謝月梅,盧忠青
(連云港職業技術學院,江蘇 連云港)
《智能制造2025》第一次從國家戰略層面描繪建設制造強國的宏偉藍圖,并把人才作為建設制造強國的根本,對人才發展提出了新的更高要求。為服務“中國制造2025”的國家戰略,職業院校需要創新人才培養模式,對接職業標準和崗位規范,加快專業教學標準體系建設,強化學生實際操作能力培養。因此,物流管理專業應該重新定位人才培養目標,打破原來專業定位基本為培養面向倉儲、運輸、配送、國際物流等崗位的應用型、技能型人才的局限,增加培養面向制造企業內部物流崗位群(例如采購、儲存、生產計劃、生產現場管理、質量管理員等)的應用型、技能型人才。為了達到這個目標,必然要以職業(行業)標準和崗位規范為準則進行專業課程體系建設。在課程體系建設中,《生產物流管理》這門課程的教學改革就顯得猶為迫切。
在中國制造2025 全面提速的形勢下,如何適應高職人才培養新模式,培養制造企業需要的企業內部基層作業與管理人才,是高職物流管理專業教師應該考慮的首要問題。筆者下面就根據多年的任教經驗及在制造企業工作的經歷,對《生產物流管理》課程教學改革進行初步探討。
市面上的相關教材汗牛充棟,但真正可以為職業教育提供高水平服務的教材并不多。生產物流的邊界起源于原材料、外購件的投入,止于成品倉庫,貫穿生產全過程,在整個制造系統中循環流動。這種物流活動是與整個生產工藝過程伴生的,實際上已構成了生產工藝過程的一部分。所以說生產物流管理是生產管理的主要組成部分,它是從動態的角度來研究生產企業內部物料的實體移動,綜合考慮企業的各種因素,以提高物流整體作業效率。而教材中缺少企業生產的相關知識,即使有相關知識也只是泛泛而談,不重視與先修課程和后修課程的關系,導致課程教學內容的重復性與不連貫性。另外,大多數教材只強調本課程知識點的學習,缺少可操作的實踐教學內容。
生產物流管理是一種動態的管理思維,是隨著生產環境的改變而不斷變化的,是一門實踐性很強的課程,而各高職院校由于經費及場地方面的限制,再基于現代物流技能大賽方面的考慮,大部分將實訓室建設投入到了倉儲配送方面。即使有生產管理相關的實訓室,也是由簡單的生產線和更加簡化的ERP 軟件組成,學生在實訓中基本上充當簡單的操作工,教學仍以教師的講授與引導為主,學生學習興趣不高,主動學習的意識不強,參與課堂互動不積極,學習主要是為了應付考試,獲得學分。
目前,本課程的考核成績主要是由平時成績和期末考試成績組成,平時成績以學生出勤情況和課后作業為考核依據。期末閉卷考試側重于對理論知識的考核,很多學生只在考前突擊就可順利過關,缺乏對綜合能力的考核。這種考核方式無助于學生扎實地掌握知識和自我更新能力的提高。
針對目前《生產物流管理》教學存在的主要問題,結合當前高職學生的學情,提出以下改革措施。
教學內容應針對職業崗位群的知識技能需求、國家職業資格標準以及后續課程的學習要求,同時教學內容還應該具有一定的適用性,有助于培養學生的職業素質、專業能力、學習能力、工作態度和質量意識。考慮當前高職學生學情,變“教材”為“學材”,讓學生了解在相應的崗位上,需要掌握哪些知識,必須會哪些操作,強調教學內容的系統化,從實用的角度出發,聯系先修課程《采購管理》、《倉儲與配送管理》和后修課程《跨專業綜合實訓》、《頂崗實習》,對現有教學內容進一步優化與調整,如表1 所示。

表1
教學方法與手段的選擇必須基于對學生情況的認識和了解,才能因材施教。在教學中,教學方法要多元化,要始終以學生為主體,考慮不同類型學生的學情,靈活采用多種教學方法,來活躍學生思維,激發學生學習熱情,調動學生學習興趣,培養學生積極思考、分析與解決問題的能力。
例如,在學習項目一生產物流基礎知識時,可以采用視頻觀摩、參觀校辦工廠、案例分析、模擬教學等多種方法。組織學生觀看寶馬工廠汽車制造過程、機械制造的一般過程和方法和典型機械零件加工的視頻,讓學生對生產過程有感性認識,并能直觀地理解生產中的一些術語。在觀看過程中要求學生仔細觀察,引導學生說出生產過程的組成,討論分析不同生產類型的生產過程有何不同,并為下面學習生產物流的相關知識打下基礎。為了讓學生進一步理解物流與生產的伴生關系,以物流實訓中心為背景,模擬配送中心按訂單要求發貨的案例,要求學生在實訓中心設計貨物入庫、揀選、流通加工、打包、發貨等流程,并畫出標有物流路線的實訓中心平面布置圖。組織學生課堂討論同學們設計的流程是否合理,實訓中心現有的平面布置是否合理,如果新建一個配送中心應該如何規劃與布局等問題,從而為學習項目二打下伏筆。
考試是檢驗教學過程和教學成果的重要手段,將考核貫穿于教學全過程,實施“學、教、考”的有機結合,重視學生個性化的發展和創造力的培養,并真正體現“以能為本”的理念,使考試真正起到檢驗學生學習效果的作用。主要考核方式有以下幾種。
1.過程性考核。在課程教學全過程中,除了傳統的課堂出勤和課堂表現外,還可以根據課程教學內容,每個教學項目分別設置考核,比如:流程設計、案例分析、調研報告、課堂測驗等,分階段進行,考核學生的學習態度、學習自主性、語言表達能力、知識掌握程度、團隊協作精神等。考核內容不同,考核成績的評定根據考核方式不同,可以是教師自己,也可以是教師打分和學生互評共同決定。
2.期末考核。期末考核可以是開卷或閉卷等試卷考試,也可以是調查報告的形式。試卷內容除了對基本理論知識的考核外,可以增加一些案例分析,讓學生能夠運用所學知識去分析解決問題。教師也可以在課程開始就將專題內容布置給學生,讓學生利用課余時間查詢資料、分析并解決問題,完成一份報告。
3.獎勵加分。為了激勵學生自主學習,對于那些學習表現突出,學習任務完成良好,對解決問題有自己見解的學生,可以適當獎勵加分。
為了滿足工業發展對高技能勞動者的需求,職業教育必然要改革,順應這種潮流,作為物流管理專業的核心課程之一的《生產物流管理》的教學需要基于“中國制造2025”提出的對人才的需求,從學生的實際出發,加強理論與實踐的結合,強調知識學習的系統性和實踐性,從教學內容、教學方法、考核方式等方面進行了改革,注重實效,為以后本專業的人才培養與畢業生面對就業激烈競爭打好基礎。