果樹枝條粉碎還田大有可為

茍新卯 高 丹

茍新卯，高丹，陜西省禮泉縣農業機械化學校，郵編713200。

我國是個果業生產大國，果樹年年修剪產生大量枝條，政府為保護環境三令五申禁燒，果農或“游擊”焚燒，或亂堆亂放，既不利于環境衛生，又嚴重影響生產生活。如何消化利用這些樹枝已成為迫切需要解決的實際問題。

1 年年巨量樹枝被遺棄

我國素有世界“園林之母”的美譽。改革開放以來，果樹產業迅猛發展，從1993年至今，我國的果樹總面積和果品總產量一直穩居世界第一。據統計，2014年國內果園面積增長至1 275萬hm2。每畝年修剪枝條按0.5 t保守計算，全國果園年修剪樹枝9 562.5萬t，加上園林綠化等的修剪量將會更大。

物資匱乏年代，樹枝在群眾日常生產生活中用處很多，編籬笆，燒飯燒炕……隨著人們生活水平的提高，樹枝直接用處越來越少，加之其體積龐大，搬運、處理費工費時，存放需要很大空間，年年產生的大量樹枝，因為政府禁燒，群眾無用，只好在路旁、渠邊、街道兩旁、自家房前屋后隨處長年累月堆積存放，越積越多。除少部分用于群眾做飯之外，大部分缺少有效利用途徑，這不僅給群眾生產、生活帶來不便，也影響農村的村容村貌及環境衛生，同時還為果樹病蟲提供了越冬場所，給農業可持續發展和環境保護帶來了很大的消極影響。而田間焚燒及燒火做飯既嚴重污染大氣環境，又易引發火災。

2 樹枝粉碎還田變廢為寶

近年，果樹枝條處理方法大概分三大類：一是田間焚燒，這種現象盡管在政府干預下逐年減少，但仍時有發生；二是農戶大量積存燒飯燒炕；三是粉碎利用，部分用于加工工業原料，原料主要是更新換代挖的樹干部分，產品顆粒相對較大，產品外運交相關企業，部分粉碎還田（包括粉碎直接還田、養蘑菇后還田及發酵制作有機肥還田），目前雖然量少，但最有前途，是今后發展的方向。

枝條粉碎前在農村因無法處理累積成患，但枝條粉碎后用途很廣，如作燃料、養蘑菇、制木炭、制板、造紙等。筆者認為，最簡易、環保、高效的利用途徑是粉碎還田（包括直接還田和間接還田），對環境污染最小，經濟社會效益最佳。

我國機械工業的發展為枝條粉碎提供了保證。果樹枝條密度大，出肥率高，粉碎發酵制肥企業利潤可觀，以禮泉涉及枝條粉碎的兩家企業（禮泉縣綠源農業生物科技有限公司、禮泉縣為農服務協會）為例：綠源公司固定粉碎機械動力90 kW，年產量5 000 t，設有流動收購點2個，流動粉碎機械60 kW，年產量2 000 t，年凈利潤600萬元；禮泉縣為農服務協會流動收購點5個，年產生物菌堆肥3 000 t，年凈利潤360萬元。這兩個企業以生產有機肥為主，而更多的農戶或其他組織則以枝條田間粉碎直接還田為主。

果農用樹枝換肥，變廢為寶，降低了生產成本，提高了產品品質，增加了收入，經濟效益顯著。枝條粉碎制肥還田打破了農業生產土壤有機質貧瘠瓶頸，促進了農業生態良性循環，有效降低了焚燒樹枝對大氣的污染，生態效益良好。企業收購、粉碎、制肥過程中需要不少勞動力，促進社會就業；粉碎機械需求，刺激拉動機械生產企業研發生產；樹枝粉碎制肥技術有許多問題有待提高完善，為農業科技人員提供了用武之地，社會效益將隨這項事業發展越來越顯著。

