本科留學(xué)生物理化學(xué)英語課程的教學(xué)改革與調(diào)查實(shí)踐

王冰潔，劉 湘

(三峽大學(xué) 材料與化工學(xué)院，湖北 宜昌 443002)

在如今經(jīng)濟(jì)全球化、教育國際化和國內(nèi)教育大眾化的形勢下，國際學(xué)生的發(fā)展和高等教育國際化的推進(jìn)已成為我國高校的一項(xiàng)共同任務(wù)。三峽大學(xué)一直以來秉承開放性的辦學(xué)方針，現(xiàn)如今，我們學(xué)校的外國學(xué)生已經(jīng)超過1300人，位于全國前 50 名。本校留學(xué)生招生范圍廣，不僅招生地域廣闊，而且在招生專業(yè)涵蓋醫(yī)學(xué)、管理、工科、文科、理科等[1]。

為了培養(yǎng)留學(xué)生在國際舞臺(tái)上專業(yè)知識(shí)方面的競爭力，順應(yīng)全球化和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的要求，在我們學(xué)校為外國學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)進(jìn)行全英語教學(xué)，在滿足留學(xué)生全面發(fā)展的需要的同時(shí)，也促進(jìn)了我校國際化進(jìn)程。所以在2016年，我校開設(shè)了針對留學(xué)生使用全英文教材的物理化學(xué)課程。物理化學(xué)是化學(xué)化工類及材料類等相關(guān)專業(yè)的一門具有承上啟下作用的專業(yè)基礎(chǔ)課程，它在培育專業(yè)人才方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。通過對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行了解，物理化學(xué)邏輯性強(qiáng)、概念抽象、公式較多、難理解，留學(xué)生對物理化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣不高且在課堂上往往注意力不夠集中。

在2016年，為使留學(xué)生在專業(yè)方面獲得更好的發(fā)展，我校開設(shè)了專門針對留學(xué)生的物理化學(xué)英語課程，該課程的一共有64個(gè)學(xué)時(shí)，其中包括了提高留學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力的16個(gè)學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)課程。為了滿足外國學(xué)生在其專業(yè)學(xué)習(xí)中的語言要求，將《Physical Chemistry》(7td edition, by Peter Atkins; Julio de Paula: Beijing: Higher education press Bei Jing; 2006)作為此次物理化學(xué)課程改革的英語教材。通過課下對留學(xué)生學(xué)習(xí)的了解并且根據(jù)針對本科留學(xué)生的物理化學(xué)的授課經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)本科留學(xué)生對物理化學(xué)的學(xué)習(xí)具有一些抵觸情緒，在學(xué)習(xí)方面存在很多難以理解的地方，針對這些理解"盲區(qū)"對教學(xué)大綱進(jìn)行調(diào)整，得到更適合本科留學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容和教育方式。

1 合理的教學(xué)改革

在深化中央高等教育教學(xué)改革的指導(dǎo)下，教育部指出“推進(jìn)信息技術(shù)與教育的融合”。 因此，本次課程改革我校嘗試把具有新時(shí)代特點(diǎn)的信息技術(shù)手段融入到教學(xué)中，把激發(fā)留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提升留學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和靈活運(yùn)用能力作為教學(xué)改革的主要目標(biāo)。在此次教學(xué)改革中與時(shí)代科技發(fā)展緊密結(jié)合，靈活運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”的思想，將手機(jī)APP“學(xué)習(xí)通”與線下教室課堂學(xué)習(xí)進(jìn)行一種新型的混合教學(xué)，達(dá)到了將傳統(tǒng)的課堂教學(xué)與新型的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來的目的。手機(jī)與我們的生活息息相關(guān)，它不僅僅作為生活中不可缺少的交流聯(lián)系手段，更是可以隨身攜帶的娛樂、工作的工具，在現(xiàn)在的生活中已基本可以滿足人手一部，通過此次教學(xué)改革提高留學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性，將手機(jī)變成學(xué)生的學(xué)習(xí)工具[2]。

“學(xué)習(xí)通”可以涵蓋課程學(xué)習(xí)的各個(gè)方面，老師在此次教學(xué)改革中運(yùn)用此軟件不僅可以解決同學(xué)們在課堂上不積極的問題并完成課堂互動(dòng)，而且可以通過后臺(tái)了解每位留學(xué)生課上和課下學(xué)習(xí)軌跡，如：課前預(yù)習(xí)情況、課堂聽講反應(yīng)和課下完成作業(yè)的情況。在此次教學(xué)改革中，老師在上課前兩天提前上傳預(yù)習(xí)課件、相關(guān)實(shí)踐小視頻；在課堂上，為激發(fā)同學(xué)們的學(xué)習(xí)興趣，老師利用手機(jī)發(fā)布課上討論和搶答環(huán)節(jié)；在課堂結(jié)束后，老師在“學(xué)習(xí)通”軟件上及時(shí)發(fā)布線上作業(yè)，鞏固當(dāng)天所學(xué)知識(shí)點(diǎn)，使我校的本科留學(xué)生在學(xué)中玩、玩中學(xué)，同時(shí)完成“學(xué)習(xí)通”對課程的各個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的強(qiáng)化，包含加強(qiáng)課前預(yù)習(xí)、加強(qiáng)課上知識(shí)理解、加強(qiáng)課下歸納與溫習(xí)等。此外，按一般固定方式教學(xué)只有45min，教學(xué)手段相對單一，而結(jié)合手機(jī)APP的授課方式則可以使學(xué)生課下利用手機(jī)結(jié)合上課老師傳授的知識(shí)點(diǎn)反復(fù)學(xué)習(xí)，并可以通過上傳的實(shí)踐視頻在課堂的教學(xué)中增加具有趣味的真實(shí)案例，從而解決《物理化學(xué)》比較抽象，留學(xué)生難以理解的問題。通過這些教學(xué)方式，化繁為簡，能夠使國際學(xué)生意識(shí)到學(xué)習(xí)的趣味性，激發(fā)留學(xué)生的參與意識(shí)和發(fā)散思維，滿足世界對高水平人才的要求，增強(qiáng)留學(xué)生利用物理化學(xué)知識(shí)處理日常生活中相關(guān)問題的能力。

