全渠道零售的現狀和發展趨勢

邵闊義 曹輝

摘 要：隨著互聯網時代的到來和移動支付的蓬勃發展，在經濟發展的過程中，零售市場也發生了很大的變革。在當前科學技術的影響下，對于消費者的消費觀念和支付方式產生了巨大的影響，尤其是互聯網所帶來的信息交互的高效化和低成本化，原先單一渠道獲取商品的消費和支付方式已經逐步轉變為多渠道的消費和支付方式，消費者觀念所發生的變化，讓全渠道零售成為了零售市場的有力方式。本文通過當前的零售行業發生的變化，從傳統超市通過建立自建物流和整合閑散資源實現一公里物流配送的方式，引入全渠道支付方式的應用，增加在零售市場上的競爭力，在新的市場環境下有更好的發展空間。

關鍵詞：全渠道 零售 支付 發展趨勢

一、引言

“全渠道零售”的概念是在近幾年才在中國市場所出現并得到蓬勃發展的新型零售概念，2011年的貝恩全球創新和零售業務負責人在哈佛商業評論中刊發的文章《購物的未來》中首次提出了“全渠道零售”的概念。這一概念的提出，馬上就得到了全世界的廣泛關注，學術界也在對這一概念進行了大量的研究。隨著近年來，互聯網技術的應用越來越成熟，移動支付的方式日新月異，零售行業正在向著數字化的方向所轉化，零售商使用實體店、網上商店、APP等多種渠道進行銷售，并且和客戶建立起良好的互動方式已經成為了當前市場的主流趨勢，零售行業作為一個服務性質的行業，在基于當前科學技術的情況下，從客戶的所需要的便捷性方面出發，提高服務質量，給顧客提供良好的購物和支付體驗，同時對于自身的品牌進行不同渠道進行宣傳，在當前技術和成本都能夠支持的情況下，使用多渠道的理念服務于客戶。

二、連鎖超市全渠道零售模式業態分析

連鎖超市在零售行業中有著巨大的市場份額，全渠道零售的全面建立需要的大量的資金和技術進行支持，傳統的連鎖超市在進貨、配送、銷售、收銀方面有著良好的管理模式。連鎖超市在后續的發展中融入全渠道銷售的理念，可以在短時間內形成有效的全渠道銷售模式，通過自身大量的連鎖店數量，實現合理的門店分布，再加上各種移動端APP和社交平臺，積極的實現“實體店+社交平臺+移動端APP”的全渠道銷售模式。

三、全渠道零售行業所受到的挑戰

（一）網絡超市的沖擊

互聯網所帶來的信息傳遞和網上支付的便利，使得網絡超市有著良好的發展空間，相比較于全渠道零售的銷售商，在同網絡超市的競爭中，因為自身需要支付更高的門店費用、人工費用、水電費用而在經營成本上已經處于下風位置，同時網絡超市還可以在最大限度的搶占國內的市場，將零售行業中對于地域和人流量所帶來的限制降到最低，極大的增加了網絡超市的隱形市場。就客戶的使用體驗而言，雖然網絡超市普遍存在客戶付款之后不能夠第一時間獲取商品的缺點，但是因為擁有良好的送貨服務，顧客在使用網上超市購買商品往往有著更好的購物體驗，能夠降低自身在購物方面的時間。

（二）人工和房租水電費用

我國當前的經濟發展方式，決定了實體超市在經營中肯定會面臨逐年上漲的人工費用和門店費用，尤其是在經濟發達的城市和良好的地段，人工費用和門店租賃費用都非常的高昂，給超市的經營帶來了巨大壓力，下圖是選取的103家發展良好的樣本超市的運營成本費用中的所占比例，可以明顯的發現，超市必須縮減人工費用才能夠在一定程度上減輕逐年增長的門店租賃費用和水電費用，但這種方式明顯會降低超市的人才儲備，不適宜長久發展。

四、全渠道零售模式的發展策略

（一）落實最后一公里物流配送

網絡超市對于傳統的零售行業有著很大的沖擊，傳統超市在面對這一市場動蕩時，需要找準根本性原因，積極的應用全渠道的銷售方式，落實好最后一公里的物流配送，將傳統實體超市能夠在客服付款之后，積極的獲得商品的便利發展的最大。尤其是對一些需要在超市購進當天食用菜品的客戶而言，良好的配送服務能夠抓住其便利和對菜品新鮮度的心理，增加其對超市的青睞程度。對于落實全渠道銷售的最后一公里配送制度，對于一個規模較大的超市而言，主要做到如下兩點，就可以建立起良好的配送系統。1、超市需要建立起自身的物流中心，增加對于配送服務的實際掌控權，減少服務質量過低對于超市信譽和配送費用起伏對成本的影響。2、整合閑散資源，通過對當前的零售市場進行分析，在每一個小區和辦公區域都有一定密度的便利店，這些便利店的店主對于超市而言并不存在激烈的競爭關系，超市的負責人可以通過支付一些費用的方式，轉移超市自身實現最后一公里配送的壓力，然這些星羅棋布的便利店完成超市的最后一公里配送。同時在經營方式上，超市可以通過對成本同顧客數量之間的關系，制定出正確的送貨上門收費方式，實現超市經營利潤的最大化。

（二）針對線上渠道，提供個性化決策定制和交易定制

當前是一個大數據分析的時代，對于消費者而言，在一個超市中能夠直接尋找到自己需要的商品，將會有著更好的購物體驗，為此，傳統超市在建立全渠道的數字化零售模式時，需要整合自身對于客戶的各種信息，通過采取會員制和網上APP信息結合顧客在超市中的消費信息，合理的分析出客戶在不同的時間段對于各種商品的需求度，在顧客在線上光顧超市的商城APP時，使用每個客戶都不同的商品排列方式和推薦方式，最大限度的增加客戶在APP上的消費欲望，同時縮減顧客挑選商品的時間，增加客戶的滿意程度。

（三）完善移動支付技術，提升購物效率

對于實體超市而言，提升顧客購物體驗和支付效率對全渠道零售的實現至關重要。實體超市在傳統收銀的基礎上，嘗試自助收銀機、掃碼購等新型收銀形態，引入掃碼支付、刷臉支付等新興支付方式并推出相應營銷活動，提升顧客購物體驗和整體購物效率。就筆者通過對大量的消費者購物體驗調查報告進行分析，對于移動支付效率高、購物結算排隊時間短的超市有著更好的喜愛程度。

本文僅代表個人觀點，不代表供職單位意見。

參考文獻

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