從生產應用來看，小型移動式粉碎機在果園直接進行樹枝粉碎還田，不用搬運枝條，便于操作，很受群眾歡迎。

總而言之，樹枝粉碎還田上有國家大力支持，下有群眾迫切需求，是大勢所趨，前景廣闊，大有可為。

3 樹枝粉碎還田意義重大

從國家層面來看，果樹枝條粉碎還田意義重大。

1）落實國家農業發展戰略的需要。2004年以來每年的中央一號文件及2015年《全國農業可持續發展規劃(2015—2030年)》都有鼓勵農民增施有機肥、秸稈還田獎補試點等相關內容。從2008年6月1日起，我國有機肥產品免征增值稅。早在1988年，國務院就發布了“關于重視和加強有機肥料工作”的指示；農業部“沃土計劃”總體目標是每年每畝耕地有機肥投繳量不少于2 000 kg，有機肥投入總量年遞增5%，到本世紀末，全國現有耕地地力產量提高1個等級。2017年農業部制定了《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》，足見增施有機肥、培肥地力，增強農業后勁，促進農業可持續發展是我國農業發展重要戰略。

2）農業供給側改革的需求。土壤是農業生產基本要素，要搞好農業供給側改革，首先要從培肥土壤開始。很長時間以來，我國農業粗放式生產經營，重產量不重質量，甚至掠奪式經營，目前的土壤狀況不容樂觀，主要表現為有機質普遍下降，土壤板結，供肥、供水、供氣能力差，要提高農產品品質，提高生產效益，就必須從增施有機肥，培肥土壤抓起。

3）環保需要。在果區全面推行樹枝粉碎還田，對于減少樹枝焚燒、減輕空氣污染，建設美麗鄉村，改善村民居住環境作用很大。

4 樹枝粉碎還田存在問題

盡管枝條粉碎還田前景看好，但作為新生事物，操作中難免遇到各種問題。實踐中，主要存在以下幾個問題：

4.1 粉碎機械問題 果樹枝條體積大，不易搬運、儲存，因此樹枝粉碎還田最關鍵的環節和制約瓶頸是粉碎機械。與發達國家相比，目前我國用于果樹枝條粉碎的機械整體水平有待進一步提高，主要存在下面幾個問題：

1）機械質量不過硬。果樹枝條相比小麥等農作物秸稈更為堅硬，機械粉碎需要更大的動力，更堅韌的刀具，構造要更加堅固。而作為制肥原料粉碎顆粒又必須細小，對機械質量要求較高，目前市場上出售的果樹枝條粉碎機械魚龍混雜，整體質量有待提高。

2）大型機械價格昂貴。由于果樹枝條粉碎對機械質量要求較高，符合要求的機械價格昂貴，加大了企業成本，常用于對粗壯枝干的粉碎，適宜建大型工廠生產使用，如工業初始原料加工、制肥企業等。

3）小型機械部件易損。小型機械具有易移動、適合田間流動作業、價格便宜等優越性，但也存在部件易損、不耐用等問題，有待改進。小型機械就地粉碎，很好地解決了樹枝運輸難的問題，適宜農村個體經營。相比之下，小型機械更實用，在廣大農村適宜推廣，應該將其確定為今后的推廣重點。

4.2 群眾認識問題 群眾對果樹枝條粉碎還田認識不到位，一是感到效益不明顯，不劃算，不如燒了省事；二是受知識局限，對枝條粉碎還田的好處認識不夠，自己將枝條付之一炬，又年年花錢買有機肥。

4.3 其他問題 以家庭為單位的小規模生產模式下，果農單家獨戶購買粉碎機械經濟上不劃算，也不利于機械充分利用；雖然枝條粉碎還田長效顯著，但短期肥效并不明顯，這一點也影響了群眾的技術應用積極性；操作粉碎機械需要有機械知識、年富力強的人員來操作，而目前農村生產人員多為老人、婦女，多有不便，安全性也令人擔憂。今后解決的方向應該是專業化經營，有償服務。

5 小結

果區大量樹枝棄之成災，用之為寶，果樹枝條粉碎還田是一項對農業農村發展、環境保護意義非凡的工作，政府農機部門應盡早明確樹枝利用屬秸稈綜合利用范圍，明確享受國家支持政策；廣泛宣傳樹枝粉碎還田的意義和知識；樹立典型企業和個人，為樹枝粉碎還田向專業化發展創造必要的條件和氛圍。