2 教學(xué)與科研結(jié)合

在當(dāng)今注重知識(shí)與信息的時(shí)代，本科教育質(zhì)量與學(xué)校的科研質(zhì)量息息相關(guān)，如果想要提高教學(xué)質(zhì)量，同樣要注重科研教育。在教學(xué)中僅僅傳授理論知識(shí)而不進(jìn)行研究，學(xué)到的知識(shí)終究是膚淺的，沒有教學(xué)的研究則是空洞的。將教學(xué)與科研相結(jié)合，老師在課堂講解知識(shí)時(shí)，介紹一些有趣的科研項(xiàng)目，并運(yùn)用物理化學(xué)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行解釋剖析，使留學(xué)生更清楚、更深入地理解所學(xué)知識(shí)，達(dá)到老師的課堂教學(xué)效果。例如，在講解電化學(xué)的相關(guān)知識(shí)的時(shí)候，全釩氧化還原液流電池(VRFB)作為一種儲(chǔ)能系統(tǒng)，具有價(jià)格低廉、功率大、壽命長、使用方法簡單、能夠滿足大電流無損深度放電等優(yōu)點(diǎn)[3]。在 VRFB 的相關(guān)研究中，利用電化學(xué)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行分析。在科研中很多的現(xiàn)象和結(jié)果可以利用物理化學(xué)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行解釋。在物理化學(xué)課程中膠體的相關(guān)內(nèi)容與生活聯(lián)系緊密，為了讓學(xué)生更清楚地了解知識(shí)，利用線上小視頻并聯(lián)系科研課題中溶膠-凝膠制備陶瓷粉體材料的相關(guān)知識(shí)。利用這些科研實(shí)例，讓學(xué)生學(xué)習(xí)充滿樂趣，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的熱情。同時(shí)也讓同學(xué)們了解到學(xué)習(xí)的最根本目的在于運(yùn)用，提升個(gè)人的綜合實(shí)力。

3 課改后對留學(xué)生的調(diào)查

本次教學(xué)改革進(jìn)行了前后兩次調(diào)查，并對調(diào)查結(jié)果進(jìn)行相關(guān)對比分析，希望可以在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)教學(xué)改革的優(yōu)點(diǎn)與不足，并達(dá)到發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)、改善不足的最終目的。在教學(xué)改革開始之前對同學(xué)們進(jìn)行針對課程改革的態(tài)度調(diào)查，普遍發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對線上線下相結(jié)合教學(xué)方式并不熟悉，所以在課程改革開始初期課堂進(jìn)度較為緩慢，但是同學(xué)們表現(xiàn)出了對這種課程改革很濃厚的興趣，所以也使得此次教學(xué)改革順利進(jìn)行。

本次教學(xué)改革實(shí)施后對留學(xué)生進(jìn)行了課后調(diào)查，通過調(diào)查可知：從課堂整體而言，通過這次教學(xué)嘗試改變了課堂氛圍，解決了課堂同學(xué)們參與感較低，使課堂死氣沉沉的問題。從個(gè)人學(xué)習(xí)而言：在這次教學(xué)改革中培養(yǎng)了了同學(xué)們課下的預(yù)習(xí)的習(xí)慣，提高了課下學(xué)習(xí)的效率，針對個(gè)人情況進(jìn)行更高效的復(fù)習(xí)。同時(shí)，讓留學(xué)生發(fā)現(xiàn)物理化學(xué)與生活息息相關(guān)，更加清楚明白了自己專業(yè)學(xué)習(xí)的發(fā)展方向。這種教學(xué)方法改變了物理化學(xué)公式推導(dǎo)多、理論計(jì)算繁瑣的形象，增加了學(xué)習(xí)的趣味性，并且使的抽象的理論概念、定律變得簡單，提高了大部分留學(xué)生的理解能力，使得學(xué)生的成績有了進(jìn)步。這樣的教學(xué)變革越來越受到同學(xué)們的青睞，讓他們覺得課堂充滿了參與感與生機(jī)活力。

雖然大部分同學(xué)表達(dá)了對此次改革的認(rèn)可，但是仍有5%的同學(xué)反映：作為自制力較差的同學(xué)，使用“學(xué)習(xí)通”軟件時(shí)仍會(huì)被手機(jī)上其他軟件干擾，反而降低了學(xué)習(xí)效率。針對這種情況進(jìn)行反思并對教學(xué)改革方案進(jìn)行相關(guān)改進(jìn)。

4 總結(jié)

教學(xué)方法不該是一成不變的，立足于我校本科留學(xué)生的物理化學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)理念，完善教學(xué)方法，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。通過此次教學(xué)改革，為了使留學(xué)生能夠積極踴躍參與課堂學(xué)習(xí)，提高了學(xué)習(xí)成績。老師在此次教學(xué)改革中意識(shí)到創(chuàng)新意識(shí)的重要性，融合了傳統(tǒng)知識(shí)與新時(shí)代信息技術(shù)，提高教學(xué)水平，向世界展示了中國特色的高等教育。