細(xì)數(shù)中國年夜飯50 年大變遷

這個(gè)年代，年夜飯的標(biāo)配是廉價(jià)的洋糖，盛裝食物的紅瓷盆和鋁飯盒也有著鮮明的時(shí)代特色。當(dāng)時(shí)物資匱乏，年夜飯也是“一清二白”，對于雞蛋和肉更是一種奢望。

上世紀(jì)80年代，年夜飯的標(biāo)配是大魚大肉。從以前吃不飽飯，餐桌上沒有一點(diǎn)葷腥，到肉、蛋、禽應(yīng)有盡有，酒杯盛滿，人們的生活水平發(fā)生了質(zhì)的飛躍，這在一頓年夜飯里體現(xiàn)得淋漓盡致。

時(shí)間繼續(xù)向前，人們生活條件越來越好，海外食品也開始引進(jìn)國內(nèi)。1990年的年夜飯不僅菜肴更加豐富多樣，還有新鮮水果，標(biāo)配則是至今令人懷念的易拉罐飲料和大白兔奶糖。

進(jìn)入21世紀(jì)，年夜飯不僅有大魚大肉，菜色也精致了許多，講究色香味俱全，連少見的海鮮大蝦也隆重登場。此時(shí)年夜飯的標(biāo)配已變成了手機(jī)，自此通訊越來越便捷。

在2010年代，我們只有不想吃的，沒有吃不到的，年夜飯更是豐富又精致。西式、農(nóng)家樂、拼桌……年夜飯的花樣也不斷翻新。雖然食物在變，但人們團(tuán)聚的心情不變。