建立農民、城市居民、政府三者之間的長期而穩(wěn)定的聯系。因此要積極吸引資金的投入，積極與政府及各公司企業(yè)合作，做大做強優(yōu)勢產業(yè)，形成完善的市場體系，同時將部分地塊作為教學基地、臨時會議接待中心、員工團結素拓等活動的場所來保證地塊運營的長期性； 積極推廣及建立合作社、股份制等新型利益聯結機制，在土地的利用方面可以采用小面積農地租賃的方式，鼓勵農民積極參與，共同致富。

3 結論

田園綜合體模式為傳統(tǒng)農業(yè)的轉型升級和現代農業(yè)的發(fā)展提供了良好的思路。與之前的美麗鄉(xiāng)村建設、特色小鎮(zhèn)規(guī)劃等相比，田園綜合體更加關注三農問題，包括農村的建設、農民的生產生活，農業(yè)的轉型升級等，并且從旅游、文化、科普、生態(tài)等方面都有所創(chuàng)新，更加關注各方面的協調發(fā)展?；趯μ飯@綜合體概念的理解，從鄉(xiāng)村振興的角度探索構建田園綜合體規(guī)劃模式。在文化介質作用下的農旅合一的耦合共生單元是田園綜合體規(guī)劃模式的基礎，通過農業(yè)與旅游的結合，利用農創(chuàng)、文創(chuàng)產品、農事體驗等促進旅游業(yè)發(fā)展，利用旅游業(yè)促進農民增收、農業(yè)及農村經濟的發(fā)展。多產業(yè)聯動的耦合共生環(huán)境是田園綜合體規(guī)劃模式的助推器，通過聯合其他產業(yè)實現農村及農業(yè)資源整合，提升農產品附加值。多方共同參與的耦合共生界面是田園綜合體規(guī)劃模式的保障，通過公眾、政府、市場等多方參與，以此實現農村農業(yè)資源的可持續(xù)。通過這種模式，不僅能有效實現農村特色及文化的傳承，同時滿足城市居民歸回田園的需求，還能有效完善村落結構，有效增加農業(yè)產業(yè)附加值，使農民受益，提高農村經濟發(fā)展的速度，同時有助于推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施以及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。

但我國田園綜合體模式還處于初級探索階段，如何使農業(yè)、旅游等產業(yè)在田園綜合體這一平臺下實現耦合共生仍是一個復雜的問題，仍需要從農業(yè)、經濟、社會、歷史等各方面學科進行深入研究探討。